BeiDouChef

/ a. w- @  M  _/ l3 [  E! D焗烤紅醬蛋包飯1 J! ~) F7 s) k5 u$ ?
【材　 料】公仔箱論壇( N7 C' z6 d0 y0 x  j
橄欖油         2大匙
1 S- {; A0 c% ?* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# e1 i3 m5 H: Y1 A
雞肉丁         50公克
9 b! f( E) N5 e9 ~  ]4 r0 }$ s5 k5 utvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
  g! P; |, c4 |% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙. w+ l0 a4 l* ]. l% o6 ]2 U5 h
雞蛋         2個
2 |( T! x' d7 F4 |5 c起司絲         100公克
0 E1 N% k2 R: g4 i& {' X# Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 x4 |7 w4 @4 a$ h8 E$ h" |
【做　 法】9 ]6 i% A6 V$ H4 x; }6 m: T$ u5 J
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
  T3 |7 }1 }( I1 U, G2 Y5.39.217.77:88982.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。4 h  N( m, q% z6 c* _; L; Z4 U
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。! B# u, X! l$ v( Z( J& w, a
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
& }( J! L+ w6 r( U5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 f( D8 q: z9 g' K% Y7 V焗烤時蔬燉飯
  K- U- Z% b8 P: `  m! ?2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- R$ s- F7 U6 n  ]! T$ Gtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
; Y; B- p* G/ d- ~5 T5 ]. e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, o0 u  U+ ]% J
蘆筍丁         50公克5.39.217.77:8898& [7 N  Y; h1 Z+ ?2 \: D1 p3 S
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. v0 ?5 d% N" e6 ?* R% n
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# C! o, s9 f8 u1 r
洋蔥丁         30公克
8 b0 _( d! `' v" c南瓜丁         50公克
8 @% B/ T5 x: Q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
! W( z4 n6 ^- y% A起司絲         100公克5.39.217.77:8898  l2 Y- y/ o& c9 g" Q$ ~
公仔箱論壇: L; {4 _: B; X5 S, W: Q* {
【做　 法】
/ ]8 k3 [: X/ ]7 j$ u公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
! m/ P( J( |; j8 ^6 r  Q( R2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
  I/ e; x0 t" j" ~5.39.217.77:88983.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 _4 ]% \7 F) q. f. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& E# t0 A; ]7 H
【材　 料】$ Y+ P; m6 g& A; S3 i0 _
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 C+ G6 y$ q' b
香菇         25公克5 m6 q6 D/ i, ^
蘑菇         25公克5.39.217.77:8898$ K$ i. i4 X& j% A- n: n% C' e
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~  {( N# }+ E4 [! |
莠珍菇         25公克
; @+ v3 A2 Z$ ]4 V米酒水         適量
2 \& x! X4 Y: Y2 r' g* ?9 X公仔箱論壇洋蔥         50公克
4 a8 P) b* Y; V- atvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克公仔箱論壇* X7 c! J! M9 L1 M/ F$ s  F
沙拉油         20㏄
' C" k7 a# g2 e$ F# Q; g奶油         50公克
$ Y0 Y# q6 M! `# P" ~3 b7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
1 Z- q9 b/ W! M原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ m* \/ g( A2 s: f
鮮奶油         50公克5.39.217.77:8898% q2 y1 o- s! `8 k  ?1 _( u
鹽         少許公仔箱論壇# t) U+ i" d% A, l: C. s8 v
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) @, S+ w" l7 w& p- k4 o
蛋         3顆公仔箱論壇& _  k, y: B( I1 r& z2 i
乳酪塊         20公克( g4 c: u: J5 u+ W
乳酪粉         3公克) ?8 S6 b5 Y4 O: Z
原味起司片         2片
  K8 w* e7 U) W. S/ C! ^公仔箱論壇
' y) Q. y" Q( j- t【做　 法】5.39.217.77:88982 j/ _& |' h; s: e+ `9 I$ Q6 H# N
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
+ L+ E1 R9 {; c4 G) W2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。" r7 `2 `  n( {2 G2 I
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 `: {2 ~. p! U
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.77:8898; H" y' x" k5 L8 e% W2 a5 {7 a" s
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
0 w7 B/ [  Q$ Z0 |( j# |- x公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
+ ?1 w: Q0 q7 m! o1 t# t) n; L5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
/ o- ]8 ]; d2 q4 o) g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
$ N! Q, M, ]4 r* z/ t. @) e( |9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5.39.217.77:8898. U9 V: Q2 B- i' _- W( {. q
蕃茄芙蓉焗飯
4 t& T. J% p/ ?( Q! b: P【材　 料】
1 N. L: N6 P, {2 O  V1 Htvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g2 i# Y" C- @$ u3 V6 g
蕃茄         100g
' K1 r8 w3 I4 L( \6 j# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個5.39.217.77:8898+ r, O$ u' y% M$ f$ s* }7 |
蛋豆腐         150g1 C. D  d6 o5 p7 z* \. W
洋蔥         1/2個
, R" f& S, {0 L) ?  O5.39.217.77:8898起司絲         40g
, R1 j- e/ S4 ^; v1 S6 [" k公仔箱論壇白飯         150g2 _* j8 A; p- k& V! x. E

! W5 ?- H3 U3 |' r6 @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 f( x& x9 j& @
醬油         15㏄. w( K6 `- v) i1 k
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" y; K- d5 [5 I. a
蕃茄醬         15g公仔箱論壇: s: {6 o; v/ r# f) r/ i5 T
水         150㏄! z6 _8 w2 D7 ^9 N% o
太白粉水         15㏄
: [& M6 b* I' N- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, i7 v1 C2 \+ J' o; I' s1 z7 J/ D
【做　 法】
# y8 o1 ]* Q1 M# ^微波爐作法：公仔箱論壇4 X7 W# f/ ^7 d& L5 V+ k
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 I6 t% r' _3 {' l2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇: {4 [; ]; }  Z  k2 o; ]
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  T! t* s3 y6 p. ?& q" a
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
; O8 j1 Z& B- l7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：+ m) n( u! Y" g- m3 X/ s8 i# j7 S
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% u: Z3 G0 Q; g% i8 H+ x公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。! n' ~+ N+ \& O' I5 C! p
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& c, i- h) D- B8 u# E' m公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

( A5 f; d+ b$ K% V$ V" m" g5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯
6 ?, F- B' J# D: M9 A- C9 V, E5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! j1 s; `6 m% L
南瓜         1個- I" z6 t6 \7 I8 I$ b1 `7 ]
蘆筍         2根
  C+ r4 ?6 D3 S1 E" D公仔箱論壇培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" \! D- Q2 ?! V1 u" W
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# G) j5 ]+ ?  C8 a& J
蝦仁         6隻
; u9 Q4 |% u$ j8 n( c% Y! ?. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# @; |& d; y, H
乳酪絲         少許公仔箱論壇6 c6 P7 X/ g6 n" P/ P! x! }7 I
【調 味 料】
, I0 S6 ~% \5 H9 @8 w$ Q鹽         少許
% X7 X3 Y0 G6 f3 y: L3 Q$ z' B# X) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許0 D( {1 w% t, _5 A( |
       
" i3 w- M, E- `1 A! x. X; M& v【做　 法】
( P9 n! T# l/ j. [/ _) ?1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。- o3 J- L8 l' V4 M/ D3 [
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
; H* y8 j% T5 X9 q3 R- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。# B: P3 l! ~. k# V- n
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  e- H4 A+ h8 ~咖哩雞肉燉飯
3 X  |; P) R6 k1 C) Y【材　 料】
7 B0 U& s& P, c9 t7 \7 R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
$ e* U' h) A8 T9 _2 ^6 f西芹塊         20公克
9 C3 g- ^% E9 f' b/ `! q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898* \: A- [/ R2 d' M0 R* t
月桂葉         2片公仔箱論壇4 O3 ]; p4 m4 S+ H; U' v- R
義大利米         100公克
8 x- }3 E. g% }* A6 E, e% `+ |【調 味 料】; S. J& I; V( A8 ~% N
雞肉高湯         600㏄
& ]* w  n! p- \  h1 ~公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G& x/ w0 ]  T' Y. k
咖哩塊         30公克
% E' B1 q; o  I# M  ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
) p) q1 b0 S# W4 i3 @; Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
! ^$ [. o8 M$ N0 n$ _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* W# h9 X5 ?+ f; H
咖哩粉         2大匙: N, ?" x$ T) J" ]! l( e5 \
白酒         50㏄$ ?0 p$ D; H" m7 I0 d3 v' N* W2 Y
鹽         1/4茶匙
2 F$ p6 o* k- M( x) K( v+ t公仔箱論壇        　公仔箱論壇& v4 u; N; Q7 F' u7 p6 a  H5 t. N
【做　 法】
; C. M% D6 ^0 u  M9 ?  j, Y. ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, D3 R3 e: m4 s* z7 V' V6 }
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
& w* m' }( T5 @4 B2 e  `4 _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

; Y7 h" M+ x) Y7 R) L西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, i3 b& q& {& f3 ?! P5 l8 n
【材　 料】$ m1 E0 N+ _% F6 b" z. a- h/ U
蒜末         3公克
% P0 t: A7 q: Q& W, n- C& C  \洋蔥丁         20公克
/ r% n# A( W' H: x+ u2 A$ i! D2 d5.39.217.77:8898西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ ^4 }5 U6 }. G1 p
魚片         100公克
+ _- X) }! W( V9 U' d" g$ W- u5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻& j% ^9 [" D7 a8 q$ i; A4 @8 K% S
蛤蜊         6個
+ L  b0 V; i0 x5.39.217.77:8898花枝         40公克公仔箱論壇/ L/ o" d$ e+ X6 H6 C
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 I5 N1 Q! [9 @' k$ p
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb, p& Z6 ]/ B2 \% K) |2 W5 v$ @
九層塔絲         1大匙5.39.217.77:8898' e5 S, H' T- k4 d, I# S4 @7 |
【調 味 料】
8 A' ?; e$ U+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
5 h2 u: l' @, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
+ e: D3 ^- W- n; Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# C( N, z2 H% Q( }9 Q白酒         50㏄公仔箱論壇% q# w5 E& U' V3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) C8 T( A! a; d4 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% v+ h& N$ G; R8 A0 {
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& L- Y6 A( |* ?& ?' A$ w$ V  U2 f
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t( ]- N4 I& K; `' A$ K
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。. e  r' n) a: _. t9 X
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

% l% M6 e; g3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯5.39.217.77:8898( h& P% H) ~% i
【材　 料】
6 J5 J$ D( ]* {- |8 P) rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
4 r- ^, ^% d- Q9 v/ [: Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
. ^5 ]9 B; F$ ]+ M蒜碎         10公克# M; }" ^6 ?8 a4 J; t0 ?5 G
蕃茄         50公克
9 d# x- m- h. i4 |* u青豆仁         10公克4 P9 X' F8 y' J$ r
長米         200公克
! j; _7 J6 N: S8 [* i6 V! j- W* \5 v: B8 ?5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; Z/ Y1 e7 Z" a& |) v; y) w
沙拉油         20㏄5.39.217.77:88986 X- q$ {' A+ d: k! h
【調 味 料】
5 u; n# z- m. v( X! i; q! n( _( K3 Y辣椒粉         5公克
. q/ v! r* Q8 U% Z, d鹽         適量' S4 l/ N+ S4 E7 @' ^  ?6 V) Q
白胡椒粉         適量
/ ^) P3 ^2 i2 N8 }4 \9 Ztvb now,tvbnow,bttvb6 o; X$ T2 l1 p  E1 n4 z
【做　 法】
3 J/ u) F/ W6 y9 e( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5 j6 P- ~. j2 C$ e) }6 K
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% i* T( i& l# P* E9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

; d$ Z- G6 N# w; n' V( f# Ttvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
. \  b4 N/ S# t, c/ o+ g【材　 料】
0 t' V& P# U/ ^( t4 L, e/ F豬肉         20公克
9 A. J/ `# q6 M5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
0 Q, v( u9 r  W* ^" }* O2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒5.39.217.77:8898; c$ h; M* F6 T( K& [  r1 }1 y1 `
鮮蝦         2尾5.39.217.77:88984 J4 _- s$ D% K" ]8 ~- y. r9 u' u4 M
蕃茄         10公克& o- w" t. l% D  C2 a' T
青椒         10公克
6 |& ?5 p: A/ Y) U4 ?4 ]紅甜椒         10公克
& ~& B7 F1 _4 N5 u* ]. r# |公仔箱論壇洋蔥         10公克" X( l* `% Z; b" n
蒜末         5公克
' b& h0 S* e* W- h% H$ v長米         200公克
( y$ g3 N! k8 y* o6 ?+ W5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄2 Q$ U3 t8 h  L- ~% _7 b3 I
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ {& E5 D2 @: [* P" k
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: N% d  Z# g3 x% i7 ~7 y- Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 r/ U& n4 ]5 ?2 {
【做　 法】
: r5 Y" ~7 H& R1 K( C1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 R) r) R7 ]' h5 _% \2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。7 F9 I2 l% d! M7 h# Q# J: }( Q0 S- E
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇2 U4 l+ g0 s8 C. p9 U3 p( R
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

/ X5 P" t* K" ~! T' Y+ z5.39.217.77:8898海鮮米粒麵- }9 M6 G" U7 ~8 c7 ^/ S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i) W3 F9 D9 l4 L5 y
墨魚片         適量公仔箱論壇* X- I& @" H5 [! P
蛤蠣         適量
4 ^+ s$ R6 `' z' k# ^蝦仁         適量
; f9 X% U2 U  ]( r9 W% c2 G5.39.217.77:8898奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; F' D6 N5 Z( Z7 }
洋蔥碎         40g
" z" m. x* n2 A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
+ X, t: l/ e# y" {/ v# a, h  Utvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& s6 f& C' V$ T; e% p" s! t% p
米蘭番茄醬         6大匙
! t4 ]; v! r" ?' q起司粉         適量5.39.217.77:88989 l4 s) W) h; F9 ?$ `2 K$ Y

% H# A+ e" R& M# I! S" v/ h) N; u【做　 法】
6 L. v1 J  b/ k+ a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。- T4 Q8 {9 p6 A6 u
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
6 G& S% s, g8 z$ x" Z( t3 ^6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. ]0 D' x& T" _8 @
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ {7 Z  h  A% K8 L6 l- `1 P咖哩燉飯5.39.217.77:88985 u( n# R( a/ i3 H$ c
【材　 料】) P( Y. Z. ^* e! z. ?
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb% N2 B* Z& O3 P7 Z
洋蔥絲         40g
) y' P# ]0 p7 k4 y雞肉丁         50g
  `. M: K- `* v. C& b煮熟白飯         180g
0 U& X) m5 Q+ A; l三色蔬菜         3大匙& T2 ~- W! C: I  v" T6 R
咖哩醬         6大匙. d! q2 n% u" s7 I2 N" s" A3 m
起司粉         適量3 _8 d1 R. `+ z% i- O% ^& Z

1 S6 ]. F8 n; Q2 V% r' q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 i% Y/ _; H5 b7 G& ]
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
! W. N2 Y+ V0 a! }2 Y; M5 }2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 n7 f# [( ^2 y& G) g1 y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ C2 z! E" Z+ y4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) `8 k' F5 Q  I' Q6 X3 j
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. z6 G; r$ ~) q; [
西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 W8 O% v. X8 \1 x9 F9 @( H
【材　 料】
9 r) A: K2 }; \/ h* C, p0 S; G# a長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  A/ {, W/ T; g! Y. m* L
蝦子         100公克
# o5 d. L8 S. C% e% M5 @tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 P  T: v. E. X5 I# d* Y
培根         25公克
$ |% S# z: q( f9 C3 i雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; \3 X8 f* f/ ]
淡菜         4個
. X: t& r0 L4 ?1 i3 }洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: z. L8 G' O) J8 c* `; b/ u
蒜頭         15公克
, J, Z8 y- L9 H4 L+ x/ f# F& _蘑菇         20公克& {1 e8 R9 ~2 P& d% h1 _& v
芹菜         20公克% [( z4 A/ N  n1 ~3 [+ J% ^
青豆仁         15公克
, s9 B6 C$ T/ @, t% k: _3 X雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb  s4 }9 C9 k* T' Q
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y! @' C9 H# ?9 @) t
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i! D, H9 p: K  k
【調 味 料】/ F2 c  R' @2 T
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898: e) [1 |- P, Q. q  f& _5 `
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" Z# @1 \1 P! x

4 }7 u0 ~4 d  |  d【做　 法】
3 g0 O9 [- {7 ^8 W8 v) w1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 Y& o% G. K6 v0 R
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
9 }. e9 Z1 ?  G# d1 N" }3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
+ E3 R+ r; f8 _4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
! A4 ?2 ^1 |. o4 s# F5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77:88988 G! _3 U+ b' r$ B/ Z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 _# _. m) s% [5 p7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) J0 l. w$ b+ n
鮭魚奶油燉飯
7 w& C' O) v5 t' G! u! q0 r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T- q) p' \4 q/ `4 z9 K1 A
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ A0 j/ r. |7 n
鮭魚丁         200公克
' J$ z1 m& D2 m2 w% a' c3 w0 c公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
: o+ L8 x% `$ z- ^5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄
* p4 F5 R' b) N  f  t北非小米         100公克
; T1 ^2 B4 G8 n" b  l9 h薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77:8898' O; G3 m1 [; }" j. b7 f. O. F
【調 味 料】
/ \3 f# |( L3 }! \' @橄欖油         1大匙
9 G. K* V8 v% z" T- T  v! S白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% A) C2 Y) |* T+ d+ }- {
魚高湯         500㏄公仔箱論壇7 f$ F2 c% A0 q: V. N
起司粉         1大匙8 \, u0 ~8 j5 U9 W- @

" b  v/ _" U" p/ P  E# N6 ^公仔箱論壇【做　 法】
# C# b! j( ?) w- {( w4 N2 E9 J1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
7 z* t8 H- ~  E! V( b6 V, U6 `2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇/ d. E4 X3 ~8 Y9 }, E7 \
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 W+ N4 M- \3 r) [4 J. B- y
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇$ O& \# X  H) O1 R# h  o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q; @$ d, D7 L, Z1 o( d0 P! ?
雞腿肉         300公克
/ V- U( r% p6 V: ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克公仔箱論壇  f1 N# i: l( C
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^& ]7 Q8 A3 l5 [/ W/ E7 @
義大利米         100公克5.39.217.77:8898( O+ P, M& [( H5 J
動物性鮮奶油         200㏄
  @) n% ?4 V3 s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, ]( e  w0 T
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 |0 M, @" Z  I+ l( l% M- N7 G0 a
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ Z( S) i9 v# U1 [# u. C/ F7 s
起司塊         10公克
9 ?' c  Y2 w1 s# H% |2 Q雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:8898$ o" A  I3 d3 C3 h
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f. Z' N, c4 {6 k. a5 o# H
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i+ A! H# }; S! X( |2 \
白酒         30cc
# u0 U) W( p. U! ]+ N鹽         1/4茶匙
2 e# N7 `( w/ ~3 e- z; ]8 Y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C! M. N; ]: ~0 ~. `公仔箱論壇【做　 法】
3 t* \, p+ `! t4 W7 I2 p, ^" X' Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
% E, [3 `% Q! ~$ @2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
0 T* H/ ^3 f( H) I( `/ t3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。+ h  X3 U) e6 T$ N$ b/ f
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。