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芝心風情披薩. J: k8 E( o2 Z3 W
【材  料】
& T2 E4 B8 f# D3 O5 l6 G公仔箱論壇芝心披薩麵皮         1張5.39.217.77:8898: R5 y4 n4 j; U0 f! X/ ~5 y
蕃茄         25公克
! ]5 D- ?: B  a5 o" b5 t1 Y7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         15公克
- V9 E8 f; L$ {/ c4 @' t辣香腸         12片
+ ^& V/ H# a% t+ Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         1大匙
1 p; e$ V( l& ^" R* [5.39.217.77:8898莎莎醬         1又1/2大匙
) C0 z2 ~# {' h% }4 M( c- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
  V6 i' U9 P6 {7 ~% X) b起司粉         適量
6 [" }0 _7 }$ L) p3 b/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 R: _% T4 N& N. F/ k' [1 Q) a
【做  法】
" V- S: v4 j1 z" ~0 u  `7 J  }1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
$ p  c4 V7 f/ {' W# z) a5 Q1 C) ^2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
$ d  x8 o' F' j3 K' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
! w9 @5 U: L; _( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
) r) g4 A: d8 R4 x2 @% p5.39.217.77:88985.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
公仔箱論壇4 t( {& n/ J2 i$ O
臘腸披薩
# W+ X7 o) j$ _, B& [' [, i公仔箱論壇【材  料】
8 {  ?  R; v6 Q' p7 p. F; }# R7 L北義脆皮披薩麵皮         1張
  d$ Z- I! X8 Y9 r5.39.217.77:8898青椒         20g
( B( i  ]& K  z5 Q蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
8 y; u4 \& z& F1 \5.39.217.77:8898起司絲         適量5.39.217.77:8898  t$ M8 g. @: y' o  y* {
玉米粒         1大匙
5 `! T( \9 o: K* u  [$ A/ ntvb now,tvbnow,bttvb小香腸片         8片5.39.217.77:88986 G, V6 j: x" L. C
德國香腸片         10片
7 q; f, `- w) s1 ?黑橄欖片         6片
; x/ K0 |4 b. _4 ?/ b7 r7 V( Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量( }0 e9 ]: q' [( H
醃燻起司         適量
3 l' d0 l: |' w; i$ K; V2 U5.39.217.77:8898
1 n, B( D7 }- O, j公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 f# F4 Q# m2 G3 f  n6 e* z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
, e7 v+ q9 {+ X" y/ W, m公仔箱論壇2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 b, U$ R% c
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
2 J9 N. o. I* P: p; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( E  W  ~: r; B
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
公仔箱論壇- k+ o: j% Q% k6 C  f
原味脆皮披薩tvb now,tvbnow,bttvb* y  v) ?4 l* O$ L/ I
【材  料】公仔箱論壇' d0 b; \, k5 z  g7 s& q
北義脆皮披薩麵皮         1張
5 r3 k* K( M) f2 Z/ D9 u, ~5.39.217.77:8898蕃茄披薩醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, G8 w! d2 t) R" ~
洋香菜碎         適量
5 j% {; C6 M) F2 s5.39.217.77:8898
, a9 _  G9 M3 p( V5 \+ Q公仔箱論壇【做  法】' C2 K2 P6 {/ t- x& v
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
5.39.217.77:8898% R1 M4 m" b; }
叉燒百匯披薩
% \3 U7 i8 l/ g! `1 ^0 Y- ]( D" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# s3 Q! I' B. b% ?/ c5.39.217.77:8898夾心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. F1 g/ u1 n  b& O
叉燒醬         150g
: Y  ]) [, D+ l% a公仔箱論壇叉燒肉         150g
8 S/ c4 p# v  E( ]" v7 o3 t( f蒜頭         3顆
; Q4 h! M! d0 E7 o# H& V9 b% d3 j公仔箱論壇青椒         50g
9 A6 o( V$ l$ _( l瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇6 N! y+ d. U( o7 |% E9 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 }0 B* U" }( X! A
【做  法】公仔箱論壇! F& G3 K9 b: |* }, X
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
9 o9 W5 [# t) b/ B' p7 y0 U( P2 d, p2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 X. E; u( _
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇/ |! p* y, x. J* r4 d) i) K
夏威夷披薩
% K5 R( D' m, f  J7 j0 C( F, d# V8 F5 G5.39.217.77:8898【材  料】
/ @8 m  U" S& M8 u9 C5.39.217.77:8898芝心麵皮         1片公仔箱論壇: B" d. N1 K/ I0 v2 }! b# H8 O
火腿         50g
9 @5 ^" P' ?: J5 p+ {* Y7 ~0 K罐裝鳳梨         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' U6 @" e- \. d) }5 Q: d
青豆         20g
8 ?1 j. L0 A! P% J5.39.217.77:8898黑橄欖         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' K" ^3 {7 B) b
瑪茲拉起司         100g( ]0 I7 g) A$ k8 @$ ]4 h

: ]% O4 N. q% ]+ C- y+ a2 y$ atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】0 B0 T8 i; \$ u$ s8 G
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用5.39.217.77:8898, z- k( G$ l, }7 D. ^& l7 l6 N
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇/ f! A( \7 J+ |: Y1 `4 E! E+ M3 p$ T/ g
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

- L8 L1 Q( X1 y超辣墨西哥披薩
( d$ [6 Q! }; ^, i! U& m公仔箱論壇【材  料】) u0 x$ |" N% {2 r  E
芝心披薩麵皮         1片
$ ^9 X! E! I) y* C% F& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉醬         適量
7 }8 i' c! w( }5 Y% O0 U: y1 P% f美式沙拉米         12片公仔箱論壇  \( v- L/ B& R2 Q
墨西哥辣椒         30g
/ T) p' H, q2 n蘑菇         20g3 K% P; {8 g: B/ v
洋蔥         20g6 ?; r% q) R' g( m
瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 X; H8 s" f5 L+ G" p

) O7 i0 F7 |0 S& w' @8 M3 q' ]5 itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】1 a8 J1 j6 @( Y( e
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
& r6 ]" ]. P" r; q' f- r1 u公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
, \! R3 v) [+ `1 q. ^3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l: H# E7 r$ W  o
海鮮總匯披薩公仔箱論壇% H* G) y( ?$ O- T
【材  料】
3 ~+ l2 t( A3 J0 ]# `公仔箱論壇芝心麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 Q& d, E: G. M0 ]- e# {
蕃茄醬汁         適量
- q2 ?" Z) r  V9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& n8 @' f) M# x. H7 v9 ?* X
花枝         1/2隻
; V7 T7 Q5 V& K" M1 y醃燻淡菜         10顆tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 ^/ Z* |! C8 t1 i5 k
洋蔥         30g
# E2 Z/ y4 Y- ?# U9 i, ?瑪茲拉起司         100g5.39.217.77:8898+ Q# K% M, h" D( f* O. @
公仔箱論壇  V( G  L% I2 {, O
【做  法】
# P6 {! ]) X6 S3 S) c; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。# ~- q* ]# a7 u- D+ p! K
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。% ^% w# L8 j$ r$ J7 R, @: f% c
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

6 p' p: E$ @# T; O, j. L6 n  u' b' `' itvb now,tvbnow,bttvb燻雞肉蘑菇披薩) E# x& n5 {5 ?1 Q: a
【材  料】
- O5 n/ s8 l3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮披薩麵皮         1片7 ?4 _4 p: n. O: g* t3 U3 V- t9 ^
蕃茄醬汁         適量8 `, o' S( m7 _) A9 ^5 }
燻雞肉         100g& p) N. x1 C# r6 }
蘑菇         20g
  f  _. `, E) F0 q青椒         20gtvb now,tvbnow,bttvb, @6 m! \' v: Y
紅椒         20g
: i% ^, ^* I% L- y紅切達起司         30g
* N& \2 M& k5 `9 A) l: T  t4 S/ ^瑪茲拉起司         100g
- F! D" l+ N6 a- }2 w! `7 etvb now,tvbnow,bttvb
; K6 Y" p& h- N# \1 G+ l) R" N5 ?5.39.217.77:8898【做  法】
( K2 C8 [' L2 h% Z$ |5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。9 `4 t3 R" F/ Z; u" f! `: G3 `
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。
7 _' k+ K. @) ?% K) c7 _5.39.217.77:88983.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
) F# _9 n6 K# U& l( J4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇4 Y7 ]" ?# ?" s3 T6 K* C! {0 f0 t+ s
鮮蝦酪梨披薩
1 \% o& Y# a7 w2 K3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】$ }. D6 q" n1 C% q
脆皮披薩麵皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 x  E. o! h0 `, w% h
蕃茄醬汁         適量
# O7 U  a7 k2 `# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         12隻
& N) H- t9 W- q; _6 m5.39.217.77:8898酪梨         1/4個
- v+ \' O# ~; _, T1 T0 H) _: M帕馬森起司         30g
2 Y  S5 _8 u$ ~- y% p5.39.217.77:8898瑪茲拉起司         70g! u1 C) v6 S5 d3 ]; n3 |! g
公仔箱論壇/ K( ]# y! [2 G
【做  法】; }+ d6 S1 S" C! H- w) h
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用. E" I8 L7 j4 S% u3 V( a
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。5.39.217.77:8898! a# t4 O0 E$ U2 J, ^3 H
3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

; r! }: A7 S3 z3 u0 S1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪格麗特披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 B) k/ e0 r  G! \8 t
【材  料】
& s& g* i0 {2 l& H2 i3 Itvb now,tvbnow,bttvb脆皮披薩麵皮         1片
! Y+ X" k% g5 G; F* P5 m3 t; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量
! A* g0 O- ~2 `$ I3 A9 \小蕃茄         10顆
2 n! @7 Z4 Y2 t, k. J5.39.217.77:8898羅勒葉         6片
- p7 ]9 G" W/ ?5.39.217.77:8898義大利香料粉         適量
7 n2 p, K0 m9 K# v$ w) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g9 I  ^* X: J6 `( }* ~7 v2 {7 ?

, f: Z" ?& X6 p; S& d5.39.217.77:8898【做  法】6 |: U1 m1 B5 q7 [3 _& l+ Q; }
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
* o7 T: G6 S! s$ N2 k5.39.217.77:88982.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。
) [: C' G) ]/ K2 n' W2 I! j2 \! I3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
: j) c# ]- R5 f1 {6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。

' d# g1 t- p9 i8 ?( w% X& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比薩風味燒
: F& r; }: B7 a  d# D9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:88983 ]" n* R/ U- m0 N0 [( [* ~
廣島風日式煎餅麵糊         100g
$ X3 E( P" X; _& }6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898! @. Q1 n" |  W4 r  R: x* L
青椒         1/2個
$ @4 `0 i& m9 c9 T# g5.39.217.77:8898蘑菇         20g5.39.217.77:88989 T# E1 m- `; C3 A0 \( H
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ l5 l+ ~( C5 n$ w
香腸         1條
/ G: B' Q2 R$ ]6 N" B公仔箱論壇起司絲         20g
9 R0 T! E2 o; Q! b/ V) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20g
; X+ Q4 r$ a  Z7 F) t蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 d7 ^$ R- V
鹽         少許3 H6 i7 e& Y' g+ p/ ~
胡椒         少許公仔箱論壇8 K* g5 p& b8 Q  U7 C
佐料:公仔箱論壇3 F" i+ k0 f6 m2 Z: g
披薩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 @* S6 d" T3 d
柴魚花         少許. s6 }3 y- _2 y( L& _. V
公仔箱論壇  c+ Y& J/ ~% s
【做  法】
2 U! n, V# d+ l2 Z9 \4 stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
  o# I8 A% g7 \( s; {2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。6 R2 ]; I3 [5 ^: S/ Q; v$ D
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
* t# L; d" x4 w0 u  f公仔箱論壇4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。, G7 y4 t0 h# ~+ N: c
5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
1 @" M) z) U: e  }4 ?3 e2 Y: Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: x# N5 n( D5 X6 K
廣島風日式煎餅麵糊
; L* t& c6 O: f. x( J$ {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 i' B3 L; \6 j+ |8 [* ?- `
低筋麵粉         200g公仔箱論壇) I4 v& }  a  v$ v7 [
水         250㏄
. `) _# `$ r# N2 s3 P# w* a% @" f5.39.217.77:8898味醂         100gtvb now,tvbnow,bttvb% b4 U/ R; E+ i% T; m+ s  w6 @# e! f
蛋         1顆
; T" ?) u; C& h1 d; M" L5 u. r公仔箱論壇
/ u$ b/ C& i9 I1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, R& D8 D( B9 k+ c& \( b" etvb now,tvbnow,bttvb1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
% n  ?) S0 J7 U: e  L/ ?4 d3 @+ T2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) V6 ]1 O1 X  Z; t- }( v
海陸方形披薩- j0 H6 _% Q% B* L& s7 h9 r
【材  料】6 L, g2 D; `; n. @3 c' l
A.基礎披薩麵糰         250公克
* W1 C! o- I' [& i& S( ^" v蕃茄醬         適量公仔箱論壇( ?: W, w- K2 Y  s5 n, L: b
乳酪絲         100公克
5 x% W, m: t0 p% sB.花枝片         少許5.39.217.77:8898% ^* y# q' z* {$ T: X% T' D7 e
蝦仁         少許
% t  H5 }: F1 D0 gtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉         少許5 O# R3 I7 ?9 V9 B( [
青椒         少許
/ y3 ?& W6 \; F; P- q1 F: E! X6 o$ I/ i紅椒         少許公仔箱論壇4 u9 t7 n1 q+ V7 k7 H/ P" b+ v
牛肉絲         少許
# E) Y2 L$ W3 r6 {6 F0 K8 k5.39.217.77:8898蘑菇片         少許
2 K" \: \4 b# {( f+ @5.39.217.77:88988 W  `, d" k& W' |5 @4 t/ |
【做  法】- q9 O" D7 u4 s
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
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2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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Hamburger 漢堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- Q. a: C0 J* ?1 B

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漢堡餐包
! D0 |& N( Y; }【材  料】公仔箱論壇4 V  }6 ]% m, C5 [
1.蛋         25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ G& v) Z! C  o) C
細砂糖         60公克, N4 [1 {, n2 ~9 t/ X
鹽         1小匙6 |, e6 z! ^3 v/ p- X& x
乾酵母         15公克公仔箱論壇2 S1 ^. X4 S, W9 K0 E5 K
水         225公克
! _6 \0 T& U6 n/ V' o) k- o) Z: R公仔箱論壇2.高筋麵粉         415公克: d' G, ~; l" m3 g9 Z; J/ ~
奶粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s+ ^4 m. J3 T1 L% w$ `  p
3.奶油         50公克
' H; Y/ s* Y) S) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' ^' J* b+ f# c
【做  法】
3 m2 \; C' l" A1 M9 C" ^/ S3 C1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 h* \; d& ?; E) I, k. A$ B  g
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。" C! a% {3 o) {
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
4 x; X( P' j& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
  X- n$ p, ~7 a4 b2 q+ T5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
6 ]1 I- Z# p" x) H) p5 J! A5.39.217.77:8898【備 註】
* y# F9 ], D8 h4 q, Q3 `4 ~' h份量:12個
& c3 E* ]: e- Y+ W# M' ]
" ^% ~/ o3 l$ ~* D, v. @/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c  c% k3 b# Z0 O+ m2 D% A2 dtvb now,tvbnow,bttvb洋菇蔬菜蛋堡
' e/ J( v9 W) ]7 x2 V* u' H, @, }. Y【材  料】
* e- V# p7 z8 g漢堡麵包         1個
  l( K9 ^* X/ ]$ W5.39.217.77:8898蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 h% @: w+ J! b' E) ^
玉米粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; w$ ?# E: B& ^8 \: H
西芹末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 H7 r. p# F
蘑菇片         10公克7 r  U8 V/ X1 n% Z
紅蘿蔔末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ \% u; v3 U
蕃茄片         2片5.39.217.77:88980 ~: ]1 g% H5 N9 t( f5 R
廣東生菜葉         2片
2 L; I. f7 i# z# n0 j紫洋蔥圈         2片5.39.217.77:8898& }& e+ H- a% T/ N
美乃滋         1大匙0 _+ a( z, a7 T9 s2 ^  n
沙拉油         少許
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8 u8 c* U# E3 t2 L: j【調 味 料】
  G: D- ?) U" l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 {9 X+ k, a7 q8 A4 }

3 i% T% m9 C$ n3 B* G- @( E公仔箱論壇【做  法】
3 o" }3 n: @1 T% N6 l1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
9 x3 _( I1 K7 A" F  Z5.39.217.77:88982.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
% d$ X5 `) z) E$ J% l* ~2 Y) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。
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漢堡肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 |- S) M  Y
【材  料】3 N( ]6 v0 W4 G) j/ E" L
牛絞肉         180公克
: R* J& Z3 X' D; q( Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆! c% f# N6 J0 \5 p
蒜頭         2粒5.39.217.77:8898/ \) a! r" A% F5 x% Z+ x" l& e
荸薺         1粒' J, v. |, W. B4 O% K

9 A6 Q5 y2 K4 v5.39.217.77:8898【調 味 料】
% r+ I! E* ]0 u+ N, ~- G) |太白粉         1小匙公仔箱論壇7 c. ?4 Q7 L: m# |9 C
鹽         1小匙
8 k( A' F$ c) ?* f5 {( Z; x4 z: o# M白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇; w4 H, S( {! `+ f8 ?6 _5 H
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【做  法】公仔箱論壇1 w5 L& m. B+ |9 \
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
1 J% u7 u1 `7 H7 g  d1 \. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( j2 n! d7 Z9 _
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)
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香煎豬排堡5.39.217.77:8898) B" a4 {. _# [& r- i7 p) B
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* V' z0 R, z" V# {
漢堡麵包         2個$ D* k3 _1 W, x1 _7 a
里肌肉排         2片
+ ^1 @  H$ d" p5 F公仔箱論壇小黃瓜         1/3條公仔箱論壇7 {, p* V8 F9 b9 k- {
番茄         1/2顆
1 R& o5 Z0 h& T, {2 u. W! X# f美生菜         2片
( z) M' k. e  n# i2 _' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |1 p) s# F4 `. L( s5.39.217.77:8898【調 味 料】
) I( B/ p1 j4 E( I# P沙拉醬         2大匙2 d0 k+ c* B( E) V. ]
, i; ~9 J3 i  E* B
【醃  料】
) I; ^& y, N5 e" h( wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
) w3 H" m0 ^2 b5.39.217.77:8898青蔥段         1支
! A3 Y7 J) o  b' W5.39.217.77:8898薑         2片
% z6 j2 S; C  S( e2 e5 H4 T醬油         1大匙
3 i% B5 j5 V" i# G糖         1/2小匙' g  K; \- o( @9 t
太白粉         1/2小匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 c' i& W9 N; I3 [( T/ W% |
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
; u1 ~$ O! S5 n5.39.217.77:88982.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。5.39.217.77:88984 \4 e& e: c8 H& K
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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