BeiDouChef

公仔箱論壇" O4 e$ B/ l8 E; p) C0 D
焗烤紅醬蛋包飯
2 }2 o( G  Y: U* T2 X: [8 `1 B5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& `' Z: }1 ~3 t6 x3 Q
橄欖油         2大匙
  O% h4 b' J5 B5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克
+ U2 u7 o# O3 N& W. \3 |9 Z+ @雞肉丁         50公克
8 F8 \, Z' D& h8 @7 v: S公仔箱論壇白飯         1碗
- v( ~: [1 D1 j, ~/ h4 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙6 i; k1 ?3 S. o! l
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb' D! i2 a! T( A! u9 C3 P* [1 U+ ~( P
起司絲         100公克
* P/ C+ i4 D: q, N8 m1 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 j% A# z9 ]6 a/ g
【做　 法】
: E  e8 t, N* S; X1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 q6 q: `" |+ U+ Y3 [4 v9 @
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- s" }1 p& ~  O8 n% Y3 `$ w3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇: |: R& c  v" W$ j/ Q
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77:8898& K/ n6 N: l/ u6 Q* w5 P) V! \. t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 o2 o/ o8 R" i% P, l( A  C/ l焗烤時蔬燉飯
6 K* J* K! V# e# l6 y9 N4 P4 Y5 x* K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' d% a3 e8 }; z" Q% p# A7 S
長米         200公克; g6 {2 E/ F1 B) r
橄欖油         1大匙
) u1 G: i$ _. ]& r8 ?3 k7 O0 r蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& y/ @7 Z9 z6 ~: I
紅椒丁         30公克/ \5 X: B5 a; V. z- ~& W, L
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 I0 {$ K* U! K5 D0 X
洋蔥丁         30公克
  p1 u$ e: q# h2 m4 u南瓜丁         50公克
* C% K( V  j9 v# |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
% U) a7 w- U0 @0 L& m1 J+ P1 u. P6 m5.39.217.77:8898起司絲         100公克5.39.217.77:8898* M' Z: K0 \* k' Q! h/ t$ j6 v- ^# Z7 J  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 S5 n/ E+ ?8 y: Y# X% Q" l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( x9 ~2 l% y& m
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88986 _% X& m. b- n; S8 i1 O* r
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
  @* Y! t0 H& H: [9 T  |7 _5.39.217.77:88983.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 J) ^2 L9 k' D% W5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88985 r, X% l$ x2 k8 b5 b9 M; x8 Q. y, n
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: w1 }1 H  D/ I! I$ s
【材　 料】
' z+ W3 Z3 w$ Q- |1 ~( j5.39.217.77:8898綠花椰菜         50公克
  Z8 _4 M% F$ z/ F6 g* \0 H香菇         25公克公仔箱論壇* z- F& Z3 c2 h  s) r' j
蘑菇         25公克* s3 i  A! C1 h) s' E' S
杏鮑菇         25公克5.39.217.77:8898+ h& C& `- l7 `2 E+ Y
莠珍菇         25公克5.39.217.77:88986 C/ v. v$ s& A7 ]* p( W2 N
米酒水         適量
# p2 `: ?7 d, ^+ O" B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
( ~* O2 H4 Q2 \4 `- Q" r; ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
) \, t  c) _$ l1 [5 g7 }5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄公仔箱論壇& K! h% N: U& U+ K6 h0 S0 t; C, r# n0 `
奶油         50公克
" f! D3 B2 x# J/ z/ K5.39.217.77:8898白酒         15㏄
% N4 {# L: W0 ]/ A( F公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄5.39.217.77:8898. u3 P; i  |" S5 n, d
鮮奶油         50公克
( T$ W1 @' W3 C5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 t* M& A# H0 q# `
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898( z4 q7 [  w* C, y  @% Y1 M; [' `  ^
蛋         3顆
1 T* u/ l. M% q2 l# ~9 y乳酪塊         20公克3 m0 F0 u; G  S& [$ R: q: c0 I
乳酪粉         3公克8 j5 I+ V! t" _3 O$ I
原味起司片         2片
5 G) N1 E/ `& d. X3 \( S5 g" n9 u/ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& |7 h- O5 _; ?7 m5 d1 i1 \7 S
【做　 法】6 g* Y! m0 D; R
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& `  ?' c; c% }& H! Q" l7 g5.39.217.77:88982.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" {4 M- u7 a5 u9 n$ H7 C4 _% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇2 M1 i$ ~( `9 c1 A5 o( h
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
% i" X# w2 F) ]5 i5 h4 a, r8 ]/ }5.39.217.77:88985.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。1 r; T/ r9 ^+ u9 F" Q/ E
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇! g$ S7 ]+ ?6 c( N3 C
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:88982 @' ?/ v0 T  H  p6 f* i# z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.77:88989 j; c6 J3 y" E8 B
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5.39.217.77:88989 H5 z1 U7 V3 O: U4 w
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) ?9 f' x- d0 ~. q
【材　 料】公仔箱論壇- r5 T& X" ]8 f( M' r
里肌肉片         50g
6 r/ Z2 X$ @  D4 G! c* J5 P& q5 k& |蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 a' d9 A( s  `/ z2 S
雞蛋         1個5.39.217.77:88986 \, B: }5 _: e' \" d3 T. Q
蛋豆腐         150g5.39.217.77:8898! L- V: P8 z/ Q, A: x; C& \! G
洋蔥         1/2個
5 B" K+ {$ g5 P* ?起司絲         40g
3 K8 O- @- W# a/ I3 ?7 K( B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
" e  j( o- V2 N+ r3 A8 s9 W" _. N* p5.39.217.77:8898
( a. C4 N7 ^5 y) X% s" V7 ?【調 味 料】
) b: ^- W$ o# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄: z  _; \6 ?+ p2 G' [( G9 e
糖         5g公仔箱論壇0 P# V: S7 w) v4 K5 O- a
蕃茄醬         15g公仔箱論壇- }4 j2 G8 r) F. W, O
水         150㏄5.39.217.77:88987 [' G- Z7 `1 Z9 d
太白粉水         15㏄
: W( T* @( n, _, Y. y6 f% p3 j* {tvb now,tvbnow,bttvb
) k( F% M9 \, D( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898  M2 ]  S, E4 c& n
微波爐作法：
- S  h! |* @; S# Z. {' }" F' V7 d公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ T3 C0 e7 x) V9 ?; |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 {& C% [# w8 Z
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( s% t+ f7 J$ ~3 v) G1 L. \9 o5 v4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* k7 M# d" y. d" n
電磁爐作法：
  J* O+ N+ A5 {* }( {# H( v0 D1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 ?% d1 K( a6 X% l1 J2 ~6 Q' u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! N& ]0 X* b( \; i, V公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; x' U# L8 F) E% b# J4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

+ J% D* e0 T( v, W+ h1 ~0 i% K
焗烤南瓜飯
" O( [4 v6 f  m" q5.39.217.77:8898【材　 料】
$ F" h" r! F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
6 v8 ~0 A! K+ U3 O5 i- E: H; Otvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
! f1 Q! i( o9 G5 i培根         2片公仔箱論壇! c# I" l/ X) G/ R
蒜頭         3顆
' F  q& r6 B& `6 u! v蝦仁         6隻
' |6 {! Y/ N; H/ y' ?/ ?) q8 u公仔箱論壇白飯         適量
& c; \6 E/ z9 C, l8 r$ Z. n乳酪絲         少許
+ }/ V2 m& d$ X* a5 L8 l+ l* ^公仔箱論壇【調 味 料】
* ]& B; a8 F4 z3 O公仔箱論壇鹽         少許1 Y/ T* j. ?/ m6 K5 d9 [; k1 ?2 g
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [& y$ W+ _" u- w! E: @% \% V2 B
       
2 O; h8 ^) s1 x5 t' g1 L5 ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898- {% k  x+ u$ g( m8 a
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5.39.217.77:8898$ s* @* ~( [; J4 a9 ^. s
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。. \' K0 G# s+ `9 b- D8 A/ f& S0 r
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
& y+ c9 E4 V5 v3 z0 P( G公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

/ t& z  F9 w  d3 `1 Y5 ]; n8 L# v公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
5 p+ @" V6 R4 P4 I: l7 v* s【材　 料】
$ K6 g, ~- q) U5 b5 _- H" P5.39.217.77:8898雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 }1 f; h' v- ^+ {7 s( f
西芹塊         20公克
. r- q# C3 `) k; P( Y6 V( S5.39.217.77:8898洋蔥塊         20公克
) \/ a  M( f8 a$ W8 q4 N: m* o9 G公仔箱論壇月桂葉         2片
* b& V6 l8 J7 _, Z  |8 Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
* c* b2 p: l4 x; K' O公仔箱論壇【調 味 料】
- H! B& v! }4 d2 s/ jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
; h7 E: {; {* z- R巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( j  t. t, F8 p
咖哩塊         30公克
3 B/ D3 y' K' T& R3 A# N  s雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇: i% a/ P1 q) D+ j& b: v3 N6 R
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88981 |" l' c% O7 A$ s! l
【醃　 料】
- b( [0 N' m9 a0 j' o/ N' z) Y5.39.217.77:8898咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, o' K4 U6 |" H1 l
白酒         50㏄
) H+ z( P$ W( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) c9 N: Q0 ~0 C- A1 N公仔箱論壇        　
! E1 Z2 h; {# {8 J; V, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, U0 \& i% h8 q6 s
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
! G$ F& i% l1 F3 _; b$ b- htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
1 c7 z! J+ [* _- E) k" O8 j5.39.217.77:88983.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 E( l) p' I3 X5 Y
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb0 a' Y2 s6 B8 b0 k1 C" _& q4 `
【材　 料】
4 B% |" Q" B8 c: ^' ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 [2 C6 w. e7 J
洋蔥丁         20公克
. R4 a5 Y# z8 `/ X西芹丁         10公克
5 K, ^) a5 A# Y$ G7 E* K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克: W  U# j1 j9 B
鮮蝦         4隻
% T9 a2 O2 O+ y" X: T) \蛤蜊         6個
5 J. Z! L9 i. C. b; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
4 G  ~0 l& Y' i$ ~* etvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
; a& W! k6 }: q4 D+ k  G# Ntvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
4 z& K! w4 Z; ~) H* p$ R2 l公仔箱論壇九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% d8 Y' q8 V, s' s( Q- {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" U0 T/ e# q. t5 b  ~
魚高湯         500㏄; l( L8 ]" y- R
橄欖油         20㏄3 O; k3 a% z; g
鹽         1/4茶匙
9 U' k/ A9 D$ e3 c4 A' Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
) U% ?7 L8 v8 Y5 e/ X5.39.217.77:8898, D: a$ v9 U; E) _
【做　 法】
7 D  `, {# S# D" ?9 \. X' V! a/ o1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; H0 C6 l! y3 M  X+ O6 O  O, j* l公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
. X9 @; f# x  l! j. m# L* F: gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
3 s" I9 E. B+ E( P  Q5 W公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5 {" A* f: T3 P: k! y7 w5.39.217.77:8898墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇+ i/ a& k9 G- V. q$ n# h& }
【材　 料】公仔箱論壇8 P- O, J7 B* k
去骨雞腿肉         80公克
; k* j: b3 M9 I& N6 C: C洋蔥         20公克
& o4 H# k- i9 x. J蒜碎         10公克公仔箱論壇, o4 _0 d! r/ u
蕃茄         50公克公仔箱論壇, \0 q! w/ w5 j( F
青豆仁         10公克: |4 V. t& D% q
長米         200公克
7 H+ l/ \/ C: P7 j4 s# a! E公仔箱論壇雞高湯         400㏄7 I  t5 d0 G% x( K$ n
沙拉油         20㏄
/ V' q9 d2 {1 H5 O9 t- c' A公仔箱論壇【調 味 料】9 ?! e8 @1 B4 p4 d6 I) B: ~6 S6 h
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j% d" G8 W" m3 t: R/ k5 L# O
鹽         適量7 [0 s7 ]  ]8 i- O) o' P/ n
白胡椒粉         適量
3 K1 f1 T1 C; l8 X) r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f9 h9 W) @/ r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ N7 H1 p( V4 R7 D& |/ B' q7 l% O5 H* |" B# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  [& h) ?! V9 w$ {公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。& I$ v" w* C' _" Q& S
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 a: |8 N$ }, k- l. J/ [/ i7 H  }
美式海鮮炒飯公仔箱論壇" p' o+ X+ o* m/ P$ Q' u' J  x
【材　 料】5.39.217.77:8898; w/ J. D% m  r
豬肉         20公克
( c: d, `, b  B; J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
% d5 |% o- e  S  M* k& s1 u5 a公仔箱論壇蛤蠣         2粒7 j# M- k7 k' ?2 d" Y- |) O! t
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb- m! j* G: ~1 D: ?* V- Y6 I
蕃茄         10公克/ a$ s+ W9 R* U
青椒         10公克公仔箱論壇& B5 d* N- t! P. R+ Q2 a
紅甜椒         10公克
2 D- R. w) [7 v6 c1 Q" p" K洋蔥         10公克5 d# U% s& A& Z1 _" [
蒜末         5公克
( r' J2 y' D' A0 ftvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- P% |8 K4 ^, d5 m
雞高湯         400㏄
) K/ c4 z1 B4 r5 J3 D$ }: O3 Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, H# U% P# q/ d# E
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! y  j% n6 E8 H- r$ T- T

' p% l0 t9 K2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 M0 D, i) A% Y- x
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77:88989 p3 e! y, F0 N; {. s1 B- _2 g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。, U- i" ]/ O3 p2 A& I5 H
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。1 m! l4 ~7 y+ \( z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 O2 `! A5 A$ ^- |4 t, q! A5.39.217.77:8898海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 d) H3 h/ c) H6 N
【材　 料】
0 O# v2 E  L/ Z1 E, l" Q4 ^# b( M5.39.217.77:8898墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. f1 O) |& O6 |
蛤蠣         適量5.39.217.77:8898, T7 k+ ]; f% Y: Y5 S! _8 z* I
蝦仁         適量
) C& I1 B* e- O# N9 C奶油         40g
+ e$ i6 G6 {7 c+ T. E1 \公仔箱論壇洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- `/ N3 E  V/ p# l
蒜頭碎         15g
. Y/ p- R3 z( J5 _$ R6 e煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 W, F+ r$ E9 F) U! W6 R0 h
米蘭番茄醬         6大匙
! `0 I1 O1 Z) r/ R( U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
% C& `/ z& U7 G0 [5.39.217.77:8898! j; G* \0 e+ A, C6 l9 j
【做　 法】
" n* e9 m: p- l/ l- ~) R3 Q* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
3 x2 v) x& \# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ {; ]& a" A0 h- ]& G) F5 d- K  ?
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
+ T, D, \5 f% F: W& z5.39.217.77:88984.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

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咖哩燉飯
# N8 }7 M* ]* F, C8 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# L& z# [0 h3 y8 V公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇! m: q) {' Z" O0 ?2 V& q! }
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) W2 \1 B6 }2 f
雞肉丁         50g
& H. S  y& V8 C6 Y1 p公仔箱論壇煮熟白飯         180g
7 i$ y8 G" e  q: I$ ]5 B0 M5.39.217.77:8898三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. {7 B$ }5 ?0 Q+ C7 |' H& j
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:8898* v) v6 ?2 {; R' a, I+ C# i+ C
起司粉         適量
# _( ]. }' W: ^1 c* c
# _$ [2 b% k: A, {& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 H( j9 H4 ^: [7 l; N- ^5.39.217.77:88981.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。4 H* E6 l) }4 d. ]- l3 h/ }
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
* C, E& ]$ l$ a% ]8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ u' _9 S) l7 t& Z4 r0 W" W公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 d; D0 L( {; ]1 z6 r' Y, l
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯8 O, ~. Z- X; \1 s6 U+ s, D% }
【材　 料】5.39.217.77:88987 k% t& `$ v- {9 `3 h% G' h  G6 u6 z
長米         150公克
' B! i4 u: p5 X* b5 N* k9 \( ktvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克( a: e8 _5 u) O9 P1 j
花枝         1隻5.39.217.77:8898, J1 M( y. J2 u, h
培根         25公克6 D2 T. U2 _3 d  q& F$ b
雞肉         50公克
0 E% Y1 W5 l/ N' m: n公仔箱論壇淡菜         4個2 ?7 A" e& k2 p! a  h
洋蔥         50公克
7 m( f$ [4 _% ]% l) _9 B5.39.217.77:8898蒜頭         15公克
" i% O, W6 f; s" R2 L蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a# o/ X" s. e7 v
芹菜         20公克
( n, [8 @8 ?& F, ]  r9 ?# K% q; g青豆仁         15公克公仔箱論壇" @( `! [$ Q6 h! X. \: S5 d5 t
雞高湯         250㏄5.39.217.77:88986 G! v' B; K. J! q) z! P" }0 l% H
番紅花         2公克
; v2 M) [8 t2 ?5 k無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) k& `$ R% m# d  B" F
【調 味 料】
+ f! }0 K2 r1 I鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 D5 R- F9 B4 q, H8 ^, L' y
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( j8 A* x* \9 p9 X+ A4 F6 D
公仔箱論壇) \! n9 H9 P% W! ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 i4 K9 z# T
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
" L/ {! Y9 i0 I, K3 W公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
9 q0 V% J! u9 `! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇3 i6 ?' d) ^( I; ^
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。% m7 b8 m7 R: Y. J5 V: {; \
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
. K- `6 B7 X3 K0 f8 N0 t- l" b公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
8 {: f& D3 ~, `" }" f! Wtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 f1 ]' [& A1 x
鮭魚奶油燉飯
" \6 v9 L7 k) {9 U, Z; n5.39.217.77:8898【材　 料】
0 h: h0 a( i' s/ R' d% K洋蔥末         50公克
6 E+ p, q& K# U; Y* Y公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
& }$ k* ]0 ~, Y; W  z: z5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H# j# G, |, @3 J, t- L
動物性鮮奶油         200㏄
3 B6 P1 y2 E# t7 Y. |公仔箱論壇北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! Y' |, I: E  \
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇- h, D/ K" V' O$ z% p
【調 味 料】
- v4 R; h/ ]# P! [( v, G! ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: N) H" P% t+ M; {" J
白酒         2大匙/ u1 {+ r' x) M
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" W: W# e& M+ Z6 g. i0 }
起司粉         1大匙
$ B6 q3 t! Q& P$ C* C( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ?+ T- z0 ]9 @: \- o& S
【做　 法】/ y4 S& N( Z. e3 w# J/ @/ G$ P- G
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。* v) n( H4 g$ P: [$ e2 ~  V9 A; @3 k# W
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77:8898/ j- v7 A3 G$ |* l
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

% A; m5 d, H$ _奶油雞肉燉飯/ ~" @2 t" J7 H- o1 H2 k* r. M% @9 _
【材　 料】
7 n* j6 c& t; B, H# _+ ~% ~雞腿肉         300公克公仔箱論壇. S# Z* l  A5 s. g3 W
洋蔥末         50公克
5 Z: d* S0 H% B3 W9 h2 }& ]蒜末         10公克
% F2 d* T  r4 ?' E4 z公仔箱論壇義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" \! C+ [3 a& S5 g3 z/ J' I& E
動物性鮮奶油         200㏄
& R/ E% i! b) z! K" V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, q& j/ T" C% ^# |$ H
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 L5 ^, n1 \7 \8 C& v( a
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 Y5 m, Z+ ?" C1 z
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 Z5 J, b$ z+ b, |2 V
雞肉高湯         800㏄
& v. c" M& I+ h9 u7 Y【醃　 料】
( g* L1 R/ C) T# m/ E  X8 q迷迭香末         1/4茶匙
6 e( [) s& ^0 j; b# _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc3 @' a& l7 c* k# c- y' p4 _
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898) C$ S  Z% Z: q5 \- D

& X+ a5 ]5 f% P5.39.217.77:8898【做　 法】
  Q2 g8 v5 l" t' G# A% |, Q1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 ^4 H' _  O- \6 C
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 ?  S* z; m8 r8 \2 k( C& K
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.77:8898: i6 D" O$ l9 v* w/ r
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。