BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 D3 j5 G; H( z/ q% {1 F. K0 p" L
焗烤紅醬蛋包飯6 l; z  W& p! g
【材　 料】- k2 U$ ?$ _9 Y* ^% C+ _+ P) k8 R
橄欖油         2大匙
, w  w0 ?. L$ S8 ~公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇% M  P$ ~) i( m* @
雞肉丁         50公克
# v+ @# j9 w- q& w/ X' [白飯         1碗
5 v: I# y2 w+ O# ^8 ^7 K" n5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ Q  i! x8 y5 t. ]: k
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" K2 @( @' m3 p2 L2 m- E
起司絲         100公克5.39.217.77:8898. |( |6 U% X1 `  x; w  ]

) g& x' K# d: f【做　 法】公仔箱論壇% W3 B* f# w* Q0 A' O$ S4 Z
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77:8898+ a) s4 O# K: H/ }. p! y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇+ a1 t, Q3 l- |6 A) h
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
0 A  `6 A; `, K7 i5.39.217.77:88984.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。0 w% A, n) x! w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ y# K. N2 a4 m4 b& [; F公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇: g& o8 ?4 H8 \! n! Q
【材　 料】( o3 l; a4 y) @
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 g) G7 a3 ?
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( N1 Z- H: ^( D. f, ~1 N! J* j
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B  d/ r* N6 i# V
紅椒丁         30公克5.39.217.77:8898+ R7 ]. J7 L4 t, F! u, P
黃椒丁         30公克
3 `$ f( |3 A2 u7 y( D$ X9 g: vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克5.39.217.77:88986 `6 h6 c4 k2 K
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: X4 M& b6 _, a8 Y
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb2 R, W3 u2 q( W
起司絲         100公克5.39.217.77:8898  _$ q3 w' L" k8 ?3 E5 q- c

( }" W) [0 D1 t, U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 K; d9 j) \6 V- x
1.長米洗淨瀝乾備用。
, y/ a* D( O; d; O2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇% m# }% Y9 y; F' v8 }
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
( _. F, G3 R- J( M& T: M1 y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ G9 \' I$ V0 n' g& \8 h焗烤乳酪風味蛋包- O6 [, N& ^9 u
【材　 料】
# F2 s: g4 H0 L: O7 G綠花椰菜         50公克
3 ?! }( w  J: f, ^* m  \' Etvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克4 C: w* U! u" ]) p
蘑菇         25公克5.39.217.77:8898# H& g, [4 ]3 k" O& O1 N
杏鮑菇         25公克# r  i9 S6 @( \- |& Q' |5 d
莠珍菇         25公克5.39.217.77:8898) k/ y# r9 X' g- Z! n0 t0 K. J
米酒水         適量公仔箱論壇, e: J7 _3 e8 f' h% a$ [: F7 D+ C
洋蔥         50公克
; U. _6 W9 x4 c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
8 V) n" o8 M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.77:88988 e: \8 h% D1 {. @7 U$ U8 n1 l$ x
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  K; ~9 l6 Y) |, M4 P7 U
白酒         15㏄
: `! p  U$ ]  L5 I7 V0 F7 z/ G1 V公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
- S9 ?" x9 o# [& K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  D7 I$ N5 A/ O1 c
鹽         少許
' T( I( U+ n, ~3 B# [胡椒粉         少許3 n- e7 L3 m/ Z3 m
蛋         3顆1 t  |, k" w- o9 U' N
乳酪塊         20公克3 j! N/ s! L( f. @
乳酪粉         3公克
6 l* k/ G% E3 _, E' L. m( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
3 }, Z5 j3 j  Q- N/ {" c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D; \* m4 q4 F: d& o. V; r! R# Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ w2 F7 ~' D! }. i/ E* ^: {5.39.217.77:88981.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898) _8 `/ p" h8 r  W# N( H
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% z+ w, W, x% Y/ `$ y3 [1 e2 h公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
& N2 w1 g# N% w3 K, x7 v公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
" Z" y) u& @( A: K- z! i0 E' ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, M: O8 Z7 J8 L% x5 W+ H3 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇! ?/ R: `# m- C' U
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇7 f8 l; S4 n& W% e
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。9 D& @% _$ M# f2 w7 Z# a
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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2 ~/ ?: j: ~( [5 z& |; }7 Q; m# H. vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
# Z: i: u# ]5 M( ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 W# A* t7 B8 G. i7 Y公仔箱論壇里肌肉片         50g5.39.217.77:88984 V' l7 S- j7 G
蕃茄         100g公仔箱論壇0 }# v; |* r* }- H6 h3 n; N
雞蛋         1個
$ \9 Q1 T! ]4 p. g! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
: H) n5 C5 [. D7 x洋蔥         1/2個
" l: |" z3 E# ?( y2 U公仔箱論壇起司絲         40g
( ~& S5 O, P3 r  y( s公仔箱論壇白飯         150g5.39.217.77:88985 ^5 _9 J, I( P" _4 ?

. m6 I. Z: T" I, h! V, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 N/ E2 Z# H6 ~醬油         15㏄+ d5 E0 S6 ?5 b: Z; C, F0 R
糖         5g
: C$ f3 r0 V+ x) N! Q蕃茄醬         15g公仔箱論壇5 b- N8 K) T( l. c" I. \$ j& O3 Z4 v
水         150㏄
6 P5 E3 q* H- g5.39.217.77:8898太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 _( G1 H8 A! |& }, u7 `! O9 s1 H
tvb now,tvbnow,bttvb! g, Y: U) W* a8 T9 H; J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- J/ R. S, H! w% p  z
微波爐作法：
  N4 k% D6 n2 }4 k% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* A# J3 F1 s% g) A; `9 z公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
, D+ H- h2 H  N4 W% ]  h3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 r, N! R( X3 @2 A# p8 q& q' F7 y
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 e% I. o6 r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
" B' b8 f. Y  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:8898/ [+ Z' [8 n8 G' b* t( w, j
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇3 ?7 w0 c% ]  C9 ]% [- q# ]
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
/ w' Q; V: f1 \* ^7 Q1 [5.39.217.77:88984.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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1 l, L+ s4 U$ e: w焗烤南瓜飯
' R" x$ w3 J( @& B( Z$ f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898( |: V; m1 E  W3 F+ I  g8 w
南瓜         1個
0 ]3 Q# {, n4 T( M8 x0 V1 V蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: h' z; l( ]
培根         2片5.39.217.77:8898* \$ G4 b( \& @' M- k
蒜頭         3顆! ~& ?, P" R' u: W- k
蝦仁         6隻
# T( M) g  \, s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
% F9 o0 j: h+ |5 r乳酪絲         少許
1 ?& a+ @0 s# j公仔箱論壇【調 味 料】
9 L! @  S$ E( X0 S; I1 e. _5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 N  \7 T8 D
胡椒粉         少許公仔箱論壇& |. M: A/ A5 j! J- n0 y8 A
       
4 \% L3 Q9 p$ K7 d, q【做　 法】5.39.217.77:88983 k- m, J# K$ X& |8 }
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
% a+ c7 p' Y) u- _1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
. o* T% T) q* v8 m: ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
, L6 r# {8 D) e, {* ]' w+ m& Z9 z4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇0 S6 ?+ {$ [$ t  o2 R- k
咖哩雞肉燉飯
& h& S8 F1 [  u% etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 P4 N6 \# Z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
4 F( o$ L& s7 g公仔箱論壇西芹塊         20公克
0 c; S0 y& v% q, n1 S4 s洋蔥塊         20公克" `9 m' _7 a5 |9 ~& w5 D! z
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 v6 j4 `7 \" P! s1 ?( k; @+ A
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 ]" \3 p5 F* ~- i0 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 r( @$ k- h; h5 g* T
雞肉高湯         600㏄
2 P- ^: h+ @0 B+ o巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! M8 M! ^' [$ r, M4 u
咖哩塊         30公克
6 K+ G: s, T- o% {- Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙$ y* j2 C4 R: E( j* h  Y
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898# u8 k+ K: x6 x: y3 P8 g0 Y) g
【醃　 料】: K8 C5 Z( J7 h2 C
咖哩粉         2大匙
/ g4 N  h6 V# C0 C白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 L# H0 r9 G' E8 K, [
鹽         1/4茶匙
: m5 {* I$ F7 T' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　1 s7 G% N3 H% b' c% r' p0 q+ R
【做　 法】
# j- B  N6 o0 C: k2 j( ]( v1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898: n0 j( X' e) z: Z. f& @( \- p
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。7 Y3 Y  |6 H0 e  O
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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( ~+ x9 H( ]! T5 k3 Htvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇# K% P- z/ F0 z, C
【材　 料】5.39.217.77:88982 b+ q/ \7 U& u' _( U% K7 k6 V
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 k9 o  Q' ]  K0 {
洋蔥丁         20公克" u5 @* N$ e) Q5 w  y. `2 X# [
西芹丁         10公克5.39.217.77:8898% ]9 M) C2 z; N9 g, R
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; y0 N- l$ ?  t  t
鮮蝦         4隻
. n, X2 Q4 h+ f% @( wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
0 u. ^* @+ n$ x9 a3 r4 i( Itvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克公仔箱論壇+ X4 p, f3 n4 O9 |& [8 u3 R
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ K: U3 f- r. L  s$ I
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; p+ E* |% \
九層塔絲         1大匙5.39.217.77:8898$ s4 @6 j  L4 u" e: r) u1 G
【調 味 料】
; f, S7 O$ H0 i7 t* P7 H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄6 _2 H3 u+ L; R; t$ a$ r5 R
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! _/ T* ?, K/ g
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 a9 @) ?1 q( ~& C) x. I
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  e: r( x/ c$ m2 R

( n1 m  d$ D& J* N$ A4 S0 |8 o5.39.217.77:8898【做　 法】
, r0 v4 p  [7 X% Q$ S1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
. L6 w- Y" Y& q- r) G2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
* B/ c8 H6 X0 `! ~公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
) s- A- L) l+ ]- R) F: q) {6 y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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6 |( h# m9 H0 p( K2 [* E4 b/ q3 A! ktvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇; a3 R$ x5 z( ~
【材　 料】
) Q2 g: z4 Y1 g: u. p2 \# K公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q. j. S9 r( I; Y" a# x  D- I
洋蔥         20公克
  z8 r! e7 u! n( Z/ x6 }9 d7 Q. ^蒜碎         10公克5.39.217.77:8898% i  q. M3 w. o8 q7 R: k1 }/ a
蕃茄         50公克
# g% t$ U9 j4 C% {0 Z/ T青豆仁         10公克
9 }4 a5 d% e/ ^7 C( v5 d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇, \# q6 P2 \# d. u
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 g$ F/ @' t+ z
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 x" O9 ~2 a& Y9 K% w$ ]
【調 味 料】公仔箱論壇9 O: a! r8 J! ^) R
辣椒粉         5公克
" y3 R" m; b/ \/ z9 F7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' \- }/ f' U8 a% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
" b, a) z. T5 J! L" ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( q( X  B4 i) r2 c# G& J2 r/ M
【做　 法】
. o1 _$ p1 L: I/ z) z* O) b; F1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
( {# J% h. j2 \. K; Z1 y公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ N$ c+ S' S0 B: @0 d% y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: H2 w: e+ f+ R4 \6 v5.39.217.77:8898美式海鮮炒飯
/ k, r1 D& w  s, G% e6 n2 y公仔箱論壇【材　 料】
0 k; x' c" J1 d( p, c1 c# V公仔箱論壇豬肉         20公克5.39.217.77:8898/ i2 s1 p2 Y( b0 R' V
去骨雞腿肉         20公克
! c9 w$ F: N' N6 [) O" [5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒
8 j1 u" O+ U/ etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb  ?+ F( J7 g* M' a
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 ?, l+ c. o4 @. K4 ^  z; P
青椒         10公克
4 k' l% u# E! J; }公仔箱論壇紅甜椒         10公克公仔箱論壇9 u1 W+ x7 \) ^5 C7 B' `
洋蔥         10公克
$ g( V' {) _1 ], Y0 e5 \蒜末         5公克& u# Y  J+ Q7 o* k+ }$ q# o0 S
長米         200公克
& j8 _8 n% M! C) o1 G6 _" [雞高湯         400㏄
+ H; B! p; m8 T( s2 y( r4 C3 k5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄5 \' f: b. x. J, R
鹽         適量
$ {6 X+ ~; G* V; K8 o' S1 a2 K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  o% k7 v, @* r1 q4 D
【做　 法】
6 T7 ^7 ]+ n5 `1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* B5 r0 x9 u' d/ T9 \* r' g4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) `: V4 g  n1 E3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 {  E7 P, v% _0 c7 d$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ r; _/ {4 M4 _" u海鮮米粒麵公仔箱論壇0 D6 R' ]5 j/ n5 g1 q" I# @
【材　 料】
5 \  \0 q: s: p# Z墨魚片         適量
) F- H+ Y  O2 i, ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
* L' j" u+ v9 u# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量公仔箱論壇% ~- i9 F/ @3 J1 t6 G" p2 w, m
奶油         40g8 L) }' N* }& i9 \
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, n- Z/ t7 X4 X. m
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 Z' R/ s! ^% G1 Q. ]1 F  ?3 g
煮熟義大利米粒麵         180g
6 S+ T% l: V, L7 e' \, u米蘭番茄醬         6大匙
/ {1 j; s0 d- h. Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
0 {- M# l$ p; r5.39.217.77:8898
$ f) ~( g- ^' g3 A: E3 {& d, ^& |【做　 法】5.39.217.77:8898( k/ K% s% @, K( x/ C$ L
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇  K" q- `. z! }  D
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
9 Z3 ?- L6 Y2 k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 U" Y0 _- c, O0 ~% h4 {! K* W& e8 O6 P
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇% _- d$ A( {; f9 w& W1 {! b. s( ~
咖哩燉飯
+ p) E  U/ K$ _: `% H  ]【材　 料】公仔箱論壇5 r+ o3 K% p% N8 C7 c( @9 G
奶油         40g
8 X6 c) u+ J# a: t( g( M8 T洋蔥絲         40g
& Q! |1 J* v7 U4 d  f公仔箱論壇雞肉丁         50g
& \/ b$ {2 y: y6 v- o- o5.39.217.77:8898煮熟白飯         180g
0 v( m% N' _2 B% {) C三色蔬菜         3大匙
* s7 J% H0 c6 i% L6 Y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙9 U1 c7 K/ }9 S- [  _5 `1 W  O
起司粉         適量5.39.217.77:8898% {6 F. b' P% q6 p. ]8 j- g

' s0 G' r' B6 h) e% P5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 R( d5 H9 T% C
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; z# B1 G# c; O5 [' ^6 j2 f6 C1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 Z+ q, V7 h/ d3 atvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。# e+ N7 E' x! ^3 D7 j
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
7 A4 X7 Q( e, \$ c. K5.39.217.77:88985.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇* z& r% Q. b( V
西班牙海鮮炒飯
6 f" H5 P  [* U5 q【材　 料】7 m5 h% Y2 `9 J' `( D
長米         150公克公仔箱論壇. v& w3 W- B6 o* a5 p4 _- w
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A. Z, b/ x$ F' X* Z
花枝         1隻
% f' X4 l4 Z9 ?" Z0 j& _' |5 M1 h/ y培根         25公克
1 y& J( b% f* M; l7 Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
) \0 m6 r- d# e5 F淡菜         4個
# W* B& Q" y) B& A, k  i9 x( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
9 n# i. p8 J' F* U( @+ L8 M* ?7 F" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克4 T; U; W. g, k9 C4 x" O
蘑菇         20公克1 o  J5 m1 ~: G- S# }6 Z9 f  ]1 O) b
芹菜         20公克公仔箱論壇" l% @& m  u; R1 m; P, y
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ O$ K; Z% r" P: u% ^* x; C
雞高湯         250㏄9 s8 w- ~; a; P4 O6 G' k
番紅花         2公克
) }+ |" y4 n( y1 y5.39.217.77:8898無鹽奶油         30公克
. J+ l8 s; k) Z; q* J公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898) R0 d7 z% w2 o. J0 t9 d
鹽         1/4茶匙
. A1 U5 p' }) _3 Y. P% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
7 t% h$ M" p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _9 q2 R) V, N2 e公仔箱論壇【做　 法】
9 ]# J7 {1 P+ j  \' x1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5 ?# g8 F! D3 K& l' c' H( g( K5 D( d
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
; C9 t( W' ~; Q5 \- @9 R公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。/ \/ k3 j: K0 _+ i6 ~5 H
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。1 d' h4 H4 s4 O1 Y; X" K2 r
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。; `% j9 D) y9 \) @5 u
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.77:8898) I* B+ L* q: U2 R) o% _' @! j
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

- i1 I4 L& A* }% N  Mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
* j8 ?0 Y5 y7 E9 `2 c【材　 料】公仔箱論壇( y0 j: Z7 L# ^* O' ?+ l1 M4 D. Q
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# u  s7 ^8 U; C: `
鮭魚丁         200公克5.39.217.77:8898* w+ h2 V6 K7 @6 ?5 ]( T
義大利綜合香料         1/4茶匙
. g3 w2 A, P/ ^# {: w6 d) ]公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
: B( L+ u  m4 R: d公仔箱論壇北非小米         100公克
$ m3 Y/ o  b& M% a# x0 g( q: @& s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙) h% C) g3 u/ X: C3 G5 k) p
【調 味 料】
# w& w3 j0 M" b/ t橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 R+ H  S( V5 X" ]" s( ~. x
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ ^" U& p* M5 b
魚高湯         500㏄( A  Z8 V& y& {  K; O. }( d
起司粉         1大匙公仔箱論壇7 `+ I; i% D' Z( Z. Z$ r" B
tvb now,tvbnow,bttvb& P% _+ J9 H' {' @+ e) L
【做　 法】
- W; o# s- G& \tvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
& s* u0 {* o' F( [tvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" [5 k" E. I" U% G/ [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

/ s6 Z1 @0 j( Atvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
# X1 i( W% y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 n7 t! {: f* j  L8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克5.39.217.77:8898: h/ t6 ?( x5 Y2 U9 H
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 w' |6 e3 y( O" d
蒜末         10公克
; f4 J2 j# L) m) t義大利米         100公克
3 g; Q/ L0 A  m. m7 ]2 otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
) |( M. `3 L7 \8 {- O+ G; A3 w【調 味 料】- [( n' D/ [, w
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 \. d* x% G, e( Z% z
義大利綜合香料         1/4茶匙
* M  T2 {  _/ u; N& Dtvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
" @: R6 P! J% ?  {, l; a0 U雞肉高湯         800㏄
/ k9 L, i; R( b$ Q* }, R: g【醃　 料】
, {6 Q% b# ^, e5 }& I* ?% l5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4茶匙
% o& O* U+ _* c& J- ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc: ^0 B5 ?: D) {# `( e- R2 E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 T* c: E$ N/ V, B" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* F& u4 k' A8 r! ]! x
【做　 法】
/ P9 C4 n, q/ X- Y6 Q; |1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# V- H6 v3 K  s公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77:88980 ?8 q6 p2 b: U$ f4 r: l
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
- |8 Q* V$ n. b1 L6 [2 ^; ltvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。