BeiDouChef

, b1 b- Y$ |+ J$ z1 T公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇& k2 ~9 w8 @" H) p$ G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  h8 E# O8 E) E' K0 s) i; ?0 {
橄欖油         2大匙) }% u. r0 s8 s5 }
洋蔥丁         30公克
/ I/ i; S( k- Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
) F9 O+ g, v+ i$ z3 \5.39.217.77:8898白飯         1碗& H  X& i, Y" q; q1 a' O, Y2 K5 S
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# U7 c, ^: C# d" K) h! l
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R9 u6 R9 D) e( ^6 A
起司絲         100公克
7 _8 c- V+ m  s5 Y5 J* ?公仔箱論壇
) X4 D& ^7 q" B8 C: v【做　 法】
; O0 B; W# {3 G5.39.217.77:88981.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
1 Z1 Q# A- V+ ?0 ~, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:88987 A" b; B# c2 t6 P6 u/ v
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.77:8898/ `. h! p6 j) w* N5 e
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
" g$ O# ^3 u7 c; Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 A: V6 c/ [. @5 |6 b* a! e2 o
焗烤時蔬燉飯% E* k% x7 W# I! K7 p5 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) [0 q, E% Q9 A/ Z- @# G
長米         200公克公仔箱論壇; X: F# \# s! f; g; `
橄欖油         1大匙公仔箱論壇% _4 |" m/ y9 U5 ~; o3 o, Z
蘆筍丁         50公克( ~; N% o, h4 z9 T' w/ U
紅椒丁         30公克
5 r: F! |8 R8 `; _  o4 {0 {5 M公仔箱論壇黃椒丁         30公克
2 ]. _$ L+ \- W0 U5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克. `: u. a2 J' D1 O7 g9 A
南瓜丁         50公克5.39.217.77:88983 ?* z. R0 F7 A7 m7 n8 {& M/ y: ^
高湯         500cc
' ^# b# I! X7 M6 t5.39.217.77:8898起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; x0 t8 G" \/ k! V) Y5 p6 d( y

/ V# Q  B3 T" A6 B6 l; B5 T/ B【做　 法】5.39.217.77:8898) ^: r- O8 [0 h- j. ~
1.長米洗淨瀝乾備用。
* z- c: |! D# J( G$ \+ x. g5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ |) @0 C$ t: c$ V: T
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。) P4 g" b0 W1 n8 C$ c/ e/ z  s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# N6 v' Y6 A& c) E7 m6 F' z
焗烤乳酪風味蛋包
: e% i; [5 H! h* H, w公仔箱論壇【材　 料】
: X6 V4 _$ w# ktvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
* U5 R" C& t0 c) l2 jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
' Z9 G' E/ @: s蘑菇         25公克
4 I: p% M5 B0 M4 S+ c' t公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
9 V% Y* z2 b2 w( z3 b5.39.217.77:8898莠珍菇         25公克
. x2 B- s& l& X" t公仔箱論壇米酒水         適量3 U' C8 u1 n% g8 t# i8 `, {8 b4 s
洋蔥         50公克公仔箱論壇$ w- D6 P  J) w+ F3 M0 E2 W
培根         20公克5.39.217.77:88985 _6 o, O, y5 x: q/ m
沙拉油         20㏄
! H+ Z- |5 q5 H奶油         50公克
% Q* G9 f( m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄公仔箱論壇2 \+ @  ^4 i5 o2 ^- }
原味雞高湯         100㏄
* D  N5 g3 R) ~3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克公仔箱論壇3 L+ @( V: L  S* E9 Y+ B
鹽         少許
$ T0 s4 Z/ s  c: k! d$ p0 r  P) |胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 i+ P$ `9 p5 h0 I
蛋         3顆
2 E1 R  \; @% J公仔箱論壇乳酪塊         20公克
, }. G4 s1 t) X  o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克$ @# p, n  f! ~4 E. t
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# ]. u7 U. z9 p1 k3 D+ w

- s1 l4 |: w2 N【做　 法】
( l. N) U5 o% d! x) J' E' itvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
- |2 A' Q) l) A* n3 M2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇+ ^  Y  J; Y! T4 v+ n" I
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
1 L% O; R% G4 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
: y, ^% w& G+ y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* i) n6 z% f% D; S8 l4 ~6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。# }" B5 r: \9 B% X6 X
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
9 b) n7 b( w( z7 @公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
$ _; V3 Q. T3 a+ F, H9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

5 Z+ c" q" S4 f0 `" T3 \) ]  j
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; S9 _( r5 G0 [( d" ~" w
【材　 料】
/ h2 v7 c2 \: S9 {# ?tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
( u5 a1 G" w. q5 j& |公仔箱論壇蕃茄         100g公仔箱論壇0 [2 S8 @! Q4 b# P, }, F: v. e9 P
雞蛋         1個
: s* C% k( K3 x% J, h公仔箱論壇蛋豆腐         150g公仔箱論壇* ?0 ^( p1 E$ G% ?7 N
洋蔥         1/2個
' y( j' N' B& L' @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ A3 o, q  u6 I2 ?
白飯         150g5.39.217.77:8898; ]+ F: W6 H2 W' U( _& B
tvb now,tvbnow,bttvb" \( ~6 o  N# C
【調 味 料】
+ ?' C0 n6 W1 B- Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
! {- L8 }* x) C' J9 {$ X3 t- d/ m; [tvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
  g* `& P, r/ \7 F  ?$ s蕃茄醬         15g' d0 Z8 {7 x) ?+ I' I: \1 L, @  L  g
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% C5 {0 l2 _* v- c3 K8 u+ a
太白粉水         15㏄公仔箱論壇* X9 C1 a( x4 S; A

& g/ ?4 u( Z5 a2 U7 w2 Z5 X: a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 _- Y" J1 H8 L
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb' I' A) }$ T7 d7 A. y" a+ I
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。6 a5 V8 Y8 I2 |1 {; b$ G0 `
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ @3 E0 L' Z: ztvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 |2 H+ D  z& j: ]5.39.217.77:88984.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 _* Y; o* j0 N) E5.39.217.77:8898電磁爐作法：3 Q- D8 J! U" e! P% Q3 A6 o# v6 r$ ~
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 Y' }: U) Y( I' h. l8 o2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
2 V/ c0 ~$ v* s$ u: N3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。' o! u. A+ i' q; B+ J+ v
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% R& n) R' L3 M. L/ A5 D8 }/ M& p
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb  f+ |9 Q* J" Y, i$ i
【材　 料】
, Q' j9 E  C* S  z南瓜         1個5.39.217.77:8898, E, O6 R/ T. J0 p4 f
蘆筍         2根
9 v2 q" \0 e4 t: y& Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
; n4 ~( [" s8 B  ]0 W, u公仔箱論壇蒜頭         3顆5.39.217.77:8898* Y- x- i7 {9 d! u5 k0 @
蝦仁         6隻
5 V# b- S0 Y* Y  _6 j$ A白飯         適量
4 ?% h. I1 A3 f公仔箱論壇乳酪絲         少許7 p2 K  N$ t' X0 _, [! o
【調 味 料】
1 V$ I0 }/ r2 u5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- c0 T/ v; U* A  x
胡椒粉         少許
+ l# {/ b8 _9 j& I2 |, ?% s2 htvb now,tvbnow,bttvb       
  K; j. U: N+ ~2 u2 k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' Z+ C+ w6 ?" c8 M
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
' ^2 w& Q1 ^5 ^2 {5.39.217.77:88982.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
- p; r# {4 o3 d/ U6 Y& p  G公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 w9 y6 ~1 m' v- y' W! b5.39.217.77:88984.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇! d. K& U; c1 P/ p; O
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ {* U6 ]; H, L- g
【材　 料】
& {% P$ ~5 z7 [/ B5.39.217.77:8898雞腿肉塊         300公克
8 l6 [5 u6 X" j5 z$ n西芹塊         20公克5.39.217.77:8898, l, s# v0 S2 q8 P1 O0 ^+ z
洋蔥塊         20公克) Q9 {; v) k. o7 ~0 j( P
月桂葉         2片5.39.217.77:8898$ c; s* G/ u' r
義大利米         100公克' m% a" K3 d& x
【調 味 料】公仔箱論壇' `9 y7 J4 y8 `& h
雞肉高湯         600㏄! b' k, B( |" k" Z- X+ [
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 L( R5 i4 e9 a# A
咖哩塊         30公克
  T6 `4 {( p# Q雞粉         1/4茶匙
3 n3 g$ b* \0 G7 ]! ]公仔箱論壇橄欖油         2大匙
( J. ?+ `) i% j# @* Q* otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】' E& ]$ G1 m0 N# U0 r6 U) H
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 j1 m$ d1 F# g
白酒         50㏄
8 E+ K: W/ k! x* [( [/ v# T鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 e9 a* y4 ~" a
        　
: P% R8 [4 A9 U3 p1 k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; \- Z" r5 {, f8 n7 a3 w/ p1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。) d' q! `9 t" z" a
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 V; ^6 o. N6 ^* E4 G1 t% }6 s5.39.217.77:88983.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

- y# U' n! h( _% z: N2 x
西班牙海鮮燉飯5.39.217.77:8898. }9 Y. g9 Q- v  z2 I! I; ^/ k
【材　 料】5.39.217.77:88988 R3 x6 y+ ~2 D3 L; i1 W
蒜末         3公克
4 u0 z* K2 Y6 r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
- L; Q9 N- @; x; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" J) Z6 v7 Z# q: u
魚片         100公克
+ c4 [% E6 [, V公仔箱論壇鮮蝦         4隻
9 {3 E- S: w7 M" \& M5.39.217.77:8898蛤蜊         6個5 P' v- H  r& l" t2 l5 y
花枝         40公克6 `6 T& B4 o! }$ n9 l, |
義大利米         100公克
* r, a8 R7 L& M9 _  b: V/ o鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb, a3 Q$ q- T' M  D% n
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# o' P9 |1 Z  ~1 L" U, h
【調 味 料】
. h1 j1 F: C' r0 h* v% Z魚高湯         500㏄
  i# q. t* ?' \3 X; W橄欖油         20㏄8 b! D. _. S" B, X0 |' S% y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 T- w! r& o$ B) c2 y
白酒         50㏄
! u# S" Q  F* G, H" V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; h- M4 J6 g( v& n2 Z2 p7 K
【做　 法】
  t7 D! a) O- Y4 j8 J) }* |' b5.39.217.77:88981.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; b# Z# Z9 x( D. ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
! K8 l* P; a! G5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
2 w, |8 i) [8 [/ y6 I4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

. d! [5 t) [- O) {. D# v8 |
墨西哥雞肉炒飯
+ G+ }' V* Q+ r# V  @【材　 料】
+ y0 l' |$ p3 U7 D/ O: ]% vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898+ P  I/ S; `! y% P
洋蔥         20公克
; q# s2 u3 x/ k8 }8 M3 I4 U$ E+ N公仔箱論壇蒜碎         10公克
2 D5 n2 w' b- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
* _3 J' u) n: V, }7 X) C公仔箱論壇青豆仁         10公克
- Z/ n* W7 ~- H長米         200公克
/ l* v" e" u- n3 E2 otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄5.39.217.77:88982 U4 R: ~& }6 W* I
沙拉油         20㏄
+ P6 d& v3 G' d3 F" Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( V: e0 K0 U6 c; B4 n5 ^辣椒粉         5公克
1 l5 \  h' ]' `9 B8 N' n$ u! |" ~5.39.217.77:8898鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ `! u4 p5 S! |4 a# f
白胡椒粉         適量: a: b  h: B- M

9 B* m2 O' H4 g! \! w* k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 A, S  j2 K% F) \- X
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B" E/ N- V: D" n' s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& I. l1 w% p" `3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
0 p) o4 y! M7 l$ @' V; `【材　 料】
+ I  J, J' m$ f' [/ D8 ~6 c公仔箱論壇豬肉         20公克
  G& x! M$ v2 K5 w5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
, [. Z1 M1 R2 W: ]" @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒2 [3 b5 y' `  e0 m8 d3 C
鮮蝦         2尾公仔箱論壇+ g# P3 S5 I) U7 A
蕃茄         10公克
, y1 ?, s8 h+ l8 X8 _, v2 p青椒         10公克
3 ]% |& Y7 u+ [紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 p9 U6 G0 W0 h2 y5 a# ~* R
洋蔥         10公克公仔箱論壇2 p7 T' M1 B- O7 y
蒜末         5公克2 {3 C! e7 j) s  O. m+ X
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ \6 y+ a8 D8 F
雞高湯         400㏄
7 q. C8 j, \; y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
% h, [3 E+ k5 h- K, j/ m! g8 d- D鹽         適量
  H# T0 J" X" o. w( c8 t9 O: p( a3 t0 K
【做　 法】( W1 J: J0 r0 b7 L' {$ z, i( E
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 s- z! ]2 n7 X  _6 ~; I2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。  i& j7 H' M! w& k- R& C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。7 V2 j8 [, o. C0 p2 `
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 h; W$ k2 K0 i
海鮮米粒麵
  T9 M7 [8 _: U6 V3 y【材　 料】
' D5 ?3 }5 T# u: F: D; T: N8 G4 X) {tvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
0 j9 P& [3 r& D+ |0 R! L5.39.217.77:8898蛤蠣         適量1 C& z9 b$ T; S) n
蝦仁         適量公仔箱論壇7 t4 e* R( M( q! C$ p
奶油         40g
! l, b. w8 `  T1 l洋蔥碎         40g
) X+ A. Q/ p, Y" v4 }3 R/ e/ d- c- n蒜頭碎         15g5.39.217.77:88984 j5 u0 U9 p: M) a
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇  Q% U) z: G& \* V
米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.77:8898. J9 N5 {+ J8 s0 l0 ]
起司粉         適量
- n! k# I+ V: E- x5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ d# c1 ~: K7 v
【做　 法】
) V; A9 V4 u* ~/ d& J$ utvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }. R. l1 C0 o8 U2 D
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% D8 L% W0 u2 `5 p' J3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
* ?1 T! D5 g6 b2 E3 O4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

- r+ h& C: f  o咖哩燉飯5.39.217.77:88986 n1 q3 U; Z/ W; |" S/ r: B' z
【材　 料】
3 D6 Y( U% M% q0 s* |) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ f* l( s# X1 v8 [" i. I
洋蔥絲         40g
* k, _% `5 b$ ]9 ?- g, {3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g5.39.217.77:88988 C4 z! h) w9 s8 R( j7 E9 q
煮熟白飯         180g
; R. v1 I( R) ^# x* mtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙8 @% d7 P# Y" W0 ~/ {. n" x/ |& D
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇8 P. ?, `5 L3 N) d: ~
起司粉         適量
9 P2 C& h$ H, p# u& j/ w6 T6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 ^, _( o/ \9 A7 g3 u2 f! f" D, o
【做　 法】
5 |* u  f4 N. C4 `, L9 |3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。; d# q" d4 u8 {
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇, s$ }/ r/ `% F  z. y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! Q: I& r: E* p( N
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ Z. c- l! H7 t; R! g  W公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 O3 F0 t4 o' e
西班牙海鮮炒飯
2 t3 z2 c4 W' Z- J! j9 r1 m; D; D【材　 料】
, O  r! G' i/ c1 p9 `, Ctvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
+ ]9 v0 U1 x* r  O: f4 l5.39.217.77:8898蝦子         100公克+ }9 P: g& Q1 k* \
花枝         1隻
3 r5 O( ~  [! \$ v0 u8 h, s培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 i  A3 r" o( t1 E& r% k; I, K2 b
雞肉         50公克
# u  A$ v) `+ [0 ^淡菜         4個1 `9 F. g! z* B+ c5 \# ^
洋蔥         50公克公仔箱論壇7 b3 Z3 B' m% X" y0 o
蒜頭         15公克
: w5 t: t/ Q8 X: C9 f, d/ P+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克公仔箱論壇. n& O* \* C) u) k  W) K
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 Q3 D- T7 S3 g' z
青豆仁         15公克公仔箱論壇5 H7 C$ Y1 R) F( V5 Q; L/ T! m
雞高湯         250㏄
8 Q: K. P& q( K* f公仔箱論壇番紅花         2公克公仔箱論壇% d5 i- M- x/ q3 Y+ K  T
無鹽奶油         30公克
% t( d6 T% J- z' W6 V公仔箱論壇【調 味 料】( v- n7 i; S% m6 _& w
鹽         1/4茶匙
  t+ E0 l9 z4 a) N# _( l9 N胡椒粉         1/4茶匙
" T9 O) w  p- {8 E# f4 O公仔箱論壇
6 a7 |, Y5 K) w5.39.217.77:8898【做　 法】0 q2 Q* t$ v9 }' I. p
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
8 w( P, l& u2 N5 n公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。+ S0 w) h' U  G! D6 v+ f: f
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
# o- t: D4 y2 X( n8 w4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898+ F; N! p# Q; y) z8 S# G3 T
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
) s; c- l7 u! _6 x! m- Ltvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 T) D- `, j1 k8 w. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

8 f& ?7 b% q( P) ?$ ?
鮭魚奶油燉飯
  N  u4 P/ Y) a/ Z7 }. t  \. mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ F, Z) W. c# _8 z5 N4 a5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克6 b; Y7 U3 q6 `# w8 t/ U: I$ U+ ?
鮭魚丁         200公克
) _3 Q, k6 j4 u3 E, t1 Y公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙) q5 ?2 a8 \3 b# K, u
動物性鮮奶油         200㏄
0 ~# F6 ?# |. G1 J" Y公仔箱論壇北非小米         100公克
8 s. R4 ?/ q* T3 F! c, j- l5.39.217.77:8898薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 B. Y0 Z3 ~: f7 n7 a* f
【調 味 料】公仔箱論壇6 Z" Q! o' |2 k  P5 T0 A) z* Q0 A
橄欖油         1大匙
0 x9 ~! K1 m2 r3 s公仔箱論壇白酒         2大匙
% }1 z+ x, @. t. F7 z  i0 y8 ?3 w* `公仔箱論壇魚高湯         500㏄
" E* k. H1 J3 i% m3 P起司粉         1大匙
3 d( b- ^' W3 s5.39.217.77:8898
+ ]8 E  Q! {8 r! f( y, M【做　 法】5.39.217.77:8898/ g8 x" Z: `" ^2 P& S" {7 Z
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇+ A6 L# ]# y7 S" D) t, x' n$ T
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇2 f; k8 p$ g; i4 O8 A+ y
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

7 t# P6 B6 x* J" u# i公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
2 ]; T! O' u& V8 k, v2 \! B【材　 料】
( E: J; H: I) @4 W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
! k6 U! _4 d2 K7 ?9 g公仔箱論壇洋蔥末         50公克
2 E" b0 Z& y* }+ x5 f) t' H5 x* l公仔箱論壇蒜末         10公克
8 d! [, p% K6 i( ?5.39.217.77:8898義大利米         100公克
1 E. q+ t# _5 s$ o* \動物性鮮奶油         200㏄
1 I" ^. C0 t  k0 A2 B( O2 l& C【調 味 料】
  z6 o+ w( y1 t! s+ b9 w# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙5.39.217.77:88987 u7 b# ~& I! G! P
義大利綜合香料         1/4茶匙
- S/ M, S2 _2 k% q# E5.39.217.77:8898起司塊         10公克5.39.217.77:8898; R- x- |; s  D) y9 P% K
雞肉高湯         800㏄
0 K2 f9 r* [9 j- ]0 @7 }9 n5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& O% L( U0 G8 h
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ z, r* a  w. Z
白酒         30cc
2 j; x4 ]- x! H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% e* F& W& P6 f( J, b" G

3 Y/ c. g8 D4 s0 z  ~. S【做　 法】
' f3 C3 M4 N- O3 f# Q1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇4 `1 f. H! e3 k$ g" s. i0 ^0 S6 |3 x* E
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇0 Q  c+ T7 n3 m
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。! G' V5 j: f) M, f8 {5 Q
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。