BeiDouChef

( w# d# O+ O  A9 ]1 b
焗烤紅醬蛋包飯
7 t. T0 s" f3 w! m" k& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88984 x$ d9 `" F* d, m" i
橄欖油         2大匙
8 q0 ~5 q  Z7 `3 J1 c洋蔥丁         30公克
) l$ X) A& ?8 h$ R5.39.217.77:8898雞肉丁         50公克
1 U3 ^, ~: w6 y# O* ]公仔箱論壇白飯         1碗5.39.217.77:8898- o! a/ b$ [4 R$ E! m' H
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77:88986 K# Y/ u. ?- Z: w; o5 W1 O
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 m  |* I% F0 `9 P
起司絲         100公克
  j; h6 s9 x( ^, q$ Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& H& ?! Y4 f& f. R/ u- C. I
【做　 法】' z- {$ c- b: Z$ i/ Y( q
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: g( `6 N, e( m4 J  |8 v2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
! ~# [. H. u# H7 M5.39.217.77:88983.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。- o* I' l1 O: l9 r
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
( i- o9 D  z+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇" {3 x8 p! j5 I8 O2 I: a
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇; Z: g3 B, e* U. g; u/ J
【材　 料】; Z. D, I$ s1 l% ?7 h3 x
長米         200公克
4 q, s8 X) K, W2 O橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898  v3 k/ |! P3 n: t
蘆筍丁         50公克
: t, l5 v0 o& q, u( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
% f2 J9 L/ K2 D$ I6 _; Z5.39.217.77:8898黃椒丁         30公克) |1 h( F4 V7 [( ]; r1 Z8 o
洋蔥丁         30公克
! S- T; `; j0 J0 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
# o! t7 B4 l2 X. l! R4 ?( G! h公仔箱論壇高湯         500cc
( l! d* g& ]2 S2 q: }' s公仔箱論壇起司絲         100公克
6 M' z: M/ W, p. @公仔箱論壇5.39.217.77:8898; r* ?5 R2 u  v( Y7 P* X
【做　 法】
8 f* @+ h5 H2 ^  ?) B1.長米洗淨瀝乾備用。
2 O8 W, S: U/ {+ ?8 z+ t0 G( d5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
# H7 Y$ `7 P$ M9 Y" i& w+ T3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
0 t. U& t: [, |! k" c- P2 p8 E8 j公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. b! \; x6 Z/ G# e. {焗烤乳酪風味蛋包' ~6 ^+ M( k1 }4 B) G2 q
【材　 料】2 s+ ?% X( N# O) j+ d
綠花椰菜         50公克5.39.217.77:88985 }6 ~& _: y5 Y* |+ O' n
香菇         25公克公仔箱論壇/ Y# R  j' D+ I) U: \4 W4 _
蘑菇         25公克1 ^  k$ l+ x+ X; U! s
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇' b5 x, {7 W5 g
莠珍菇         25公克
: R1 w( T; t6 @& {8 q公仔箱論壇米酒水         適量5.39.217.77:8898' }9 Z" {) R* `) u0 ^
洋蔥         50公克公仔箱論壇+ n" d# V& M  C8 ~! F- `
培根         20公克$ X9 C5 Q/ y& r! e6 i- `
沙拉油         20㏄
. h; }0 Z* c0 r7 {$ p# o6 Q( `6 W" h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
3 y" C* k: v6 @4 x7 L公仔箱論壇白酒         15㏄
- d0 |# l$ V3 i. G9 t! q8 t' ^原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ B  j- u1 O. i# s& N9 ]6 f! }
鮮奶油         50公克
/ {3 G% L* w1 m: f# r5.39.217.77:8898鹽         少許) L) |- c/ X7 c7 O- u# `
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898+ M& r) e( t5 |! l, {
蛋         3顆
2 w; _7 L% q# X# Z' p5.39.217.77:8898乳酪塊         20公克
0 E& @# _: }. Y- Q! ?tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克5.39.217.77:8898# X) y/ a8 K" K9 \) W3 L0 p
原味起司片         2片9 h& f6 n- L4 k' K4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# m8 `. K5 a. |+ t
【做　 法】
3 q/ m7 P7 h4 Y6 M/ T  o) ptvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。$ ~. s9 P4 @0 H. s! Y9 j
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
6 F7 e/ t* L, ]8 d+ C, y- J7 [6 k$ v公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O1 w/ k' ~9 ^( T) C
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。  R( u/ u5 m" H, x0 h. H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
- ?" V/ {9 }0 G6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇) f; w/ y/ U! M: s" Q+ c5 P
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 i1 t& D: M3 b* H' Q0 ktvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
0 T6 G7 P0 k5 x9 e公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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  o% J  S' x6 o2 m
蕃茄芙蓉焗飯
% r& Q6 z5 c4 ~- x2 p/ S* utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898: k# C5 k5 ]: l
里肌肉片         50g
) Y- r2 d9 b$ h  }5 P3 @6 n  x* f5.39.217.77:8898蕃茄         100g公仔箱論壇9 u' b2 s" }* a
雞蛋         1個% ?8 E5 K# \9 H5 l
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, m. A7 A% F  U4 T- z
洋蔥         1/2個7 Q5 a- I4 B0 P
起司絲         40g
% [( m4 r7 o0 w3 itvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g
$ X$ [5 l5 n' w  L) [/ ~: E& h公仔箱論壇
8 @0 J. o6 w' K【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% h* [2 M$ Z% K% C- N0 K
醬油         15㏄
! `, P  ^) ^3 r( h7 i6 L! v* G糖         5g
  z4 q/ c- r- V( U4 t1 E. w蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb; l1 G3 c0 w) T) _% V  k# ~- o! d
水         150㏄
: Z+ S" G5 Y  k0 B$ `4 @公仔箱論壇太白粉水         15㏄
' Z- x, s9 w. B4 c8 J5.39.217.77:8898
$ V  Y3 E' Q' [+ _- g) D$ N; K5 A【做　 法】
5 v( J3 E  R" \0 O) _2 s% \微波爐作法：
6 s9 D5 W- O/ c3 Y4 O9 \/ h" k* y公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 J: }- `4 Q2 c* B4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。1 x" _- E! U' ^; V2 s- J( b0 X( q
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 p3 l0 d6 Y1 W公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
% t! ?2 Q/ q3 y9 ~電磁爐作法：' t( B2 M4 Q0 d! ~1 @
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" z$ |0 u  {# `  d: ]- B
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 p8 N0 a! B) a5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* U! \  {; d& y( @8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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' x4 J& q; _4 W' o焗烤南瓜飯5.39.217.77:8898; C/ P. B  _" d4 Y7 j0 u  [8 g* o
【材　 料】
) h. X4 A. }" T7 R# r6 a5.39.217.77:8898南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 k" o* h6 C, P$ c& k$ j2 l
蘆筍         2根5.39.217.77:8898' v; a- ?% s7 R6 F9 g+ y5 Z" J
培根         2片5.39.217.77:88986 i* v3 {* B* v
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 I3 h8 b4 ?& }% P
蝦仁         6隻公仔箱論壇* K% j3 u* d, Y' l: z" _# K' A
白飯         適量
% q9 v7 j; o9 w! i0 P5.39.217.77:8898乳酪絲         少許
' d- Z& R8 X# C( O0 h9 @( \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* [( }7 z: t
鹽         少許
* m0 g# T8 Y, f4 y" V  ~8 K2 M胡椒粉         少許公仔箱論壇5 U0 Y' k4 O; U1 Y
       
2 J* Y  E2 @* |【做　 法】
7 R- e6 S4 p' H. l( s4 h5.39.217.77:88981.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。2 m2 A+ C( t/ g& t( J" [
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T5 z+ j9 X& _# n& s. x
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
: x, g. F2 A1 a) B4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 w! d  d4 y9 P2 v8 e( H
咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb( s. V% E$ G3 v
【材　 料】- l, n$ Z) I% {+ h9 ~3 v6 Y
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) H4 o/ s: Q3 w
西芹塊         20公克
7 D+ K$ ^" `1 X8 x1 h) C( J. S0 @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克& C* \/ H! q9 V% J1 L. V
月桂葉         2片
+ a% F4 O9 R5 q2 h義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c) f. p, y5 D% n$ U
【調 味 料】
' t' M: ^$ J$ m9 ^! i$ ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇! I" X5 S8 `* z6 C8 w5 m
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇* L  N8 }$ a. ]# c/ S
咖哩塊         30公克
$ N5 M5 j) W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
# |; y3 P- L! t% W3 U3 _橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' d/ d1 q1 o9 I5 N
【醃　 料】+ o" |% l9 q) s2 f$ W) B  J/ D, k* G
咖哩粉         2大匙
0 b6 n# T$ [! D4 |. q" Z白酒         50㏄
, n% }& y) y/ I) E$ a2 J  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙  F1 w3 N4 D! R, b7 b
        　
; E7 Z9 d6 O% H" o/ B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 Q4 f( b7 y1 h, d" j+ p- v6 t
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。  s4 C( N" s- S. Y
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77:8898! Y8 B7 G  {6 Y4 ?/ N! Q" R
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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公仔箱論壇  ]1 ^& o' b2 `& `
西班牙海鮮燉飯
- T  ?; N' O* ]9 g3 \/ S9 }公仔箱論壇【材　 料】! O, m+ Z+ N$ u! f$ a# O
蒜末         3公克
; ~; I; k0 o4 A+ y) h2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" j6 i, u$ |( l
西芹丁         10公克
. ~# }7 Y. P- o/ N8 L; T  ~2 ~; w魚片         100公克" w, {3 m4 c: G( N
鮮蝦         4隻
7 B% l. Z- V) m7 w. H. o0 y蛤蜊         6個
3 v' Q' K, x: l3 N8 |tvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 e5 O5 }" ^7 ?! D& k
義大利米         100公克
4 H7 j" p' m3 S* t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克5.39.217.77:88980 M; `7 i( n0 c3 J8 y+ [; ^6 s
九層塔絲         1大匙) E" v0 _6 L# ~6 @* f* Q
【調 味 料】5.39.217.77:8898; E$ ~/ o; f, g9 ]2 D5 k3 V
魚高湯         500㏄3 ?; v6 a4 ]( j! p
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% j# G/ }/ }3 E2 m) G/ ^( M
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- R7 K# K; b) f# D5 i: n3 S1 q
白酒         50㏄
( s" t  `$ Q" N$ c  o: K2 y4 K4 v5.39.217.77:8898/ [6 J6 z3 J& Y) r5 E+ E
【做　 法】
6 V+ @7 E5 i( ^+ S8 O1 }% M1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
! E3 a3 k* i+ H) w, Q/ N' \tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。1 {/ J6 E% ]" h& C7 T! p: j  z
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
8 T9 U( j) J& D8 h' F* g. C7 T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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" E6 \, z7 ]! y! F; t
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( ^- ~* f7 p4 y
【材　 料】
0 M& D2 ~) g3 b; ^6 Y! G6 Etvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
' `. ?0 w$ {; i! [+ i洋蔥         20公克
. @. U0 M( i/ s) Y5.39.217.77:8898蒜碎         10公克
4 u' t1 \' z* K  d1 h0 c  Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克: d5 @1 B- p4 X' q4 U
青豆仁         10公克
0 T$ j/ l! W) F0 e* m3 c( E5.39.217.77:8898長米         200公克
& \! s/ T% }% q0 t' k雞高湯         400㏄- |  Z0 ~6 F( Q; S2 z+ o5 g
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ n% k5 C5 `
【調 味 料】
6 w1 d4 {/ ~! ]0 M) T$ o+ B8 D/ [公仔箱論壇辣椒粉         5公克
+ V$ T+ `# t+ y8 M, C2 m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# r0 A1 Q7 h1 x/ s% n) y白胡椒粉         適量
6 _, K* L; {* P% \6 f( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J  n5 k7 w/ _/ x3 I1 z4 J: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ ]- p* \+ j0 f% P# i4 l7 l: C1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) p$ F8 n: v* i5 I2 q5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 P7 d# Z& W& T0 b公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
( j, ^1 v! f) x4 H& i5 c" p" c公仔箱論壇【材　 料】( y; b2 f2 X; F+ P4 z
豬肉         20公克公仔箱論壇1 O. Q9 K- F0 G2 |$ x
去骨雞腿肉         20公克
5 W3 T( ?4 Q2 z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒8 N5 l" S3 J, ?7 b6 c; q
鮮蝦         2尾
5 ^  Q, b; H( q+ t8 e* z9 I& d' _/ S蕃茄         10公克8 H/ M" E" `% L- h3 E2 s
青椒         10公克
6 |2 v+ L/ W$ }# x2 [, G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克5.39.217.77:88988 ^8 y! I+ P+ X* F3 L! i1 `
洋蔥         10公克
( l. w8 D$ h* J" W* j% `蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ H7 r+ c$ q, o" `
長米         200公克
! A0 G+ e" C7 \: `tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# t) X3 |4 J0 L: b% V8 A
橄欖油         20㏄
$ P4 L; t0 q( v* F/ s5 n5.39.217.77:8898鹽         適量
6 T: ]5 I# h1 B* B+ Etvb now,tvbnow,bttvb
* P5 j3 b* w/ ~3 T5 y  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ n' o1 Z8 s6 h2 T: s8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: s% g' d+ k) X2 a1 e# S: s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
" Z: f6 R% j3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 ~% v, g8 Y" ]6 k
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

3 z0 m' m6 w7 w6 d# |海鮮米粒麵
: o+ k4 o' U' \0 Q# `# k- \+ _5.39.217.77:8898【材　 料】
/ \& q# }8 y8 _, u# t& v墨魚片         適量
: h! {% L5 x' x) G$ S2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量' ^0 ^: a# U/ \$ W1 R" b, |
蝦仁         適量
2 |  _7 m6 g4 t9 O& X& W6 {, @奶油         40g公仔箱論壇& G* w5 n+ k/ L8 S5 h* R
洋蔥碎         40g
5 l1 ^- e  \! {5.39.217.77:8898蒜頭碎         15g
  n8 r' C5 ^3 q+ V. C) K) R煮熟義大利米粒麵         180g
" f3 c7 {& E- P) {) ?5 H' l( U/ ytvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇; Q9 Z  M/ k$ j, \0 h# ]4 \
起司粉         適量
/ F/ d8 Z1 `! F; p/ O( o8 H
( [; J. u- _+ [# j( S7 |3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 c2 i6 O+ v# ^( E5.39.217.77:88981.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。, \3 p. v% c  B
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.77:88987 P; w1 P% `$ F0 l% A
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 R2 h; B' ~) t4 o  x: D- y" D公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" L$ G9 C7 V7 Y! V/ z* s& ^4 k咖哩燉飯
. m4 Y; z; a$ n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! M. E  f2 m0 s7 Y& \) K# C; V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g7 \" n% A7 S2 t3 \
洋蔥絲         40g
) ?* J9 [8 F: Z3 v( V! M公仔箱論壇雞肉丁         50g公仔箱論壇/ m- x$ b; [/ e' ], P
煮熟白飯         180g公仔箱論壇2 s& S) J. ^0 d8 ~6 z0 ]# |+ j
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z' d1 \7 K8 B5 _% R* Z9 s0 @2 N
咖哩醬         6大匙
6 N, |* T( L# @3 T2 j; X* i) G1 e公仔箱論壇起司粉         適量
3 J3 y/ D0 Q$ {8 c% b$ d9 ~5.39.217.77:8898
  X8 x4 @( {9 h) i. f) g7 U$ g. T. T公仔箱論壇【做　 法】
, U* L, a- X- F$ B/ r( e! ztvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
& L0 D# j: g4 atvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 X( a7 f) z5 ~, U5 V+ y7 u4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。. e/ i" [6 l$ p: _5 B
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
. e* L# |9 `: E5 E5.39.217.77:88985.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  @: \# t( z3 i西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 U& g, b/ I3 |+ C  S+ @
【材　 料】
: h! X! k2 W1 ^3 B1 atvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
6 z! ~3 i' Y" h& K. A蝦子         100公克
2 z0 M+ V0 Z, R; _6 P( @# d( v) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
) u4 e1 D- _' f5.39.217.77:8898培根         25公克
% @9 }/ O. A5 |9 P, W雞肉         50公克
! `( k$ y$ |" h2 m: M  S淡菜         4個公仔箱論壇" }$ A5 Q5 B0 ^  G0 J
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* l4 v6 o! Z0 _. Z0 d6 w, X
蒜頭         15公克
, \0 v( F/ {  n# t公仔箱論壇蘑菇         20公克
4 n/ z! w" K( c5.39.217.77:8898芹菜         20公克
- {; @9 a# Z# R. _" Ftvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 j( u  k! ]! R3 Y' D; e0 r
雞高湯         250㏄; S* H! k0 X" j2 q0 l) [- ~: u$ L9 {
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 R+ ^( {: K8 q) {5 z3 \4 \
無鹽奶油         30公克
& ]. ^. g* d& G% l" y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h! L( v7 q2 n& J1 p: q7 O& W
鹽         1/4茶匙
# z: h; j9 b" z- y2 k公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙/ O# Q5 N& a$ U6 c/ a* k% s

1 H- T1 i0 j. C1 t' d  M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ t- S0 T' S
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇; M% x: o4 h2 D5 q6 T
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
2 s. ]8 }$ ]/ F$ y0 g- P0 t3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇4 G& v* g% Q" C0 i: f
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
+ `! s9 z# ^! k% I7 Q, t' atvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
0 `# z% s1 C+ z$ p9 o2 T0 L; l3 V5.39.217.77:88986.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.77:8898: y: ^5 d- D1 C2 u, J1 ]1 O
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! p$ V6 Z0 W( J2 K# B! P
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb# N# j; _" g/ [  |; }) v* H  P
【材　 料】
8 n( i# m. f* Q5 z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 w- N5 N% ]4 ]8 t" ?
鮭魚丁         200公克6 R! ~+ Q9 n9 D0 h
義大利綜合香料         1/4茶匙
( l% u: r1 F( s. m& K7 u# Q動物性鮮奶油         200㏄
" g$ n/ t; V+ R- _* h$ B& y; t公仔箱論壇北非小米         100公克" J7 s- T3 Q3 h& D6 }
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 f# U5 o9 E8 [( P$ v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j7 r' D5 I7 [8 |# o
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898% m/ q$ T0 N0 y8 |/ E
白酒         2大匙
* Y5 S/ X: g2 M" L; M& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇0 l9 p7 c- h1 b: n, a: H- K! P
起司粉         1大匙
0 b4 j# Q' j; ^" O+ K! e" [tvb now,tvbnow,bttvb
& R" s( C9 Z3 e/ |# S& R3 J6 e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& y8 O9 t% E0 A: i
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。) |8 |0 K) }! r
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77:88984 A* ~4 t* q% g( ~! [* p: w
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  m) [' i; [8 w! l1 e# n% x
奶油雞肉燉飯
, x. }6 C( I& C- h" i5.39.217.77:8898【材　 料】
* k' ^1 d/ a* L6 N0 ~+ [' i雞腿肉         300公克
% N2 A- Z9 N% C! K5 E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
! _' V) G) M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
; T' U& a6 X& ]" ]5 J7 Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
% d6 M$ F  }7 F+ ~2 X2 s: v- j% |  p" a動物性鮮奶油         200㏄
  J+ G' i/ p! r6 _5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 [1 \  t" P7 b# Y無鹽奶油         1大匙1 u& M1 C) d, G
義大利綜合香料         1/4茶匙
% P* x0 V; T& r8 X8 u, k6 {起司塊         10公克
0 x5 L, l+ b7 ^% t5.39.217.77:8898雞肉高湯         800㏄% i! W( c. O) ~' T% z
【醃　 料】
" c  q2 c' ~# w: a" ?, ]" l# S& x迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) N1 s! i( P+ a6 C+ P6 ?7 w
白酒         30cc
* R, g3 `5 g- F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ @& U! S! e' b. N6 \" Z公仔箱論壇公仔箱論壇" }! q, v! u7 c! o0 I' V: g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D& \" S: ~  i* E1 H
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.77:8898' [/ ~9 d! @+ C! r; l! r* v
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
% [/ i; Y8 ?) R! g; A3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
, R! ?1 @/ x7 J5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。