BeiDouChef

" z% X" J9 n1 M8 e' }) T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇3 e$ A2 C; W( }# a- x$ s6 V- {1 J
【材　 料】
4 K  p2 W* K/ J" Q6 [  u7 Q橄欖油         2大匙
. v- ?+ q5 ^; ^8 I% k3 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克' ?$ Y! P# [6 B& H
雞肉丁         50公克+ @9 T; e, X& q" ^6 N' F( a" J! I
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; F! ?/ ^& L8 O' D# _2 C  q( T
蕃茄紅醬         2大匙
7 f: ^/ B% b2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
, D, t  J& q/ ?7 g" G+ D" O  I1 ?起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# O9 s  _# `, {" C- p5 R( H

! I  d1 t( ]6 [. o5.39.217.77:8898【做　 法】
- f2 B+ v' ?. a+ ~; Z1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
- M; f' F! n1 M4 x, etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
% u3 {6 B  R6 J' L) L公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
2 o, T  p, Q+ g: ]2 {5.39.217.77:88984.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
9 @9 S1 ^8 F, j& O# _3 `5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 v! m7 Z* \6 G  H' x$ d% s* L
焗烤時蔬燉飯
9 \- ?- v% g4 E/ ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ P* ~; N2 T* X9 B$ L+ Q
長米         200公克
3 j* |6 i% O7 }% z橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) ^3 ]; C, o# V( ~9 J0 Q
蘆筍丁         50公克
$ k  }, ?2 s5 \8 I9 ^* ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
7 Y* [& m+ s# \2 V. v黃椒丁         30公克公仔箱論壇7 W4 u4 |' A0 _' m# x' M
洋蔥丁         30公克
' J" a/ n/ J- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
9 P8 y( Y2 s4 W高湯         500cc
% Z: T) k/ k& q& ]. _8 P5.39.217.77:8898起司絲         100公克
* V8 K( T8 M9 H( ~7 h2 o0 p* x
2 Q$ p: e) A! `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& @# C. {& U1 f$ K
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88984 x( W  p( r% `( k, P8 u1 h
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77:8898$ u1 v/ D* b$ s% T+ n: b) W
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5 C/ C* ?* ^( j
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. d- t4 ^4 g" b- X% u
焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.77:88984 u( X3 F* l9 K! f; p8 ]: O
【材　 料】. e" Q7 `# @4 ]" b
綠花椰菜         50公克5.39.217.77:8898+ b0 Q( p: R7 R- `4 Q+ I4 i# K
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. k0 C# e- s# T/ w% x
蘑菇         25公克
8 h' P+ m8 x* n! H7 N3 z5.39.217.77:8898杏鮑菇         25公克公仔箱論壇8 c/ K8 G1 O1 [* P" |
莠珍菇         25公克
% ]# Y; l: q$ P; M1 o* f( B公仔箱論壇米酒水         適量9 ~9 p# l+ s+ l" w% s: u1 ?
洋蔥         50公克" b: S/ x, P, E3 z4 F7 d
培根         20公克公仔箱論壇7 ^- w6 O6 J' a( M  h' Q
沙拉油         20㏄
; B2 X" V3 D) g5 t: L5 o. Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
/ w8 l; }+ u0 x3 r. F5.39.217.77:8898白酒         15㏄
6 h9 N) L6 H2 a9 k# v) _; atvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
7 z( b" V$ C# g. X) N: itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
" J3 p  H1 I5 v/ Z- I, P7 |9 ^鹽         少許! \1 e9 t4 D$ w2 O, F5 y
胡椒粉         少許
7 a( q' w" e: z! c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆
( I- f) s$ A# L8 i& O" C公仔箱論壇乳酪塊         20公克5.39.217.77:88989 z, P) {& N# p8 `
乳酪粉         3公克
- a  E7 o7 Q- N0 w# m原味起司片         2片公仔箱論壇" B# K2 g! Y6 ?: H

' K9 x/ I. L6 z. Z- I& J【做　 法】公仔箱論壇0 J! ?, G, k6 u
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇4 e2 s+ [* P' a$ g. U7 U% h# P
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  d0 v) T$ O. M
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W  N/ h+ a/ f+ ~
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
8 H7 j, d0 x1 c7 a2 U9 K4 J3 [# Z5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 q' x5 {- E4 w6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 O" _* e- W+ k3 v# Q
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! R0 t" Q( j6 a! i2 I) }; m: H5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
) }2 E; K+ Q, R7 p4 o) j7 I9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

. x$ U. k3 w3 S: \. N9 Y3 D& z) Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇# T, `0 Q+ f/ k- O2 Z/ S9 A
【材　 料】
, e1 F- z4 J: r& o" O0 f$ _8 {& f里肌肉片         50g5.39.217.77:8898+ f: y4 }2 u* N; j
蕃茄         100g+ ?& [3 `' L- D4 V# b% y6 ^
雞蛋         1個
5 t; W  r( o* T- B$ M7 q/ M公仔箱論壇蛋豆腐         150g
2 L' y4 _  b7 D- v! R/ j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
1 o$ A7 e& k8 f. b6 [公仔箱論壇起司絲         40g
& r0 ^' E4 J. v8 d" v- {. c5 ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( N7 z+ b# ]4 b3 ], v* `# s

$ I! V( X1 z$ J9 x2 [) b( b0 h- X公仔箱論壇【調 味 料】
* s- y1 b; P: w" t6 J8 }: J醬油         15㏄
* @, r2 t2 Z7 ^; _' B7 U3 D7 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
* g6 d- t) K' K8 P7 ?* htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 L' I! B' w; D
水         150㏄公仔箱論壇- p7 C; [+ }: k- s/ Q
太白粉水         15㏄5 o4 q! T+ Y" T) H, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& t  u( U$ _$ f6 V# W* \8 S, ?
【做　 法】
$ }& W  U, Q; [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
! f( F3 K1 }$ z9 e8 X) W4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- E6 O* b7 X2 U( `( _5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。! @+ j2 a) x4 _* T9 X' i
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:8898& J+ Z( X2 L' z- a0 ~; `
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
9 l+ _; ^. a$ h4 J" U電磁爐作法：
4 O. S9 x5 ^9 v, m! B1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
$ X1 C% R% R4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
. K" [: P. _. x- x5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 J; F2 P1 J! |1 j3 @3 {( B
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

, ~3 ]' n) b, [" b* v9 a' _
焗烤南瓜飯
! _; n' r& R4 d  \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 C) T/ f6 h* ~
南瓜         1個
7 e4 W, X2 j( k公仔箱論壇蘆筍         2根
3 O! ?- ?, P! X2 e  o& f; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
, @$ B8 I1 n3 D8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆公仔箱論壇: a, {3 a5 O( V' t* j
蝦仁         6隻
* H* N4 ^1 i! @; J9 N5.39.217.77:8898白飯         適量
. ^9 Q# U" T7 s) g0 R乳酪絲         少許
- T. K9 p% `" r, ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 k& w+ i/ |" A* y/ x2 }; @+ L' P# J鹽         少許# v2 y0 _# ~) L
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 J7 {$ i, q1 y; w8 k, [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% O, ?3 m: ^* J
【做　 法】
1 j4 S1 l5 Z: x. {6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 _( K& Q  [( W0 \3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c! \5 P/ I; e1 k5 }* O8 I% Y
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。+ |9 M# |2 c4 ~* q% W) h+ a! J1 x
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  l" L; V8 J4 E4 ?! c) b# F$ s5.39.217.77:8898咖哩雞肉燉飯/ k5 r" Q' _1 z- s# R+ o
【材　 料】5.39.217.77:8898, D4 |, J9 H2 P& {
雞腿肉塊         300公克
! t7 f7 l9 y6 v" \3 t公仔箱論壇西芹塊         20公克
4 ?9 G3 w- ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
: f) L- ^% s8 v; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v4 m4 d- [. ^- `! O' a5 n' z
義大利米         100公克5.39.217.77:88982 L) K0 J: f6 |* @0 L3 N  e4 @  A
【調 味 料】
6 o; B. v% ~% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ j! `! @0 F, X7 [+ H1 Q
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77:8898" y; n( A$ q* P' P
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  i8 h& v% i% O2 L% I8 V& [& ?
雞粉         1/4茶匙
/ G0 V& ^8 H9 W  `5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
7 Y# y  C, @2 r【醃　 料】  q; s6 P* t  V* x
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇3 j7 a5 ]6 l. ^2 z3 J1 T8 M  I
白酒         50㏄
0 X) u% A: L9 i9 T% Z1 S: J8 C: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% |7 X% p9 M; S4 ^2 a& Q4 ~* B1 N
        　
6 p' Y. Q/ s; E0 ?【做　 法】公仔箱論壇- @' v3 h$ H9 B4 B' K
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
* S! n4 q( m+ u8 |9 y3 n0 w3 s2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" h6 h' _0 s% r: u. P' j
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( @% h% M- h5 A  u, D
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 p; F: }4 g5 j: }: O
【材　 料】
5 w, G; P( t8 P# W' xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
/ `/ k, t- E; v9 B) [洋蔥丁         20公克& k$ H& G/ n1 u6 W: i
西芹丁         10公克
; Q+ b6 @% [. p3 X5 F! E3 Btvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
. q" f! A6 I: f+ Utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
' ]& z, p+ z& I2 {; W( M蛤蜊         6個
) d+ W; g) m7 t4 E花枝         40公克
  y4 V6 L* x! B2 v5 [! u* _* S義大利米         100公克% p: Z$ W$ I8 |) X  \' u3 I; W
鬱金香粉         2公克
* K( ~* p/ R+ U) a; P九層塔絲         1大匙
+ H2 |. w1 }, x* y- t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, ]- L1 f& ~" a0 m" E) p
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# E9 i* U) i- w
橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898" V3 d, v# |; h7 `
鹽         1/4茶匙
, u( \: ^9 T. ^! J3 m7 q2 {9 ~* y0 T5.39.217.77:8898白酒         50㏄公仔箱論壇* \: w! F. l6 v+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) E9 O+ v5 o
【做　 法】
; u5 [. i' ^2 E2 H  Q( c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* w8 `5 T. w  P9 w2 L4 l' [' l
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77:8898# {% k: o2 v, z
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
1 ?( q+ X6 I: _5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

% n, g: f3 i4 e" M3 t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇0 F: Y% {. z8 F
【材　 料】
" G' G& K8 \; {6 P: ^% r去骨雞腿肉         80公克) R) F* O/ D& i  w# E' l
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. ]3 ]# o0 h
蒜碎         10公克4 f7 @, q$ p! f. n( X2 D& [
蕃茄         50公克
+ B1 Y& }7 d6 e+ w  p$ m& v. C青豆仁         10公克
5 C1 v* Q+ {2 h5 m' P! Q4 E8 V! \長米         200公克- \. O, ]1 P, ^
雞高湯         400㏄
$ P9 U: i) l6 s, Y7 N8 F5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄公仔箱論壇7 j4 S' A' q; m/ i7 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( k* J' V# k6 K, O
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* h5 i3 F$ d- Z1 c* s6 @: @  U/ Z
鹽         適量5.39.217.77:8898; c1 E+ ^" `6 ~( F
白胡椒粉         適量
* A. ~" g! q' X, M  G. Z, R5.39.217.77:8898
# o7 g! D9 b- T- ]0 n【做　 法】
" h% j0 ^" |9 I0 ]6 ]6 h公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# K) ?" T- \# Y8 G& T. L$ c公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
* p/ U6 A+ c8 V/ ~3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

2 B+ H8 q+ H, a& N5.39.217.77:8898美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 \, F- ^; ?' c  S" Z4 x- `2 p! E
【材　 料】公仔箱論壇# x4 X: h1 M6 J
豬肉         20公克公仔箱論壇* ^4 P3 K. q# R- m* t, f
去骨雞腿肉         20公克1 L+ A# L5 Y4 s; l/ \
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! P8 _+ }3 e  B7 r- u5 d
鮮蝦         2尾
3 O& x1 N, z! d公仔箱論壇蕃茄         10公克) t; t9 K+ [  X( s0 E5 u5 {) x
青椒         10公克
; m0 z- f7 _& Z! k: c% A紅甜椒         10公克
; I7 l6 x# t! V洋蔥         10公克5.39.217.77:8898( N( J0 m: m/ g4 K. m
蒜末         5公克5.39.217.77:8898% p; V! L9 a/ F! M
長米         200公克
2 n; z  I& T% ^2 d* q雞高湯         400㏄
; R2 ^, F+ `# ~# n9 T$ Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄) `  \! H" z4 `+ D; p
鹽         適量) U7 M; L' c- H
公仔箱論壇8 R' h/ R/ u5 Y
【做　 法】
* L9 Q# M& r4 R; k) X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。$ U. [: Q/ H$ ^
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; L% P; V4 X. Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; n/ Y3 J1 |. J; x, }& ]4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: u( s0 O1 z3 n7 \5.39.217.77:8898海鮮米粒麵
* z1 Q9 N4 E- r! X' c" X9 u【材　 料】
, k2 j' f7 d* e: b" X墨魚片         適量
# A, Z8 k1 q; K" v# M公仔箱論壇蛤蠣         適量
; i' g, ?4 t. J% V2 e蝦仁         適量
; U1 m3 ]' ~8 ]6 ^奶油         40g5.39.217.77:8898; h; ^& l2 G( _  n
洋蔥碎         40g0 S1 D& h. q) a; L  `
蒜頭碎         15g
4 @- ^; `! h; e6 ?  L公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
* g+ W2 y; O1 H) P公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
, I/ l0 F) E2 C# ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
1 y9 [) l4 k; E9 }, _0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 d- a* S: I8 f5.39.217.77:8898【做　 法】
- A; N4 e$ n7 }3 X1 K# B. j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 s7 [3 Q# Z& d0 M( ?+ j5 T& i公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。# m" G0 U& W- {" I
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u" B/ C, k3 ~" O
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

1 e; l2 o/ t9 I公仔箱論壇咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ S- K" I, P# Q; |6 h
【材　 料】
- o$ Q9 F3 m. X; e奶油         40g
) \+ r- w" W% V' x7 h8 C; V公仔箱論壇洋蔥絲         40g
. t7 c* f3 \8 L7 d; K  w  ]7 m) W雞肉丁         50g
. U+ Q' Q9 l7 @% s" _! l% C# h& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g5.39.217.77:8898: O% P( z8 \6 ~0 Y" B. R& z0 r  z4 |
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇) F- x$ O  W. m: J/ U  I
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:88984 H, ^0 ~- _3 m
起司粉         適量
+ D5 ?' z$ O- b# ^3 ]2 y8 W公仔箱論壇公仔箱論壇  q/ \/ _, I3 ]* _) U( O2 t3 G
【做　 法】
$ X% i; R: u3 I# G1 _3 W1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。0 q# b6 J/ ~: \3 H2 C+ q: `
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
! v+ c) A6 ?. C$ N  z& G, R2 Z3 e3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。& S4 M# j, o8 c  \0 a1 B
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
( s3 ]( h, a# ~4 J1 ]5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- E0 e# f3 l+ ^* d5 q5 H2 i: L5.39.217.77:8898西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 m' l/ Y, ~- q' p5 ^
【材　 料】9 Y7 \! F* P- t( l7 H3 ?
長米         150公克
! J7 I7 Y  a4 G5.39.217.77:8898蝦子         100公克
1 D) G: C! C, k. R1 O2 G* a花枝         1隻
. V1 L/ Q( X" p公仔箱論壇培根         25公克5.39.217.77:8898  w+ F( c) A+ V; v* X! Q
雞肉         50公克
) }; e8 Q) p: X! R; G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
, I7 R" ^8 Y6 E4 {5.39.217.77:8898洋蔥         50公克5.39.217.77:88985 q0 b- N# E* T
蒜頭         15公克
$ K& f+ Y5 U  A4 `# N1 Q9 Y8 J- F蘑菇         20公克. @4 x/ g% A6 q* I  |0 C
芹菜         20公克
9 u2 d1 ]# ^' r4 R0 A8 `tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 M! H! ^( V
雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ K, o  `& O$ v% O6 e6 z5 r
番紅花         2公克
0 S7 L( z9 N, o! m4 W/ @' H4 P無鹽奶油         30公克
4 b) Y* k" \' |' G% s1 @  m6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' x& Y/ h8 Y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! e2 C& F% F& e
胡椒粉         1/4茶匙
8 A/ f0 x5 U6 U- Z' D& w; {" Utvb now,tvbnow,bttvb
$ F4 _8 T. ^7 G+ }# ~* \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. m7 m8 }' S: X' T: _' z* q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇2 f* s# Y! a8 D  B
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。6 Y  h, x0 ^8 n' U" P) v5 X
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ I- o/ a% \  d, h- w% _0 a
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ I+ u' E, F$ y( b5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 N2 o1 ?1 C8 ~
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
6 O! z& |0 @% x  Z& [  _0 k5.39.217.77:88987.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% ^* O& g, Z7 }5 u' U* R8 F
鮭魚奶油燉飯3 l1 t2 g. \# M
【材　 料】
2 U' Y6 {' [3 R5 ~5 V洋蔥末         50公克9 }) i3 t$ |3 ~- o2 g1 O
鮭魚丁         200公克
3 X+ I, k2 ^% mtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N% x8 r8 Y, h
動物性鮮奶油         200㏄
! R: d. U% F$ U. G4 D4 s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
$ s, g: y% `1 K0 b' @( F" e公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙
6 X* B) K1 C3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% F# c9 f8 ]& X2 V9 W% W公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( N. p( C$ o7 G  E* f5.39.217.77:8898白酒         2大匙5.39.217.77:8898+ q$ Z( U# m, _9 t
魚高湯         500㏄
7 s' Z2 M: V/ ^8 E" |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙4 T$ h( [# Q# E& s

2 X1 R2 M* J! z5 ~【做　 法】/ T6 v8 ^$ D1 R( C) o( N; ]
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。- f! f! }2 c% p2 ?. r/ Z6 `4 I- c6 Q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
' ]8 l. k5 K1 |6 x2 ~) }3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 E- \; h8 C+ k! u* }奶油雞肉燉飯
6 h" b7 X( w0 Z' t) r4 d; \" Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% R' d1 m* u7 ~4 _/ h6 p公仔箱論壇雞腿肉         300公克: u2 F( n) g$ z* N( }, s
洋蔥末         50公克
& w, S: h& m; N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, y1 F  s7 i  j
義大利米         100公克
* {1 _/ y. ^, J/ J! Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
; g! ]; q) J9 V" ^公仔箱論壇【調 味 料】
7 `8 S" Z3 d/ T- W無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇- `5 L$ ]4 h5 V
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 t! C1 {3 V1 ^) v4 L* w$ r! S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克  X5 O3 b; W0 W/ z; N
雞肉高湯         800㏄
/ m" }5 f' f; Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& g/ r) C8 @1 Q0 S3 l3 ^tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇5 P% e8 c& a9 L6 |/ ?+ ?0 H' N) \0 \
白酒         30cc
" F8 \8 u/ j) L' p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ x3 S- A5 t! t- C* a
; U1 ]: F0 [  Z: D0 p: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- U, r  s, [( C4 l
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。% u2 G: y" V& x0 C
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。1 E! ?9 y# T$ {+ m+ y6 p
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。) k2 W- `1 ~! t' t" ?9 [
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。