韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! O" U/ C7 `" h
2.什錦冬粉鍋  
) _& P; ]+ Y2 t$ d3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& I" `) _6 j+ J7 {
4.百菇什錦鍋  公仔箱論壇( w, U  l4 G7 i8 ^6 ~' E0 [+ _+ g% C
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇# L  B* i: z' B( ^
6.燒肉泡菜鍋  
/ M- v+ N3 P% l0 x: s7 i! Y5 i5.39.217.77:88987.韓式鍋燒麵  
' m. r! I4 ?* ~  i4 T: A( c( U7 G公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
7 T: I( B2 s' H- ~- s! R9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.77:8898% }3 [7 A! v# Y! K
10.韓式蔬菜豆腐鍋
+ \$ A$ O! C, i8 y7 X! C; Q$ z/ G5.39.217.77:889811.泡菜年糕鍋
8 d" R& W& n  m0 G) \5.39.217.77:889812.泡菜雞肉鍋
: l3 ?/ Y# h* h. ^" c& s* R公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇/ L, r% I+ R; G6 M9 Q; \) O
14.韓式牛肉鍋4 p, m1 ~5 n4 q/ j) {
15.韓式部隊鍋
, }. C# }7 |, q0 o, e! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅
$ P1 t2 l' ~0 j4 e& ktvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅5.39.217.77:8898. j  d% [8 U# @7 G& _
18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 h7 p! t5 q
19.韓式海鮮豆腐鍋
* w& v6 b2 \1 d, D/ M20.韓式人蔘雞鍋5 f/ X$ Q3 D; L, z
21.南瓜蒸糕
' i8 q" @; n; ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹7 t" E6 a8 b0 C1 k( g" ~* w% d3 t

7 j4 O4 ^2 D6 p5 j  V
& o( |* k, R. l7 c【材　料】 9 H  |$ f. K; ?! r6 j' a' ~3 H: M# s) O# F
豬肉片  200公克
- Q7 p* U" L; C7 g0 h板豆腐  1塊 公仔箱論壇, D- f' N. g( ]% J% u$ `" ~. d
韓國泡菜  150公克
+ ^6 G7 y4 J$ f2 @青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb' Z& S5 \4 K1 H6 s0 ]3 ?
蛤蜊  5個
7 T* M" [+ r( ^0 _丁香魚高湯  2000㏄
, x4 {# x2 o) A4 x# `8 w8 M5.39.217.77:8898【調味料】
. l. R* s* r0 H/ ~" Q- z韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb( b' K) @* z! Z9 L9 ^
細砂糖  1大匙
- C- N4 [7 P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
* F) m- y6 z' T5 z1 I1 ?公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k# t7 w0 {" a$ \- g% M& U" v
薑泥  1茶匙
! S7 c" w6 F* E7 X' g米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898, C; E: S8 x7 j2 R5 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 M! X# c3 `0 M* t- g6 c
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" d' A* O" W
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 C/ _' P1 ~- j
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- ]/ _& Q9 G1 A" \. e2 U9 V$ l5.39.217.77:8898 公仔箱論壇  {5 u4 }6 ]4 t$ y. g
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.77:88985 x. c5 C" H) Z+ F

; ?% o  ^& u' S" C1 i9 U& X公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 _5 X4 O( V* u: b5 a1 h) V

3 o& i" c  [  i9 L3 m5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
% a- i$ o0 A6 N! J* A7 Z2 j2 t公仔箱論壇+ i  Y; l6 r: q' T, {2 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. X9 V8 ]$ H7 Q4 L* O豬肉片  30公克
6 b+ r7 d5 F  Utvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克
' n: \4 Q$ c; K/ H0 h' ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許
  t7 j# }5 O: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根
: G- k, P- Q1 |9 E( j5.39.217.77:8898韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 I% o2 @% W+ @% p2 S) }
麻油  少許
9 M/ g* ]; ?$ V( D公仔箱論壇洋蔥絲  少許 公仔箱論壇9 [& a2 |, s* c# ?; ]3 u
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇3 y, o5 ~0 M  ~, s. ^9 D
蛤蜊  2個
; n% k* R; N( t5 g( Y& M9 a' i5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898- f1 d6 N  y. h6 p9 l# ^  a1 k
辣椒醬  1/2大匙
! F) ^% n% C$ `$ H' s公仔箱論壇麻油  1/2大匙 5.39.217.77:8898- O! n8 Z1 w% R/ d' P$ P5 G
蒜泥  1/4茶匙 - j  q! A: l6 M0 r3 z: v6 }( T
味醂  1大匙
" v& w" ]: b. y3 d醬油  1/2茶匙
: ^; J3 ^. L4 @6 a5.39.217.77:8898【醃　料】
6 l9 A  Q. d% c2 |) {4 n( K公仔箱論壇薑泥  1茶匙
, m- b& z$ ^, q& y2 V- ^米酒  1茶匙
/ O( F: t2 k; U& x: w! J5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉  1茶匙
6 o5 z+ t6 s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
) B$ r' }9 ^( D" X* F- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77:88988 ^+ \+ X% B; D4 v- E' t
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, r( m" g5 D1 O0 w
全蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898' Z& b8 R$ f# z- l$ P: n7 a4 o3 n
【做　法】
) j4 c+ C3 C' g! q% N! |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 l# Q# H4 j
tvb now,tvbnow,bttvb; U& o- {- J' j- J
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 w  V/ A9 r+ L$ Z7 F& v# \5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; N" a/ Z2 [/ @' P  ^( c
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。6 o+ m. W; q9 N/ |# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 W+ p) @5 j) Y' ~$ w
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 a# N+ q$ Y' xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
3 V2 M0 F0 }% A1 a公仔箱論壇金針菇  少許
8 z% M" ~( e* _/ C% }/ h麻油  1大匙 5.39.217.77:8898% P% ?# b) O( v7 k
牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇6 i4 e7 B. R8 P9 w+ K
韓國泡菜  150公克
/ ?0 ]& Z& ^; [1 b2 U6 w) b, C- F蝦  3隻
/ p! X0 Q9 Q; Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 , T( E! M  v4 \0 L9 s
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 m1 @; d* C8 y
麵疙瘩  150公克
2 E  ?/ a5 N( J) q- u* U  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" q' o" P0 u, G* P; m公仔箱論壇醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |/ K- D8 e  O  w5 o  ?
辣椒粉  1/2茶匙 * G( X4 }. x0 u9 c5 l) e
鹽  1/2茶匙 ; e% B% E' Y; Y6 r9 B
【醃　料】 5.39.217.77:8898, p8 K% X0 T9 A  q# O9 |2 J& W
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i" ~5 B/ v' F
米酒  1茶匙
% F3 |1 c4 `+ c' p+ M$ Y5.39.217.77:8898醬油  1大匙 " r8 F) c% ^2 G' B
味醂  1大匙 # N+ J5 U, @. a- J6 L% k3 F, d5 _
太白粉  1大匙 公仔箱論壇5 g7 \6 B9 V$ O: X0 y$ X5 g, t9 V0 v
全蛋  1/2顆
( Z) g  b% _0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* p6 r5 I" H2 F. ~: D) d
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
8 B- S1 a) d" |' m3 S; C! Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ q' h1 k! x+ z% L1 K
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。2 o. _) I  |6 N' [" K

7 `5 ~& B  q/ k2 X& ^) F1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 ~  G3 {" E: K3 f
鮮香菇  3朵 8 e9 u# X2 E: R
草菇  20公克 9 ]+ w# L! g. F: T4 w4 ^; B
洋菇  20公克
# \: F6 j' d( U2 C  ^2 U$ U* }5.39.217.77:8898金針菇  20公克 5.39.217.77:8898$ g& _- G2 [8 h6 [
柳松菇  20公克 公仔箱論壇8 `& \3 C2 |) V0 A+ o8 P
杏鮑菇  1個
7 v+ y5 `6 J3 o5.39.217.77:8898鴻禧菇  10公克 " {1 \6 }/ f. z
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; y* C! m  k, `( y
【調味料】   |+ r1 y3 a- F/ A8 V# H2 }& r
泡菜汁  2大匙
; R3 u* x( K/ P0 p6 w- m0 i醬油  1大匙 0 ?1 ]" e: \3 \/ O# b
鹽  1/2茶匙
/ k1 Z! |$ p' N  s# Y細砂糖  1/2茶匙
; E" @& v5 G: H! S' K7 D$ A7 T【做　法】
2 `( a) Q' Z$ t+ f- V" s) ^, utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
& p  I$ l! r* o5 X7 r5.39.217.77:8898
+ @+ a7 k/ i  ]( n% r8 g: m: i2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
% _- C# n- P( r  w5.39.217.77:8898豬五花肉片  150公克 3 Z' O. [0 P% I" t+ s7 Q* i* Y0 w/ x
韓式泡菜  150公克
( b: ?1 D* }& ]- b8 d7 L4 y豆腐  1/2塊
- g* _+ }$ E5 I' ?0 V3 M5.39.217.77:8898韭菜  2株
4 W) ~. z( Z5 _( m3 S( }$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 ( m* p; Y9 \" f/ I7 y4 F! f
蔥  2支
, X  R8 M1 z8 O+ U/ @公仔箱論壇泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇( r7 M. n# j1 ?$ X/ y8 K
水  適量
1 C* e* _5 b7 a% b$ u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 S3 {9 g# j; l/ q! m! n5.39.217.77:8898A.醬油  30㏄ 5.39.217.77:88983 }3 B7 {# V. o  E
　米酒  15㏄
# f$ P. X: h+ N公仔箱論壇　糖  6公克
1 i1 q" h3 ~/ }% w4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇8 H% a: |; N9 X% p! R% y* p6 y9 b
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' a% }% `8 x( k2 k6 l0 A! u
　薑泥  1/2小匙
6 i9 h% F2 S' D6 H( l: A公仔箱論壇　蔥花  適量
" R) c0 M3 Y; J公仔箱論壇C.香油  1小匙
" y8 r! N  n3 ]! j+ @! Q' Rtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙
( d  H' z/ r: S  J- F2 J  Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 o: d8 [9 ^  E0 L$ b. N
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ G& {. E1 F7 e- Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 z4 G2 J# G9 n
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
; ?  r, ~% c* w7 b) h3 b0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 ^7 L% T  N$ i. M3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
' ], G% k% k7 f9 z1 M
+ v$ p2 V9 x& H9 H1 ]' x4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ j/ \$ X; ]) D: o0 Y  a5.39.217.77:8898五花肉  250公克 9 t# {/ \- P+ y/ o2 ^) G- u
洋蔥  1/2個
6 P/ c: H/ i/ z& \7 ~4 Q' `公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 & K) _( F) \( B- l0 q
芹菜  2根 公仔箱論壇2 x7 ~% Q2 E# n& U
麻油  2大匙 公仔箱論壇; `. x7 h7 A& x* w
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 a7 k+ c: M0 i8 A) {$ s/ B' t; u0 H
白芝麻  少許
$ r; r7 ?- R9 ]& o% {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ p3 E* |; i% w6 K8 F3 ]/ \+ ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
5 L1 @5 N5 @9 k/ d) T米酒  1大匙
6 g" O0 l" j3 V" stvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
2 R- v7 |% M! |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
1 X$ n7 T: F7 c, f/ p7 W公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88989 y0 B. y6 U  G# C; x
蒜泥  1茶匙
0 D0 _; H1 c4 _' o5 `3 Y公仔箱論壇【做　法】
2 g' q* o' T1 G9 |1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。( Z' |( j) S( `$ d5 \

- R5 S9 m7 y8 i! g7 T8 U" `$ }4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: H: d0 @5 }% w

" ?. f7 K) E! x: p+ f$ x5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& s" \! b+ d- e4 L* e* [
" O! S5 z/ M9 C, ?4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
% E, m; i6 V8 L1 \( }公仔箱論壇
4 |7 h1 N" \2 z4 G$ k/ m/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; f$ R- o; r( l+ g! h; Y) i" c# _
豬肉片  50公克
4 D: M4 ]! b% C4 n# ?5.39.217.77:8898韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇& i5 @$ J) o# A8 A) l) M
蔥  1根
( M9 B2 F4 m. H+ F; {5.39.217.77:8898黃豆芽  10公克 5.39.217.77:8898* I! c" P" E) ]
蛤蜊  3個
) q! j  o1 V( A# v% ^公仔箱論壇烏龍麵  150公克
3 ~! n2 ^% @' @7 s- Stvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 % w# x6 \9 S2 Z/ z
魚板  3片
. g. b% w1 H! N; J公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄
, Y( g6 n4 T0 p. U2 w! J" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
7 x: w% z  ^8 z+ ~, i% p- w* rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; S9 @  q' u$ U鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898' S* r' e! `9 \$ V0 f; e1 @
醬油  1/2茶匙
7 j, {5 f' h( e+ M7 O味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 w# w$ [# ^) q8 s, Q& g/ B
米酒  1/2茶匙 5.39.217.77:8898' z( |" s  r7 n! g; ^  N. x/ I% F
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& Z. k3 E6 S3 E3 O
薑泥  1茶匙 3 J$ ?/ E8 N/ N; q* I, x
米酒  1茶匙 2 X7 L2 K2 W5 j
韓國細辣椒粉  1茶匙 ( R1 J7 Y3 P, W$ y6 u- X/ |" D5 F
醬油  1/2茶匙
' l& m+ p/ R  u' z0 D) ^公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇3 T7 M& {7 r: m: h) |
太白粉  1茶匙
: i8 b6 K* o! d+ h1 K/ _全蛋  1/2顆
6 r( c" a$ U1 Y0 z! F$ W8 o# b( M【做　法】 5.39.217.77:8898# m# L8 G& C+ ^! J$ v5 X7 E4 }
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 y5 {4 `6 O# w6 k5.39.217.77:8898 8 R0 k6 v+ h5 Q* }/ E" B- p
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
$ y0 C4 w) c6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ g8 ?7 v. \9 r2 ]5.39.217.77:88983.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.77:88984 D) R, r5 R" G* k, h; s9 Q) r  B
4 [( A. k8 @  c1 j
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
! b0 f* A! v+ x, o公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) b# j5 h4 s. |' I  E5 G
白蘿蔔  50公克 % z% i; }+ n! R9 @0 p
芹菜  3根
7 m; G1 }" F9 z9 }1 C嫩豆腐  1塊
2 V0 f- f; A9 K) {公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
0 S/ ?- V5 ~# @" M% r鮮魚肉片  300公克
8 S3 F$ _6 q- `9 D5.39.217.77:8898魚板  3片 公仔箱論壇) ~/ R: g2 F/ X5 r. y  k2 j
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇* Z8 O) a( L. e$ A3 F( f# L; X  s9 F
【調味料】
. {" Y) J9 b: N/ p% S1 Y: {% i5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙 公仔箱論壇: g8 y' f- h2 A9 \9 K  H; @
辣椒粉  1/4茶匙
! n- {, D; ~- x' S; W+ c. q麻油  1茶匙 5 A, l& s4 G9 h
醬油  1大匙 5.39.217.77:88982 A6 X& w  }! b, s
【做　法】
$ O. h4 p# [3 T* }+ S1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
( [, B: c) w0 ^公仔箱論壇
9 S2 r2 f7 Z4 }* e$ F. Y- s. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 K9 M- k0 t2 U, o/ V, p8 [

! Y7 j( {$ z7 E/ A% Stvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, r5 w  c: X, l1 l9 j5 X腩排  300公克 4 g, X! t& s; u9 \7 T1 f
馬鈴薯  1顆
: |: c' P# N% C公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 . t  h! a  g; J9 D3 l
牛骨高湯  2000㏄
0 M/ L8 R9 C3 p8 {+ K; k5.39.217.77:8898【調味料】
( r4 D% e7 o- p$ Y7 p9 h2 _4 O辣椒醬  1大匙
2 }- H/ [* y) J6 u辣椒粉  1/2茶匙
  i, W. v2 h; l薑泥  1大匙
3 d9 U5 R  l8 k& K1 @公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇" \0 [4 S5 z% Y, y0 o, g
米酒  2大匙
5 l1 U( w5 R" T5 c洋蔥泥  2大匙
# T- J% m( g- E+ C0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 m. i5 S7 D$ |+ J% r- W! t- q; \公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
- P, ?- N8 H$ U: D4 A
3 J6 z  ~, b9 ^) V' C( z公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。* E0 U) K4 c) Y1 _
1 j5 \5 e9 P8 d" @8 @6 [1 o% t! D  b
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77:8898/ y: V) p" E6 m1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- S/ f  v7 K- C! p
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
6 H  \7 {, w; b# B& n$ t茼蒿  50公克
  [! Y/ V& z1 f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克
  O0 I7 Q- k1 l# y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
* [0 S- l, U; K) X. W: j5.39.217.77:8898板豆腐  1塊 . `- }" \5 k  w( l- g5 G% f
韓國泡菜  50公克
( k8 u4 Y0 |+ D# Z/ u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
" n& |, s* s6 `' J! w2 g$ S. b3 j7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& E4 z# u2 x) x. G2 l2 A
【調味料】
! h% j' d) s2 c5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
+ M# C( x. W5 A1 [* F$ ~" l: R* h味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J# V" ]0 z* E- f" j) C
【做　法】
4 P+ v7 I  o; f# Z1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
( ~( b6 E+ K/ Y0 k5.39.217.77:8898
5 q! W+ Q3 e' `0 V; H7 M8 G& l2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77:8898% I4 I/ u2 f( s2 ]+ u2 T# r
5 R- k4 m" V5 ?3 j7 H/ |" g
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
8 c: ^( ~& k+ T2 Y+ M. A豬肉片  50公克 公仔箱論壇& [' Z3 r* O& l8 y1 H& \
洋蔥  1/4顆
$ e9 I( A' l" E9 m0 y. O% k* h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l$ S. j; I* H$ R/ G2 N
韓國泡菜  150公克 : b3 k; H9 L3 W, ~
韓式年糕  200公克
5 F/ Q! }; n. g2 ^( z牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898, Y7 Y% p7 I2 n9 M7 k
沙拉油  1大匙 4 t2 V9 S4 H$ R$ d% g
【調味料】 6 ]0 g5 W( S( R& x( Q3 h7 N' q
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇7 ^0 j" h& ~9 P# o" G+ T3 P5 c
醬油  1大匙
! G1 g! W- T( l; V! x細砂糖  1茶匙
- u  E4 V- a/ i) Z6 l' d3 F薑泥  1茶匙 : g3 p9 S4 ~# k4 L
【做　法】
, a0 U: \% e, z( ~5 V1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* Z$ x; F, `/ S& ~

" p+ |% A% |/ e/ V% U" ]0 k! E公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" a9 C+ a1 ]3 T' U2 l$ s% u+ h+ Z/ D 公仔箱論壇9 d/ E, A: q- K% m
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X- s1 U% h% f% I/ O, b  b

8 j- P0 H: M' R+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。8 i$ _$ |) L% d. x

# B3 [' d2 w6 W; X; L5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ^- [# d+ _/ X% P5 ?1 S- a* S公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.77:8898( N1 w; a  r3 m/ ~1 b
韓國泡菜  100公克
3 g  p5 P  O0 N2 m! R金針菇  20公克
; A1 }# U$ Y  Q/ C* z4 a% n黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 ^. w- B8 @6 B
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& w2 z& t3 y, g
青蔥  1根 8 i& u7 C5 j5 S) }/ C9 O
麻油  1大匙
; }$ I9 ]/ K% E$ w* H/ Z' J公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ % c: q; \" d" e1 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' [# l& ]8 x5 w/ f# M: }! n
薑泥  1茶匙 + ]; O  k+ a; j; P/ O) f8 ?4 @% |
蒜泥  1茶匙
' @: ~- O% y: ^1 E+ J7 N公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙
, A; q: ~$ W1 m5.39.217.77:8898米酒  1大匙 ; Q4 z( k7 h% U  g: q5 `) {& o
醬油  1大匙 5.39.217.77:8898% \% t0 ~2 B4 k/ `
味醂  2大匙
7 R' U: o% a3 b) W  h: t& F  d辣椒醬  1大匙
5 i- Y) V3 J0 d) `! ~$ T& b% X* [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
1 H; A' W: y0 R2 E8 n公仔箱論壇【做　法】
, d) Z  F1 w9 n" S, z8 B6 w% Z1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇# e! t1 S/ }6 t: H5 u( s2 |. s3 r) v7 T
tvb now,tvbnow,bttvb) p" y8 |+ V7 D3 p0 Q. \1 V
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。2 X7 V7 q4 S( a  D& B, v

& |) x) J( W# O; b4 g3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。