BeiDouChef

: g0 S" S$ a4 u* f5 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
- Z' M) T* Y, T【材　 料】" Y  F  c+ ]& \* I3 n, A  n
白飯         1碗
: _6 z( X' X+ e( @7 }公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, W! }+ W5 _2 Z* N  P* r
花枝         30公克
7 c! z/ H* V" R7 f; V# m- K& T/ Z5.39.217.77:8898洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; w. f3 ~7 m9 I: W& S
南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U# C6 M+ q: i
紅蘿蔔         10公克
/ j: r! B! _  I9 }: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" v* h8 H# y2 n5 g5 R% Q
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- C6 i1 x) |4 I0 h! ~1 X* N# d
生香菇         10公克* U# z* j, y8 w% w$ p
燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.77:8898+ p( b( x, q  w. B$ c
【調 味 料】5.39.217.77:8898) O  Y+ m0 r! T0 x; \" s
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, [  x2 K) c  E8 k, z* Y
咖哩粉         1大匙5.39.217.77:8898! O5 R, u2 k& g0 T/ F
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898) C- F; y" W. n8 i

# I1 `; l8 t  d8 C  S- ~9 e9 {【做　 法】
' P, [4 O/ U) B# g0 d1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
( d; C0 ~. w3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 `9 Y( z: n$ j0 p3 M2 \/ B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。7 B+ q0 ]/ f5 R' W
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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( b0 ]) W( W# ~8 G2 ], A4 B5.39.217.77:8898什錦蛋炒飯
1 h; Z2 a, s) H【材　 料】
" b! X0 i) _1 j1 y8 S3 E: B; |5.39.217.77:8898白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 G7 x3 ?9 y3 u/ j
雞蛋         2粒公仔箱論壇* G% F2 [* P( E! `
豬肉丁         100公克
' O, H7 {! l  H2 S: A3 Z4 s公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) d$ f0 l8 h" Z  l
蔥         2支
3 g6 V- K0 p4 S: ]" Z$ j( K蒜頭         2粒
6 n  w, t1 a: v6 ~; I: z* e. I8 E( }: d辣椒         1/2條
5 }5 ^' w' S" V+ M: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 G3 a9 g9 O) {; w' {2 h4 |/ g5 U鹽         少許
7 c( e/ P( r* v0 g0 P香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, L; @7 ?- E3 w
醬油         1小匙
  e$ S6 k, `0 v" |; }# g/ E公仔箱論壇: @) F; [  J0 j4 d3 F0 T
【做　 法】
  i& ~0 g6 i  m# r$ N1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
0 I8 ?; z0 }7 `! i) O, @5.39.217.77:88982.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
5 Y( S& ^6 f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
, ?( y  z; W8 M' T4 B7 t4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇3 v1 Q4 W3 M/ h
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- c9 g* N. _! v# y/ @
火腿蛋炒飯
9 z- J; n0 J4 L4 R5.39.217.77:8898【材　 料】
+ n% o& S3 Q; ~7 _# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
/ U9 I- k. W( g* b0 Z" _9 E5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆* r: d& T- V6 ~$ ]* n5 P
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( k; l, o% i0 U$ |
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- k. L2 @( h: y
全蛋         2顆( ?7 t' }- I- p; f
蒜頭         1粒6 J: m6 N5 t, |
【調 味 料】
6 A3 c: M9 e; _+ z( g- G9 g! l2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
" @& e; B. k! l/ ?! \醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! [: n% |/ r# m* A1 W+ L, m
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ N. H  F. U$ d* G  J
白胡椒粉         1小匙
& o9 {6 _% _4 @" }8 D" B公仔箱論壇香油         1小匙
" K: e1 G( c: D5 ], L5 Y( p7 D
7 s* K' W, N* [9 D! `, X( e公仔箱論壇【做　 法】
% ?, B% A4 L  R; }8 c* w( D! l3 n1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。  c: H) T) t4 h' ]
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
7 [  K0 |" p5 K2 B3 Y' l公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
, t6 Q/ H6 z8 c4 }" F& utvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
5 p- z2 N! c% w) J# r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! }8 k' _% o$ j1 t: Atvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯5.39.217.77:8898; l8 u3 ~7 E9 w; a8 z6 d
【材　 料】& ^+ c* ?  S* k
臘肉片         200公克
7 H* R. |5 M. G) W! f0 h/ itvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
( t, ~$ U. B7 r; K- Z% B' Z公仔箱論壇辣椒片         10公克
% B" [, h; Y% F2 s- I% w. n" ]白飯         3碗
4 T; K7 q8 q& q9 Q/ J雞蛋         2顆公仔箱論壇+ ~. y+ K" R# @: Z; u( t# A) ~1 u
【調 味 料】& r8 ^& Z4 l: S  k) [4 E# J  b* T3 b
米酒         1大匙5.39.217.77:8898' \8 s# @8 r  ~
雞粉         1/2小匙
. j9 K8 C" {4 i: W# Q/ j公仔箱論壇醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" s0 B1 W) |/ r$ n
胡椒粉         少許
, K" g6 }; N; m- utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 b  }& ~  P3 p& Q& _
【做　 法】
6 r$ @2 W6 ^. p9 J$ i8 q" ?' |5.39.217.77:88981.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( a; I7 V  |5 x; g5 r
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。9 n# z6 ?$ y( u# J2 n9 x) A9 C
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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! w, q0 z& ^) t/ {( s1 A
鹹蛋炒飯
: w# H5 f: u" D! q. S; A* |; T- f【材　 料】
: u1 l6 A" G7 i; u$ L$ H, x7 y$ Q熟鹹蛋         1顆
8 J* o1 |  x: [2 i/ Z蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }& k6 V  o5 R: m: l& x, o6 U. H
蔥花         30公克
% Y+ o/ F3 m4 q4 F; L' h白飯         350公克
* F8 F$ }- L9 d3 m9 l2 @公仔箱論壇【調 味 料】
  Y- u9 H+ }6 U# |$ Y$ m醬油         1大匙公仔箱論壇) N3 B# ]; O& P' v
雞精粉         1/4茶匙
: m, {1 C, a0 m白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 }  L5 J2 D! M) p

$ r4 T' G* p' z& d& K# O) G公仔箱論壇【做　 法】% F$ A* o* \) W- h& C, w; r
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。5.39.217.77:88989 r) h# H) R  z! `& A
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。7 o: U. S# m2 s0 e/ ]* w
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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  W* m6 M3 \. O* Z, o
菜根香炒飯
' j- z/ K4 \- z; ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 O2 @1 F. r) U3 O  K7 J3 g8 [
米飯         2碗5.39.217.77:88980 o4 I6 j. q* u9 m, m3 s3 C, U4 g! C
素蝦仁         10隻
5 \& v, |2 H; L4 I5 g. I9 r% H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
% D- W' x4 R/ y6 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
- ]& P2 L5 o0 F6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
4 y& }9 p8 q0 j9 f" z枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  E, K0 |# D) u. u# p
青豆         5公克
* w% v- X* N# r6 x) q9 _6 I蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" a  _' y- Q) v
枸杞         少許* {8 E7 |0 \& b7 i4 B4 x
【調 味 料】% ?9 n( Y& ]6 E3 a6 N
鹽         1茶匙
6 G# @+ Z- k$ I+ L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
& L, s% Z3 B' j: U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙
+ V  \5 v1 F" A, }5 E' M
: b$ ~$ u$ c' N! Y9 }# ]' }1 r【做　 法】
- Y: o& F6 s4 I5 Y: g" s) s- b8 v5.39.217.77:88981.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。( ^7 T1 x5 P- T! a
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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' g2 F  _0 n6 V8 Z3 Q公仔箱論壇辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" _$ G+ i, u3 F4 [
【材　 料】
- s! m* B, d1 m; n8 o辣菜脯         25公克5.39.217.77:88988 T& w2 H9 t! y/ _
蛋         1個
! `( p; k( C; A; Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克& H4 s, U0 F/ n
蒜末         10公克
- e6 w) p. H. M' `, |# k" u( V公仔箱論壇蒜苗         15公克
# g) F3 K! l. l; s( Q公仔箱論壇沙拉油         2大匙
0 m5 t  {3 d" u  K! G3 h4 U% n: Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 W1 }% ~7 v8 q: Y% s
A.米酒         1大匙0 q* t2 |$ `: b0 l. U
醬油         1小匙/ S7 V; [. V- J: K5 ?0 a
B.鹽         少許
& ?; u4 Y$ O- j, \雞粉         1/4小匙
3 a5 H% o) \/ b3 z$ A! B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j  P  h9 k3 Z/ C- Z7 z2 _
【做　 法】2 g* m" j; T0 [  H/ k
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
0 x9 L/ Q3 f6 O9 Q8 `7 v" x% `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。6 g5 D( L7 z# @4 f: b: y, l" P
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
- m" L! S/ I  Y% @4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 e0 _3 \: w" u4 ~" o$ P- U4 B
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 E) t& ?6 F; z4 _+ A, W' P
【材　 料】
+ |3 [- q) T3 I* m蝦仁         80公克5.39.217.77:8898* V) }7 w, K# h5 J
白飯         1碗
. Q0 y1 Y& g, ^4 f& T5.39.217.77:8898雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 d, W2 j# y- s
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. A9 \0 e8 ]3 q& A/ P
蔥花         10公克5.39.217.77:8898. [% ]9 |2 `( X& O+ S6 c* x# c. k
蒜末         5公克
: A0 a# {2 ^# q/ d7 S" P" K3 R7 h  {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇0 r5 M. P/ K5 U: I6 m- f+ V
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898# z. @8 z, N2 S
【調 味 料】! \5 }/ c6 k& ]' m0 g9 l7 s
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- g. x8 ]9 {0 `. ?0 V4 Z# j
蠔油         10㏄
" z& ]% {$ a- x公仔箱論壇糖         5公克公仔箱論壇1 Z5 a! L8 J+ ?7 S0 f
B.檸檬汁         5㏄
8 J  U' |$ ]; v. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( d! F9 p  ?; n% |" Z6 P8 B
【做　 法】  j" j* k  a6 P( |: Z# w% |8 o5 s
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
7 K! b9 y. D2 Q( t: s2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; y0 f. c: _6 A! y3 c公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
; v$ m4 T7 T+ O4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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' h0 j" Z: j; M; F1 B1 K- {美式海鮮炒飯5.39.217.77:8898  f6 j( ^& y& T9 A
【材　 料】
% [4 @$ d  p: ]9 x. m# y/ `公仔箱論壇豬肉         20公克5.39.217.77:8898; y( |4 h& j9 E4 M( a9 f
去骨雞腿肉         20公克
. V: l& R: ^  n2 U  }* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒1 X* a$ S" l( b. j9 ~1 A: o
鮮蝦         2尾公仔箱論壇( @- N& s: ^2 p; q6 Q/ J
蕃茄         10公克
/ `* k9 O. Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇( N5 T, Y( O- [- i- _3 I6 r  o
紅甜椒         10公克
' H/ `7 K6 E& H8 N5.39.217.77:8898洋蔥         10公克
  a* ~+ w5 o  e  P/ j5.39.217.77:8898蒜末         5公克公仔箱論壇2 f: i3 G& |% A3 A# Q2 T2 u
長米         200公克公仔箱論壇% |0 m9 [( |& H$ O6 ~
雞高湯         400㏄
$ u. X+ ^3 \& {) _! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄- X, E6 t7 V3 m3 t1 @
鹽         適量5.39.217.77:88988 D& r4 e7 X- I

( z' _( C( b3 x1 o5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: N4 Q& T- _% N% c  r5 v$ |
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 l7 X, S: A0 K) D公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. C$ Y. J+ L5 q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇, ]4 h4 l4 B: L5 V/ ^. P& M
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇3 }+ T% N/ I8 ^* H
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 Y& U' W: H* l. k/ H
【材　 料】5.39.217.77:8898( l" X$ [9 p; t; Q4 V% s/ [
火鍋羊肉片         100公克
+ k" U% S- F+ m( Z0 x! [空心菜         150公克
4 K# D3 i9 h/ f; g; z% B紅甜椒丁         20公克
) X! b& n3 g; \" ]+ N5.39.217.77:8898熱白飯         2碗6 }) J! d+ k& q$ v3 \
蒜末         5公克公仔箱論壇, g  V% [5 O3 z. D
薑末         3公克
3 S; x8 q: E9 E* w9 ]5.39.217.77:8898【調 味 料】! X6 E& |) `& ?/ C  s* r6 z  m
A.沙茶醬         20公克
# T8 C1 T( v0 U; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克7 T7 G0 S% A" f/ E0 B
酒         15㏄
1 f7 a2 G  ]; f3 Z/ u8 y5.39.217.77:8898B.鹽         少許公仔箱論壇: r6 D5 o2 e1 a: F2 t2 X- }& T( Z
【醃　 料】
  |3 I6 u  W3 \" w1 ^" M醬油         5㏄
2 Q- l+ Y* G$ i, N$ [* J) }3 a5.39.217.77:8898酒         5㏄公仔箱論壇  |  _* j' b7 q0 N- {2 L
沙茶醬         3公克
3 x% q; ?: J! B7 n
9 U- s( }- U4 j+ N, P3 D9 I5.39.217.77:8898【做　 法】
/ \- a3 H# h* Y0 b; G0 }1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
! b2 w; U0 `) z4 `, J2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
9 k! k, v/ x; |- D3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
: ^" q; p) W9 g+ s/ A0 _4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇+ S1 D9 M# ]9 L; B; Z' k
墨西哥雞肉炒飯
+ T5 n# E. o4 b; y5.39.217.77:8898【材　 料】
% }8 K3 ^' X8 g" O6 O7 P: X% b4 Mtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
2 r% U0 q% q1 U5.39.217.77:8898洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. g! v5 x/ y# N0 [
蒜碎         10公克0 P0 b2 k6 }6 C4 J. ^; U
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* e: C" j! ?% ^$ `* I. C4 [: l0 L
青豆仁         10公克
# I! K- b$ \5 j& F. o長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- c% D9 ^0 o/ W+ r
雞高湯         400㏄2 G: z9 q1 c3 U+ p: s! P
沙拉油         20㏄
0 Q) e2 b1 x# R8 S' m5 f$ s0 D公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h) g3 V2 r, R# W
辣椒粉         5公克
( z9 z( O4 [' X) f' X  L# w# [; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ a# v6 r1 C+ m白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) p. D, K- H: @" g4 H

9 ]( G' M4 i" V# ?) D4 U公仔箱論壇【做　 法】
0 [( L  A2 ?3 I8 P1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
8 L! \1 @1 P, F$ [  q) c& I# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 i8 C/ u, G0 [4 H" s
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) q' a1 Y! [! K6 }) B- m7 w+ c+ v& c
蒜味香腸炒飯
. E! u8 N/ {6 ?& y" G( l: }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- s, h% P6 Q# K# R( |
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* @" J  \. Q1 v. c
蒜碎         20公克公仔箱論壇9 g9 W  p  K4 e  p/ F
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ H$ \; E3 B) ~# K, U/ Q
紅蘿蔔         10公克
$ I' o4 E: s! I9 _$ K5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
( I+ x; Z+ f: b白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 b/ {' n1 q. k
沙拉油         20㏄
8 d& W6 X, C# X【調 味 料】
- e% ^) f7 e1 ~/ W& _% J5.39.217.77:8898鹽         適量
+ o+ k& ]( ^1 S0 s8 p( o+ _5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
' P6 x: h& @! h8 ]; B
' W* G* s. p6 Y0 q4 A6 r【做　 法】
' t( {# |9 d% n* d* }0 j公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( |, H% o$ A; d4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇  _* @1 Z1 \" d! F, `/ ]$ A
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. j2 f. j! }5 \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 ?. D: s. B
【材　 料】
8 f* m$ H2 I, H* L/ ?# T& H0 E7 }: ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
8 x, O& m9 y$ y. v5 r$ I4 ~( {公仔箱論壇洋菇         20公克
, @% ~+ a2 b6 a& A青豆仁         20公克5.39.217.77:8898+ V3 Q# R1 Q. ]; k, M8 c
玉米粒         20公克
$ }  v2 G8 [1 ^$ Y7 C5.39.217.77:8898香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" k5 M: E, C# p9 \6 v- H
白飯         1碗公仔箱論壇4 a, e7 C8 q7 S; @/ v3 H
香油         20㏄
+ F. Q6 P. T) x! ^9 K" \6 d【調 味 料】
4 ]4 e$ ~4 c2 f) T  x% Q. p" a& r公仔箱論壇蕃茄醬         30公克' x) I0 u' ^& ?/ e  L" B
鹽         適量
5 Y& w. m# z& L
) t1 ~5 q' W; L/ Z/ W2 }. w公仔箱論壇【做　 法】
# K6 h% k: E5 L! H1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
! C; }8 S- m% i" J6 O2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。% P* `9 x& X# `; ]! ?
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

5 B( {3 |* l( N  I咖哩炒飯$ j* t; o, L3 u* B' b
【材　 料】
7 q2 l9 D* G1 |& R# p4 i# h$ \5.39.217.77:8898豬絞肉         20公克
! P9 [0 x: J# a! y9 ?6 P: g雞蛋         2顆5 h% v  M5 j; {* }/ I; N3 Z
洋蔥         20公克5.39.217.77:8898+ z# a$ G) n4 X9 c
青豆仁         10公克8 x- o9 S, t" |: f- q
白飯         1碗% J% }2 A( r* [. X
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 a4 [: ]% i/ o: b( @; g+ q
【調 味 料】
3 W& f9 X9 Z0 m$ t/ E3 l% e公仔箱論壇咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 i( o1 `! t3 O" o7 h
鹽         適量
; x5 A  Q$ H% j5 R  n白胡椒粉         適量
% {% f% B$ C& W; A0 ^, r
' I5 C) c) k2 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% N% k; x% m9 \9 f# p# A
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。* l$ m  Y: N& |+ y& G2 I! R* ~
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
  K! f8 W; h# [1 ]' M7 Z1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: i  l* J" E/ D! h  @2 y寶島炒飯
2 q0 i/ X$ {; x# T% k3 U; Z【材　 料】* k& H- b% ?/ |5 L& f
紅蘿蔔         10公克
& R$ C) h+ K* w8 Htvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
4 |1 h2 I/ u' i  t5.39.217.77:8898洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ {, G$ O$ E: l3 L* g
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 i6 ^. S! h* \
雞腿肉         20公克
: {; B9 }$ `! l/ b; R4 btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
4 H( S8 I% e9 _% ]雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# ?% T3 w* |( K
白飯         1碗
' b7 r, M. e* }- A- S5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
* s9 F9 q# D4 i0 i5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 r. v' B' [3 w. T$ o8 Q醬油         20㏄
* y$ o" W9 ]. o. @+ \( Y" X0 I1 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. f- I" l5 @' Q: ]
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- W( N9 q* a& A
6 Q; h0 H% B- L& W
【做　 法】5.39.217.77:8898  j( n( o6 W! V  R+ |( i. w$ c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇( M5 Z4 c0 k/ `) w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
. p5 n6 l+ L# Q6 v5 k  i, ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。