6 W7 m. _2 ~ y$ D. C材料A：
1 q' w& {( ~6 S3 j5.39.217.77:8898鹽.....10克
, q5 I; f4 E& u9 p% l; R* X5.39.217.77:8898奶粉.....20克
' G- M* f. h, Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克8 _ E3 \( Q# @. P& r- S9 S
清水.....320克1 t+ ]: J& t" ~6 [$ Y; C9 w
酵母粉.....5克
6 D- E/ A" b3 F' m& B3 X& s高筋麵粉.....250克
: ~9 }7 R4 n! O全麥麵粉.....250克
- w6 B1 m* J% O5 [ b- E9 H% ^8 I5.39.217.77:8898. N% r1 U( `0 f2 N5 ~
3 }( f' y* g2 h M2 }* D/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料B：
7 k5 s# v: _$ y/ a2 Y" U! Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克
" C) @: g9 s# M* C/ G. _- {& ^, N! H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: z# n9 M1 f5 y4 n) Z, _
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餡料：公仔箱論壇 T& B# p+ E3 S% L4 y6 ~8 I' M
核桃.....50克
2 o. K; B2 @! u6 T, Qtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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1 y% q2 M% J* X" X* ]1 Y4 N做法
* Q3 I4 d Z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
* ^) p* w+ R) _" P3 c/ _; a公仔箱論壇; I( T! @% e$ W* l! @
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。$ ?6 J, _, Y- I: z: @
" S3 O5 i. w A
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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* L9 J e2 S6 I: X& P" \2 l1 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 S1 U1 k7 R |
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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