BeiDouChef

5.39.217.77:8898# a/ b/ U, p' f( H2 Y
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇, x8 t. Z. N0 B$ y" x% \2 ^
【材　 料】
% V- i% \6 y2 S& x3 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
: K  _  Q% [8 g1 G5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" u, d0 z* K: B
雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. J+ o! B5 m
白飯         1碗
/ \! R! z* A; B公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 w5 |0 R" [
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb) n/ v1 l# G7 U1 c% n" m
起司絲         100公克
& o( |. ^; k! K& K( q9 Z: l- b
2 M0 G8 q6 G  `/ n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ l  v: `4 `$ @3 j) O% ]9 V0 X% x7 {
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。  X$ H# o& Q/ L" s4 E" Z
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
" f! s/ x+ A, h8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; f0 Z4 m. [8 k% O% x8 b( B5.39.217.77:88984.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77:88984 }4 k8 m& L( m6 {3 v
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 Q1 }% w, Y4 ^1 @2 I
焗烤時蔬燉飯7 {& T/ p; I$ o) w# y6 k. J2 y! a
【材　 料】/ g$ k6 |- Y. ]1 p( g. D
長米         200公克
6 Q5 q) ]2 I7 Y# T1 j4 V2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙, S4 S/ E/ d, A; M6 [6 {1 ~6 X
蘆筍丁         50公克
( S' w* u- }) i# w" N2 o7 r; w/ _4 _公仔箱論壇紅椒丁         30公克
/ \% {; f+ W; L  C8 B* ~4 O0 f$ y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
8 N3 c9 w7 {0 T7 @) z5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克
3 |$ L- `2 m* W* c9 z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克" z) U" h7 k7 m- c; Q1 m! o. j
高湯         500cc
9 c8 t! z4 G7 g6 o$ j8 d起司絲         100公克  a" C8 r; v; d% ]% S- _/ O
5.39.217.77:88986 L1 F2 \9 E- G
【做　 法】
% k, a7 r( Y- n$ A7 T. ]5.39.217.77:88981.長米洗淨瀝乾備用。
9 j  d/ E8 H+ W$ A4 }/ I2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
% Q5 F9 l4 k' j  _1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; f# t/ w* y+ |0 Q+ P0 Y$ h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- C% E$ K* o# O1 d$ |, P4 E7 A# j焗烤乳酪風味蛋包
1 j( {0 G( h1 h) d( G4 N: u. ^【材　 料】5.39.217.77:8898" [3 D; q2 ?+ O+ Z, [0 ~
綠花椰菜         50公克
1 ~3 D# F4 S7 O& A  u9 ?" _8 {公仔箱論壇香菇         25公克
" K4 V. s. i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克5.39.217.77:8898! L& S7 R" W1 {' m
杏鮑菇         25公克
% C% f# f9 J. v0 F- y. S7 }. n0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
9 [0 d0 `; m* r7 A- ~, G1 c米酒水         適量+ P3 f7 i: N0 }- H9 w
洋蔥         50公克
) A; M3 U$ T0 Y) ?* ^5 k4 a9 {公仔箱論壇培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: S6 ~1 _$ Q, n" T5 s4 `+ s) N8 A/ K# g( r
沙拉油         20㏄公仔箱論壇  G. g8 k% J) V9 W
奶油         50公克
# L6 u9 j7 z# f5.39.217.77:8898白酒         15㏄
+ |  ^8 s3 w  _1 u+ M  K原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, T+ e2 p2 n
鮮奶油         50公克
" D; l% U) i" d4 ]$ U" x鹽         少許
( f3 c1 X: b9 I3 r0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許3 J+ Z  Z5 i% q3 T8 H0 p
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; @( J4 @5 R* R2 T' b2 b
乳酪塊         20公克5.39.217.77:8898: n8 q( ~. K" g! E9 E
乳酪粉         3公克
, A* m9 \! O- G4 N3 @原味起司片         2片
7 S5 Q* u9 L1 u, ?/ Z$ v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* J& e. w5 W1 P! h1 W
【做　 法】
- l  r$ T) _' u$ ]- c  }1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
+ f5 D1 o+ H! e  {. [# ?8 V- T+ Y公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( A% _4 _6 ~$ A+ {& g
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
6 ~2 G( c+ P2 Q8 P# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 I5 @" V# U. K" c% {* w
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。' W( B* W( W2 l- F
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
+ A3 I$ V) x( ?  _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! Q8 b8 }" d% _- l5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
8 B2 \& F* b4 H7 s: S1 H% n) Mtvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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3 [& n( Y, ]( S3 \; b
蕃茄芙蓉焗飯
" y$ b- w# s; d# L8 ]; `3 r5.39.217.77:8898【材　 料】
: w/ [- g. ^3 v! Vtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g0 A9 j6 i& A& |* ?4 @' C2 q; `% v
蕃茄         100g
7 G% E6 u+ ~, R雞蛋         1個
9 j- D; s6 s' l. ~+ j9 Z+ B+ S* ^: u蛋豆腐         150g
2 Q% U. K9 C0 ?" \7 p: n洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898; B2 s$ E3 ~! W- b* R3 [3 z4 N
起司絲         40g) F5 i. r  F. `' X6 q: e* `3 w
白飯         150g
2 O7 F$ }) s& T9 a9 N% _( u. V公仔箱論壇
& r' K1 Q9 I% q3 w' u公仔箱論壇【調 味 料】
/ B: d% C' E; N1 [  r+ ~( @公仔箱論壇醬油         15㏄5.39.217.77:8898/ @& F. L( R" V0 y5 k
糖         5g
* `& j1 [" I& b3 F" C7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
% }2 [2 Y% C  o1 \3 l5.39.217.77:8898水         150㏄
# ]+ p9 o8 d  R; a5 e太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* F9 [0 |2 Q

( s' L  m  e+ i8 I  [8 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 T) ?0 [4 W
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* k+ E/ P4 O- E8 f3 n. B) Z0 z
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) M) K8 g" {9 n# w- T) ~2 P5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb" W" x( f+ v! c8 D1 k  C
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 K- Z$ Q' ~8 F, _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" ~& m+ Q! C: G$ j
電磁爐作法：
; ^! j4 }2 H+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. q7 @7 w4 I' z' k& S. F2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ K% O" f% ~- v+ a+ w, ^2 btvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* Q. ~5 g# ~5 q4 o- L1 N4 H5 [
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

2 W8 \4 @) x: M2 e% @9 S; h/ i# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
  k  J; z3 z% C; e# x5 {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; L/ L0 ]- d# U0 X
南瓜         1個
, f- j, r& c" E* C2 j0 L2 d/ k4 F公仔箱論壇蘆筍         2根
+ [+ \' q0 r7 m  B( b培根         2片
7 M$ F& w: v$ f* o( o* x蒜頭         3顆公仔箱論壇( V( x8 [5 }( |, r4 M4 m
蝦仁         6隻
5 ^5 H: ^5 n& {) s3 ^& n5.39.217.77:8898白飯         適量
) p- `: P0 r9 W% ~6 X8 ytvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許5.39.217.77:8898* \" a! [! I4 J
【調 味 料】公仔箱論壇- }# u1 ]& z5 s) F2 e+ N
鹽         少許
5 T+ t0 z1 A. F7 p5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
; h8 F; \. R8 ~" ^5 r/ k7 T2 _$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. {7 p- O$ }+ x+ H8 E3 `8 _, v
【做　 法】" K0 X4 d& L" c7 {7 [, b
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  O2 v, e4 Z
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 c1 @1 X, K9 H3 l7 ^2 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ Q) H  _& Q" R0 `& s7 v4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

3 y" u6 g8 M5 U% P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯- ~& }7 U; D% l7 r) X1 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 Q1 m( K8 q" s* |8 Q
雞腿肉塊         300公克
$ k0 |1 ?! {( T' o! F西芹塊         20公克
1 x! q% i! N, ~& t公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
* M7 S% ?: F. S6 F0 ^) I. m公仔箱論壇月桂葉         2片
) r, L* `: b" j! Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
: F- V. ?$ ]) I3 E【調 味 料】1 B7 C8 `' W/ {9 B) a* R5 S* Y
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ T9 b$ H2 {
巴西里末         1/4茶匙
# x/ z7 @& O& W! K- h/ M, etvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) O7 p" ]1 ?  k
雞粉         1/4茶匙
1 |) b1 `& j- o* G1 H橄欖油         2大匙
* X9 k; Y/ \4 r- etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# ^, w5 b( M7 s8 t: t+ g0 A公仔箱論壇咖哩粉         2大匙
% @2 h( ^0 l% E6 ~' k3 D2 ^公仔箱論壇白酒         50㏄/ M7 \6 m" A2 a0 h' N
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% G) c  B0 g: C* v1 [
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 A* D5 w) {& ]% I
【做　 法】% ?& R# N# J' o
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 n4 f6 E- ^2 W+ q  j
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇1 z7 P  h0 u2 s1 q0 F# z. A
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* [5 t- w/ @9 i" I0 T
西班牙海鮮燉飯
* m5 q, n$ p4 k+ H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) s. Q2 f' i; O& I3 q, Z. ~, ?1 m
蒜末         3公克
' B7 q" w4 S+ F2 f/ F洋蔥丁         20公克
6 Y, D( J% U) T8 i# k( D9 _西芹丁         10公克
5 y8 l" f1 }8 v$ T' k, ]$ L5.39.217.77:8898魚片         100公克5.39.217.77:8898) d/ [' |! e; {
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ g) P5 h" _  s" C( a9 X
蛤蜊         6個5.39.217.77:8898$ @5 M. Y' V0 P# u' [- P- M
花枝         40公克
! S) d  k2 m/ H9 e0 ?義大利米         100公克
4 `! K! p0 o. Y9 ^$ g/ k' w鬱金香粉         2公克
' E  G+ \) D% F# N: I九層塔絲         1大匙
. S0 M$ W0 V& ^5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ q# m  \5 v6 G) l
魚高湯         500㏄. i# Z* G5 N) I
橄欖油         20㏄
) D4 N* {1 s* F9 [2 [鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* u2 Y5 C4 J; U0 u
白酒         50㏄* }7 o% Y6 d1 L

. O& }7 R$ C, I4 w; ^0 v6 o5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- e, J( a  j/ ~# o* \2 X
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.77:88989 ]6 Y0 l9 R6 r+ `& h$ ?
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇/ ^2 B* z; H- B
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 F1 M/ i& T4 w5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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6 S$ c$ \/ n: ^! ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯9 P7 v. m" g* G) M: y
【材　 料】
3 q" K) m5 j5 q1 x- w公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
/ Y! t2 \2 ~; h5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
* O7 v; Z6 U1 t5.39.217.77:8898蒜碎         10公克
' z7 U' y7 Q7 @3 Q3 }: F) S" {4 f3 Z公仔箱論壇蕃茄         50公克/ E7 r! M* |  u- j0 P3 O8 X
青豆仁         10公克
5 v' ]% U/ V/ F1 ^, m長米         200公克
- p: z- u6 h. P1 X7 s( Y公仔箱論壇雞高湯         400㏄
2 }9 J4 L/ _1 @5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% s. z: n1 f* k: g
【調 味 料】
9 a9 L- T5 A- ]# z公仔箱論壇辣椒粉         5公克
! L: N) R, I3 G+ q+ A' s* M: p5 p公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇; ~+ Y2 D7 C. C& u4 g! O7 D
白胡椒粉         適量9 d5 e& A# k" J9 t+ h- U! v6 }
# q% a1 ]9 j2 @7 z6 `/ G! f
【做　 法】
1 g% r8 `. v1 j& Z; _tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  y% D5 h8 ^8 J, M2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:88988 q- d7 k- N& L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 C* A: s0 `* `8 X+ f( d
美式海鮮炒飯
$ H" q# n: G- c8 W& m8 I【材　 料】) v  T7 i+ C5 ~! B! d5 g7 O/ c
豬肉         20公克
  l9 i$ k% v6 }2 u$ A& k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
$ i& \) n4 [% S! O+ x公仔箱論壇蛤蠣         2粒公仔箱論壇4 N3 I* K- W$ C$ |
鮮蝦         2尾
' D5 |2 P1 N- `: x  v" ~蕃茄         10公克
3 a1 }9 ~+ k( A  x/ W5.39.217.77:8898青椒         10公克公仔箱論壇% o$ \/ P, s, A2 }/ u! K- V
紅甜椒         10公克" z/ v; B# j/ i
洋蔥         10公克% j* r# i! Z/ ~7 x$ U. u
蒜末         5公克1 D1 D* `8 Y& P( ?
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* Z0 I3 h. H% `
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( O/ K1 W0 _/ e, y
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- s& u/ ^1 u" d9 A1 F/ p$ x
鹽         適量5 s: y) K2 ^/ P) [3 D6 \1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) ^4 F2 A9 O6 Y- |
【做　 法】! z$ w) S8 n2 u7 P
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
- X" [! z+ N& N9 d" i+ J% u" ?2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 `  j0 i& {' T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- |4 t- J$ c" e  vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 l5 g2 K* y1 B8 G6 M海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! I+ P; L4 x5 e& u+ V9 C
【材　 料】
! R9 N6 d* i% b; c) F; Rtvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
% k* _# D9 E& M0 k$ r5.39.217.77:8898蛤蠣         適量
$ x+ P( x6 A6 }蝦仁         適量
0 ~1 {% u$ f7 y1 T4 |奶油         40g- U& `& y  f/ G4 h
洋蔥碎         40g公仔箱論壇; e; p* `8 u4 V
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 n7 T( }8 D& X5 d- V: S
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- r0 \) M# ?  g6 [8 e
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 b( m6 a  F4 |
起司粉         適量
5 D. I7 X. S+ k3 [* V2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 u" z, Y' N/ y0 W' D5.39.217.77:8898【做　 法】
* h, u" C+ |0 \2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G  T: n) \+ H: A, e
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
' A& Z% g0 G2 p: |' G5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。1 @# Q" F4 c/ E4 g7 r
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 G8 M0 H; A2 jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
( ~1 @% l/ x& ~1 s2 J# J( B4 J2 H5.39.217.77:8898【材　 料】
  ?% s7 w# x0 e4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.77:88980 y8 z& _* @" ~# t
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb; g/ \4 b/ H# V+ X1 M
雞肉丁         50g公仔箱論壇% ^1 y- O, N# B: t. k' \9 G# ^: B
煮熟白飯         180g
1 T3 D4 Y" y  D; l) [5.39.217.77:8898三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇5 D: e( A8 l' G( U% s: u; }; M
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇* A- Z% r, _' W, [: f
起司粉         適量6 ^1 Z! u; s  c2 a; n
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! @7 c, d1 L( z' x
【做　 法】
1 k3 T0 E+ ]2 ?+ }  C0 Z3 ^: E: S: z$ d公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
, E$ T# o: W  @7 n2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.77:8898- [3 e! i8 H( d7 J; k
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
5 V) ~8 e: o; u' @! {% U! }5.39.217.77:88984.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
& ~3 b9 W* `6 n! [3 B$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* y' C: C* F( R, T2 _+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇4 ], {' n  b. Q
【材　 料】
- s* _4 ]2 w8 J% S2 C長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a; C/ ~& @% e$ _7 D; H. N% f' p
蝦子         100公克, D+ C  Z! z5 X8 K0 W; O! M
花枝         1隻
  p* e4 m- _6 }, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
9 U+ T" R0 o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克# _7 u( S2 V. x/ R
淡菜         4個公仔箱論壇1 E+ }6 ?" y- p( l! O0 J
洋蔥         50公克
. m1 v8 ]& ~. E$ i/ E1 X5.39.217.77:8898蒜頭         15公克
% N3 ^+ h' K7 O: I3 T" g* \9 h- ~蘑菇         20公克5.39.217.77:88986 ?! k% B$ n4 r# @# f
芹菜         20公克1 M1 W$ K/ Y: t' d
青豆仁         15公克
  I/ F  N# g5 m2 I/ m9 m  `雞高湯         250㏄
# L0 B+ j$ t: D6 |5.39.217.77:8898番紅花         2公克
$ J8 t; ^4 {6 C公仔箱論壇無鹽奶油         30公克. \' y3 U6 f5 @+ C
【調 味 料】
- I" w; `" w% C. K4 i, \+ |' Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# f/ D6 A' S; y胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 J( ]+ d  d+ g! _, d* ~0 p% ^' f9 [

5 J2 _3 z/ i# V! V) t& [公仔箱論壇【做　 法】
! E. v" p8 P! h! V) I1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。/ @# x' ~; S5 A3 Y. v6 I' d
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
5 r$ G7 C! c0 x: ]: G7 {1 Q( u. l3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 m) ]5 j# B1 ~' ?  W
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
/ A) p& k9 ?$ T2 |, Z+ ntvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77:8898/ }6 U+ q- w: P, m& l- c
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" e& f  F% Q! j
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# k) f7 B# C3 P! W+ \
鮭魚奶油燉飯
( q+ P) ^- s5 i: y" j- R8 R0 Z) V) B! u5.39.217.77:8898【材　 料】
% @0 Q( @: v. i7 ^* U3 x5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克5 c8 Q! J0 c4 {- u' j
鮭魚丁         200公克
2 Q0 E: ~  q1 P2 g% t9 W義大利綜合香料         1/4茶匙
" U3 l8 [1 M# r  r% m$ p5 f; B5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄
' K; f! A+ }1 J% B9 l公仔箱論壇北非小米         100公克
  D+ `- u* p, \2 G  ^# J薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77:88986 a- P% L+ ~6 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N( P  e8 `5 i1 `- k
橄欖油         1大匙公仔箱論壇; _. l4 a) ^* q" n! Z5 n( {
白酒         2大匙
) N/ z5 ~: a8 w0 x魚高湯         500㏄
6 N" r; r3 I; k" \' A起司粉         1大匙
. h* D% R4 A7 e) Q$ l
" [" E9 S9 e! M5.39.217.77:8898【做　 法】
9 s' |2 |" h- r; p" n* U1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
. U6 b5 G" H  k) t& B. }* M2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 x5 a; o: K% @1 i- l3 m
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  I$ ?( a3 r3 [6 X  W
奶油雞肉燉飯4 C+ F+ f/ i9 v3 k  F" E
【材　 料】
; f3 @. v: w" m/ y雞腿肉         300公克5.39.217.77:8898( K& G3 \% c: f8 @
洋蔥末         50公克5.39.217.77:88981 y* u6 O) O1 R( {3 g0 z0 O
蒜末         10公克6 A: f. H% q( _' {. q1 W; l& Z
義大利米         100公克
" m0 T! i$ P& `6 i7 k. U: N- m; f公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
! v+ \2 T* Z( \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# N8 v6 T/ |) V5 @9 g6 p. x5.39.217.77:8898無鹽奶油         1大匙
. W7 l8 W$ c0 y8 o! ftvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙* y/ v1 N& W  |0 T; C4 ]( f" |
起司塊         10公克
! B  R/ b: W$ w, j0 i# v" D$ \5 j5.39.217.77:8898雞肉高湯         800㏄
+ D# j6 Z  C  @' z5 C) Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:8898+ M" v5 u, r- ?! _* P; n
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77:8898( P9 ~9 x2 l9 Y# q3 y2 j$ O
白酒         30cc, S3 I  X$ a* w1 b" t" b6 M
鹽         1/4茶匙
% N3 u( u# ~3 b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 P0 V5 a( g* F" t  [
【做　 法】
3 I2 c: \  ^* J7 s" r公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m. G. [6 j" x( d, ~1 S5 ?
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* i0 J2 A4 ]) O
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! M" K- }' y4 D5 w4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。