MagicAndy

【材　料】
1 @2 f5 @2 x$ B" [' h6 k) P! A, @tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 公仔箱論壇( \3 H  T" K. C& c: o
九層塔  適量 5.39.217.77:88986 f' o7 h6 o7 N% L9 h8 v$ N, o5 b
【調味料】
% M' c6 G- z6 T5 M- C, ?% g公仔箱論壇A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- U# t1 |$ e6 y  C
　咖哩粉  1/2小匙
' ]1 M2 j0 ]8 p! Xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇, e/ s/ c% e, U/ v4 h
　鹽  1/2小匙
9 Z0 [" p8 b7 M0 \2 j7 N　油  1小匙
9 i: @  G+ u; s7 v5 t1 C- X5.39.217.77:8898B.玉米粉  1大匙
% m6 V+ _% I3 u4 ~( r5 a! T) {　地瓜粉  2大匙
6 W1 X8 l" P- y% G* z; x5.39.217.77:8898【做　法】
. o$ I% {5 f9 V- k% C$ B3 j. rtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均+ y" s% s+ L, ^, K3 |8 a9 y
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C- ?- }" _& ]: e
香菇  8朵
" f; j6 M" G3 R- K& g1 R韭黃  100公克
4 `/ p, X% n& V0 |; L* _/ Q& I公仔箱論壇薑  3片
% r) T: |1 J3 m公仔箱論壇紅辣椒  1支
1 ^3 E: V- p% [; o0 b5 [, D0 y公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
/ o/ D- T3 j3 ?* q6 d公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Z" n( S  u2 [$ E7 A0 ^9 q2 h" B5 q
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 L+ F$ ]+ A
素沙茶  1大匙 1 P; ~, r" P5 T6 y2 u3 m7 h: i0 |
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  x8 Z5 u, L+ R9 A2 V
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g) r. e, J7 H4 v; S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% I) `; X. u
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
$ C1 ~( \6 ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f, M" |: c! A4 A9 L: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. J" [% D& I$ h4 A公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , J* q- g( |( y; @, y
A.猴頭菇  3朵
$ F! d. a0 [9 P) E9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
5 m2 f) e! V% E( e" N! V) s- z5.39.217.77:8898　水  2大匙
3 `/ E" {# f! {B.薑  3片
) E+ ]* t: ?3 m: n( atvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( w3 E5 D, j: s- p- n7 X+ j
　辣椒醬  1大匙
: D( p0 f- P# N! C% S- A! K1 A  l【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 j/ x# [/ Y
A.蛋  1/2個 : J' y. a. T8 a- h/ X) I
　咖哩粉  1/2小匙
* Q) W6 T( V- m: H　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇2 p2 F+ h& u% n* D7 X
　糖  1/2小匙
' L& K1 D! ]+ u0 w) N公仔箱論壇　油  1小匙
8 p6 N/ D! o4 K- C+ M9 y- j3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
) ~5 u+ y5 x8 D0 x2 i; ~; H' Q　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77:8898% R( G1 t- V+ p5 ]- ]* [0 k! J2 N
【做　法】 公仔箱論壇' J1 e) o" A+ R' N) C
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.77:88988 y" ?  z' p: S6 G* N
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' J) q8 R8 |' _, m  [  K! Atvb now,tvbnow,bttvb
9 D8 R: u+ O" k- x) t; t* Z) G3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
  ]( o& M1 O2 E" Itvb now,tvbnow,bttvb% _) j. C! a+ K3 w* ^; H
:014:

edward321

有成６７款＾＾
, n7 Z4 D# L* U- r4 W, e' O( d, k9 x, n+ P. ?3 e
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much