BeiDouChef

# x2 C# |+ L( P' K7 x# Z紅花起司蝴蝶麵 5.39.217.77:8898" J/ o9 `$ g/ Y) l, U4 n
【材　 料】5.39.217.77:88985 L7 B4 t5 ?. r; W' G
蝴蝶麵         150g
* m, u- M. M. m7 @番紅花         0.05g6 o5 g# ?7 a. D( n  i7 t. Z( ^9 p
帕馬森起司粉         少量5.39.217.77:8898" y# B5 h; _' Q9 s+ R
義大利風乾生火腿         10g
& B" T1 b/ D, j; z( K: h4 J! O  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88985 q: K, d7 d8 M$ [; E
雞高湯         100㏄2 m" V2 f4 c2 T. D! z8 M
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 v* P2 ^; U
胡椒         少許
. ?9 q  _8 G+ W5 R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  b$ ^9 S! w) z$ g  k

- A, b, o+ o2 D# |) |/ G# @5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! l" l% f4 w  F* p- A' }
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。, ]# Q# ^: B% \7 ?  }( z6 n8 r
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb2 h* p. X4 R* f# e! U; C4 A
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 Z1 e+ h4 \( T* g
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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" G2 a+ U/ F& b5 a6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃* p. T  }" w; Z
【材　 料】
5 F3 L9 @  Q: }4 |8 D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& w  c/ d1 N" _" ]" T
鮮奶         100cc5.39.217.77:8898. W: d2 x2 q& Y6 u! t# v4 p3 O
帕馬善起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 i: H+ x' W$ ]  n3 k$ L8 H
鹽         少許
  f% l* l; _) T8 Z" D公仔箱論壇胡椒         少許
+ I- w6 R( c1 k
! }. b7 D1 C: y; j5.39.217.77:8898【做　 法】
  S' z: j1 |2 ]8 Z& ~1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
2 o6 m& d5 G8 |8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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  \! g0 R# p& S, p( C
茄汁龍蝦義大利麵5.39.217.77:8898* L# W" g9 M1 U
【材　 料】
7 ?6 l" Z& B1 U4 L, D義大利麵         100g公仔箱論壇- B% j& p/ Q& {3 Y
龍蝦         1/2隻
/ s  |# i9 v# k大蒜碎         1/2大匙5.39.217.77:8898" _6 Y. E2 c! W$ z6 v+ T
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇' d7 {0 Q3 o4 a3 J( k! _
白酒         5大匙公仔箱論壇' N' f1 I* n9 W
橄欖油         3大匙8 R6 d% c& L$ X7 z0 L# Y# j
蕃茄碎         4大匙5.39.217.77:8898, o8 a9 q8 t1 O
鹽         少許( O3 N+ S( N, J
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb- n0 s7 f; I9 ?4 Y  P

' Z/ A  G0 d$ b" i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% U# _+ l1 Z5 n" d5 f3 K4 ^
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
* g# Q' ^1 A3 @6 w2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇- ]. u: v: ]6 {1 O
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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  n8 _3 J. v( v: X+ Y公仔箱論壇香辣海鮮麵
& d8 J8 w# W/ a' h8 w/ H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 U) F* ^6 i, r$ O# v
義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb# O) `  ^/ _) P: N7 m8 H
新鮮干貝         40g/ Q' S: O0 ?4 ^6 N( \
烏賊         100g
; \+ ]  e/ P0 O. R+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30g
7 {3 `, v% [, [; N大蒜末         20g5.39.217.77:88980 A. k* G7 T7 S$ }/ X$ X
辣椒切小段         10g
! b( @8 x# l* [/ X$ k6 M巴西里末         10g公仔箱論壇) [0 h7 g; ]0 S5 A4 V' z' H
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" X4 }% t# [* O" J
鹽         少許
- m0 j" Y) d: {4 otvb now,tvbnow,bttvb
% M3 x$ u( W4 v) V* s9 L公仔箱論壇【做　 法】
, q' }5 W  [) S  w1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
4 P2 p/ @. @# }( X- ^  e/ P) d- w2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
& x0 F; ~8 D' k3 }公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇2 ~% i; h; t$ R& y4 e
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇0 j/ }) Z+ J7 f( \. r
鵝肝雞肉麵
6 f2 d+ V. e' y- o& U7 v【材　 料】7 T! e% q( p7 o" ~$ b, V+ }
義大利麵     120g
6 F' @& u5 E* s( q5.39.217.77:8898雞胸肉     100g
3 M7 A2 X, w. m, v% {' O& G公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
# g7 z' y4 ]. ^) Y- m# ?: C5 {2 y5.39.217.77:8898洋蔥丁     20g
0 `" S8 ?3 F4 t$ p) r  w9 Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
1 k( t9 s3 ^3 x& K' ^; f公仔箱論壇鮮奶油     40g
$ j' K$ j$ ]2 W6 n! y大蒜末     40g
/ D, O& X1 @( C9 Q+ F4 N& z九層塔葉     約3~5片+ d9 l# \* B) X& q
巴西里末     少許公仔箱論壇9 v& t* U0 z3 H7 N  `) p* i3 D
太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb. g, s0 w, Q8 M  L* v! k# s1 c) J
鹽     少許0 Y: V! S4 h  b; f3 f7 E) c' }
橄欖油     適量
$ V2 r  ~3 X$ T: r( @/ Q' q9 U4 n. }7 U1 |7 }; i
【做　 法】/ Q+ U0 F  B. W6 X" J. Z, k7 u$ k1 [
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c  t5 J& I4 I1 {5 O
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q2 d* g7 v3 h9 D! U
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88985 ~/ p. K' n( h; S9 }' P: I
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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3 ^2 m  L! x" N3 |" z) V4 h# q
義式香蒜蛤蜊麵
  G' u# A3 M/ Z( i# itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" ?8 Q" p/ P- Y% Y! F
菠菜麵         150g
2 x: u1 F# ]) i' a. |) otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g5.39.217.77:8898- i, f$ h9 _! ^
大蒜末         20g
# G* \3 n4 ~. d+ P! N( _* l$ u2 V- f洋蔥末         10g
( T) @8 n$ ^9 \: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
5 x, V  J2 Z4 {: o; \% d鮮奶油         20㏄& v+ H, G$ k3 U8 s9 j
白酒         30㏄
  x5 C3 c/ o( D+ f- J* C& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量& c5 U- R$ |% ]$ |
巴西里末         少許
! q, `9 G) N$ M8 e+ s( g) Q起司粉         少許
+ y* D! n8 G* Y& U' |1 z: _0 }: ^公仔箱論壇鹽         少許& B4 X* i/ p' V3 G
3 W, l  s7 H# T( r) w! \1 n0 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 e) S5 y3 Z2 |5 N) U: [0 C
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
3 m, e% `$ v' p; P0 D. j; j5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
. l; A8 F  k; U% }' B, F" N3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) l. Y' a! a/ v" S1 \: stvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
5 c+ e  {; V% c7 U公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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2 I" I% E% a4 Q: Q8 A+ i  o牛肝菌蝦菇香料寬麵
+ F- L4 B& ^, y( K4 {【材　 料】
2 Y* ]& F" {; w4 ]* X( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許$ ~; v' a# {* L; q2 q7 V5 z" Y
蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 N- N4 \4 |, Q6 c4 e
香料寬麵         100g
& {) r; ~, y- p2 K* G" m4 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
% ]( k0 }- Z0 z. [) I& x5.39.217.77:8898蒜末         少許5.39.217.77:88988 i" \# {' t; o6 o( L& a# F) R) z
雞粉         少許
) F, A2 K, y: I( \( x4 ~, F/ L黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 g% z. l3 P' W# t
白酒         1/2匙5.39.217.77:88989 D3 O! I4 ~6 d9 p. m
麵粉         少許- @2 z# Y- }5 O, o! Q( |
5.39.217.77:8898: n" X. v, v% x; Z0 _& h
【做　 法】" D4 M! S- b3 o
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
' t: g; e, d8 s" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
. ?5 V; t/ [1 f2 \9 |' \: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H& `8 M3 i; E( X
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5 t- R- _+ j, E, {$ ]
尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- `; A+ \; ^$ A! F% M7 c9 b3 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, M. R% s# B9 d( \7 t
手工墨魚麵         100g5.39.217.77:8898. o3 P" s/ I  B5 ]+ M0 g
橄欖油         3大匙
3 t+ a2 Q; c/ j) x4 htvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾5.39.217.77:8898& ]3 K: U8 _. Q; v
西芹菜         2根公仔箱論壇0 w6 d/ `- y) v4 K  d( V! l
紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb+ o* T- [) m& t# ^! W
巴西里         1小把
# k1 F' M+ h" t4 d1 V% xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 j" H" z2 d. L" q( j1 w
蕃茄糊         1罐
$ r$ m# n' T  a4 ^5.39.217.77:8898雞粉         少許2 e. v9 s0 [: A$ z4 \' v
白酒         5cc
7 o5 C: s; T- }3 \5 m* R7 ~$ z麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. T$ F5 a% |; n. Z8 S: _) _) b) q' H
蛋汁         1顆
) s% z+ t+ T5 W  ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
- y4 y# E9 Z1 X+ y/ a8 x  T+ i6 ]2 j
: }3 l4 z- x# u【做　 法】
  Q% {2 z5 F) E% X# J公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
) Z+ N+ u) n0 a5.39.217.77:88982.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。5.39.217.77:88985 m2 x$ e' L: n7 _. I
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
" A1 ~0 N3 z* t4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。  c2 M5 D4 L. K2 u. ]6 f
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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2 l0 {( p. y8 E5.39.217.77:8898青豆培根車輪麵
" @2 E6 G* m% d. _  W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z& A2 @6 C: v8 i
車輪麵         180g
. V( D. g4 R- w- I9 |5 v青豆仁         100g
) x+ p) L+ m5 v( m: J5.39.217.77:8898雞高湯         50cc
7 m: `3 M7 i8 H' ~5 A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb! x2 {0 m8 `" [/ r2 f" N
洋蔥碎         50g
. x# e( s, o* h7 n9 K& }  }公仔箱論壇大蒜碎         30g
. _1 t) W3 P% w公仔箱論壇培根碎         30g
* A6 V& U  m+ @: Z3 M) s5 N培根片         20g
7 |1 d1 _0 ]9 ]/ K6 d6 n* m! utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
9 O3 N1 E  `* z! t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量# L, U9 s- n; _" E( k
鹽         適量
) i, \9 g: R% w5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量公仔箱論壇* [5 U; r. A8 {0 o3 x$ a

) _" \9 G9 D0 b. |% h  L& Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, X7 n3 y3 W6 v
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.77:88984 `2 @% S: o/ R1 t( |$ f" Q
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
2 h, e  l# w" P( i$ u! ]7 x, b! ?3 z3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。  W0 R8 @3 Q. q0 F+ G& O
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) a% B0 f+ G  U檸香蝴蝶麵
. U& F7 p7 L6 M( Y: M* F& k5.39.217.77:8898【材　 料】
6 l7 v5 f! ~% z- }% o1 ~5.39.217.77:8898蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 e. Z# {9 [1 l1 |* Q/ h$ g  z% f
洋蔥碎         30g公仔箱論壇: [+ D, E" |6 m! E8 G
橄欖油         30㏄
( v" a2 O! h4 w公仔箱論壇檸檬         2顆6 G% O1 B+ Y8 m! |0 I7 i' Z; e
黑胡椒粉         5g
. [8 R" j' p. R% M% @2 k起司粉         20g1 D- U$ q& {! T7 ^5 x4 ]* z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l' e+ A* X* ~9 l7 Z- {& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) g2 c7 Z7 C, F$ Z6 g. D
【做　 法】
  P( ^- \( H; T7 n, G3 L5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
+ p) x, [) g2 y6 _  W/ b! H公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇3 f% i' T  U* I
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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- J, R; K: C9 ]3 W青豆蘑菇螺旋麵tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 o+ w! O$ c; O# D- f% T0 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, l- }5 j8 n+ R' l* {. z
螺旋麵         180g
. S  M+ R% v5 W' ^- x/ ]; X' \6 Y3 ?青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb; e. ^( O, h0 e& E( z9 ~3 `
白蘑菇         100g
/ o9 U; ?( {# D' ]  `( {/ t$ |公仔箱論壇香菇         10g
+ p3 C# Z$ x$ O& d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g0 g) R0 A" `) Y3 b2 [5 E
迷迭香         5g
2 x: z6 s) e6 m! h! E9 G5.39.217.77:8898橄欖油         25㏄
& N4 ?" |5 h) K/ B鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 c3 \1 H: R% D
胡椒         少許
. Y  q# X/ V( i' h' O3 ]7 {9 |
8 v& D% x( m( m$ m+ X2 V0 j【做　 法】
$ j" |6 j: S2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' J, H% ~4 v: o, y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  F- o" I( R  \( T  b9 B& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇3 q8 r4 A) ?# A0 W0 k" w+ u1 v
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

* K' z2 @1 r8 }" w, x3 L5.39.217.77:8898青醬羊肉義大利寬麵
* L) ?1 D6 n1 L+ h' X/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 X! w5 m- G% d, X8 ]; y3 |$ \A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! v; L1 V6 b. i; B/ |  {4 _7 c
羊肉         100g
' {1 N; h! m4 n; B$ r8 r2 t2 {2 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
: Q% V6 }% G" k; VB.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  d! a3 O  ]- N* t, M5 s
洋蔥絲         20g5.39.217.77:8898  Y$ ^- @+ A- A" U/ L/ d$ }  e
西芹末         10g
& ~( e% j1 \1 H. W  btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
) s7 L2 ^% d6 F) ]5 d: v/ Q雞粉         少許
7 p, d$ W1 ~  a& j4 e( n: e公仔箱論壇義大利綜合香         少許公仔箱論壇, M& R( l  ^% K. G6 S
C.蒜頭         2顆
6 T; f+ N! S" o, k公仔箱論壇巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb: A: t* O* t  x. Z
九層塔         1/2小把
9 R5 [% K1 O  |$ ]* q% u: E松子         少許
. D$ U( K. ?0 P- T/ J4 A- X8 O7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支
) ]% d% f. m5 F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許  O8 l2 a- {9 Y9 @/ O
橄欖油         1大匙
- H7 d7 u) `" j$ m9 Y3 p, G) w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  T" |+ x+ ~0 g( k$ N9 d. I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# b/ B+ n& x1 I' p* B
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
4 M% ]3 F) h7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
+ M8 B+ f7 h5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
* M9 [8 K$ _# o. z4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& Z* V( t* ~. d1 v
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

* y; i6 O7 o) _. `* h( n煙燻鮭魚奶油細扁麵
% o! I1 ^$ W' e" }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 u2 A) ]& ?% O
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" g6 h/ \2 d6 D# X5 v
糖         1大匙
+ M2 h! n) e& q0 b+ H3 B9 o/ O2 n0 s& |公仔箱論壇雞粉         1大匙5.39.217.77:8898# c4 B2 k6 u( B% B& K) v/ o& _; s
鹽         2/3大匙
$ p% i' m( w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc% E6 n1 S5 f9 ~6 {+ ]9 _
奶油         1/12磅
( @  ?/ _; q! F0 e6 h8 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗  m# z# A! c' C$ w/ u: z
B.煙燻鮭魚片         80g
5 s3 s. P4 y7 F! N* y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g
$ A8 L$ e: f7 [1 s洋蔥丁         1/6顆
; o5 z) O5 e% ?% R( n5.39.217.77:8898紅甜椒         1/4顆
" B/ a' j8 T5 d' n) g: V& q5.39.217.77:8898黃甜椒         1/4顆- K+ g) x  s4 E0 z% C
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 m" L+ }( r; Q, v3 c  G+ V
鮮奶油         180cc
+ g2 ?9 p) B& |( m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙% M' ?" v' a, g* u' p6 l' U
雞粉         1/3小匙
6 k7 m) L: Y( A白酒         少許# _0 @' X: i6 t0 ~( D0 G+ x  _" h; r
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb' G( k9 H/ ~7 ?& K' R
橄欖油         適量
2 E0 v# D8 _! ]0 Q/ u3 v. I6 s" S9 I$ h5.39.217.77:8898奶油         少許
# @* N# R# g) n9 o' W5 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 P9 x7 K" l0 u/ {
【做　 法】
( w+ G, i; f1 `1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。  b+ G. h/ Q9 g! i; U& o- {  x  e
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
2 j7 |# }/ C+ W, o, Y9 l5.39.217.77:88983.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 h0 i) c2 V9 X" B+ u% Q8 I2 J$ O公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵
. i1 l' @, V6 ^' @1 L! P公仔箱論壇【材　 料】
1 _) _5 i* Q. u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# f. n' ^5 d7 |% i- c9 c0 f
橄欖油         適量
0 s6 M3 ~0 c9 q* l6 }# G5.39.217.77:8898帶皮大蒜         2顆
4 j; h" Y3 }* K9 p( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 h" v1 c5 ^& l* ?$ d
黑胡椒粉         5g
9 v1 T! U& p% e. F義式扁平巴西里         5g# N. I9 I& R! X
公仔箱論壇" @) }. b0 i" ^2 R, F/ z! D
【做　 法】
  O) J, ~& i& o9 j+ n1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇: U5 e! [8 A' U0 H" U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 W. [+ _1 y) K( t& itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 @" L' w2 ?! a# X" e
鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# T& V- |4 Q' P
【材　 料】公仔箱論壇$ @2 l4 u$ Y' N. @" k
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^% [" p5 k5 U; t- S: U
罐頭鮪魚         70g
6 a0 @2 K1 X# \2 c7 _1 [蕃茄         1顆
9 E+ g6 e. v: W" {; y) R7 @: h/ [7 y% Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙: ?: y# }2 |; h4 h  b
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb, R+ c4 E' w+ y9 O2 T7 z
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 v. V. O0 i- i( N
橄欖油         20㏄
/ W& L4 y9 n4 e6 M" U公仔箱論壇鹽         少許& l: c* P9 ?) o5 @8 z6 r2 g9 m9 ]
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^' Y$ |7 f# p& A! j( }* J4 Z& O. b

6 O( C) P- h7 P; j【做　 法】
* ^" ]- i, {, c7 ]$ U公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
5 ~' |$ t5 `" q, s- N3 A0 j: U8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。3 d: h! U0 o  @/ W4 _
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。