西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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Pizza 披薩 公仔箱論壇5 d0 \& j' q1 n+ }1 n6 o
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百里香披薩麵皮5.39.217.77:8898/ g- S% }8 E4 n- |
【材 料】
/ b M1 i: W; k" }+ ]& k高筋麵粉 400公克
, c- \9 M7 U- N( s低筋麵粉 200公克
# b+ b* W3 Z4 v$ q+ q0 m7 `5 gtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克- Y$ ?, [" v, J
溫水 300cc
9 w% H3 b# ~% h% A7 F公仔箱論壇橄欖油 40公克
& o& Y. y% E6 u7 e# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
7 z) `& \; Z" {, C) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 25公克3 Z4 Q7 z: Q; f9 b( u
蛋黃 1個
' U6 `' {+ g4 J5 ttvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# K% O2 i2 W& J3 D2 S& x
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【做 法】
( w3 [& j% Z' ~: B1 n* X1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
* I" `0 B1 b% d, `/ t2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. d$ P' B8 P$ d8 T
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
2 y- h$ @3 ^( F9 R& F2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。& A% n) H# ^4 Q/ @- g( L7 t
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。5 Y6 s" Q) U+ F3 N& ~
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B.B.Q雞柳披薩
& t) ~ y4 k$ m0 k- J公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇 L: K4 Y9 N3 c$ o' w
百里香披薩麵皮 1張5.39.217.77:8898. `4 C. R% h( u/ R
雞里肌肉片 6片
( \) ?! c! n8 _! @公仔箱論壇青椒 15公克
/ Z4 N# J. o4 O+ }) L( xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
0 q, |) ]- x( J4 l9 ^9 E7 H烤肉醬 1又1/2大匙5.39.217.77:88983 y5 f* c- f+ C8 O" M. W0 ?' j
起司絲 適量
: }4 [+ a: N, J) Z& ^公仔箱論壇白芝麻 1小匙
& }+ b: ]4 g% O: l2 H3 |; n$ e$ \5 V6 |起司粉 適量' `1 t# n7 Y) |% J
0 l- c: o/ R. x+ i) w ]4 ]【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% `; B& H( z: C
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
; V2 M* Q7 l- q2 N" s+ Y( y* x5.39.217.77:88982.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
9 I* @6 g+ ?* @2 r& e0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。4 h2 O. W7 O& E, I- L
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。( M- ]/ |6 ~2 h8 `& V6 P8 m% s
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |