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6 C: G2 ~( W, i  [* D# {& ^) X5.39.217.77:8898咖哩炒飯
' g. H( l" [! F" W5.39.217.77:8898【材　 料】3 l( P1 Q* C1 M( I+ ]5 }1 `  b
白飯         1碗+ _" C/ J& ~2 K8 @5 j, z3 _
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 |+ N1 R/ L. u$ S# a: t9 M
花枝         30公克
  n$ ]) d& |4 T$ |# c洋蔥         20公克
: ~: Z9 }, o1 n) ?5 q8 F南瓜         20公克公仔箱論壇9 w1 g, H4 x: G) P5 ]
紅蘿蔔         10公克
5 Z6 b, t/ G' N& p鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. X9 m$ ^6 F# I
杏鮑菇         10公克) A4 t0 Z, ~; x* ^1 \
生香菇         10公克- r- z4 U5 S7 |8 ~# `7 r+ X- f
燙過的綠花椰菜         少許
  ^# S4 R2 B( E* Q; s- ]5 N1 `5.39.217.77:8898【調 味 料】
. x) K* r5 d0 J2 m' \) k. B1 c! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
' j/ E' K+ r, t) h. {5.39.217.77:8898咖哩粉         1大匙
" V0 r" a8 ?- B' c. S! mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
; [+ a7 {! h7 c: B( f* z
- `: _0 g% O  A; T* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 G; D8 w9 M' q) O  h8 j公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 j( i( l7 l/ S9 e
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。; x7 p2 d- m2 Q0 I9 T: H1 w
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇2 V- ~' r! S& b$ D
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* v% Y  b# A- a+ z  G
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 O# D# S( q& e& ~8 R
【材　 料】, J- i  b7 t9 _/ C
白飯         1碗
  E, B% a9 c. G6 d雞蛋         2粒
' K, s! {& x! q3 c8 I% w& B7 _豬肉丁         100公克
( a- |9 E7 I. j: W; x+ w7 N綜合蔬菜丁         100公克
. q1 w' [& u! k6 r/ |tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
- H9 v, p3 G4 u! W& M4 [! W' q! H* w蒜頭         2粒
+ f1 k  ?& V) g0 W3 N" [" U公仔箱論壇辣椒         1/2條& {1 x+ }% [' l1 Z" O; P: @" c) B. p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p) n9 j  l5 Z) f: F
鹽         少許5.39.217.77:88983 [/ u! s$ f+ i
香油         1小匙
, t0 Y4 B  z1 U+ _8 R  d# o" Y醬油         1小匙7 k' n  a; ]0 M# H
5.39.217.77:88988 F0 Q' ]8 u/ z- y: [
【做　 法】公仔箱論壇' T7 Z: k$ M2 o) `  g/ V
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.77:88980 z: e) }0 b- Q; q( G! n# w: m
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
8 r3 L0 n. A6 g1 s* ^/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。* I* q6 a2 Y- k2 @" T0 t6 U
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
: w0 O' N0 e# C: K+ h5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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# @5 n/ [9 E& f- Q" ?2 h, h
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: r) m! ~; z% f: [5 Y
【材　 料】
! B9 E7 @( j+ G! W6 F8 J$ A, \5.39.217.77:8898白飯         250公克+ n0 K. d! O4 H6 D6 c1 ~! r
洋蔥         1/3顆
, l/ G: J  c+ _5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇" s0 ?: j& q* Q) L% ^6 ~
火腿         2片
+ B  x7 p$ T5 o7 ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" w' i( \8 d6 D
蒜頭         1粒/ e/ W2 m0 G; |; ^' ?
【調 味 料】公仔箱論壇9 h  v/ e0 N/ V5 F/ O5 U2 M
雞粉         1小匙
% S5 c4 p. _. R$ s' E$ S1 @1 G醬油         1小匙
1 _. E2 w! h7 S0 O" u/ V" R1 Z5.39.217.77:8898鹽         1小匙公仔箱論壇) I; i. a6 z8 X4 D. p- |& X. _0 p
白胡椒粉         1小匙: X$ }5 ]7 v7 ^% E
香油         1小匙
5 n4 ]/ q/ E/ `* T/ R8 Y* }! d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 Q( J' E  x* C, \. Z9 S- B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 C# Y3 i& H: j/ T( Y4 H
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
9 [% T6 }3 E' E, h  w4 M0 M3 [2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
# D9 U$ P% {$ b, @: X9 b3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 g+ V( |- r* [: K
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 |! l# i' y+ \5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! ^& K+ c+ }6 }8 b+ i' C2 ~" Z8 C4 G臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  z1 O3 S- ~1 G' N! C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* ~# |5 _( {, }1 L
臘肉片         200公克公仔箱論壇" P6 w! u' a) Z
青蒜片         80公克公仔箱論壇* o; x& c+ b9 ?: h  @
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 t# o8 \( Z+ d* }* i. N
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb+ o# i6 O0 D2 G  }. o3 |4 E8 ^( n
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb; g$ Z6 ~4 r, B) G
【調 味 料】$ G$ l, s. ]" z8 t& ?  ^
米酒         1大匙
8 w/ s$ P! P  u* J" V3 M. O- N5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙# m3 e& |) R- B
醬油         2大匙
7 |9 Q7 y+ F. D) f4 r胡椒粉         少許
' I# q' x- G  @6 k: [5 _tvb now,tvbnow,bttvb
% O/ ^$ I, c& I【做　 法】
' j; F1 G9 S0 Q8 w" ctvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( H# R9 i6 y% \' c8 C
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
7 s+ b. R4 x, ~$ N  D  Q/ _" ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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3 m( Q  \3 x0 x6 y& @; A3 O5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯
- V7 N9 Q" u  x7 `& U2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* T; v, B& j6 k6 ~
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇0 k2 j: r! b& p7 ^3 y
蒜末         20公克5.39.217.77:88980 i5 L! ^9 {: i8 a% i' ]6 q: c" W
蔥花         30公克7 }, D0 a) O8 L9 ?2 A
白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb; \/ |% g# @& o1 R+ I( l& T8 E7 F: W3 m6 z
【調 味 料】5.39.217.77:88987 x% e" S. Q  }8 A
醬油         1大匙5.39.217.77:88983 p$ J2 u# X; E9 l5 Y
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 L* a/ o, [# H
白胡椒粉         1/2茶匙
" j+ j+ O; l& g& H0 u. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  X2 r! u/ Q1 J' q# |- r1 M
【做　 法】
% A8 L5 r- L5 {- _) D1 W% l1 g5.39.217.77:88981.熟鹹蛋去殼切碎備用。5 w5 M- I* |3 k2 D' M- g' U) O
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。5.39.217.77:88988 K. @% j, G, [" q' i
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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  @! `7 ?! ]& |) A6 a+ r5.39.217.77:8898菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( c6 l) p8 @4 |6 E8 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" _5 n. w2 {2 U6 _
米飯         2碗5.39.217.77:8898  r! |6 L9 i  U' n8 D2 r3 C
素蝦仁         10隻
: H( Y9 F7 j+ s# q鮮香菇         2朵公仔箱論壇( a/ d3 x8 V, W! q8 w5 S
紅蘿蔔丁         10公克3 y" k9 a2 Z$ V( B. d" j% u
玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) u' `# e2 ~+ i' E' u6 J6 y/ M
枸杞         1大匙
. n9 j0 G% A& S; M! v0 M8 z( o9 q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) g' q" c3 r( D5 u  \" P
蘿蔔乾碎         55公克
: ^9 r/ ?) ]# l$ t公仔箱論壇枸杞         少許
# ]) b  f* a. ^  N: [# M$ N【調 味 料】% M9 e4 i2 K4 j
鹽         1茶匙* U) V' Y# [! r
素高湯粉         1茶匙
. z* ^1 `$ Z( M. Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙& k& Y4 Q3 ]! Y

; r& S+ F* B8 D1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( C, A5 U5 O, C/ U2 ~
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
6 p2 k$ Y9 n$ p1 D# C3 M公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; N& K. s  n3 |5 b+ M辣菜脯炒飯
% W! ]; Q' G; O& _. n公仔箱論壇【材　 料】
4 w- ?9 Q( [4 M2 e" A' k$ mtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
$ h6 e7 e! L$ s: G公仔箱論壇蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! m% U# q! F
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# d% B( L! i  L4 ~
蒜末         10公克
" y. a6 x$ c% p* `! q蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ x% ^9 |, Y8 O) ]! ^3 z
沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898! l$ q! W; b. h: y- y& d0 R* `
【調 味 料】
1 k+ O* f( _8 o9 Z1 Z; E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ ~+ o1 W% ]4 r) Q3 I
醬油         1小匙
! x7 n; ~/ P4 kB.鹽         少許5.39.217.77:88980 M' T6 L2 O( q5 D3 N9 \. f, x
雞粉         1/4小匙& N& W5 w) t2 r

$ L! L- Y5 g* J# x# ?- a  N9 @+ E【做　 法】
3 M" Y, g$ g- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n% h9 c8 B3 U% }  z( p6 j
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇3 v9 r0 d; l' O2 G3 ]
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ h+ X" f& O  i
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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* s! o1 N% {" L0 x  O: o: H公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
- J) K1 P1 t1 x3 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. ^) _% ~- Y% T
蝦仁         80公克( @: H7 c$ ^8 ?2 n; v! T  X1 z( u
白飯         1碗5.39.217.77:88988 ~2 b) b. c* \- a8 k
雞蛋         2顆
, M& L3 N* \. {6 ~7 L$ V+ ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% }8 s# B" t# o# I! l' N! i
蔥花         10公克5.39.217.77:88987 u/ B# `- d$ e3 ]/ I9 O9 R
蒜末         5公克
. H/ a- v9 c9 k* C1 B- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
! w; B7 e* `  Z# S! |( E公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- g1 b! W: N1 ~- ?* g; B
【調 味 料】
+ v! w$ j& u+ h$ bA.魚露         20㏄5.39.217.77:88987 G1 E6 _) z9 d  X3 V- v. J) `! g1 Z
蠔油         10㏄9 z, T* b7 K1 H/ z  R/ j9 E
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ q) |$ X5 O* j# b7 p2 o2 m
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 R: i$ V2 f% E+ M0 M* W

) [; s6 l, X: m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  D( e; J' |* R1 a1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2 v  @4 J  P: d2 E! g0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. Z: X. u  i; ]5.39.217.77:88983.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。1 H; c" v) Y+ |+ j0 V
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇+ ]% [/ ?0 U. M! x1 \4 X4 L
美式海鮮炒飯公仔箱論壇' G( K; E! X7 F! w
【材　 料】5.39.217.77:88981 T; b9 o3 [" j; a3 {
豬肉         20公克
' s& W: U, L7 a3 Q6 w2 W7 N" ctvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
( ?- }& I( a, a6 _$ R, N/ C蛤蠣         2粒6 G& \' W- P0 \! ~0 @; Z
鮮蝦         2尾公仔箱論壇' z' f/ H. U% K
蕃茄         10公克
7 j( W1 p; b/ K8 a7 _4 g青椒         10公克公仔箱論壇8 _: I' ~* O8 E0 r0 D  k$ q
紅甜椒         10公克
. X/ M1 K9 }; N. |8 B洋蔥         10公克
# I5 L# J# l% R4 Z# [0 a1 J5 S% l公仔箱論壇蒜末         5公克
/ [) q6 Y; n* S9 B5 u% K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& C+ Y- d; ^" L/ F
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, z) U7 i& Q  K" P3 S
橄欖油         20㏄
! P% `+ {2 g2 o! L! B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- [  E5 S6 Q/ B" F, Y. U' v7 h
3 C' l% t/ a6 b8 H% S; xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; n+ ~$ k* E2 x8 X0 o
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# j" H$ z# D0 r- q5 O1 ~0 \$ u( M! C2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。0 v( j8 w* n& A$ q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 P  z) D7 n* k; c: W  ^! V1 i4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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% h9 U& s  ?. D, p. c  `沙茶羊肉炒飯- W) w; j8 b4 w  k2 \7 \! f& q( B& A
【材　 料】
& z8 L0 y$ [4 b! g公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
& F) y9 e3 ^$ c% J6 h8 h" ~! v9 z公仔箱論壇空心菜         150公克
% w2 O! h2 v( O紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- H3 E( Z, q. |+ ?- Z. B$ c9 E
熱白飯         2碗
" S3 }. g+ J. V4 Y$ C0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
2 ?& q* h5 }3 c' c薑末         3公克0 G& D" r5 f" C/ t" T
【調 味 料】公仔箱論壇# g4 w$ K7 O2 z' v
A.沙茶醬         20公克
6 N+ ~& Z7 R+ a" A9 ^3 L公仔箱論壇蠔油         6公克
. e) ~6 y* Y6 }4 d7 s8 h, U  b酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' w3 F( j. `3 T9 q4 x4 D- \
B.鹽         少許5.39.217.77:8898% H- Y  d; Q; O1 x3 R) D8 @' B# y
【醃　 料】5.39.217.77:8898- ^# {2 ?$ w5 W: j+ K$ ~; o1 B
醬油         5㏄3 x/ S9 i. t* W; Q2 V
酒         5㏄
' }5 p& s" Y. N: Q沙茶醬         3公克
0 h+ @% k' i. [: F; i7 d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 A0 ~# W) i) D2 e
【做　 法】
; \. d' i. x6 H; [/ s7 \9 E1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' c: c* J& i- P* [
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
1 d0 O: r( l  q& N' E7 y3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇% f7 @+ ~2 L9 ^8 x
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯
9 Y* P, I" g/ s8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) e, y+ O* k6 B  j; o- M  H
去骨雞腿肉         80公克
) c* A' M  g! i( l: v5 ~3 d" d2 y公仔箱論壇洋蔥         20公克
9 {/ [7 S+ ~9 d4 c/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G( W0 y+ E6 u' K# i
蕃茄         50公克
4 ?& g' Z7 P! @5 c+ Q" x! |公仔箱論壇青豆仁         10公克
4 j! F7 p4 I1 u3 x0 C# Y2 l長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* z. L- j4 T& Q
雞高湯         400㏄
! F) _8 W* B0 n' _. T9 \  f沙拉油         20㏄7 _/ j5 b* W) A6 j% W% t
【調 味 料】
6 O% T4 g+ o! p5.39.217.77:8898辣椒粉         5公克5 N$ U5 s- t8 s
鹽         適量公仔箱論壇! t/ `# x2 u! N" t( l9 |+ H3 b! S
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ B- a! n9 M
+ F1 ]3 \) q. n
【做　 法】5.39.217.77:8898* c; x  y6 X, o9 g9 C- s4 x
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" q4 x% K1 l) a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 G2 a+ y* v  J4 K* L5.39.217.77:88983.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

/ @: d9 {5 T% ]2 ?. P/ j5.39.217.77:8898蒜味香腸炒飯
, R2 N4 X# O# N1 c& Z" R5.39.217.77:8898【材　 料】- K3 }. F7 Z! C  A" V
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' j# l' g1 P& ~0 r' h
蒜碎         20公克
/ q: M0 {! l8 x$ i: e: i公仔箱論壇蔥花         10公克5.39.217.77:88986 M9 V& j: P# }1 g- U
紅蘿蔔         10公克
3 r* H6 A& n3 U3 m9 |3 n7 O. W5.39.217.77:8898雞蛋         2顆5.39.217.77:8898& k" W$ \+ r/ V3 o: n
白飯         1碗
4 B0 g* t3 ~- f沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 i# L# j# Q" L2 g) D$ q& |
【調 味 料】
+ q. Q2 ^8 `! C: k5 o  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* K1 D+ a9 ~$ @6 X+ u1 W+ t
白胡椒粉         適量
) _9 {- Y* z% \/ G) ftvb now,tvbnow,bttvb( s6 E8 {3 d# M
【做　 法】
0 E! _0 B5 r. W- T3 }8 j* \tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 W: J  r( z0 L, D) \2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
% _$ k# ?  g  x' F3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; m  b8 X( P3 e* |: p  a3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
9 M3 w" ?) S0 Q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' M, C- g0 j3 ]& v; d2 F
香菇         20公克公仔箱論壇' @( |+ R4 {) `7 O. _
洋菇         20公克( W- v# d, O7 m
青豆仁         20公克8 H, t' W% H6 r3 F
玉米粒         20公克
6 I( m* X3 c9 L* a- Z9 Z香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 N3 [. v7 l. z& u$ ~
白飯         1碗
3 D9 ?& w% Z' ^- x5 H. w7 qtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
  l! D/ W5 r) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 G- k& U+ h$ Z0 t
蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# B. X- v# r- m, n+ W
鹽         適量
1 b( ]( G/ j5 [* k
2 O- j/ X  \# L- ?& _1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. P0 P: {3 A7 m6 `$ |8 \
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
% U' A% Q; f* Q1 h- q( `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
6 D! `, u7 l& P) z! C5 s( p3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

7 G5 Q+ c6 R" O" R$ m& ?$ t公仔箱論壇咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 B9 U. o  h- ?4 _* K" c. f3 F+ z$ G$ V
【材　 料】$ p( s8 k' G8 c% f5 {
豬絞肉         20公克
! R$ }; {. l' n: h* |! G+ O* G5.39.217.77:8898雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 r: j& B7 ^
洋蔥         20公克
9 w& P" O+ C' j; `( i; l公仔箱論壇青豆仁         10公克5.39.217.77:8898/ e9 e7 t/ ]* t, w0 k  x
白飯         1碗* E2 m) M- k9 ?) S7 C$ u
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! j. p/ C$ F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# T2 [6 P9 ^8 U9 @/ {0 H
咖哩粉         20公克
. f' j  N  C, H4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( [; A3 t. V* m0 G
白胡椒粉         適量
+ m. J' A' S7 P; t5 L. p2 l& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( b) T7 U6 k0 M/ r; h
【做　 法】; A* O3 i5 m  G) G2 A0 U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 j6 D+ J1 M3 o7 l, n2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
/ ?7 T& v  M- _0 `" F4 `# p3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5 X6 G. n6 \9 T/ e! h% V" J5 {0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯
6 N& G5 C% \- Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 Y; c# |% s) Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
1 M7 c8 j; g2 ~1 h& I% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
  g3 ^: a; F  Q' H- r洋蔥         10公克公仔箱論壇5 y8 q' Y% p( I4 p+ K
蔥花         5公克
" c  S5 X2 V2 Y4 G, V: _公仔箱論壇雞腿肉         20公克
* B1 @" M, Y4 r) b  ?. m3 F0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克
7 l, b- [, T" I; e8 G5.39.217.77:8898雞蛋         2顆5.39.217.77:88987 k% V7 c. g! L
白飯         1碗. p+ q# ]; i$ D6 z
沙拉油         20㏄
  M2 e0 y! {! V% p公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" \, B4 {4 r! W
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 x! W- ?! R
鹽         適量
, k! T1 @& O& u+ _/ W6 o6 m公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; r6 Z( U' T# `# s% R
# W( f+ S) s. y. k7 U7 O
【做　 法】6 S1 O6 F6 n) y& L, _7 C3 P3 \
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 H0 L8 H! d5 d' ~6 |" o0 a2 [: Q2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。5.39.217.77:88980 {' K# J+ J* z3 }: W# X6 B
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。