8 z, ], C( z: |" r% x5.39.217.77:8898肉絲蛋炒飯5.39.217.77:8898* M5 f$ y/ Y) Y* m: g8 O' D
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 _/ D3 x. y. B
白飯 220公克7 w1 ?3 a# m# Z, l. `0 t
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 l/ K2 h3 I1 a: O
肉絲 60公克% E& } F- `8 S+ H7 J) u' E
紅蘿蔔 40公克
0 J( M% o$ s( U& K4 r5 J1 U, d高麗菜 60公克
, j$ h6 }8 [: z( ~0 b蔥花 20公克公仔箱論壇% s3 _: S4 l, F- h, V5 [
【調 味 料】
% r' P- X2 Z) h3 Z G& Z1 G公仔箱論壇鹽 1/8茶匙, @. C+ [$ c7 d9 R7 p0 h
白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d Y, ?! a7 R7 z# Z- S* V
( |0 v) I+ Z5 j【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' k. e+ t; b* m4 M* Q/ Z
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。, a" k- Q) ~$ _: ^. v; n
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。公仔箱論壇: q! |7 o; c( a: M; r7 x8 k! w6 A
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |