BeiDouChef

1 y- U  G' z3 y8 n! G! t5 A
焗烤紅醬蛋包飯' z9 W; E% y8 v7 z; Q& a7 |' {- q# O
【材　 料】
0 {1 M8 K/ Q  l, S+ J% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
% o( @* V3 Y$ s6 }# F5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克
$ ?* q) O$ C7 f; _3 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克5.39.217.77:8898) @" F" q# d$ z( \' n  v  o
白飯         1碗
. L) g8 Z. E( Y& D8 R& R3 G公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
. B& E) T) s9 M5.39.217.77:8898雞蛋         2個
. S% n$ y6 P  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
  c. ?$ ~; D3 T$ l6 u0 e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?, G- D  K; F" e: E* f4 a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  J- R. A; c* A! C) r' R8 K* c# ~( e
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
1 Q1 P& k/ [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898/ o) l) ?9 u  G8 Q: l6 o9 E
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。& R) H; u, ~( A
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。8 r8 `+ J7 j7 I; j' G) T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! Z) B5 O( d8 B9 a焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ |1 r' A" _+ I. g
【材　 料】' Y5 n8 k4 Q: a- d
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, d1 M7 W# t
橄欖油         1大匙
5 _$ Z# y2 s5 ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
9 z6 C: i+ d9 r" i- O# u" t5.39.217.77:8898紅椒丁         30公克公仔箱論壇; \  f" j7 u; b% `
黃椒丁         30公克
3 U3 L% W5 x3 `+ n4 K* ]1 S& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
; V+ U, }  L* ~% [5.39.217.77:8898南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, q9 Y1 m# B0 w6 m* ?" [
高湯         500cc
$ R4 A) F8 g1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克2 V$ u$ K6 @5 z7 @' }$ q/ D& z

1 g6 O5 F1 c- z  n: q' A; n3 J【做　 法】7 Q6 i3 `- n/ c' c0 n
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a! K4 @. _* S
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
' I, d' p. ~3 F0 b' x0 C6 l0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。( R& X$ B; V" [5 {- H
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! N; y! T  {% Z5 u* x7 m/ v1 h1 z
焗烤乳酪風味蛋包
* _2 s' q+ r, X) p; r5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88981 l& C- C( ?# b2 I
綠花椰菜         50公克
+ m; R9 p( e0 w: k4 atvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
, d( }; L4 d6 ^, n5.39.217.77:8898蘑菇         25公克
3 ]$ X4 z5 u* y, U, ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克( ~& P+ m! Q( O2 v" ]
莠珍菇         25公克
2 d# m1 Y& `1 ^  ?5 P- C( s- Y% d3 E# P米酒水         適量
+ S0 P1 X8 w2 r& stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
1 I% {3 F; j" @! D5 t) ^培根         20公克
9 T9 _" |5 t) T; [. N沙拉油         20㏄
" `& t/ }0 J& H+ N$ Y公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.77:8898' A! f* X: Q! z  S" h7 F
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& M* A2 S# m: X6 r8 j6 p
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇+ H9 C" c) c0 G8 r0 g6 q' s" ~( J
鮮奶油         50公克公仔箱論壇" ?8 r' p. {% E, f- t
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& c2 p% k+ W2 s8 o  s/ [
胡椒粉         少許
& S- |2 }6 a& |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
( D9 G7 x/ d  ^1 p( S/ u, `' |  ^! B1 _5.39.217.77:8898乳酪塊         20公克( t$ C, L9 ?+ k6 Y/ [
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& Y2 U- B( s: F) x8 @
原味起司片         2片公仔箱論壇( v4 _& t; d+ r* o! J1 S
2 _: e, i8 c. ^
【做　 法】
( o3 M2 S3 P( ]" ?8 r  T: m1 }3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 h6 N3 r: C5 S5 F公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
1 n& ?4 X3 e0 C3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m$ B# f% |2 m
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 `  @5 G# n9 c% R$ i- g5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
- c0 Q6 j8 e, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇! |/ P" P: k, `2 G8 R
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, R- ~+ L1 M' k4 |- y8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
9 U2 c# q/ ~1 b/ b, O1 g9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 r. N, ~* J" K; q# ?# s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
) P: z8 a9 `8 r$ E2 @0 {6 R" d【材　 料】
8 ?! }4 z1 L; p9 l5.39.217.77:8898里肌肉片         50g" {4 X# y+ U5 X7 c8 S0 D
蕃茄         100g
6 l6 B  h$ ^' G, d; x  w5.39.217.77:8898雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 {& `1 i2 i; w. j5 X( m* \% v
蛋豆腐         150g公仔箱論壇* z. _; V3 N3 f7 p! t0 q8 K
洋蔥         1/2個
, X! d: o) m: @" i/ y5.39.217.77:8898起司絲         40g
) x" e6 y0 F! c9 E7 ^- o7 B0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
* V9 D) c3 ]" ]* x! ^/ d# g  V: m
# ~" ]1 }9 W, v; j3 o& j0 X+ h8 k% y【調 味 料】; J7 U9 X+ G9 e5 A+ x  N
醬油         15㏄
( v% n" V1 t  Q5.39.217.77:8898糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, k$ f- X5 E" k" E# }
蕃茄醬         15g
* s- w8 m0 I3 }* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
2 t. e( U; j8 D9 v* R1 S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, r. G2 Q0 U$ r5 |6 X& }

/ ]/ e! n0 g- g( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- o( s4 @4 ~2 y0 B
微波爐作法：
- O$ }5 T& s/ ~6 ~* z7 v5.39.217.77:88981.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- u* a# O) i5 y0 A# ]' ?公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。3 s& k6 m% @5 I' w) k# y5 i5 x
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 q5 L+ J$ M4 n* C5.39.217.77:88984.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
* k) S* c, d2 H+ K* Mtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
, k, Y& B- k4 H1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  q1 ^3 y/ l4 F# R: @2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 `) f( Q4 P1 ?6 `5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 I% l/ U  {# b3 |6 o公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

" }4 S+ N+ c/ h# }) Q! t公仔箱論壇焗烤南瓜飯
; T  R8 C0 A, K; }3 l: W" S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88981 x6 M% ^2 ^+ S, a. R
南瓜         1個
" ^2 G/ X5 l: b& W3 K蘆筍         2根1 I' @- q& `5 Q2 u
培根         2片
2 X9 s( v" r( W# \) d: g7 D% ~; E4 |5.39.217.77:8898蒜頭         3顆公仔箱論壇" n" b( w4 Q) A
蝦仁         6隻
' @/ K: w* U  m  d, f) s白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 K' ?. O5 H( i& B* Y
乳酪絲         少許5 M3 `, n1 b3 }5 u/ D
【調 味 料】
9 q7 s3 h: \4 R0 b4 c7 a8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- C+ ~/ ~6 }0 y$ t
胡椒粉         少許公仔箱論壇( b: Q/ ^0 [+ v
       
& O/ E) l/ N" o5 N) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" D  d6 h+ G1 [& X' q+ j公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
/ e. L$ v$ \  N' N5.39.217.77:88982.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 W# V$ w' F& j( G
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
  t  c3 Z% h! {: c" C7 W# R% q公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

) s) t& k) `7 d' q8 O
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) d8 F! f+ J/ t3 g- u4 s
【材　 料】
; }* Q4 m" ]8 }3 t6 g4 D4 q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
$ O* o# G: x. N* _西芹塊         20公克
* b1 z% d0 q( n1 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
3 h1 d2 R% _' ?* u; |公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇7 P$ J  a9 U4 g3 u- L2 V
義大利米         100公克
; H+ {% L1 s; K: s【調 味 料】6 l7 Z) [- D7 C
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 K0 R2 t% L' w: o6 }5 U
巴西里末         1/4茶匙
, g; \( B- ~  R9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 j0 u6 U# M9 a$ ?
雞粉         1/4茶匙
! Z9 b& s) P/ P  ]4 d! O, q( ?& I  b8 S; U3 t5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# A! ?) X! Y! b$ K2 p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, {( \4 d  J# c* W
咖哩粉         2大匙
, R/ G0 u/ d+ \* u& A- l9 W公仔箱論壇白酒         50㏄5.39.217.77:8898! k3 [9 n* C' X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- J0 u, O, g
        　
* I2 Y, {6 S. A! Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& X7 F. T# H1 k% x6 D7 \$ T# H
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 p( U1 [9 K0 U
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。$ S  U8 O. f! ~8 F% B* v0 a0 Q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

  }( ^; o( |7 h" H$ L, n* M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
4 j! F# G! @5 C【材　 料】
6 w5 e- I6 c* P  i/ J. h& x蒜末         3公克5.39.217.77:8898# n- z; ~) A5 T) ?6 [6 [
洋蔥丁         20公克
9 Z7 \8 E: F$ x% S, j4 d西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; \, Z' W# {/ w8 @6 k2 z0 K
魚片         100公克3 @: @6 d" R' V% q' \9 R
鮮蝦         4隻5.39.217.77:88988 r. ~3 O8 P: l1 K, [; v" k6 V
蛤蜊         6個0 u8 T  f  Y2 E1 b7 f% u" v2 k
花枝         40公克5.39.217.77:8898' w% W7 A4 _6 Y4 s( \8 G- m
義大利米         100公克6 b+ ^" Z0 r9 T/ {2 m
鬱金香粉         2公克
1 M3 ^" N: M  n2 X, E5.39.217.77:8898九層塔絲         1大匙
8 ~, r* I3 m: G( w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h8 }, b$ F5 k& j/ e/ I9 P% Q
魚高湯         500㏄
9 z! k3 K# V( L+ S* b- wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇' M6 a/ `! M& ^# G
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898  k7 m3 ^( t1 {/ k& T& }8 ?2 v; q
白酒         50㏄1 I; F2 X, y  _
5.39.217.77:8898$ q, r8 |# S+ t
【做　 法】
. a5 S; q: g8 `# v1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
8 D. e, s" d! X: o1 s5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
8 O  g3 l" Z# _5 u- B3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
! C. n( _( w4 C" l; S5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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( b/ ]' w3 N2 c+ Atvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
7 S& e' x8 J$ @" l' H+ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 d1 i" k6 Y8 L  ^: K7 [公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:88980 v: T6 |) @" a6 z7 a
洋蔥         20公克
7 N/ X* H' y$ C- @% stvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
1 A( m. f+ |2 u$ v# k% [5 L0 k公仔箱論壇蕃茄         50公克
  Y) f$ r; P5 A5.39.217.77:8898青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( q! I" D1 v) M6 @4 R8 m
長米         200公克
6 Q/ K9 y& F  vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄$ c; M) }! C8 h" D
沙拉油         20㏄
; r! C+ A6 l9 C! o% J$ T/ y5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898/ E8 m, K. Q' N2 p8 ^
辣椒粉         5公克
; _: o& L+ A3 i' Y$ H4 W5.39.217.77:8898鹽         適量
& q- w8 a. O/ m$ ?" F公仔箱論壇白胡椒粉         適量
% i2 D; @; V  F8 y+ ttvb now,tvbnow,bttvb
$ \9 o+ N+ L2 S8 }1 ]  P' e【做　 法】
/ L, ~0 o( z  x) d% _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; G( @& u( A- C2 L1 D
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。6 K# e2 i5 }9 U+ d: N/ X0 W
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- U! i. A3 U& n& l4 l
美式海鮮炒飯
3 H- z" ]4 n  [1 U【材　 料】5.39.217.77:8898' S$ h  n3 H4 r3 \, b# H6 s. R
豬肉         20公克公仔箱論壇- |8 U$ L7 G6 [- s' V2 x; x
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇4 s; _. P/ ~& E# N6 d  o
蛤蠣         2粒
9 b% p0 y2 ]  H4 a' N鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb7 K) }  l! f! J# N" x2 M9 q3 l5 \4 r
蕃茄         10公克) V# T' W6 Y: b8 U; S; n
青椒         10公克5.39.217.77:88985 U; ^7 y( |. z! g
紅甜椒         10公克
/ b0 O2 A4 X( U& c/ L- ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克+ o" M; x& {3 t9 s2 L& l8 X
蒜末         5公克3 b; j5 N# a: y6 W. ^4 _' r' S
長米         200公克' G, X7 K5 v+ ?6 j
雞高湯         400㏄
# i* U# i- ^& y" O* ~% x橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898( W$ t5 J6 C( T+ ?: a( W# X
鹽         適量
+ Q; n+ P" {1 ?5 K$ g* A" ^- {% W6 f8 C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  B# J0 D" z  X" T! h
【做　 法】8 g+ W( C! s, ]6 U5 @
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77:88988 D# q7 m( `8 z/ }
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb' f* r: z% @9 A. _/ d" }/ f1 m
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
0 G2 J4 {$ w4 z! Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: h7 }0 K/ X0 n9 A( t海鮮米粒麵
, `1 g& p+ C) Z4 L) N. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ]( m& n8 N) A/ F0 W# `* X; D; \" v墨魚片         適量
+ b; m7 ~. y- ]2 @2 o) u6 d5.39.217.77:8898蛤蠣         適量
  K/ g& Q* {1 @5 A" o4 A蝦仁         適量
  ^& [7 J6 y8 e$ s% d奶油         40g
2 J& A, T3 Y" D6 t洋蔥碎         40g
: r% _( N" V1 k5.39.217.77:8898蒜頭碎         15g
" j) t5 f* i4 D' I煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇/ ^7 u! P8 i5 I
米蘭番茄醬         6大匙
$ D% a% N3 B5 s& x. h起司粉         適量
' y5 h: ~7 d! Z6 E# Y& i: m$ f: K2 }4 J' T9 B: y0 t& r) U
【做　 法】5.39.217.77:88986 x- |1 R7 ~0 v+ Y& j9 z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: u  N: l3 T+ R  A9 Y2 U2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。  `$ |3 x! ~2 l  z9 n1 I7 r5 @
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇1 ]- Z$ Q: v1 L( h* D. n
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: g$ x6 D$ J  ^7 Y+ F9 X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
: p+ L! C+ X/ V. x0 [9 h& r8 u' f【材　 料】
% y. z1 T9 B" j" R% t. {5 d4 e% q, e公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇* K' `- o4 |' i. P7 l
洋蔥絲         40g. Y% R. ?. }4 D/ M
雞肉丁         50g
2 F8 p/ v1 ]! [& h' c) C: s煮熟白飯         180g
4 m6 J" u+ O+ }8 g+ W7 i. `# K  J三色蔬菜         3大匙
6 [  _) k6 L# U5 b2 f咖哩醬         6大匙
' W; K; X0 y$ x: V& Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇$ K! I$ b& a! Y
5 j) [! `9 r, T+ y% G! K
【做　 法】公仔箱論壇2 B- t; l' ~3 O  W% P3 c9 K- M
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇8 N; x5 t" e& z) b
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
0 A- T) z; w  M+ `# y/ s7 f1 E5.39.217.77:88983.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇' F* t9 n8 w, ~9 W( S! y5 w
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
7 R+ Z: q+ O( Q: U) U/ O' \tvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ `! P! d3 E0 u( Y* p+ k
【材　 料】
+ ~, R" t& H5 W公仔箱論壇長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 a, @2 E( l4 p- n
蝦子         100公克' f6 D# ]9 P% F" }6 |5 [0 W# a
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" N- y. q" e2 g& f* [
培根         25公克公仔箱論壇5 B" K; q% Z0 f( `
雞肉         50公克
# S% T  k: N6 `  r! R" z" _tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個( G* T: m1 b6 R" B% m
洋蔥         50公克
( H; M# \! p; r: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克  Q. t/ W% x- u3 Z* e
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) u) |) k2 ?7 \* U0 ~2 U5 Q+ C
芹菜         20公克
1 U7 I: w$ c+ U% m青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  |- T& J4 T: y# H
雞高湯         250㏄
  R6 a. `7 z' R番紅花         2公克
; b% o$ H& z9 T9 u& \無鹽奶油         30公克5 w$ b$ U0 l! ^, I4 u7 V8 x
【調 味 料】
  q1 [9 ?2 D9 ?5 ]! ^8 E: d+ y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 b9 W6 ^  V+ v. T- F
胡椒粉         1/4茶匙
' R. ]  a2 B; ]0 ]: \3 j7 f  b; c$ k/ L$ z4 o8 B. @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 X6 v) U8 q4 y8 V
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
9 j$ w! H: X" a+ e- x) u; E1 l2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇, _+ r+ J  @, j8 x$ e& d
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
5 T/ u, S% z  C8 P' M' u: B: H- ztvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。8 m9 V7 W) B5 |  x
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 R# z# c; ]9 l6 q
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 i$ |' h: ~
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) @7 g: z4 s( F& }( Y6 d
鮭魚奶油燉飯4 r, m: ^; o" [( S/ h* t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 l: V. N+ x) A
洋蔥末         50公克
! I; M3 X9 P1 t/ V# ktvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克5.39.217.77:88988 _0 y* p4 C+ W* h
義大利綜合香料         1/4茶匙
, r( I: x( p3 `- C4 k8 `& _- f4 x5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄
" k' C9 y" _/ ^8 \北非小米         100公克公仔箱論壇& b% l, u8 v6 n2 n; V; G) ^# A4 Y
薄荷葉絲         1/4茶匙
; S& }+ M* N0 R% D( J; S& `公仔箱論壇【調 味 料】
/ l; Y0 {" h1 m# H" A- l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% n8 s" k6 j8 K# @白酒         2大匙
) Q: C& ~6 D9 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
0 T8 S% O4 s) M' E/ ^3 y3 O2 E9 C公仔箱論壇起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( f& w  l, I- O, W, u3 A/ m

0 j' d& i) \( v) i) Q+ A: ~5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: h& K2 C  V7 U5 H3 j0 z- K
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇. w7 H( q% J3 |7 d% K% E. L: s% [
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇  A0 y2 i& g9 T7 L
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

; b" G, a6 v- Y9 k! p4 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
$ i% u0 L. L6 [3 \! m  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 U5 [/ I$ t: _8 k) L$ G( S雞腿肉         300公克
7 t3 Q- d, r+ Q' \1 H' a洋蔥末         50公克公仔箱論壇% [" j, f8 k3 H2 S1 @
蒜末         10公克
7 Y7 {* `, m" v% Btvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克- P9 r( h$ L) s1 p! J# C
動物性鮮奶油         200㏄2 Z! E, V: y9 M  x6 L% v
【調 味 料】公仔箱論壇5 y+ H; I) ~6 {$ [/ Z) t  c/ e7 B
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: c; t( b5 z  T" O7 T' e- s
義大利綜合香料         1/4茶匙7 O0 ~) V+ S% ]. d
起司塊         10公克! J! J& i; V$ ?, ^2 b) {4 x# b
雞肉高湯         800㏄. J: s0 ]8 [) e7 j. S- u
【醃　 料】
0 P! `: X5 j# i; l1 Y迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# u, _+ v  F- l
白酒         30cc5.39.217.77:88983 C1 Q2 l/ \( J
鹽         1/4茶匙
& ~+ p, d! `1 ^9 d0 C: _0 D5 B) ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b; g5 l- A) m1 N6 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! f# M. L6 w9 i+ J
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。1 Y+ w1 x) o& U
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇! e6 H: F* ^( T* t- G& p, q7 W5 i
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 F# @0 x+ Q; a5 \0 z. l
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。