BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) B0 L: Y1 E
咖哩炒飯
0 d  \( B5 V( H4 u公仔箱論壇【材　 料】
/ m% }4 u$ W7 J  h  c# ^: X4 ?公仔箱論壇白飯         1碗; t' ^9 [) F* e" s+ L
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 {# G. H6 P; x2 [+ v( M
花枝         30公克- G, S$ f# T1 N: W) f
洋蔥         20公克
  \- Y. q+ S" b" w7 g' n- l南瓜         20公克
% L8 k& d  {8 |* f+ U& b公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
1 }* w- R, B5 [+ q# Z8 V鴻禧菇         10公克& ?' C0 n* @+ x, C( b* @% ^
杏鮑菇         10公克5.39.217.77:88984 H9 I2 l* l/ k. M9 u
生香菇         10公克
, p/ ~! D6 T3 c  V% H0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許! }* x. K  q$ t8 x$ s
【調 味 料】
8 \* q! x* P* c) M. G$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇; x! A' m7 z4 i" C& u
咖哩粉         1大匙$ n, m2 Z; l% }
雞粉         1/2小匙: ~, w- B7 E' n- r

' p; ^+ N, s# D; O0 G5 ~5 g【做　 法】
% s/ K: n# L( ]0 X$ H- V( b1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t  j* U* X  s! v# Y" N, p
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。" q1 b! }) J5 a8 \
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
) |  H. I( r" z; H! F5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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9 f3 s# M0 T- N: L9 L8 J公仔箱論壇什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 Q& \' u2 h9 i  B& V
【材　 料】; K5 X( n5 o* {* d
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" x4 \7 t% v  N
雞蛋         2粒  ?, h) u$ z# K$ m* s( P/ u
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, k2 p1 w+ L9 y  f2 \' D
綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.77:88981 p& k) s8 p: |! c- Q
蔥         2支
6 E8 W( N7 [/ p+ Q9 j5 x蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ p/ K& U5 E3 E6 S* A
辣椒         1/2條
% a, K8 _$ C3 ^6 s, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  H8 x! p/ Q# p' X
鹽         少許5.39.217.77:88980 K( t4 V7 P2 L  b
香油         1小匙
6 [0 E! f9 ~2 X, h醬油         1小匙
  I- H# e3 V4 @7 o9 Y% u/ X0 T' [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 |7 N7 _3 X6 r1 x
【做　 法】7 D/ i2 L3 G6 T3 M
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇& o$ V: D. x; q& i+ Z0 P
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 [5 \0 W: k$ Q! y
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
9 {' y4 p7 h8 i7 J+ s0 h# f公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
, m) t& r. o5 H5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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火腿蛋炒飯公仔箱論壇( Z% q0 O# ?8 w$ e/ v
【材　 料】, w4 [8 [; [/ J, ~/ q1 E" O0 j; y
白飯         250公克
- S+ |+ I# [/ |6 u( x% @( v5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb  I3 n+ G0 j# ?
紅蘿蔔         30公克" }& L- F. l; h( T
火腿         2片  f- Z' B2 E9 ]
全蛋         2顆
4 ~- I" K/ X1 R0 o) ~4 Z2 K: `5.39.217.77:8898蒜頭         1粒
+ ^/ w4 W9 r$ \  o! H【調 味 料】
8 V7 F0 P6 V5 B3 F1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 {* h; l' ?, l
醬油         1小匙4 U1 I) k* P6 v  `3 k
鹽         1小匙3 N; D+ i7 A+ v' U
白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* ~! a$ b0 m
香油         1小匙
8 {# {' _1 o  {; U/ \tvb now,tvbnow,bttvb
- o/ L( N6 f* x% F3 @9 j: U* L8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 Q4 z) [: \, Q
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.77:88982 O% [3 l* n. E- y
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77:8898" g6 z0 y4 G8 S& m5 A
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
' X$ T  }5 \  p2 v, R! z- y5.39.217.77:88984.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。  q! S# J* f) d0 j6 V8 d
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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7 J8 F$ O% o) ?* A. Q臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* S: m8 s3 F, \+ }" [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t. w2 B1 w! w% z+ L
臘肉片         200公克
+ _5 v1 `! z/ q: N1 D* x公仔箱論壇青蒜片         80公克
- ~# c- R' ?0 F7 K8 A# J( K辣椒片         10公克
3 u( `( ~, H9 ~% Z% j4 r7 a公仔箱論壇白飯         3碗2 G, {, s  l' s" y: Z& d2 h1 r- R
雞蛋         2顆
7 Y. S7 V; N! g【調 味 料】
, e+ O/ ~. ~3 q, J+ Q  E: a米酒         1大匙5.39.217.77:8898* r2 K" K7 @' \& ^: P
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇7 ^  \6 \9 p+ `% `  I
醬油         2大匙; ]. b# x7 Q0 |6 N: G9 h
胡椒粉         少許
2 n. _8 R5 j. Z1 T8 _) O4 ktvb now,tvbnow,bttvb( x5 C9 ~7 C3 F+ t- B; c
【做　 法】+ d4 ?3 n5 N- [  x4 D+ v% _
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
  _4 D5 Q/ w; J. t. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
  x% a& G9 G  j2 r0 U8 g5 q5 E. S- t3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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" N' a1 F$ w6 {6 D' }/ h9 k
鹹蛋炒飯# T% O. E9 B! t
【材　 料】
& E: X3 H1 i/ p+ J. F: [5.39.217.77:8898熟鹹蛋         1顆
# j% _; }8 V7 M' m2 u& S% s. V1 V; q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克, M- t4 }7 m, T8 W' Y
蔥花         30公克7 T- e0 f& W& Q4 y
白飯         350公克
0 o, E* y8 g2 Q% y( A/ I公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& d$ B: ^7 [+ ?9 ?3 u" i- O
醬油         1大匙
& ~2 H, a/ D$ e雞精粉         1/4茶匙
* P2 A; V  z( \公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898: P) y( N" @; q4 R% ]4 J

+ R3 D' L3 H7 }+ c% [【做　 法】
# H  d3 d2 {, K7 e公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。$ B8 Y  q+ ^) O/ P- O( n) d
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
% l5 k' o$ I" G) S& }3 Z% ~5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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菜根香炒飯
" i7 O6 }& I$ C0 V8 e公仔箱論壇【材　 料】# |; y* \: W% f: v1 Q
米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ b7 r2 L% q9 ~9 B
素蝦仁         10隻
5 M) l1 i# s/ m0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
$ `: f1 U1 i7 |# M. U/ j- i紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.77:8898% p7 d2 B3 [' O6 N( x1 v8 P
玉米粒         110公克! [- ?' c+ q- N( n) f& k# o  F* ?
枸杞         1大匙
$ b9 |- n$ @, v( x$ Z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t: R! Z! E. f5 o; ^; N
蘿蔔乾碎         55公克
; j4 M( `" f, J4 n. s枸杞         少許公仔箱論壇! @' I2 h6 z! x9 Y6 r0 q
【調 味 料】' B; ~! Y2 S. a% I
鹽         1茶匙公仔箱論壇8 l$ V% x" W3 V0 t; E& ~. @- O# h" ]- h
素高湯粉         1茶匙
% M7 V  f! O8 E& G% H  f8 b  V. E! f公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇7 q8 Q& C: x- L5 v1 O: O  q
tvb now,tvbnow,bttvb# \) T2 o/ d8 S) ^
【做　 法】
6 E, [6 ]: X8 H" D1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) L% _* O3 ~0 t' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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# b: t7 p, X6 }) s% o辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) f! a: e: W+ n& s
【材　 料】, V0 m% X; d3 w, g3 b
辣菜脯         25公克
! x" b0 K7 P5 \% P' u: z! x公仔箱論壇蛋         1個5.39.217.77:88983 n9 g! P, ^( w# ]! m
白飯         250公克公仔箱論壇0 G  Y9 v$ v* x& N7 v' D
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; O9 `( M. P0 |8 p  q
蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" w0 x+ \5 Q/ V3 G0 w4 p' h) }" g! c
沙拉油         2大匙5.39.217.77:88987 Y' w6 _5 u- l  a: b
【調 味 料】. y' _$ _( y" X, _, Z8 l
A.米酒         1大匙1 A% C2 t- L) s1 i/ Q) v
醬油         1小匙
) L1 d" a/ U% O1 H4 ?5.39.217.77:8898B.鹽         少許
2 q' b4 _/ I% o' l# g7 u9 u5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙
2 g% o7 p, \  P2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 S- y& |- J: S
【做　 法】公仔箱論壇$ t( m9 `( Z" Y6 x, J& h
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
" Q) W$ z$ }" H' p2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇$ |1 d. ], m" |
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5 f0 g  ?- Y+ n$ t. y; w
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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# |4 ]8 _8 Z% F- }3 P9 k2 h. b泰式蝦仁炒飯
7 z( B1 x% B. s1 k7 @【材　 料】; q: z0 N" `) X2 }3 |* }. V
蝦仁         80公克5.39.217.77:8898, Y- n1 O( W. t4 ?2 P  o; i7 L, H
白飯         1碗
' q7 k# y4 c8 p公仔箱論壇雞蛋         2顆
9 u* X: w( E* \4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克' I, y$ _7 h8 x2 V
蔥花         10公克
4 N9 y. z# J+ q+ C4 r# Y8 w/ L蒜末         5公克5.39.217.77:8898- U- p; v! Y# g0 s
洋蔥         10公克
" c' Z# i# O: g公仔箱論壇沙拉油         20㏄
$ V3 d) I) q' O  y7 [【調 味 料】
2 x- `: ^; ]6 v1 n& G2 e' ^5.39.217.77:8898A.魚露         20㏄
7 Y/ C# c3 Y* T& g% V蠔油         10㏄
- D3 K/ w  U$ |6 K. x5.39.217.77:8898糖         5公克
, r( I% |- b0 qB.檸檬汁         5㏄: e' c* ~$ y3 }

7 q) x6 o5 ]& `! b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  A2 z/ i8 K$ i- T1 @- Z6 V
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898& w, R/ s$ |( ^& W
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。% A1 Q& v) C+ E- D# T2 w% X
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
; ]6 `8 H  j$ _6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ ~( ~& }7 J6 ^7 m
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# D9 N0 L7 r9 K( d7 x5 L5 l
【材　 料】
7 V2 B4 w& t  D, N; W: N公仔箱論壇豬肉         20公克
( d6 e8 S" p( W( a% @) p$ T去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 u# ~' r; a( O: u, T  n, r
蛤蠣         2粒
( @* E; r; a& }3 v& b公仔箱論壇鮮蝦         2尾
: o( `8 o2 f/ b  _9 ^. }. M蕃茄         10公克& @5 \6 a4 Q2 M% H9 b5 C& u' ~* e
青椒         10公克公仔箱論壇6 D' v$ u  F) @& `
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 @9 x" E5 u' v% T4 z1 {
洋蔥         10公克' _! X8 W' S6 k
蒜末         5公克
: `# J1 A9 _5 f4 e1 A長米         200公克
! [9 Z  \# W7 l; otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄3 o- I& l0 @1 ^, P! m
橄欖油         20㏄3 A3 {+ Y# ^5 C/ N# A9 H4 E6 @9 N
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 m; H' ^! Y) S+ u9 }

5 E7 ^% ^$ E% V$ i1 M* U+ U6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  I9 \$ M+ `; f" w* J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( _$ a8 [0 D- M' n) j6 Y2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 S* _5 d  z1 o" h2 U+ z; k3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。" X$ M- A! d2 P
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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- W+ f$ n! z* D) v3 otvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
* g- J2 y, R! i' ~! A【材　 料】
# H8 [$ A" P- \! N& B* Q( |7 d4 Z  Rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克7 x' Z! H  ?2 G
空心菜         150公克公仔箱論壇: x3 G7 B: W* {' P5 y
紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  D5 Y# l7 r7 Q5 w  n/ Q
熱白飯         2碗
6 r3 y1 [, ^3 F7 z5.39.217.77:8898蒜末         5公克
; @  b/ }7 z4 `  O8 H9 m0 s薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G, F3 q1 Z- ^, c# e( b- F' d- L
【調 味 料】5.39.217.77:8898# _/ v# Q4 S* K. P; p" u9 p: K
A.沙茶醬         20公克
, K+ c$ R5 I* N% Q# ]  A蠔油         6公克5.39.217.77:8898% g  E& V+ M( u1 t
酒         15㏄
& A6 F+ R7 A8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
( H6 y0 i9 i4 M4 O! L' O' R5 o5.39.217.77:8898【醃　 料】
0 N) T8 L  s' b6 r- J公仔箱論壇醬油         5㏄
. X( U) [7 X! |5 k+ n# e; O酒         5㏄公仔箱論壇; a6 i6 e) ~' s- {( ], Z6 m
沙茶醬         3公克
$ o: s8 I- ?6 i* u7 u- c- V' N5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ |4 r# Z9 i" |. @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  n  |" Z' \: E
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。  W. h, j- |3 `5 Z/ e4 c
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
2 ?! G+ z! o4 h" x5 d) G3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.77:8898+ K1 C+ t- x9 n. ]9 {* T/ E
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 {, P& g, p0 Q- }/ Y6 u& Q
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇& X9 v! F: T8 ?" |1 U, u4 _" l
【材　 料】5.39.217.77:88984 o9 Q7 R- D) a3 y: [7 J
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L' k6 @9 R/ E$ ?: U
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& x2 \+ ~! J" A3 a
蒜碎         10公克
1 \; i$ D& y  O3 g/ r0 e1 ]公仔箱論壇蕃茄         50公克4 o2 r7 v" [* [
青豆仁         10公克
1 z- S6 p; h) r# O6 l5 B$ O) l6 |長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 z+ {, I6 @' _) T
雞高湯         400㏄
5 |# f  t4 K3 k: d/ u1 z沙拉油         20㏄
5 [) W, R" D8 s+ Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  [; H3 B- w" u2 B
辣椒粉         5公克& ^' ?) `# {4 z  w5 S
鹽         適量公仔箱論壇, Z4 q8 P% }& H0 Y
白胡椒粉         適量
9 p9 ]" T; d9 G  ~2 m4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ^3 p6 P+ P  \
【做　 法】
8 _6 f; v, z: i3 l9 y; k% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c& h" Y- {5 f1 T$ b3 M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
* R: E" Q, O9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

0 w# B% \4 s  V: j7 Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
0 ^9 Y5 O3 g* P! _! Z5.39.217.77:8898【材　 料】
- A1 v3 Q! g5 \# r, _香腸         30公克
6 \. o% r, P' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
. L- C5 ?7 Z; p. l公仔箱論壇蔥花         10公克5.39.217.77:8898. Q/ w# D+ j& X# Q6 D$ m
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R- K) ^( ?' a4 C: U4 `8 D% g
雞蛋         2顆! y" L, n2 m  B1 m; y) ^3 Y5 w
白飯         1碗, q3 E! c9 C0 I
沙拉油         20㏄  _7 f) Y/ {8 \8 P7 p2 z( A
【調 味 料】
8 z' L2 W  t2 k8 a5.39.217.77:8898鹽         適量: ?" C0 b1 q( s* n$ \( `
白胡椒粉         適量公仔箱論壇' U. J3 w  w8 o# q9 _& @5 v
5.39.217.77:8898! y- K5 T* X, \8 m6 `4 k! }$ l2 J
【做　 法】
& U3 o* A5 y, a1 V( s6 t公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:88982 ?1 _+ t2 l  @2 e& U
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。0 R$ X, V# m$ y
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- I$ W0 L9 }7 W
素香炒飯
9 L4 I& A9 l' L5 O% B公仔箱論壇【材　 料】
: X6 G/ c& v$ s) r香菇         20公克公仔箱論壇- ?# U, H2 U  O/ n# _
洋菇         20公克
# u0 O0 e* l( y" K1 D  F' b5 I青豆仁         20公克
7 h6 w3 [" E: P玉米粒         20公克5.39.217.77:8898$ P7 ]' D& D4 e' O- v4 y3 c
香椿         20公克
% b( D- Q% c4 E# }公仔箱論壇白飯         1碗
' d$ V7 p2 N) w( v/ Y# \8 @香油         20㏄
! p8 h6 f6 v5 y& U" w7 J【調 味 料】
3 E6 H# S# S$ f% Z% t& ^公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
% c% L, `( t/ m# b5.39.217.77:8898鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 U; |# b: [' S6 q: j- ?6 l; _8 h

0 }5 B& _% T2 H, m3 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; h$ Z: R5 ?6 z0 _4 x
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
4 }/ v( w7 n$ H+ i. k- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
4 [7 N3 k4 i" d% A3 o1 Y3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  h+ ?/ [1 }# s' r' x/ z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
+ e0 w$ w3 W4 u* t/ A; btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O5 X& V4 S8 q
豬絞肉         20公克
# `9 I: {3 Q4 y8 W6 j' l' i0 {雞蛋         2顆
! m$ _  j9 I4 w0 E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
, v. \- W  z) p  v5.39.217.77:8898青豆仁         10公克
7 m' w, w% [# S2 x6 I4 l白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 Q. i" P5 o1 v; v- a2 T+ H
沙拉油         10㏄/ E" M4 l3 V4 H  j# M+ P* U4 m" G
【調 味 料】公仔箱論壇/ ~9 `) c. J9 }( J# J  o
咖哩粉         20公克) z# V/ x5 Q$ S
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ ?/ B! l# v8 C( M- l
白胡椒粉         適量公仔箱論壇2 h6 \& S' T9 A  Z* {9 z$ h

4 T5 i% [, ]; p3 v9 M【做　 法】
9 C1 H) Q0 Y) P5 ^' R4 N公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77:88988 L2 {' M+ z1 _; u  h+ e  M+ ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。: u+ L: I9 G" A  {% b' N6 L5 h
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

! e. L: t! ~6 X公仔箱論壇寶島炒飯
/ V8 h" T$ }2 K8 `3 O0 k$ ~5.39.217.77:8898【材　 料】
9 K, P2 A3 h2 O( V紅蘿蔔         10公克
7 l# w+ m6 B( \$ P1 r4 j* t2 g5.39.217.77:8898青椒         10公克
! H! @4 W8 H8 q/ r- h* m1 }; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 m0 l0 \  F$ T% i+ t6 V* T0 n
蔥花         5公克, y2 i- u) i3 ^4 h( F" T/ v( N
雞腿肉         20公克5.39.217.77:88980 @/ S- _! {% s- x  I  R
蝦仁         10公克
4 {& ^3 Q/ i6 M( v/ J' ~4 ^5 w雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) E. K& M% j: `+ s! p; }6 [9 @( v
白飯         1碗
) ~  N1 ?+ J% J公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898. C& M3 o9 ]$ N) B8 e. W
【調 味 料】- o6 J( t9 U4 b6 j) m
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. E! ]4 z, P' |0 f7 W: E8 y
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; H% x* B; i1 l! w+ o4 y' c
白胡椒粉         適量
% n2 U6 S* @3 a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 G) K# Z6 G/ s7 I
【做　 法】9 V( B( r- L# x& r+ ]4 b
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! F. s( W  t( a9 l2 @公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% W% C$ f1 g) [( f$ [3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。