BeiDouChef

6 T0 u( L' \) ?
焗烤紅醬蛋包飯
8 y3 e; f& n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 o. p2 P& Z) S% dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
0 A3 \& n2 A4 h/ z; ?, [: ?6 y  U洋蔥丁         30公克
- X$ l& J, p1 w9 o0 z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克公仔箱論壇1 Q) g9 F! P% ]4 ~" ~( @
白飯         1碗
' M: o' b2 Y* U+ S) g% r蕃茄紅醬         2大匙
* M" M% K7 _" J& _9 O' `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
+ z! O. v+ Q- e% ^( f( Q5.39.217.77:8898起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: G8 E1 f' J. [( s, w5 q
tvb now,tvbnow,bttvb, H' ~0 x6 h/ ~) n( ~+ m
【做　 法】5.39.217.77:8898! w1 [8 ]% `! D2 L. x8 d( x
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ O3 R* l" c% b6 E& V0 u$ a3 l" K2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- _7 O) l4 a" ~0 ~8 G! o% ^7 L5 H3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ I, B5 y" _  i( f
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 {6 t( [7 ~+ a' I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& D2 F" B7 w" P3 j% g, S0 D+ d焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  t: q, _# L7 H* ?
【材　 料】9 ~8 R+ X  }) d8 w+ n
長米         200公克
# y; u' M$ f" V. l: Q. J橄欖油         1大匙
1 D3 w2 E$ X8 `! I蘆筍丁         50公克
9 j7 d9 q: i  otvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克2 e2 i. m: p4 }$ _. |
黃椒丁         30公克
4 s8 C9 _1 [3 \: M" z( ~% _9 U' |洋蔥丁         30公克
8 a7 t7 G$ e2 {( v# D7 y. a) D公仔箱論壇南瓜丁         50公克公仔箱論壇+ _8 o, }. S8 {) P5 t
高湯         500cc
! f) t1 h7 W% k  }% w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
) i+ O4 x3 q5 j' a/ o
# x+ t" Q& n6 I# B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 k6 ~; u! n' B8 [2 G, ]! L
1.長米洗淨瀝乾備用。
# M) C8 F: b' E' f  Q* N2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
# }0 o2 v' k3 O3 C公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 K7 h) z: ?5 R* e6 k7 d4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 _3 d  E4 s) Y; Z5.39.217.77:8898焗烤乳酪風味蛋包
/ }/ L' }& o( |; d0 S% u【材　 料】
5 \6 h4 X' K3 K% [5.39.217.77:8898綠花椰菜         50公克
) s8 B7 V4 D7 w% ^: O- |0 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克. d& B. I( Y: |1 x5 S  l8 r
蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb% J; b7 l9 l+ p. h; v3 @
杏鮑菇         25公克5.39.217.77:88989 Y7 [" P, u1 R4 l# p* Y
莠珍菇         25公克
3 D' O5 Q1 c4 z) F5 t5.39.217.77:8898米酒水         適量- A5 t, x" H" U" W7 ~
洋蔥         50公克公仔箱論壇+ }) j9 L$ O: ~5 \- Y
培根         20公克7 c0 A4 L3 P3 w9 F6 E
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898! q/ k  R# J1 L* B" Z% }0 x7 \
奶油         50公克$ f- X. X- k) U: `7 L! {
白酒         15㏄5.39.217.77:8898! c; Q# o  A  t2 ~
原味雞高湯         100㏄
$ I, t( Z8 @4 `- n9 S鮮奶油         50公克% r8 R$ k8 R2 ~2 `" W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ S/ }; `8 Q3 e/ _6 U) Q9 ~
胡椒粉         少許
1 l3 i, w3 c$ K: I" itvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆公仔箱論壇- Z2 A" r) ?& u% U1 _
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 }! X5 O, h; c
乳酪粉         3公克
+ V: B8 d: r8 i2 ]公仔箱論壇原味起司片         2片& |* w) u$ Y6 l9 r* T; F/ `

9 w: }  l1 l. ~+ a5.39.217.77:8898【做　 法】
5 t! z  Q: g; o1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
: K4 y& e  W  J4 P2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 \' W" ?, p6 K3 W) U3 C7 h公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.77:88986 A' ]: R1 O: U. R8 A: R
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇* s2 Y! [. J8 |9 }3 F
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
. }0 _1 d; T3 [# \6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:88981 J- a. }. m9 w* d4 X- G
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 e* S; \, X# m. o& U' y- u( E% @7 |5 y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
. q6 t& d+ p% M5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 }: S7 u9 v* u  C+ Z蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇/ y( x6 z2 p. p  m* j4 n# S7 i& }
【材　 料】
: R6 G. c  T. s# f3 C3 @) i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g2 e4 U' S  c+ F4 Y* H- J( f: n( q+ x
蕃茄         100g0 s! R7 O" b3 D7 o3 m0 C- q/ A
雞蛋         1個
" k6 i4 @- I/ M  s4 [$ C1 ?8 M" R/ |tvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
( T8 G$ s7 f6 o4 O. v6 h公仔箱論壇洋蔥         1/2個
5 u2 p$ V% h6 X: I5 N! jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g公仔箱論壇, q$ E% B3 q2 {% ^8 a" l- [
白飯         150g
) V6 G- p/ }* {! T$ T; T
  _- Z5 D8 x' U! D: p) z/ r" E0 A【調 味 料】: w' ^5 K* q& Z* Z& n' [
醬油         15㏄5.39.217.77:8898# W4 n& ~" @$ O; E( P
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 B4 |5 P7 w1 E
蕃茄醬         15g; g8 q( B& e. V9 f6 Z- H& v9 O& [
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 c7 `$ z" X
太白粉水         15㏄
) i: ^' t9 W# B! b4 D, ^8 |0 H( d
- S" Q0 z) e9 ]/ F【做　 法】
- o, t  \: u2 K! e& B. X8 ?. C2 ^5.39.217.77:8898微波爐作法：
; ]/ }& G4 o1 j* g$ k- Z+ v1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* T) ^/ @4 A6 K0 l- I5 u. D- [$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 o1 j. B9 j$ P7 a5 D
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:8898' P8 u5 n: w5 G) L
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
# k1 l& `- z7 {: F5.39.217.77:8898電磁爐作法：4 D) c9 X0 t% }( r, g
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) ~# n" @+ ~$ \2 G" s2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。" ^3 M1 u- ~, s2 p, k
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ X; m4 Y9 q- N' x
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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7 M* X2 }6 C7 ^+ Q/ S: I公仔箱論壇焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb& p3 l' [3 K, m: O) \
【材　 料】
3 V: O  ^' m7 f: _4 b南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 q1 ?' m+ U! M, i$ g& c0 z$ k
蘆筍         2根5.39.217.77:88980 O$ a6 V% ~% R$ P
培根         2片5.39.217.77:8898& Y/ j: S  b3 F, }% `1 f- w  H
蒜頭         3顆公仔箱論壇/ |+ j( s/ w* }0 n. s
蝦仁         6隻
# w6 `: J( m: Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
0 s+ n" ~0 }, s) a公仔箱論壇乳酪絲         少許
) L  b! V0 o7 C【調 味 料】
2 K$ ^" D9 D" N( D( m7 M4 Q) P; E鹽         少許* C, _( i9 i( W* C
胡椒粉         少許
$ ]8 z  J. d5 B  {$ Z$ X3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ ^& x3 i  P& @0 p7 A. g+ E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' Z, d1 Y" M8 c4 f9 v
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。$ B( M8 [: c# B
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ B5 R; H! L' z1 Q! O; f- vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。! e% x3 o/ g$ R& W) {  Z
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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. L3 [% U& a4 E. ^7 I% |咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. w- n  T* a$ x
【材　 料】' ~" ~' o  m# J4 M2 c' d) r+ b" Z9 H* e
雞腿肉塊         300公克
3 l2 T3 p. H: b8 |公仔箱論壇西芹塊         20公克公仔箱論壇! H+ M3 ]6 T: b) [# F. S
洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898" B0 o) J* K# o$ S
月桂葉         2片
% [, S+ M4 \, S0 ~  r% _公仔箱論壇義大利米         100公克
5 j- v; t/ M8 m# g& ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88985 P* Z2 Q; x! P* ]% S& Q) ^
雞肉高湯         600㏄
+ O3 `& I, ]1 T# }巴西里末         1/4茶匙
0 q# G' A  D( m$ P5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克5.39.217.77:88989 `( M. w2 o8 }% i
雞粉         1/4茶匙
" p0 |# H9 u" v" P* s; n* j6 s/ e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 b5 w  i+ T1 i
【醃　 料】公仔箱論壇+ |) Z' C5 c* J: p
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 X! W/ ~$ W- w. C
白酒         50㏄
9 W. K5 H7 W9 D+ d- d5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
9 {4 V! C# C9 f5 A! J3 m公仔箱論壇        　公仔箱論壇6 i( Z8 V/ |9 I: p' B
【做　 法】5.39.217.77:8898! ]6 g0 ~6 {" Z) [+ k4 q( e% M
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
" l0 p8 m, X, m! m! L) p2 J& ^$ w公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
6 b: [" f( r: f# H8 B4 n4 b公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.77:88985 d, N- z/ J7 f* ^" ^; ~1 D
西班牙海鮮燉飯
% ?9 h; i- f7 G5 [6 s( B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M) S" ~/ u( S  F$ l1 W. |8 o* j( @- S
蒜末         3公克
( K6 `2 I, z: _+ r6 G% btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
: f) @: L% E1 x: r* n4 a! g西芹丁         10公克5 \7 A1 C9 @2 T3 a+ |3 f
魚片         100公克3 H* M- N2 p  z9 L; K- d
鮮蝦         4隻
; o1 Q* g# m- G# }" S/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個公仔箱論壇, q8 v' r) K* `0 }3 L7 k
花枝         40公克3 W8 F" k% ^6 |" L+ d
義大利米         100公克
/ E) Q  b5 C. v, j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ X2 Z, `6 c: q! Q5 ~
九層塔絲         1大匙
9 R* n- |& c6 H/ G公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 ~  v. j  N0 P  R; C, R
魚高湯         500㏄
) t; O% n' c6 y' O5 G5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
! u3 q$ c3 ?0 y鹽         1/4茶匙
! Z8 h. t1 l4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄5.39.217.77:8898  |# p) e: j; p  E8 e
5.39.217.77:8898" j$ e3 U% Z. E; G1 }( s7 o# S
【做　 法】
& H7 I; a! N# h, c# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
8 M  ^& w1 m: r  ~4 v( f, D2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B# {" y( \7 {' U
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
2 w4 P$ t" w% k: Y1 P5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 h2 ^5 r  X$ U4 F
墨西哥雞肉炒飯
, m: E/ X1 {! p! ?9 n7 i, v; r# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& F7 t. A! S& |; d6 o, a
去骨雞腿肉         80公克
; |3 O. E) n* K% \5.39.217.77:8898洋蔥         20公克5.39.217.77:8898+ o) Y7 y  ]3 t) t$ Y% l  r
蒜碎         10公克公仔箱論壇/ H( H5 D9 u' E  \9 M4 U4 c3 _; [# u; h* p
蕃茄         50公克
/ s6 L% F* \1 i7 f4 r/ k青豆仁         10公克5 X* ~$ {8 A' m1 c9 A
長米         200公克
5 P7 q+ t) s$ k: W公仔箱論壇雞高湯         400㏄公仔箱論壇0 ?3 [7 I0 Z- U" r$ d+ u  t  {& k- g
沙拉油         20㏄公仔箱論壇& S4 R& B/ D, I  }- r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S9 F2 C* z% A8 O: I8 S
辣椒粉         5公克
+ X" A& ~6 I, y7 d4 J0 |鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) F# h% r2 g( i1 t' }. `
白胡椒粉         適量公仔箱論壇3 o/ u( C$ X! T1 Q/ F

9 O3 y' E/ [! D. q, X公仔箱論壇【做　 法】
- B! w, f  e0 P. B, l3 u# U3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 c0 ~4 U; C8 r6 c  U6 S. xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 M; Z- |& F' Q) E% k3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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+ o- ]3 O% Y* d9 `! l5.39.217.77:8898美式海鮮炒飯
6 U$ Q' O# H0 P5 t, Y. Q+ R【材　 料】公仔箱論壇$ A; W% t3 `% d
豬肉         20公克
! x9 @2 {. _4 F1 R4 Htvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
* d2 r- f  ]1 W! C5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒0 k7 z$ ~! j6 q" s- z* N
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) U+ f' t9 \" Y% V
蕃茄         10公克
+ K' v3 ?/ l4 ]5 E8 t5.39.217.77:8898青椒         10公克
1 d6 W3 M* q9 a8 m公仔箱論壇紅甜椒         10公克* d% j* q, v2 d/ g/ X: ^* e
洋蔥         10公克
9 G7 a" U' E; \; e+ t蒜末         5公克
$ k4 ^. a: ~+ D( m0 V公仔箱論壇長米         200公克5.39.217.77:8898+ C1 q' l2 ], ]: F5 y' [  g
雞高湯         400㏄
+ ]! B6 V  |* P* K$ Q公仔箱論壇橄欖油         20㏄
. _7 V+ I4 i0 d. R5 U! `) g6 ?鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ e9 v8 F& z9 B

8 k7 o7 z7 J) `# W) \% b8 n5 r1 O【做　 法】
1 ?! Q# U( k4 l- }; |. y2 Q1 e; D/ Q1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
9 J' {/ H4 f4 ^( p# k: }公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇4 k1 x8 h' `1 c5 c0 E8 b9 O
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。  g8 `1 `) g  x* d3 m
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* s$ f- v* W, i
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 n# V! ?( S# h  l( o3 Y" q( n
【材　 料】
7 z% x# M/ A4 I6 }: ~8 a公仔箱論壇墨魚片         適量
+ i3 y9 f0 }+ q8 X' p蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 R8 R: f$ M+ ]5 M( x2 w
蝦仁         適量
4 a% U( W+ q, k  r# @1 G公仔箱論壇奶油         40g5.39.217.77:8898+ Z) Q2 \8 B. H% o& }
洋蔥碎         40g+ f1 C% d% `/ G3 D0 {
蒜頭碎         15g
4 S0 t% V9 Y9 F# n+ v( x# B5.39.217.77:8898煮熟義大利米粒麵         180g
# q' }8 H3 c, K  q! f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙
: i; b8 |% ^4 i; [" U0 V" u# @/ u公仔箱論壇起司粉         適量
6 O' k6 _2 T+ X) J* i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ a2 O/ K8 [2 a
【做　 法】
5 D8 }. C3 e7 g, y) s/ Q) b1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
; }* x; ^1 }% {/ htvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
. K& P4 k( C/ a3 v4 P- h$ L  S- F. \3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) {% f' [, j6 @3 r8 o
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 R5 ^, W' i0 j" S" X0 i- D
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) ]: B6 P, r9 ]4 p
【材　 料】( U, R) j# p. c1 e/ L
奶油         40g
  P1 k1 ^. ^6 K2 s5 e5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g" n  f- e  ^! S+ ?+ t3 s0 A5 X8 E
雞肉丁         50g
# s6 l* G5 T  R( x7 h" V5 i. Ptvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
: `# o6 o  e9 Q0 Q& }# b3 d# ?- D三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# N! X3 L! {9 a3 j) g  {
咖哩醬         6大匙
+ H7 c/ W+ g# M3 U起司粉         適量5.39.217.77:88984 u8 Q# N, z  q! F( s

3 H, y& g; _. r2 h, vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; j0 L+ X* g9 p5 k" O- Y5 B8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇1 U  n' q! t! |
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 y* V+ S8 K) B; [; k( Q3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% h5 e7 c" j
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇9 b3 }) m0 \/ L% o7 M/ M% T
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& c. g, Q* b4 m) l  p! b. f6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
7 O4 Q- k* {* m7 I$ Q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) D' A  B- f, ~( N
長米         150公克1 ~) m% O6 l, k$ R% m$ ]7 l& m
蝦子         100公克
* H3 M1 ~: j8 y  ^  f5 u! ^公仔箱論壇花枝         1隻# t, M, L9 n( i
培根         25公克
7 o+ _. I* o+ a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克公仔箱論壇7 O2 u: }( L$ E- ~8 d! f
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb: @; g, l; K  `3 l9 c
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% w; L8 t, s6 [2 c
蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t9 e0 S. D2 E5 j5 C8 Y; _
蘑菇         20公克
2 E2 l' `+ J4 H3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
3 W0 |4 {) }6 `1 n2 G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克& w1 g1 F  n) K8 V4 i! i; c8 Y6 `
雞高湯         250㏄7 ~+ Q2 R9 K  y4 n
番紅花         2公克公仔箱論壇5 [1 x% K, M: C: J
無鹽奶油         30公克
0 C7 a& y) V" X! o" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 M! ]) v2 F( i- h! Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% u. P; ]  m- P+ {3 i0 n4 ]/ Q胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" Q9 z9 K, G# A6 x

) P1 l' m. p6 B: c【做　 法】' Q0 }. J. R- w
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
3 M" q$ H2 f; }7 L/ a$ J公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
- Z$ D: z9 _" t. w. B) f公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898  ?2 _! z* a' R0 C
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
! \) B. \% `. l# \6 a" n9 A公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
1 W8 E3 {# I# w! _! Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。: j; L8 z9 [; E/ `* f" \. R
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 Z6 G$ ]' \9 x0 g2 G
鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ T" `4 R+ N5 j1 y" K! D3 W
【材　 料】公仔箱論壇3 F: _& [3 l! K: @
洋蔥末         50公克6 I1 {$ m: q# S0 L" v5 ~1 k/ k
鮭魚丁         200公克4 k2 }9 [: ?% @6 G
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:88984 k8 r2 @2 F' g! T7 c" X: ?+ W
動物性鮮奶油         200㏄
% n+ u6 a+ N5 W7 k( ~" N北非小米         100公克3 e, @; k3 ?7 Y, Q
薄荷葉絲         1/4茶匙
  P" Z* ^  m: G5 Z8 @/ ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( L% }3 c& Q. x9 A4 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
: F8 W3 a! i( u白酒         2大匙5.39.217.77:88982 _# K! b- I* D  E% ^1 s; z
魚高湯         500㏄公仔箱論壇3 |  T( g+ j. Y- X% b/ q
起司粉         1大匙
3 s; R1 r, J6 l/ N* ?" A  d# Q( ?5.39.217.77:8898- [9 o, n& y0 Q( k7 T( }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ x' S$ Z' x5 L  b3 H0 ^* Q
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
/ f& s; Z6 _7 k. P! u; O/ T公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇7 v+ v7 b- p3 s8 O. X8 H) p
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 Y" S. @7 d" y. O+ ^. d$ e3 e
奶油雞肉燉飯  ~7 \. J' Z+ `) V& }9 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 W. }6 u  W
雞腿肉         300公克
8 M; p: J1 `% A* b; C洋蔥末         50公克
, q9 s) [$ h- {# q( f蒜末         10公克
+ E% C4 O3 V: h公仔箱論壇義大利米         100公克. \& i. T( a$ A: O, B
動物性鮮奶油         200㏄
4 r- ?' ?* j8 X8 I6 f/ C5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898" ~" ]$ a7 c! B0 W, F* u$ e
無鹽奶油         1大匙0 a5 ]" ]* z' G: w- D" @8 n+ a
義大利綜合香料         1/4茶匙$ u& D6 }4 n+ p6 i+ R) @
起司塊         10公克公仔箱論壇) _2 q& W3 _/ S% K' \
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 o  Y# F- `) q2 t; ]6 w
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 o# X7 ^2 o& G
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇% O0 Q+ B/ [8 e6 Z/ c, ?
白酒         30cc! R9 i1 t/ |8 J. ]! R
鹽         1/4茶匙
9 `* e4 U5 V. L6 }; Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 C% E3 g3 U7 O6 |) z( ~# a$ E& i0 D% Q
【做　 法】
; y, @. [6 w( i" ^- a5.39.217.77:88981.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
  S% D( h9 b% L# Q) f5 L1 e2 }! t& b) jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
- H1 [! X5 V' k$ Q8 a! l5.39.217.77:88983.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 c- L  n4 ^
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。