本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb/ w% y3 B1 u! }8 q
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
6 W9 Q: K }. e' J% [6 ~# ktvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 105g Tapioca Flour ' n5 y+ s6 K1 A% D! E/ P
砂糖 30g Sugar
, |( y& G, Z' A( B$ L) j0 Y; Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar
/ N7 x- m' [0 @! f: @) etvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water 5.39.217.77:8898- N: W3 C/ ?' x7 X. ~1 g; w4 f
鹽 少許 Salt
; T2 e5 b9 ]3 D+ J( }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: @; J; j j& l. i, m& y
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
( g7 B8 k+ b0 w0 Q- O5 O木薯粉 85g tvb now,tvbnow,bttvb) F& R( e9 k9 k
馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 O( A1 V8 U/ t
水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 4 s6 a4 l4 j5 v
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 公仔箱論壇2 D2 o* o0 J8 C. T; u) L; K! l1 q
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 . W% f! W( s* X9 `
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
7 Z: S/ m3 `- v2 b5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
/ {5 o4 ?" e% k6 \' V6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
& Y, d2 R! Q6 j' |, g公仔箱論壇7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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