MagicAndy

【材　料】
/ B2 |5 s1 \& }4 Y+ a$ s, j公仔箱論壇材料A： tvb now,tvbnow,bttvb2 n* P8 H4 S: H; D) }1 r
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇7 [2 t9 M& C' b6 R% X
鹽  少許 ( o( L7 v; Z- A7 Y7 p5 U- A3 w1 a- i
太白粉  適量 公仔箱論壇& m$ }3 ~  G+ y9 F& a- h' f
胡椒  少許 4 T$ T  P; K5 }! M* x) j
材料B：
4 o% U# l' ^, l' A8 \4 d# K  B0 h山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb' i) ?  M: b, ^$ S5 N+ z3 |
樹莓  1顆 : @1 F# t$ o6 D7 K5 U( m
奶油  20g
# k# |$ g5 j! n9 L# m) D8 N山藥  150g
- a/ ~! [& v" S+ F- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： 公仔箱論壇# `- V  ?! N% b
香菇素蠔油 1大匙
' S$ o% e: T$ ~8 N公仔箱論壇酒  1大匙
% J$ x/ s1 [& @; g4 w# g0 }公仔箱論壇味醂  1小匙
- M4 t& `  m/ |, C" |8 P- @ 5 i4 @; t* V, U
【做　法】
9 N6 A; U; G% l& C. b1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 . L& |" G4 L3 G4 b- g, c# U2 r+ M& H
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 a7 r$ c3 U, P$ B- h; E
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool1 V# [2 V6 R$ h; i8 \4 C
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; o$ Y& Z; D) F0 W
春捲皮  2張
8 X- t' y- R- z4 u海苔  1大片
7 Y8 l& r1 h) R5.39.217.77:8898鯛魚  1長條
1 u, b5 Y, E' N4 u5 @! N! s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條
/ S% c/ |$ I: i; y苜蓿芽  1小把
$ b: p  n9 I0 I( a% g; y紫色高麗菜絲  適量
6 w- I% k- N! g+ w' vtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量 ; U) F! p# u8 i. |4 q
美乃滋  適量
' z# z+ m% x- a" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 n4 U% O( ]# w$ m2 G0 m
【做　法】
2 f9 e0 a7 F6 I& b# f5 n- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, }0 Q6 D5 l; |/ H
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 5.39.217.77:8898% K6 n  A* y0 d3 O8 K2 w. c
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
# j3 A! m6 I  y2 y5 u% m公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 7 {7 P, Y& M9 D2 @0 D
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
1 Q& t8 S8 J- G# |; }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( u1 ^5 k" }( |
【備　註】 公仔箱論壇5 L4 j" l1 ?+ C: X2 y2 c, M
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
; n, l3 H. W7 C) vtvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 公仔箱論壇- y8 o- E, n# g
雞蛋  3顆 ; `# T6 U! Z/ P: q6 L+ s. E+ Z
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( O* L7 Y1 D& Q/ N
乾米粉  5兩
1 w% L" d$ b, L* h7 k% z4 t蒜苗  2根
! U! y  y6 D" ~/ ^* z& C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 公仔箱論壇' A) q* I6 K7 f+ X& j
燕餃  12個
" E* Y7 V8 ~2 S8 G" [) j" [- i# K4 w9 k; A5.39.217.77:8898日式火鍋料  適量 公仔箱論壇& A- ], ]& m( ]  G( d- s4 O
高湯  2400公克
) y# M) L0 ]* j* _% h2 T公仔箱論壇紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb- `# Q7 L# T! _* V; ?
( v9 Z4 L/ d2 C
【調味料】 - L1 q5 }; t1 Z- |) L' m
鹽  少許
# ]" `' E4 p- K& D雞粉  1大匙
- U  w& j1 A1 b3 v- m. `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
# A. M' j: k4 c0 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 X- x% g: d: d; c# V
【做　法】 " \: i$ G3 J; m4 a! X
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 h/ {4 P7 L" s% Y

  I8 v8 g1 B' a( l# L/ }0 atvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
6 q2 H/ w' v8 j6 P0 Z: P% O2 z- \4 A公仔箱論壇 4 u% e: N3 A. x. `2 G6 T* m
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。9 b$ `) G+ ?" g
+ B6 \/ M4 j& i# g
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 l% ~+ r) P% n( f5 R1 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 M0 r$ x5 ^/ V% F) g
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 d( ^8 D: l( R% {/ k+ z  F5.39.217.77:8898雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [. w- G1 M* g* D: }8 T
【調味料】
% H2 H$ V8 G# s( X& r非洲雞醬  5大匙 2 A* r0 J9 \% F: J0 ^& D
水  100CC 5.39.217.77:8898- t, D8 ]( T4 Y' ^3 m/ e  b) w

9 r1 A; t# W! R' i% S# e  m【醃　料】
; b0 _- Y% A, V. N" [' t" z) R/ u蔥  1根 5.39.217.77:8898# J+ m( m5 m6 m- z3 ~1 {/ W- ^& w
薑  1小塊
, J/ b3 _! y* Y2 f# o1 d# A5.39.217.77:8898鹽  1/8茶匙 . @- s# s- T# t% h; i! X
料理酒  1茶匙 公仔箱論壇9 [- R4 ^* n6 Y2 ?, x% m+ y
* t: G: \: B0 U. X$ c. X  E4 Y
【做　法】
, I/ {) h& C) [3 f9 N/ [! y* K: d1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇+ z9 P9 m' x  ?" i2 o

* E0 [( J+ I- Q$ ]' L6 T$ |% i, }公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇" R6 h) s# `4 z# E

( @& y/ U6 Q% ~  C5 X3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
7 |4 a! k. |; h3 Q3 y公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇  S  {' R+ H6 x  d- S' I
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 B7 L! Z$ H5 s
　小黃瓜  1/4條 9 G( r: I! V& ~! |* o2 i7 i0 J) L- [
　清腿肉  1隻
3 }3 B. v) b& C　低筋麵粉  適量 ) R& L/ m0 }  O% W' G7 v# P
　炸油  適量 * h1 p* o% Z9 p7 P
　甜麵醬  1大匙
4 x4 [0 x/ n; O. ], k$ f　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! h: o4 U! U- H1 V' X
　美乃滋  適量
5 @2 w& H- A6 D) Itvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 5.39.217.77:88981 A6 Q$ {) k+ N; H
　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! Z" d+ [0 ~; V2 Y* @4 U
　卡士達粉  1/4小匙
1 h' k- ?* a" }; E　低筋麵粉  適量 9 H5 G; J) p& m3 w% X
　玉米粉  2大匙 5.39.217.77:88987 \5 C; Z+ M1 n3 G" @, Q; z
　粗黑胡椒粉  適量 5.39.217.77:88989 {$ p( R. S+ W2 g  ]3 C% G0 t
　水  適量
9 d0 q8 N( [( Y& W2 C5.39.217.77:8898　蛋  2顆
% o$ D0 K3 q4 s- i2 f" R! X6 M, U+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙
1 a, e* m" V. y! A* N5 n5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y: d# `5 C$ p5 ?' ?【做　法】
- r6 L. H6 O+ C. Y公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
5 O6 V' {2 r/ x& D' C2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
3 ?) I/ m3 Y5 U& |& @3 k5 ~, {3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
( c; z0 B* [9 q9 \2 H) v公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
5 c$ a5 _! X) M1 H& |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) x0 U; F. |# i
豬絞肉  100公克 # V7 c) X+ ?9 X+ e  Y% E
乾干貝  8粒 9 e" `" |+ Q, x$ r5 G" O
荸薺  5粒
, _/ e8 I4 K# @4 J" Q蔥  1/2支
+ e1 C' f4 @) E公仔箱論壇薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb# W9 z1 [. ^% f3 T2 y
【調味料】 ) {5 @3 p' \9 |9 o) c9 ^
鹽  1/3小匙
( a' z, c" A! N- ~細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇1 \2 x8 }. G1 a" P# [: e
高湯  3大匙
7 G5 T1 o- W2 j4 L  \4 Y, B& E5.39.217.77:8898太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 S) B7 l3 x1 Y7 i2 c) n5 Z4 \

2 V( u: ?! I5 q, G# u7 b- r8 s公仔箱論壇【醃　料】 # v& E3 f& y" ^# E0 N6 s: a8 ]
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. Q. o: y1 L! d' h
鹽  1/2小匙
& S/ O: U7 X7 y- K$ |2 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙
# ]5 W/ ^/ m. q4 c3 [* [5.39.217.77:8898香油  1小匙
8 j, j- b! r. C2 t' ]料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: N, V% [( O( t
白胡椒粉  1/4小匙
( ]- h5 n) W2 Q) u1 e4 T; ^太白粉  1小匙
' |- v- [( U6 b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) `! ~2 u2 |8 N, X" I2 |" p
【做　法】
( C  y7 n8 z* s5 _/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
+ }( r, s- }( |4 L: T6 S 公仔箱論壇4 j# S3 a: {  E$ M) r: ^! ~
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 d& `1 `5 x' U

! w: B; P+ i) r3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇2 X. y* g5 M7 V! f2 G; o' M

' }( t7 ]  A+ k& t7 R; Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 B$ b( u4 h- U: C
5.39.217.77:88988 F" p  h  w" y# k7 E* w
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; b/ t. }5 o8 Z6 Y) u+ U8 o
, s/ b+ O1 f6 X# s9 ^. P
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 Z1 Q$ z- J! p5 @tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
( ^2 H/ j$ r- n  E' W  j沾醬： 公仔箱論壇  q+ i! O2 O9 }6 Y: M
泰式甜辣醬 適量 0 x$ H! p1 N  [/ J  u

9 T7 i; ~* `# Z9 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.77:8898; i7 A' v3 g" h; x
鹽  1小匙
5 _+ m  F  L% i5.39.217.77:8898細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; y/ S) Y* r) N
玫瑰露酒  1大匙
, o  D3 |* f. l9 o+ o2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵
' U! A9 o- @: d! Z, O% X5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 Z- V! r; b* S$ |
香油  1大匙
! K' Q2 {" b# U5 @水  500㏄
# u! @' z6 j  i% J5.39.217.77:8898
" J  [# u1 V, t& r9 t$ Y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 |7 L* C5 B5 [, P" u( T
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
% n+ }- S- Y' G7 h9 y: N3 ~tvb now,tvbnow,bttvb - J  N% x3 {: d' ^0 N
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S- M% Q# B. p1 w1 i: g) t% u$ |- p. r
5.39.217.77:88980 Z$ A( W2 c# m- [2 [2 Y
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
, f- }7 u7 V% n5.39.217.77:8898豬絞肉  250公克
3 r% X% c" {" r2 r5.39.217.77:8898淮山  150公克 5.39.217.77:8898- m2 @% t! @/ \9 b
枸杞  10公克
6 C5 p7 \( B  r& Z6 L% R0 T. Z* o  k! xtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 $ I( x4 p5 s4 h7 X) }3 ]6 P! A- U
青豆仁  15公克
" ^: M0 i: c# p高湯  400㏄
& L& Q7 x5 ]5 i1 _0 L太白粉水  少許 5.39.217.77:8898& R6 ?3 m8 `6 r# p

1 u7 U1 A5 Z+ g3 o# L# A* a公仔箱論壇【調味料】
/ \) _$ q2 y8 d# B4 O. i3 N公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙
1 a% t- g7 y' Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
7 ?8 j. n+ Z: V( x5.39.217.77:8898　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |9 t& z; w5 R5 w
　蛋白  少許 $ e8 a, ]# m  ]5 t
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ o' i; z( q0 c1 s1 L# C8 Q
B.雞粉  1/2小匙 2 l0 c: i+ T) g
　鹽  1/2小匙 : ^3 m8 j3 X! T2 G
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ b" F0 ~) x7 x; b4 |

: a: a/ m" z$ @$ s4 h8 U/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ o  J1 U/ W- x& I& N4 x1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
7 @7 O7 p5 A# w3 Q& L3 ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K+ x7 f9 j$ _' X( F7 d: @公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
0 `5 w+ G* T2 }5.39.217.77:8898
$ H4 c: h( r8 _) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。9 p& v) Q: Q$ }, K4 x: [) P3 f

* n+ {) z6 B  ~. M# h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 5 q, }7 C- \8 g: i
Ａ.白飯  1碗
/ q- J: G% J, K( y: R7 |- V+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許 5.39.217.77:8898" v) D; L9 x2 W4 B+ D! x$ w
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ E/ ^% k7 U; d; X, ^4 P$ y
Ｂ.蛋  1個
4 I( x8 j% z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 & L+ `' ~$ a, ~0 o6 o- I/ n7 A# h
　水  1小匙
2 g" u* p' J( m9 [; wtvb now,tvbnow,bttvb
: g: T8 g6 M& S. y* b4 N【調味料】
3 _, p- j4 ?) j0 _. {胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B" [( |7 j- w  B% g$ r, G$ g
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇) e7 D- f( Y+ {
0 X3 j( u- }5 h/ H' F" ^; ~
【做　法】
3 ^; A6 H. C$ _" c6 x6 @' ktvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
; \( S& ?0 [6 z- q* [2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
  M3 J7 D- T, \5 I2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 l2 e  ?2 f' v! d! [1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 * A$ b* x! g: l
中卷  1尾
7 X, L! O: o. j/ t# h- mtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
( F+ M- l; j) V% T! }4 a1 V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
; T* C  P/ ?5 y) V5 s$ ?2 L% t胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 m' C  g. f  I. _$ n3 Z
蒜末  5公克
" `6 ?0 B- Q& {( |" [4 f! J8 [tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
4 t$ ^( u) B1 {3 U5.39.217.77:8898太白粉  少許
) [: `: y" n9 `公仔箱論壇# ~/ S9 D# N! O* N) c$ \
【調味料】
: T3 n5 A2 Z9 T7 l5.39.217.77:8898鹽  1/3小匙
$ Z1 V* K9 F% T" Y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙
4 K' Y) p2 X7 ^5.39.217.77:8898米酒  1/2大匙 5.39.217.77:8898, @1 k$ ~2 s& g# Z" {
烏醋  1小匙 1 S( i5 v$ q0 }0 _
胡椒粉  少許 : M% {1 m* m6 [6 `
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【做　法】
& E: d+ o7 K. l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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) P6 U) A9 O; \7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 u  L0 I- X6 t
土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 _) _- `) D) Z
洋蔥  200公克 公仔箱論壇( p; U1 |  G& w+ \" I
胡蘿蔔  40公克 5.39.217.77:8898( N5 V0 ]/ x" ~/ g6 o
薑  8公克
# K( m8 r) ^9 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 z9 C9 j$ E. Q6 R9 d
【調味料】 公仔箱論壇, u0 X  w( ]+ J9 M
咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* M* t1 [: N: g9 n- G
鹽  4公克 5.39.217.77:8898* v4 s) O' l% v/ _- c/ Z
雞精粉  4公克
( C. f* Q& l* K& U1 i公仔箱論壇細砂糖  3公克 ; ^9 ]( G- u; i- p
料理米酒  10㏄
" t5 j# Y5 \9 M+ |5 \公仔箱論壇黑胡椒粉  1茶匙
" M4 G  L, l1 ^7 i; `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
+ o, @. [9 L' ?! v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 T$ B6 A) Z! w  i
【做　法】
+ \7 y. }4 H0 \+ _0 p; a# y1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
) @: y+ H' r) v# O/ E& [2 A8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& ?2 w! [" s8 B1 ^/ h# e
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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* H8 e" U. h" |( y, d* u3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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1 W% S. e, H( v) s1 J- ttvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。2 G" e( \) H) B( E
公仔箱論壇6 P5 E3 s9 K9 c# q7 n- x  x1 m# O
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 K8 U1 P7 n! t8 x
豬絞肉  300公克 5.39.217.77:88989 Z7 X9 w& ?+ g( ?, }9 @& W
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇  ^4 X9 \  ^% ]! x! g6 Q8 S$ l
薑  8公克
& M; r# U) u, o& ?- k0 l7 {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% n4 b) w3 F% e. h

. Z, [( }1 E4 Q# F( @1 Q2 u/ F公仔箱論壇【調味料】
3 {2 P! L# p7 i; ~$ Q( b% J4 x; s鹽  2公克
7 G' F" |. L: n* N7 A1 u; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 R: I7 B. v& M- U5 c
細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 E/ ]* E" a( @" j
料理米酒  10㏄ ' w% M6 O6 o% o% n
水  50cc
' x( b, W4 Z2 K# }/ q5 n% z香油  1大匙 . g# F; O! N' R  z/ B
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【做　法】 5.39.217.77:8898& N$ [" ?' K! p, J8 G7 d& O
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。: _& N: n* Y9 R! U

& L3 l( H2 }5 _$ t" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 z+ c  b* t1 ]5 p: j. k7 t
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。7 D9 o7 S) b# R" y" m5 `

6 j- `9 V  L2 E4 j2 |* x/ u+ I4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb) g' r# X, b: h1 g% ]+ w
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
) \1 b/ k8 t1 H6 {; v豬絞肉  200公克
) V0 u6 M- d$ B: e( L草莓  12個
6 u: N& ^) I! O荸薺  20公克
( I/ M& {3 R: y4 z1 I' Z5.39.217.77:8898洋蔥末  10公克
3 p1 F, D4 B4 g/ N$ y4 o蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 J) X, n# V; V; k+ ]) j
麵包粉  1杯
8 J6 y, `5 t7 D+ L4 G5 B5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇# Y' j& }0 S- [8 a
蕃茄醬  1/2大匙
7 l; b, B. r" [  U5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
! {0 Q- U' f; E& q% O+ {, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 ^# B: y7 [4 b% @" [. f; B
雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C" w" h3 |+ p. d) b5 r7 a
太白粉  少許
) T& M6 q% v' K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898% D6 j6 S2 _$ Y- w2 |  u' u# e
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
1 v; J+ Q3 J  ttvb now,tvbnow,bttvb
  S1 d4 j0 }7 \! A2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ Q( i5 y) g: S8 i1 c; w& `- R
tvb now,tvbnow,bttvb, j, l* y) b$ c" J# d
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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% _( I. Y/ ]! Y* _5.39.217.77:88984.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。