BeiDouChef

: L/ F: u7 g' {+ a  b4 v$ Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
9 A2 l1 T. W/ @2 G【材　 料】5.39.217.77:8898' W) ]8 B* ]6 X6 J& p  f& @" b
橄欖油         2大匙
8 w3 t9 F8 F! Q% \8 J/ {* n$ G洋蔥丁         30公克7 D$ i( |; L- h6 L3 w, A; \9 ?
雞肉丁         50公克
# g, v5 i6 `3 }* n" j7 W. d* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
$ S# A8 g1 R8 l  @/ B6 u' U: F5.39.217.77:8898蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 J: d; A. E. Y/ s8 n
雞蛋         2個
2 U4 r( U; O9 w% ~5.39.217.77:8898起司絲         100公克5 C4 p9 n# v# }+ q# l
' u) L% z; W+ i! {( p
【做　 法】
6 }# W% D2 @7 l9 ^( j5 E- k# W% k& Y1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。0 b2 c& x1 \3 X# \
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
6 \( c. U% s. L$ _8 {+ f! O  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。8 ?! J$ t; J& C5 ?" l6 C/ o
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。! O* \9 B3 `+ U" D, Q1 t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 S, }. }8 s6 I  |0 m4 o
焗烤時蔬燉飯7 y* f5 h+ V2 @! `4 |
【材　 料】5.39.217.77:88986 `- p% Y, n* t
長米         200公克
8 E3 N9 k' F+ ]7 |7 T0 A. b# d0 j( Z公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) r- P; S7 \$ W! e
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* {( r4 A+ Z9 ?4 \1 |
紅椒丁         30公克
5 G1 {5 f/ q  m3 [/ Q2 l  l! K; p5.39.217.77:8898黃椒丁         30公克8 B/ X5 p" U1 n& N+ j3 E' f: d
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇+ i) Q" |) _* q' l  ]+ z; G
南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) @; K4 k4 v3 s* U7 [5 M0 m& d0 D
高湯         500cc
; I: Z) i5 r7 c7 y- S公仔箱論壇起司絲         100公克
1 w; Z: {3 a" m& p. d! o公仔箱論壇
( i' }* G& E, w+ V) j5.39.217.77:8898【做　 法】
: K7 d& ]4 S' s8 V/ L6 a% [公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898$ U, m3 `' R! v' A  e& Z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* q. o' k1 M
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。4 j& ~5 v: C) L; d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. |$ @, d3 W) q% O7 c
焗烤乳酪風味蛋包
; s1 o' h" w" H【材　 料】5.39.217.77:8898+ |; X- x) o) }
綠花椰菜         50公克
, W  J" [+ h8 ^5 \$ ]: d3 k8 O: \tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
" V* Y2 }  y8 Y- ~5 F) T+ e. N9 k5.39.217.77:8898蘑菇         25公克
6 v# j$ K; h3 n  ^8 A2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
* O1 g7 v4 t6 stvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克公仔箱論壇$ G" ]1 c. i6 H  ]. O. f9 [* f4 r' X
米酒水         適量5.39.217.77:88987 A0 W1 ^; x% p  F3 _- x
洋蔥         50公克- q- M+ D* R4 ^/ i1 a
培根         20公克
  Y- P0 r9 z9 K* {: z公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 `! c- Y" G2 y  u9 d, a6 R
奶油         50公克5.39.217.77:8898/ w3 g% S& _& [3 Y: t) J" i7 M
白酒         15㏄/ O: t  q/ F8 A$ ?
原味雞高湯         100㏄
; P1 b' q" d" w$ {5 n9 v鮮奶油         50公克
. v/ ?# g- s$ P+ Z* |公仔箱論壇鹽         少許
# j; _. C4 r" n# b& ^- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 Y6 ?8 z  z! s& F% i- o+ q蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. \3 `3 Y$ L5 p; T) N
乳酪塊         20公克
6 h0 ]$ q/ |* s  k! z+ J1 @# D乳酪粉         3公克
, \9 z% F) R/ V5 l原味起司片         2片
% ]. s8 i! T+ _5 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! N! p5 N( s9 c
【做　 法】
! O/ W$ j3 i  a  x1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
; V: t1 O' R7 a+ q; Stvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。- @/ I2 |3 [. o& q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
3 A& M4 G  a. Y3 D2 A! B7 G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
/ v' u8 L0 m) D( w  M5.39.217.77:88985.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。8 u$ s" }# i( U& B7 f0 s
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
8 @  N! r8 G- M: S7 j7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% X% F( k: i, ]5 w* E
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.77:8898; W. ]9 u. t" ?& S1 |2 @
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5.39.217.77:8898" g+ G" G. L0 w
蕃茄芙蓉焗飯
  M1 Q1 f/ S. q% H. y  d% V公仔箱論壇【材　 料】8 z; k% g/ h1 t% W5 s8 R5 Y- [8 D
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 u, z# c7 R& j0 u1 C4 }1 X" Q5 n: ^- S
蕃茄         100g
% R: Y, S4 E' c/ s8 z! s( d5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個+ ^4 D2 Y( `# X. ~6 A: A8 f# }: G
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb" K$ P) s9 I0 B* a& b# w% K8 K( S
洋蔥         1/2個! P6 K7 H$ q) |' L
起司絲         40g公仔箱論壇0 s/ @. b$ I5 b& U& f
白飯         150g公仔箱論壇8 i' c% t  G: L: p# d7 W+ A: n; I

* h! [7 s# U5 g. X0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 l$ U5 |" C! j2 v! c: S" p9 u. I- {醬油         15㏄5.39.217.77:8898  ]0 x; z1 Y/ u( Y, L- M  {
糖         5g
4 A0 c! ^" w: ~" @% x+ Z  s. _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
9 \, o1 I- ~/ ~( j3 k7 Q% P. o2 t) i水         150㏄/ F" ?+ t2 x$ {4 @% C
太白粉水         15㏄5.39.217.77:8898! i3 \# w0 r( i% z/ h  n0 _4 L

& a3 \- q$ s7 F5 d3 D公仔箱論壇【做　 法】
* Y4 c8 G) Y. F  N! a; p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
# d8 I7 R5 P0 j/ F1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  e6 A: X% `( v% d公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb; T8 E2 f, x5 `! X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; P( @, D, G0 \7 e% J) F
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。4 m* e- z) h8 E3 |) t& Y2 c1 R
電磁爐作法：! `8 a/ Z  C, m0 H
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" F( {& J( _- O9 D, f6 F  g  P2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
- `1 B" s2 B8 O: W; d1 ^$ P5 x8 W3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 I# c( P+ b% X5.39.217.77:88984.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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' ]& g% Z! u" e, [: c- s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
# u* b3 H" [. Q# q! s  X6 @- Z【材　 料】
- J3 p9 U! Z, t/ a( j! K3 l) @南瓜         1個
6 k4 k3 }. C4 h  [& D/ t蘆筍         2根5.39.217.77:8898  `7 j5 t* n* P1 t
培根         2片
" h) b. z: F; ^( k; p- i$ F公仔箱論壇蒜頭         3顆
/ j; O2 i" c& r( D; }  Y公仔箱論壇蝦仁         6隻
% Z8 M8 z; |9 o6 V; _公仔箱論壇白飯         適量% n4 T$ H, E3 w1 [
乳酪絲         少許
& U# g! e0 k7 ?5 j" w【調 味 料】
1 p  _) }  l9 u& N2 T( c5.39.217.77:8898鹽         少許
8 r8 l/ N4 p" C: q. ]1 g5 W胡椒粉         少許6 ^( ~+ ^; \. H! I* H
       
* P! O2 {9 X" p3 ]; O【做　 法】5.39.217.77:8898% {) |. P; K) f9 T
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。/ O: W2 P/ r/ Q/ R3 c0 s
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 m; o, g4 {& T
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。! S) V) F% y( y2 B( M
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

9 e5 _5 \6 I& q
咖哩雞肉燉飯5.39.217.77:8898  D9 W; k1 i3 A: Q* ]% `/ x
【材　 料】+ a: x* Q% v# X* ]( q7 c. @+ f
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* k6 N* o: A: N" Y* d
西芹塊         20公克
6 |2 i' K$ {2 h& I6 U洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 G! h) w+ p" L5 ~+ f; C
月桂葉         2片
8 z; s3 T2 \1 `$ U6 F  f義大利米         100公克
2 \2 Y/ A1 p* m3 @" D: ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898' L4 X" N. y% u" M% c$ B4 J; i
雞肉高湯         600㏄  C9 V, s6 w. b( M; a
巴西里末         1/4茶匙
0 B6 A) L( P+ H* ~  t9 ?) Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克6 P0 m4 Y* @9 m
雞粉         1/4茶匙
7 Y& P/ \3 R/ t2 o6 Z8 t- s2 B; [橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 d! M/ d- w0 |+ M' S$ _- A+ S* h
【醃　 料】
9 P+ {9 j7 q+ b2 g咖哩粉         2大匙
- n4 X0 Q! J. V( l1 _5 \$ E5.39.217.77:8898白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 S* k7 `2 Z- w
鹽         1/4茶匙
) X; O; M* A8 d- [/ q& I        　
$ Q  `; `: T/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ p$ F: |' Q2 r/ A1 F1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:88987 I0 `9 [* g! f- E( P
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。0 ]1 r, f3 g+ `0 ?6 \* k) v5 R7 p
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

/ z$ g3 p2 ?0 m* M2 K
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇$ h$ m: n7 ]3 v; g+ A
【材　 料】
7 h* v+ u1 E: _蒜末         3公克5.39.217.77:8898- Z4 h. E" S* J* T+ d( X) [. O+ l0 Y
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \9 z7 V2 `/ H4 H. o7 K! q5 c4 y
西芹丁         10公克+ ~3 D, N1 y* g7 l  A5 |
魚片         100公克5.39.217.77:88989 P6 M; B( j  k- `( j5 H
鮮蝦         4隻公仔箱論壇0 Z( L- c' ?( k
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb. t3 X4 w0 g, o& o/ |  b8 P) C+ G8 Q
花枝         40公克5.39.217.77:8898& z% N& g; `2 B% w4 r( @/ D8 @7 j
義大利米         100公克
2 X1 o: H, T1 f* @0 I鬱金香粉         2公克- V' ^6 P. @' b2 a- r( F4 u
九層塔絲         1大匙8 h$ c5 j, K! l# q) \. y2 {
【調 味 料】
8 S" Z8 X9 ]. g' h, H魚高湯         500㏄
7 k* O, Y0 f# Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄% i, W" `. w9 ~  {; T* ]% y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" d! t" i9 c$ ~+ f
白酒         50㏄1 d+ \$ q; F4 F7 Q; [: J

# Y5 ~, n. m6 M5.39.217.77:8898【做　 法】
  B3 l" |/ ^9 C/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( K; a" t2 ~* ]- T$ s" D5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇6 X5 ~) p' i9 o! a6 G
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇. S+ O0 l& |$ V& p8 B. y6 @6 {
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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$ `3 c4 E# ~0 T$ p! B0 t& [公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 ~0 e- Q. A4 n( ?+ n4 u% a8 \
【材　 料】
, S$ j' U9 }# K! L  P3 i( I- ztvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898; `; R" A6 A" b6 l
洋蔥         20公克
) y  L2 j) ]1 b) \/ C5 a/ u公仔箱論壇蒜碎         10公克4 N0 v# Y# {9 ~, F0 Q2 L* c: u
蕃茄         50公克
* x5 w* ~, J8 l% E  i- jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
9 J6 v) o# s, [# W! C! ytvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇" F  }; j' n$ J6 a9 M1 K
雞高湯         400㏄
/ m( _8 k5 s7 a9 t1 {4 G0 K- E沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 h& t4 R* P: x0 i: U
【調 味 料】
2 z% o2 P; b; H$ \+ f1 a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克8 j6 @6 S1 _2 b. i, F6 v
鹽         適量
/ ~% z( B6 k0 }  W, @公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ s: o) q0 b  ]: m

) g7 g9 I- L' |* D, e/ P; atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ i0 u; O( P: c# S  O
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。8 ?; y% q2 A- f! e
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 b: E0 F' v8 n: ]# g: G5.39.217.77:88983.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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% {  J2 d3 R( M( B- ~, D公仔箱論壇美式海鮮炒飯
3 x0 P# P( i6 t' L+ h【材　 料】
* ~; ?% `. `! L6 F- E) ]豬肉         20公克
6 Q" Y* ?- {6 c6 x5 _9 htvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. h  w1 x/ U, d$ ]0 m6 R6 n8 m
蛤蠣         2粒公仔箱論壇! z% l7 @0 Y; ?' Q9 D  j4 I
鮮蝦         2尾公仔箱論壇1 k9 I0 r+ S0 [0 W5 j
蕃茄         10公克
, Q5 n7 B6 R: u, w青椒         10公克
7 i! r, H$ u. W8 F3 C紅甜椒         10公克公仔箱論壇' o; k3 f) ?$ a, `
洋蔥         10公克
2 }, M7 V3 l. r7 g" C% Y蒜末         5公克
8 ^# O4 f% h3 b3 W2 v長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 y2 I& A" m# z) k1 F0 d
雞高湯         400㏄
7 ]/ |, j. O+ A6 \  |  K1 _" O橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898& f; m' J# U$ O
鹽         適量' |, U9 x8 D- }# r3 h  ]4 H
% N, d; H5 q+ m6 X4 U
【做　 法】
) V1 U& G+ M, A: Y, w6 Y# G" q1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ m" i) n$ w; N: `
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& N" Y, V+ }. b% \- ^1 q5.39.217.77:88983.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: ]1 d- q4 S- _2 w- t4 j4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 m) g' _8 B- r& F7 a" p
海鮮米粒麵8 `$ G/ G" ~% ^- `
【材　 料】$ Q$ l; ^6 ]9 y& K
墨魚片         適量
. v8 \+ w( d3 ]. @5.39.217.77:8898蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ z; _! |  t: L6 O
蝦仁         適量
$ D. }* X" o* e0 O: x5.39.217.77:8898奶油         40g公仔箱論壇8 d- f7 V% \; T' T3 t! x
洋蔥碎         40g
; |# g3 F! c' G# o6 T  _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ a8 O9 ]* `8 x9 Z9 x1 k9 H0 i
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: b& r, v. `3 y/ B/ N4 \
米蘭番茄醬         6大匙* m- m8 m6 R; i4 w, c
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 _1 `( x  o/ ]+ p

6 c1 K2 v$ n3 C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- a$ p9 O' h$ R. d6 A2 i& V: U5.39.217.77:88981.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 E2 W3 w* o6 @( A! ^0 l3 D4 e+ ?+ G5.39.217.77:88982.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
5 e% E( B0 u; W& M# h0 x4 y; s3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。8 F$ \; m. g* y9 {4 {( K8 B& c
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 x$ _$ ~2 w3 I公仔箱論壇咖哩燉飯
, s, v5 l- L# u. W5.39.217.77:8898【材　 料】1 S- U2 g- k. C9 K
奶油         40g
% P. O  O- G5 I5 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! P9 ]4 W) P9 |
雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; T+ o7 }5 G  t2 P! P1 R
煮熟白飯         180g公仔箱論壇1 P3 R5 c3 D5 Z2 D: ?! v  `- a
三色蔬菜         3大匙
( }- u% Z+ L- P( r: q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙公仔箱論壇+ }' \( I& C6 ]
起司粉         適量
2 A( y: Q: Z; b; F1 f7 P
& _4 c7 v# z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 \) }$ \1 A. f5 f- \
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
( c4 Z) C5 ?. {% b' h公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
6 }9 Z( ^7 j7 t$ i+ \# J+ p, u" z$ K3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( c( P  {$ o' W- I; C* \0 `
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. \0 i$ n. s8 Z
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) W' P4 O. J, x+ w4 e5 S  A
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇$ |- f$ u" i$ @- s1 B
【材　 料】
& a: M  K- j- }0 w長米         150公克
! g7 L7 ?' t: ?蝦子         100公克
, V0 Y4 A0 G, w花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 h/ X/ _" j* f6 z% W
培根         25公克
5 N3 b/ j- p& }7 {7 K5.39.217.77:8898雞肉         50公克
% r; q+ H% C& h; _! |  y# q: H淡菜         4個公仔箱論壇, y4 [2 j/ _' w
洋蔥         50公克' _% x. I/ D- y+ r) a+ x- p7 r  _# w- m
蒜頭         15公克- a! j1 u/ D" p8 J8 P
蘑菇         20公克
: g- H4 W) q0 Q* h, E芹菜         20公克
' y8 o2 a$ S. J1 J" \' x5.39.217.77:8898青豆仁         15公克  t; b/ p+ X: ^; z, U
雞高湯         250㏄
' ], i; o0 T# U0 K! s# g. O2 {: U5.39.217.77:8898番紅花         2公克公仔箱論壇) ^+ b" y  s% B! K! ?7 S
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% B3 E4 ]6 w! X1 S( z* o
【調 味 料】5 ]% N) v( }9 E
鹽         1/4茶匙
/ K  G" [" _9 t/ j胡椒粉         1/4茶匙
# k5 ?* q1 W" t4 V. K6 y5.39.217.77:8898
3 P, ?* i) b, f6 r9 ^4 V+ }【做　 法】
( H6 j& Z* j, F8 ^. ^0 B" t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, o9 P( p0 N2 C0 [1 g  T' w% x2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
' e7 o- ]: m# i% u5 l7 P" z3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
8 [2 b% V" k* J: v3 B6 U$ X+ q4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898; l' D# f' i, V5 E& ?9 V0 b- V
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇# T; ?0 Y5 T6 c3 T9 a4 r1 w
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
9 m6 Y+ Z7 ?9 K4 g! b7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

* l+ U' s. V* g. v6 F3 o鮭魚奶油燉飯9 ?; s$ d/ S. t) S% R( ]( H
【材　 料】
% e8 E' Z; J/ }5 K公仔箱論壇洋蔥末         50公克
9 V* {) i6 E  m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( O, ?. {: v7 ~+ B& W, L
義大利綜合香料         1/4茶匙5 V0 `4 [- D( X: q6 F
動物性鮮奶油         200㏄
/ A6 h) ]3 }: D) s) ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
8 U6 W! C) e/ Y9 J% X) C9 r薄荷葉絲         1/4茶匙
! Q, C. l7 i  @+ `( \3 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- Y8 x: i- f4 J7 Y# `3 o$ a
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" l! E( q4 k' u, ~
白酒         2大匙
$ e1 a: v: F9 |! S- j" B: m* V魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 a! p$ B6 Y2 Q" X1 F. p
起司粉         1大匙
5 o# w  W' h* d- z! Z公仔箱論壇+ z/ n0 o5 m4 f: a2 M  _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) _% x( D, q( `1 A, [# [2 _
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
" T$ o$ i: Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇9 O- L: H% R: Q; V: b+ R
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

- c: @, E, y- R* y/ V) H, k* m- H
奶油雞肉燉飯* T) N1 g) j4 x( ?9 S. B
【材　 料】
1 \4 i  r) ?7 k$ m1 ^2 D& @tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克* L" z$ O, F1 y" v
洋蔥末         50公克
! h+ m  P3 d; H7 u8 U  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克2 z, a/ o, N  E
義大利米         100公克5.39.217.77:88981 i: @# a, F/ w" y- ]2 k
動物性鮮奶油         200㏄
. y/ z. G) E: _0 K; r/ u# Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 q/ V+ |) s, B" a9 Z2 y& s2 s
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 @; F$ Z6 B5 N0 f$ X2 T
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇. l# L7 p6 S9 |/ r
起司塊         10公克公仔箱論壇0 n/ u4 |: F% ]% s& F" Y; j( G
雞肉高湯         800㏄
) f+ E; H$ E" E; T' ?* z8 b【醃　 料】
7 J2 e4 O! E+ u, a! W% ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77:88981 U3 j# _- l6 A- m3 G
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ S* V5 E$ \6 M! V7 y
鹽         1/4茶匙
4 Y6 E/ N0 Y/ r% t  v; ?" C! |1 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇  W  r7 y% I% {0 s+ Y0 E
【做　 法】
/ W% s* a; l) l( w1 F: }1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& W# g5 m6 z! t. q3 c
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 s( b6 H  A  i" p3 V! f+ S# M
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇5 Z. A8 C" U7 V* t
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。