本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% S* n1 M% ^5 X! `& u, m
4 `1 B5 k2 e2 A! @7 l6 J烹飪時間:1.5小時
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牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | 5.39.217.77:8898; v* t* g* u6 Y8 {; N# ]
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0 O- z( B+ {" E9 w 烹飪步驟
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# J$ {0 I6 y4 A! l) q+ S% ` 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 * q) H& A z; O# o+ _5 V6 X
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。 5.39.217.77:88985 x+ L+ M/ q! A8 x
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加入牛肉拌勻煮熟。 5.39.217.77:8898( @2 q# K" O. X8 j2 A
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; |2 b7 |' {) J& M" @5 m8 G7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |