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- V4 H, x2 f4 G9 w0 c2 g5.39.217.77:8898咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ J) h  ^( K; ^( m9 ^
【材　 料】
, E' m, o5 e+ L! a# G! u& [+ A公仔箱論壇白飯         1碗5.39.217.77:88984 S1 w/ b/ V. M4 q1 V8 y  u
雞蛋         2顆5.39.217.77:88981 l& q7 E6 R( w
花枝         30公克# \+ m; d) `) b5 M. g8 ]% q
洋蔥         20公克# y1 c. W9 T; e- O3 T+ c
南瓜         20公克
) \7 g6 d  t. }  p# _" O5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898; W0 P9 l2 L0 u7 m' S- E  H& k6 I+ E
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- e  k0 R) j' [
杏鮑菇         10公克
4 t+ o- O0 P3 Z5 @' u1 W公仔箱論壇生香菇         10公克
, h* t8 u; s# C& ]9 btvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& q* o3 f8 b3 [0 f
【調 味 料】
: ~- O/ n0 w( T/ H  W鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: ?- m$ M3 g* a. H# }
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 p% X* W- R+ H& n6 ~. ^
雞粉         1/2小匙
' u& o" ]% o2 m0 A6 q" b4 }* {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( f  ?& b$ g8 U$ x: s0 W2 U
【做　 法】
- g! b5 \4 {+ Y7 q0 M1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
& ?) _" S# e8 N2 k2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
# h/ i2 \, O" x/ A' M3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
) ]/ [$ Y4 p& ftvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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8 y- ?- B5 G% V, T; t/ X
什錦蛋炒飯
6 o% J$ {0 F' L1 q" e+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; J9 x9 R; {" P& O* C: ]5.39.217.77:8898白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 c. r$ D  ]& a
雞蛋         2粒
$ `1 q' T, h: @  O8 ~, G公仔箱論壇豬肉丁         100公克
: f' S( H  d3 j8 r0 i( A5.39.217.77:8898綜合蔬菜丁         100公克
, W- R0 v- @- Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
% R# [6 }; v7 Z- y! S  d1 L公仔箱論壇蒜頭         2粒
( X6 }: |- }2 K6 h* q+ }辣椒         1/2條
! A- X5 }+ X( ]' P5 E8 Y  l. T5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 f3 J: p& f- r" K: j鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 i% ?2 z  Z9 r" R
香油         1小匙公仔箱論壇8 g0 K6 G# e% T3 ]/ `- F/ x
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ ~6 `/ R$ l. x1 @  a# }
& n5 H8 J- N; R& |4 {
【做　 法】
/ t0 y! ]! y. ?/ O4 {公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
% {' q! ?) Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
& s( h4 V: D9 n4 r$ e) _6 O5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇- `) g9 U+ `! ^! g0 D& t
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
: ^' y9 }' p! Q0 p5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- J, i0 X4 z3 T& I" k* E公仔箱論壇火腿蛋炒飯
1 G9 |4 ~. g5 X. U【材　 料】
6 ~  R0 s$ a: U9 y白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb' d+ G* _; D2 ~' H  d
洋蔥         1/3顆
: @2 L$ e- z8 t5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克
" s# ?, q! n% ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
( U! i: V' b+ H3 T9 R- t公仔箱論壇全蛋         2顆; T5 c( `# |  E3 e$ U! O
蒜頭         1粒
: l% M; D* \* o【調 味 料】( {2 n% v- r& z1 X6 @
雞粉         1小匙. ~% m/ F" R8 K: I& v- r
醬油         1小匙
; G: G# o' L% M' p; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙+ u/ U: d0 P7 K: k
白胡椒粉         1小匙
9 o" t: W. y, a7 O6 }' Wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
* a4 j! |# z. ]( s+ T" j% ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 d3 F0 B0 N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 l  q. M( \* `. o* g  s
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @  T: i( W7 g, o" n6 l
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
' ~: W+ V2 s3 J  k( t5 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
+ L8 X/ N! f! y6 I* M4 Atvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 Q# E$ n# r' l0 e* ^! h# L) F) w% S公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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- q; Y6 e3 O& i: s# N臘肉炒飯* e; n" G# b5 j# `1 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ G' H3 h  s, @
臘肉片         200公克3 b  |! I6 `9 {4 y) j
青蒜片         80公克5.39.217.77:88984 S7 S% E, R! a& W1 E2 P0 P
辣椒片         10公克5 X% P4 M1 z0 Y7 b/ h  `# }) I
白飯         3碗5.39.217.77:88987 P) R0 ]9 j% M+ y2 |; d8 K# }
雞蛋         2顆
3 h% [" S$ @6 D" ~; {; \1 O' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 F/ b4 ]5 }& l7 X' ^4 o% [: M
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  T' J- ~% {: N3 @5 m/ ]
雞粉         1/2小匙" I' u: X4 P+ B# o
醬油         2大匙
; K# W! m! v; N7 K6 s5.39.217.77:8898胡椒粉         少許5.39.217.77:8898: A' s& R% z  Z( A
! U. U! W. R# O$ ^
【做　 法】9 ?2 z7 A9 r) d* p  a! i3 R; @
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
0 ~; H9 G. Q8 Y" ^5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。: e# S+ O% H  H1 `8 h* m
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇' P& F5 [2 g, r0 C! G$ R9 u
鹹蛋炒飯公仔箱論壇4 y9 u  k2 q4 K) {. G6 t; Z7 u
【材　 料】
, \8 I. ]6 h- A6 |熟鹹蛋         1顆: z' {; p( R" j) z! \
蒜末         20公克5.39.217.77:88988 `; ]' V, B6 D* \3 s! }
蔥花         30公克
/ C: }: X: b9 _4 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克5 d% m% D; g. C& ?( _/ ^
【調 味 料】
) Q, v" B9 m+ c3 S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ _: w% C5 B1 f0 r; c: ?2 Q" X5.39.217.77:8898雞精粉         1/4茶匙
: z( T& O! p, I1 c9 a5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/2茶匙
8 ?* Y1 `4 }: V; o' W8 O/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
" h% N. w) ]6 V4 h. a( B1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& Q3 i; @* d& ^3 X1.熟鹹蛋去殼切碎備用。# P5 N0 w6 [5 i9 s
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
$ X7 N# f2 o! M; ~8 a: B公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& N0 C1 ?3 N( c  x
菜根香炒飯
1 c7 g8 A+ B0 S6 B+ Q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ n9 G/ e$ T; q* e8 ?
米飯         2碗
6 ^% C. E1 M7 C5.39.217.77:8898素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb8 o& V* H1 `; D0 ?% H% O
鮮香菇         2朵1 v" H- v4 k- P+ m1 I# {  j  X
紅蘿蔔丁         10公克
8 B  k1 Z6 y3 ~  t, g# _玉米粒         110公克' F* U0 q2 C' v  |7 f
枸杞         1大匙
/ _) C1 c/ V: P1 q' E青豆         5公克
; @/ x& k9 c/ }* H5 D公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇. k! P' J( ?6 ?
枸杞         少許
3 m% ~0 N3 |- u* Z【調 味 料】5.39.217.77:88981 a4 I" l. R8 i) d* A% G$ @3 x2 U
鹽         1茶匙6 j& ~+ f/ Q7 y* r1 B
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b% B( v( `. ^) ^( x/ ^/ k* Z
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O% ~, ]& v0 z. N( q& h$ R+ m# \- }) H

' O1 Q. y6 i. K) A. Q- V& I公仔箱論壇【做　 法】
* t6 L* B7 q) y) h$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  T7 `5 g2 `2 J8 ~+ }公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.77:8898/ z5 m: o0 Q- h) d' ~
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 z* ^# }+ w
【材　 料】
2 I+ ?: Q: {; `5 C. I# x: o6 Q辣菜脯         25公克
8 {5 `/ L- J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個6 o9 d1 j* a4 z  t
白飯         250公克公仔箱論壇3 O1 B6 \3 p. ?/ H9 m4 e
蒜末         10公克公仔箱論壇$ [( u% z+ ~% \2 C* }0 z$ D
蒜苗         15公克
. o% w) m7 l0 d5 C  k6 L+ i  e( Y( C( h公仔箱論壇沙拉油         2大匙
: |% D, f, Q0 j1 {8 W9 _【調 味 料】
7 _/ h$ D! \0 S* r5.39.217.77:8898A.米酒         1大匙- N8 ^( t5 ]/ \) o
醬油         1小匙
* B3 q2 h1 l. Z1 A, T( J) tB.鹽         少許
& R$ N+ N" q, e; ]( B; B1 ^5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙
4 g* v$ j4 v# x' Q& t7 A& [' y5 R. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 S1 n& ~) N' Z) s: N: b( N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 e% z  X) {& o# y$ U5 w; Q( K! a9 y
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
$ E6 u- G, b% p/ O* N4 {, T3 x2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
7 Y! e9 H/ C1 j+ W7 ^  Q公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C: A+ x1 n* Q* l
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898. E5 H$ J# L( T" i) D  \
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 S$ N7 [" Y3 K8 F2 k0 H0 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; y& T/ y9 I
蝦仁         80公克
0 d8 I% f( Q3 j6 d  k* A6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 N) A/ x' J1 q% v+ l( P; v
雞蛋         2顆
$ h7 G% L) I1 I6 L3 m( o青豆仁         20公克
! T" v& W* I  A; ?! A蔥花         10公克
& Q! D5 a" L1 \, H$ O5.39.217.77:8898蒜末         5公克- Q+ i. i/ V& z6 ]0 _1 D8 [/ e; h
洋蔥         10公克公仔箱論壇. k! A; e, C: y7 |/ v, X! e
沙拉油         20㏄
1 y9 J7 B( Z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }* X) c7 d9 ^5 v4 [
A.魚露         20㏄
3 q, {  H$ q/ K, |* @蠔油         10㏄
- B2 d7 {' P7 ?" `% o) v+ \糖         5公克
- x3 o3 }; \5 {5.39.217.77:8898B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  w4 d( K. }; ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 {! d. `8 o( e! `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: l* [/ j) a: L3 k" ~
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。3 S4 T  T7 \9 c! r
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898/ n% W; D6 r7 S, s) `; W3 `
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% d% k" H" c: _$ v6 W7 O; g
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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% X$ ]# u4 n' f, H' M% h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
3 E8 ~7 u6 S0 Z- h【材　 料】
; e$ I* q# S& Z, Y9 F豬肉         20公克# H& b( F" z  F- D' l+ `' n
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 v' Z( s0 D+ a8 J! u# p9 c
蛤蠣         2粒
. L" F, z/ z, d- }$ J1 G5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾' v8 a7 K, Y  h" a4 e
蕃茄         10公克公仔箱論壇& r* m, R3 ]$ [$ b( a2 }" q& G
青椒         10公克
4 G: i) j+ X' C8 A) w. ~/ j; Q. [5.39.217.77:8898紅甜椒         10公克
+ e, w' g- D* J" O+ D  @1 O- K- M! Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
: e" a6 Y4 E6 r/ [/ x0 s& S公仔箱論壇蒜末         5公克
7 P5 G5 m: O& \5 v公仔箱論壇長米         200公克
( _3 L; q  F! U3 a; U5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o. a; O6 ?# B
橄欖油         20㏄
* \; S* c/ o# a% j9 F鹽         適量/ t2 k& h& }' K4 z$ D2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 _, x' f2 q; O0 N
【做　 法】公仔箱論壇/ _) W$ H+ l$ d% Q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。4 _/ l5 B3 p; H+ s8 ~" m4 c
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, N' x) ]7 w* [, [/ M5 r3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
, T, y7 X: U' }$ [0 l4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5.39.217.77:88983 |2 C% b. h( A0 R8 |7 j
沙茶羊肉炒飯
& U4 S2 m- W# P7 ~0 R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ^! L8 n* t9 ]- ]( @火鍋羊肉片         100公克
; h, B$ f+ I/ c$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克公仔箱論壇( e9 s; z4 ?, x( g  T) P6 k# c% L
紅甜椒丁         20公克5.39.217.77:88987 S" K3 I' ^$ A% @- V. `
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 Q1 M* O' D% [8 {7 r7 p
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 J- `& c" ~% B) E; Z7 k
薑末         3公克
- s. m- {& ]2 V【調 味 料】9 z$ N" X  c' \, F
A.沙茶醬         20公克1 n" V$ K, ]) Y& W: {
蠔油         6公克. U+ z! f* U- A, d" L$ l
酒         15㏄
8 S; ^  I9 y" ^# i2 [- \0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許1 B0 E/ c8 B- c+ F* V4 t5 t
【醃　 料】
" @" ~  y6 g. ^/ [5.39.217.77:8898醬油         5㏄, |% ^5 c1 Z2 u7 t& @$ Z! _6 p, B& R6 D
酒         5㏄公仔箱論壇$ N1 n9 J" l) j' q
沙茶醬         3公克
( J! Y7 @+ C& S2 E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" Q  C2 ]4 F3 d
【做　 法】1 M# ?# G" h! i7 V( a# j( p1 @
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
; G9 K( F5 j8 F. L# Y5 a5 P2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
4 n5 F2 X: O6 b3 T3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
6 n" o4 i3 i3 m8 ]4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

! m# A$ @) M5 x2 x. d3 L  E公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
6 a! ^) i. U5 C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?) ?+ K9 Z$ k' Y2 n' w* s
去骨雞腿肉         80公克
$ z: s  N1 |( q7 Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克- v1 d8 h) W' S( Z! p* R/ x
蒜碎         10公克
8 T) i/ H: u0 i, E, T3 D蕃茄         50公克
" H1 X' s, X) M" u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
& C2 a1 n/ L' ]4 s* y長米         200公克
) B) ]2 V8 ~$ z- ~' `5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄
$ j* T$ S* [0 U3 E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898, q' ]! g! W' \( K
【調 味 料】1 ?8 D' I& s  N9 E* p
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P& h0 H6 T8 ~# q
鹽         適量
: l0 Y+ P' ]# ?; N白胡椒粉         適量
$ S: {) e; ^% b! F( T( `公仔箱論壇
0 A+ ~8 f4 q. W/ W6 b" t5.39.217.77:8898【做　 法】
0 g/ V1 u$ Y! t公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ Q' j! a& Z0 Q& J2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb  n0 J9 H* w7 V" S/ L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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3 z$ r8 Q4 v; o" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯) W. b8 v/ Q; G# C. ?* _' O
【材　 料】公仔箱論壇% Q3 z" K$ P0 Y  \& X+ g! y
香腸         30公克
3 C% J5 u) b! F- t" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( @3 [+ e* q# N4 F* c& x( ^
蔥花         10公克
8 X: u) Z# D  Q6 O+ b0 T- R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898* y. m2 W1 i% B: p! o: p
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! x( n1 e$ S# @! S- S+ v: |
白飯         1碗5.39.217.77:8898# i$ g1 [9 C- u) V( [
沙拉油         20㏄
' m: d: t; `7 r' ?9 J8 ~$ D5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 ?  {9 u6 ?; h' `$ F公仔箱論壇鹽         適量
* K8 n5 R$ ]/ {公仔箱論壇白胡椒粉         適量
+ F: s; J6 m/ V2 P; n
, Q/ j& S! F: d1 ~5 I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 R% N  S0 g6 X0 f
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 [% t/ e# O* `" u7 h9 V$ Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。! Y$ z+ m3 g7 F  [) N0 _( t
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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! {2 H$ Y  `3 [: c  H, F素香炒飯
5 b$ r+ U& j/ B- \# A! B! V【材　 料】
! a$ F6 ~: Y9 ~( m1 a; G) }, Z香菇         20公克
5 p* i4 [2 f" I" L$ o) A; m* W% M5.39.217.77:8898洋菇         20公克
, L( a, L( [/ F& w6 i公仔箱論壇青豆仁         20公克
, G2 ^9 n' H! j5 J0 F2 ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克公仔箱論壇1 w# Q* J2 C: T* h
香椿         20公克
( D& x. o9 h1 W白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R; w/ L6 E! {% V& @+ [5 {: R
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 _$ h1 ~, y  U! P1 u
【調 味 料】5.39.217.77:8898, K* R+ y3 r, J! }: u
蕃茄醬         30公克
" |1 V0 r& n; S5 I, M0 n4 U8 a5.39.217.77:8898鹽         適量
- O% |: R2 l  O7 \( a8 A0 x+ P: |+ j( Y" ~. H4 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# D* u* n! u/ A: j
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
; }5 |! M* b$ b* x' L, A6 X; h2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。5.39.217.77:8898+ l6 Z+ Q* [. Q: T7 l6 o
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 K4 Q+ g. i6 u# `, ^
咖哩炒飯
' D; S3 n8 j' X$ K" S8 R7 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! Y+ ^9 R; m: j; I豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; I2 d/ d( W: F7 I3 y8 d
雞蛋         2顆
( i8 V  c4 b; t& P% P洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 C( N7 a0 V& _$ K
青豆仁         10公克公仔箱論壇! j3 R, ?3 N* E7 b6 x
白飯         1碗
6 L8 X' e2 [3 k沙拉油         10㏄
# N9 j* U. S9 H4 A2 \% j( r( U5 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* A( e: e; B3 r# p  C5.39.217.77:8898咖哩粉         20公克5.39.217.77:8898- r9 G; r; w6 c2 c6 m% ^
鹽         適量公仔箱論壇* ]9 R, z" e: v' s, w
白胡椒粉         適量
0 O; D% ?9 u4 [7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L- E: h+ }7 O# M/ O( ^6 |【做　 法】
! @6 z: @5 U0 n. H* u1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
1 I3 w, i% v' i. i, v: `3 S2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。. |. }. k' Q4 ~# ~1 _! n* n
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& S  S) D* g# f5 ~0 X; M# {& H
寶島炒飯
- B& q. F% N* W: w【材　 料】公仔箱論壇6 Z  a2 }: H3 M
紅蘿蔔         10公克
& z4 o$ ^6 _0 H! q# c青椒         10公克
# R9 R+ w% q+ a' a, r洋蔥         10公克
; c( p0 Z" R* ~. a% G& a$ @公仔箱論壇蔥花         5公克/ [: E, A6 Q1 G  q" j
雞腿肉         20公克3 O# v6 \- L  [; p) `7 E7 n: B  a
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y- i; h/ n+ y) V* y
雞蛋         2顆
0 |& t, {' a- r& u' F- W7 D白飯         1碗公仔箱論壇# ~1 r2 T' Q& J. N( V4 w
沙拉油         20㏄5.39.217.77:88989 [" F! B6 U( ?- I1 K% \  h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w8 H5 {/ `2 ~( [6 G  o7 _
醬油         20㏄
+ Y8 l. G" D! }( L; v鹽         適量
. f! N, U3 @2 y1 E4 P公仔箱論壇白胡椒粉         適量
( p! l' Z" M$ V5.39.217.77:8898
# f9 [8 d) G% Y& p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ F# a7 c+ y( R% j5 r* ~+ w. m
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" M( F( s) Q+ i7 R1 N- y3 \公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
2 `) t8 Y6 k+ X5 J9 q3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。