5.39.217.77:88988 _( G" j" l6 w- n* E
田園披薩
2 [0 z" M3 q& k4 D+ P' N【材 料】公仔箱論壇( i W: n' g2 O6 M8 b
中筋麵粉 300公克& V! H( Y9 Z: S. I, _- q
即溶酵母 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; G+ G: J0 V0 j$ k
奶水 50cc
2 v, W* C$ {( I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 15公克
* m, x- r1 g5 A3 o2 v% _5 n公仔箱論壇鹽 2公克
% e. g, ^& V* B: H% Y: Z# i% b5.39.217.77:8898沙拉油 15cc
4 T$ s- [; B2 s: V; F6 y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb溫水 100cctvb now,tvbnow,bttvb h0 C* J: `2 E t7 s/ m( Y0 U
洋菇 200公克
S5 J/ n* |; ]6 U* z三色豆 100公克
" i. Q' y" P- W% R: L; T: e- P( m: g5.39.217.77:8898青椒 1個公仔箱論壇9 r7 F) Q- F2 g4 d, i2 }) X0 R [
紅椒 1個公仔箱論壇( H$ |# }. d* q8 t# F
黃椒 1個 U; H/ w$ J1 Q7 l/ N
蕃茄醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ @7 a, W1 I6 d! `& M) q
乳酪絲 適量
4 [ D+ q' f; M( jtvb now,tvbnow,bttvb
) F$ l! ]7 {6 k. Q公仔箱論壇【做 法】' w! b' f/ ?6 K: x& ]
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。 t( L% {9 I; m$ Q0 f3 G" b! D8 M
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。2 c9 j' B5 Z! c9 d0 s5 e5 G
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。1 C+ A! V3 v* X( e& U1 F: X
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。& W+ r, F1 [( V: a: L
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
6 F5 C* x, Y1 G# I6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- \. x5 Q* K$ y7 E' ~
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。5.39.217.77:88988 x% K5 J; {8 }5 n, S9 p' ^
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |