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【材 料】
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起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c ]) @3 p9 Z
漢堡麵包 1個5.39.217.77:8898, {& m& v$ o' @# K# m6 ?8 H4 _: J8 \
蕃茄片 2片
# _' c2 E, b7 }5 U5 itvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 2片
0 o# ?9 C1 l) O) y) [' J* [tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈 1片
! a: Q, w Y/ j0 e0 h" w% i5.39.217.77:8898沙拉油 少許
1 z% ]6 W o$ Z! D2 F: [9 z1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n: c3 i7 w! Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- e) \3 J+ a6 w; x' ` y8 c! {
奶油 1大匙2 w; x3 }6 H- l
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb' e2 z" Q( M1 f6 K9 k
麵包粉 2大匙公仔箱論壇8 j0 L, k& }. Y$ \' s- _- \2 t
洋蔥末 20公克3 Y. Z2 i$ P! l2 q/ e& o
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇- }7 v5 v- g$ U. d$ V' x& O
味好美迷迭香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ B* N, D1 S+ _
% O1 K/ h3 `/ q; C# ]: y& S【做 法】9 A2 X# p1 i8 @5 |: q9 u0 |
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
! O1 G) i i) S& f. N" `2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。公仔箱論壇+ W- |0 O3 f2 _* N
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。8 ?! h2 a6 b# u' c9 ~
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
- s' p/ p1 i( [: w" j. H- J5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |