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[西式食譜] 蒲燒醬汁


" X! o, ]3 a: x# ~( ~2 k材料
/ F0 z& a# T1 M( S* |; G# D. S酒.....200cc公仔箱論壇: l( m/ W  o1 D; P3 r2 @7 W5 d
醬油.....200cc$ a1 z( c& v1 y- Z! K% i
味醂.....180cc
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1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: k: E2 W, z# N8 t  R
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用途:
. }1 Y# A, C! [/ j0 x% n- @) a除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。5.39.217.77:8898: H) @) S+ j. R" O9 S, C5 \

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