特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb6 q; _) q1 p7 L& Z0 ~" ^  r/ I% l. B9 @! }
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇- w! D4 w' D9 {2 h2 h8 B. F6 q
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇: s+ I, P( X. S& j; ?; M6 \+ ^2 c7 g) Z
4.法式紅酒水波蛋沙拉' E! f4 \- Z7 A
5.酒香涼冬瓜
0 x' m) C# o- G5 W& N+ G* k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  S& g% e- B4 ]6 w+ E' d
7.奶茶焗海鮮5 b5 P+ p7 H3 \. W$ \
8.大薄片
+ s' Z  m6 ]5 w3 V公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
8 Q+ ]: M- n5 R% P6 P5.39.217.77:889810.蒜苗鴨賞
% x  Y+ R* N+ ?  m公仔箱論壇11.椒鹽龍珠公仔箱論壇9 _! l1 N4 o7 ~$ G& M0 d
12.泰北烤雞腿/ T" k7 c6 {3 _
13.綠茶小品
1 s1 T: `7 s/ d) q7 P; E14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) _# t+ y5 v% t0 A9 v
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇# o8 A( @* [) U; q8 q/ i
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb6 c% b3 G, z: P2 }" K$ }  @: k
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.77:8898. G5 f" c, A' Z% _
18.關東風玉子燒
, ?" K( y, z& D; A, [19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \  ?! `7 g  v. N2 y* \% W% f
20.三色煎蛋
/ F4 F8 U6 C! N3 b8 B3 r  ~21.雛豆煎餅+ B& R) j, K/ b3 T) t
22.牛五花烤肉飯; Q7 x' L9 K: R4 {. y
23.南瓜雞茸包5.39.217.77:8898& i9 }9 |7 L' d* o# N# h; Y
24.勝丼; W" ~' a" j8 K8 Z
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& J+ a2 c+ q
26.牛肉八幡捲
' \! b9 r9 @7 ]0 i" t' X. ]$ C27.茶碗蒸
7 Q. n6 ^7 C' w5 ^) g- f5.39.217.77:889828.泰式白肉- y  R. I0 p  _- L! m0 d
29.炸鮪魚
; w" n" ]- C) z5.39.217.77:889831.蔬菜煎餅
: l! y) g  @7 {/ \32.肉鬆飯糰
% u; F+ t' R% d' y7 y# {4 Y; xtvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇$ I2 |8 D8 i, w& |7 D" K' {, R
34.五彩烤干貝
6 C9 [. n2 W8 t/ U$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋
5 s7 V! q. {( {* J& X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.77:88986 V# P% J1 |4 S9 l! o, m
37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.77:8898/ p  H  W7 Q0 m/ d2 @
38.紅梅石榴球/ P1 w# s( n5 K# |8 H; ?4 ~( d
39.白玉火鴨卷5.39.217.77:8898/ M; G% |2 H( ~: B* K
40.茶香麻辣鍋
, O8 h  L! u9 K4 K' j41.廣島燒
) M+ o9 z# i: B! H公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 m3 u) U8 P, {
43.薑汁炒肉米堡
0 g3 w5 v5 }7 o, K& B  y公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
) Y# b! y  f! J  s9 Q. b5.39.217.77:889845.鰻魚三明治
+ c0 ?# k$ j# E* Z; x0 s5.39.217.77:889846.百香果炸墨魚
- D3 u4 h* u4 Q7 N4 `tvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
) `  c# o2 U+ n& D/ v$ ~; G48.涼拌洋蔥鮮鮭
: ^6 o4 R  J0 h# {# F49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇& U8 |* z- M) D' j& d- o9 X0 W
50.一刀肉
& X* h' i/ a* L51.山藥牛肉捲
. \3 {6 U# M% r; V# i3 ?52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  F& z: s3 O4 v- G* U( |' w3 v$ M
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇, F0 E0 D# v. {5 r' u4 n8 U  @' \
54.非洲雞5.39.217.77:88987 \5 l3 M/ I: W
55.新北平炸雞捲餅
+ ^. y8 `0 v% b" b5 ~# _56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb+ h& q/ ]4 s! M/ V5 A. u
57.玫瑰雞腿
7 C4 B/ a8 e4 }$ ?( @* W! g' a7 [公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
  {& J5 s) ]6 F* b1 y6 h8 t& u2 G59.蛋包飯
0 l9 ^8 }  \; e6 e3 utvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; _2 ]# T( M
61.咖哩雞肉煎餃
- f. F! q; f3 J7 d62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb- Z. N0 K# u, o$ T
63.草莓丸子
% O5 x0 h! t' Z& O# ?tvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) S% M$ }" C) e- v5 W/ G
65.可樂燒牛腱
5 \2 B) H( Z9 z* |1 l" N+ r4 ^5.39.217.77:889866.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" J0 M$ \8 o3 U* j% z" W: d3 U
67.味噌茄香丼
& ?7 z- K' p# Z) X5 s公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:8898, _& m. y6 w/ R: I$ \
69.雪花桃仁
" ~2 I7 d) \0 x6 z! u70.米醬蜆仔肉
# T( Q- N3 v# L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲% w) D. q' P3 w/ c+ y
72.塔香珠螺
# G. G8 G( H# U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% J: M! C  ~2 D( c1 y) @9 ]
74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.77:8898* R0 S5 y- |3 I* k
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 ^/ f  z; P6 x
76.滷虱目魚肚
: A! A0 a7 @; H+ I- p公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 u* ]% E  F& v- k3 d
78.馬沙曼燉牛
% {, z  T0 N6 r3 q公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb% k$ p) v% F$ a" V% u% B/ o
80.台式香腸捲餅
* @5 Q! U* R2 N/ W81.酸菜鴨5.39.217.77:8898" Q; g. R0 [  a2 `
82.東坡繡球
& C5 R9 t3 B$ o/ C0 Z1 \83.瑞士胗串
& @; Z9 d8 h9 _84.雙色糕5.39.217.77:8898) a5 f9 a: R  H2 `
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
2 J0 N4 u4 U7 V( ]. O公仔箱論壇86.焗烤甜椒. ^& v# ]- Q3 t  M; X' i8 u
87.發糕水果串5 M/ u: [' d" {+ k, U5 X
88.日式地瓜饅頭
9 Q* n" x* J- s' p( _4 w1 {5.39.217.77:889889.青木瓜水餃
2 v/ K* G; G5 p$ b' _90.三杯青蘋果公仔箱論壇* |1 }. Y# A6 v5 e& @
91.冬粉沙琪瑪
1 Y; G6 C8 F' H' e; `& S3 N公仔箱論壇92.胡椒餅8 k) V% W4 A8 S
93.菊花酥餅
& c) m  p; Q2 k( e5 D3 F+ A公仔箱論壇94.糯米糕2 k. Y! T( T5 P9 }) j3 V3 K
95.紅龜粿公仔箱論壇9 F- L* u( x- _2 q, Q# s6 G
96.西瓜皮泡菜
& u4 _9 m6 J# V2 s! T1 R% L9 R& m公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
. u* I' |* Z+ ^! N. c+ Q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒
! r0 r, `8 l, l( \; w+ w# D5.39.217.77:889899.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 W; c1 Y- U/ k. s
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
* P2 @0 p" i8 X- |6 X" |5.39.217.77:8898101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.77:8898% l8 z2 n# r8 G, J/ W

) F2 c1 u2 L1 _% Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  m' v6 e6 l5 h, W: b# m5.39.217.77:8898火龍果  1個
' J1 ?3 o' K& e! i4 L+ t0 g4 a! H公仔箱論壇鮮帶子  2粒
4 ~+ K  _0 q. w" t6 V1 ?  ~: B甜椒丁  少許
- i# m2 R6 j1 P+ a+ T- b# h1 g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
2 ?. w- n' d1 S8 C! f! i9 G% a2 d; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
: s4 k2 L) b) e  q/ ?胡椒粉  適量 5.39.217.77:88983 f0 a0 c5 e: z" r9 q5 I
鹽  適量
' g/ J9 X( t4 M3 ]& k4 d# d5.39.217.77:8898味素  適量
. }8 v1 s5 S( P8 B& P# B  _, K& U太白粉  適量 5.39.217.77:88981 F# \0 d. [; S# J
蛋黃  1個
! w2 _  V: m: A3 V公仔箱論壇( G( n( _2 J& B3 T8 }7 P- S
【做　法】
0 `) E0 e: h8 [1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
9 b% l; V9 U! H, G0 e
# Z% _/ E, s# A' u/ T# J" x) I2 O! h公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
% \: Q$ f  F% w- }# v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& }$ @& K6 {; E. `7 S
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。" g- n9 m& P6 p! z. F

2 Z) e2 l  k) X: F9 b1 T4 u$ V+ {5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 r' f. ]9 c9 a0 u( Q洋蔥  1/2粒 9 d1 ^4 M6 r8 r' w6 }5 }+ P
大黃瓜  1條 5.39.217.77:88982 U, X0 e" J! V, ?! `2 |
鱈魚肝  1罐 5.39.217.77:8898; Q/ y+ G6 i5 Q5 Z4 j$ q& H4 l
海苔  1片
, e! S4 f" s% k; u5.39.217.77:8898七味辣椒粉  10公克
2 ^$ ?! q5 S! s2 c. d* C和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 n- T- [0 M' y8 j2 l
5 I: a4 p' n8 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, e+ i  O% I0 H
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。/ L& q3 a+ K4 x

" S% ?) v2 {* m* o公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
$ c7 t$ _1 a* X3 w! ]* ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 K. y" z7 H1 u9 m6 \2 \
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 ~- R0 F, s( |8 `

) P/ j& \1 N" m+ I& P5.39.217.77:88984.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
8 s- D3 I. O  A* |, {& X* }公仔箱論壇, f! F* P7 [2 G5 e* V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ j. ~$ J2 B: k( M8 @- ]鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 J0 ?5 F. ]  T# s9 V2 A! O; l
大紅蕃茄  2個
" z! @& E, Z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
; H& t5 ~9 D- T公仔箱論壇酸豆  20公克 2 k* t: I4 s8 N# `
【調味料】
2 P  p$ {4 @) g# c香草美乃滋  3大匙
4 e3 I) o5 o' L1 J5.39.217.77:88989 l8 I" X$ z  H1 [
【做　法】 6 [* a8 ]# t  A$ Y
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇1 _: W9 Q' }6 i, D* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ I/ E& W: r. k, l* w0 K
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 k$ q7 Y% D6 v
' \* h3 ]: [- |* Y5 v; {
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
  R( z3 V& ^% q6 Q. |+ [. d/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: V) W& K, o& z$ U# j9 _, h) k! F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- t& _% o7 Y2 v0 K
【材　料】
" c2 S& _5 A! x  R- B6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
3 f7 J  c* Q, R7 G( Z0 w捲生菜  100公克
8 Y- W  A, w* ]* m6 X6 |公仔箱論壇萵苣  150公克
! V4 Q2 H7 g/ l% w, K苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- l! C5 d; c9 r+ ]5 M  F; t; w2 j
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, F4 @6 r% l4 E3 a3 {" ^5 ^. x
小蕃茄  2顆 # W3 y4 H4 K2 ]4 B9 \8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, V3 P, C+ n+ p2 P; Z# W
【做　法】
1 U  G/ q" y; E1 V+ C7 `公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 $ x! i' _3 l4 q% |7 O& a
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb- r. W/ ?9 D) V2 a6 O
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 % `$ X* g7 r4 n" h7 n' g( B
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
6 v3 w8 `8 q; z$ c5 c6 W
+ S. F( e" m" g' \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ B' d7 s" h6 p3 Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
( s% e: U  q% X) E薑  20公克 公仔箱論壇$ ?% o# _$ }8 x7 g& y% j
【調味料】
1 d6 p5 P' q8 @3 Y5 W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc ( B: d4 K, x1 A7 L2 t- U
　鹽  1茶匙 2 T3 k4 R0 p1 X
　雞精粉  1/2茶匙
5 O$ h/ K* ~# f: T: c/ `公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
! e3 ?9 P0 J1 E' \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 g' l2 n: `8 d( ?; o0 h
【做　法】 5.39.217.77:8898" j" j( a8 g+ u9 q# a
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
7 M- H" h" S: a1 d# ~2.薑切片，備用。 ' ~, f6 B# `+ a% Z6 {- f) B' |( ?
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77:8898/ V; k9 ~+ X7 B% }6 F& O
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
# ]$ v* d) G0 `7 p$ f5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.77:8898( H6 V& F. @1 ~) U; D' O6 x+ r

; @) k9 f9 @# h$ N" N* X/ Y2 r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
5 ?# e. C: ^% z: q5 B$ u5.39.217.77:8898thank you

MagicAndy

【材　料】
8 L% O0 E7 b. I: a! F. F蝦子  4尾 0 Y' J: k! z5 u1 x/ H4 M' K
透抽  適量 * a& n5 f% A$ ], ~' I0 w( u9 f8 X
紅甜椒  1/2個
' a7 X- ]. ~9 V$ |) E: }9 }: @公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 5.39.217.77:8898! i* o" V+ T3 E/ ?) W
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇: p6 A( B% [1 Y6 o! l/ W% z
水  1000公克
, g- d. ?1 y9 ]' r( L果凍粉  50公克
- r% w: M4 G, `# U( t0 w, n公仔箱論壇抹茶粉  1公克公仔箱論壇, ~0 K0 n6 A7 I. s& m0 _6 D; ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 b7 F( N( m4 }5 \
【做　法】
' C7 ^1 r, l; ^; p, B1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
- u( R( J3 |  Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:88982 u4 [6 u. J4 O7 e  v; s7 n
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- }( K; `- c8 i/ E  X4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* t/ ~' u( N% p
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V. E% v# V4 b
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- {$ o3 P4 w, ~: `: X6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h. w+ {* T: @+ [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ {! a! s" g4 q5 x+ K7 O. v- D! Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
6 F7 g5 e0 z( y6 t; |# b( g0 D5.39.217.77:8898蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- |7 n  N# P1 a0 k/ @
透抽  1/2隻 $ G% k0 C+ A4 H
馬鈴薯  1個
2 Q( v# c5 S1 d" c/ D8 B5.39.217.77:8898南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb& c4 ]8 `/ r( M
綠茶包  1包
2 W$ D0 w3 Y0 a. d2 Q; F7 Z5.39.217.77:8898水  250㏄ 5.39.217.77:8898  E* U, N8 B$ D1 I. A  p
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. l( Y6 d7 H0 X/ C. `+ M0 w- [
蛋黃  2個
4 \& t* ^/ b9 w6 d6 e/ S抹茶粉  適量
" H. h$ _! A) T% e7 r! t. b1 T7 k5.39.217.77:8898奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& R6 }& U9 N0 k& v9 |
麵粉  50公克 8 f: {* S* ^1 w6 y$ F2 L
雞粉  1大匙
4 s) i% U: u2 s  M) \5.39.217.77:8898綠茶末  少許
) V0 ~& H+ a, }+ a* d5.39.217.77:8898
2 e4 J4 o, b3 s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. v2 m/ U: Z( U! f* Q
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.77:88989 v2 S3 R: [1 z
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 ! f3 W2 n* U5 v! V) j8 @  b
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
2 J" A7 O4 V8 r( o7 ]: u" P4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' u, U* [9 L5 O. v" [$ a. C
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898/ D/ c8 {6 q9 F- M; J2 A; t; R8 ^
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
$ t0 k2 \( d- p+ c9 F( Y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
% v$ G3 \- U' u5 i' _1 u7 V$ D
  B# M6 H0 S( z. l  F7 w: M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ W/ o5 ?( X* p6 m: B$ e& `
【材　料】 . p: I2 K4 z: r7 |, W4 T( B8 t
洋蔥  1/4顆
& s  S7 i) Y4 Q, C! [8 D" ]# m紅椒  1/2顆 8 L# Q5 V) [; x3 e( g& K) A/ N
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! x! \- |. L! ~5 S! L' w) ^
西洋芹  2片 3 F. T# `# o/ o
水  2500公克
, e5 B3 B0 o- }& {3 c; B3 B5.39.217.77:8898果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 C+ f& I- M7 @2 P6 o* W
抹茶粉  10公克
# L, u& c9 ~+ R, e公仔箱論壇醬汁：
' X7 u6 b6 j9 _tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
1 H7 `7 c8 D$ T/ V, P: p/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
- r( G. g9 ^% @7 n% K7 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 3 Z1 r) N5 b' o7 G  R  O
高梁醋  1大匙
% J4 `  a0 m* H8 [公仔箱論壇紅油  1小匙 & {6 K% I1 P7 F+ W' g( K
香油  1小匙
8 U0 x* ~  [7 w/ o+ }& R# J& btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
, I& Q* |7 }% F1 n( p; L8 f! Ltvb now,tvbnow,bttvb
# p) ]- O2 K( W, E8 _* m( `【做　法】 5.39.217.77:88985 A4 R# F% f% i
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 9 F5 f( r6 J6 |- a
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
) Z0 ?/ n! C+ m9 f8 X, c5.39.217.77:88983.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
9 Z5 G: e/ S7 f8 P) Q4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.77:8898/ g# }' B# }0 l* r
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- l* y- U0 d; X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 6 Z* y% p1 G" u) F5 n: F/ F
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* _5 z& t) \" x# f" c
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
0 X5 e% \* s9 b5.39.217.77:88989 C- V/ ~/ Q3 Y6 X& g2 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 D: Q4 ~6 I: K& Q5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆
" p0 y0 ?- K1 u4 o; r! C1 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇4 m1 A" b3 B" D6 X, h, c6 ]% }9 O
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb- c+ Y: I8 L5 F3 K+ I
奶油  20g
5 m. g! T/ |1 ^- q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
" j0 V5 A. l  r4 K3 i/ d% ]5.39.217.77:8898紅酒  20㏄
5 d9 k  p/ [* l* a& Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 + B3 a7 k) x  _3 B4 N
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 @+ ?& l9 p/ k8 j3 J; G
黑胡椒粉  適量
" b8 q% _2 n/ `" J0 _生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) c: O) L" r$ P6 y
玉米餅  2片 5.39.217.77:8898: p5 i$ l. A1 c
起司粉  適量
8 D* q' b, u6 S& E# N5 \tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ O) p/ O5 |0 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 @- f# `8 n! m, V7 i* Z8 V
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
: V! ?7 r& ^! J6 A' I2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ; y. s1 Y- t5 `3 }
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇% m( O% S* f0 U' V2 }

0 u0 r! l9 o1 t/ {; }& \5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / Y% e: Q/ m9 n$ i1 }& v, e
鴨賞  300克
: Y$ ?4 |: m9 ~/ Y8 h蒜仁  3粒 5.39.217.77:88986 o; A1 A& J& P6 ~
蒜苗  1根 5.39.217.77:8898& x, ^4 S1 o; R, w% {( ?) a* S

. U9 h. m( ^" o# T5 p1 f; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' z2 Y3 B  m: C2 Y公仔箱論壇醬油膏  2茶匙
$ W4 E' e5 n7 t' \; C% [& y" e; A5.39.217.77:8898細糖  1茶匙
5 _4 l9 z1 ~& b1 F1 B$ h5.39.217.77:8898香油  1大匙3 ]3 o" u" z* U+ h& f+ k

4 w! U) O! `- E  Z5.39.217.77:8898【做　法】 % l' v, {3 [# w+ j1 a* Y3 i
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 8 u+ m1 \2 N" Z+ Q1 L& d- l$ k
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) E& y; d, C3 N. n, s1 m+ }# z

; h7 E4 g& L! Q: V" c5 ]' I5.39.217.77:8898【註】公仔箱論壇% R) ^8 t( j# W. d; V; d
鴨賞做法
; n) j; M, q/ s3 B2 k( E5 Dtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以- c) D+ q1 p, Q) ?! S; m" t
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* V" E' `1 i% G' Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ j& z) |! x; S0 X1 V0 I5 O) P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
8 k6 h. K0 Y- a4 J9 t2 a- z龍珠  300克 (墨魚咀)( U% S8 \9 h3 @- F* }9 V2 [3 _7 T
蔥  2根
8 }: c- P3 `+ T, e( P  T  H2 |辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 P* M! T: R# e# Y) n
蒜仁  5粒 5.39.217.77:88986 o0 `: j; p) T% K& X  D/ a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( u+ J$ m' a, O4 G' |
太白粉  2大匙 8 p$ a: U) c2 L- H. x5 a
鹽  1/2茶匙
( i, O( ~! n2 J( K& t9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
6 @9 K2 R) ]5 J' X3 i5.39.217.77:88987 ~0 X* N4 q  E; t( N
【做　法】 公仔箱論壇" }; m3 w0 E; ~( |4 ?! {
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 N2 a7 F+ R- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇- G. c( |- f5 I7 M9 H9 X; V
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
' G4 x; U; A/ b' R5 n$ L; {tvb now,tvbnow,bttvb
  U" B5 H' N* u( Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]