MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, z# j" U2 g8 W: @
板豆腐  2塊
2 |: I, [4 f, j' ?% ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
3 t. b* e5 G: F8 K/ A/ |% x" `; B公仔箱論壇紅辣椒  1根
- c  Q2 W& I0 n/ }公仔箱論壇花生  50克
2 B) f5 ^. j0 C( G8 V9 C1 X) i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
/ ?  J, p0 j& E0 c( p公仔箱論壇【調味料】
  @5 o5 v) ]/ F7 j2 P公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
  j% G5 W' ~4 S味精  1/4茶匙
, c8 C5 D  H0 {- u0 ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 e. A; t/ o2 K
太白粉  1/4茶匙 ; z4 W4 S5 A% J+ N, k) a. l
白醋  1/4茶匙 0 q0 x- a, m* @1 R7 A( G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s! Q, O- Z3 R5 W$ h+ _
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j' f& V3 e4 y" [* K; ~! v

& s- n& i* `3 ]- }5 T3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.77:8898, l, \4 J: P2 W- \5 z: W

" a# i$ {* ?( l) n5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
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5 ]+ g6 W, o0 C. H- M7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
% e9 L6 ^( I; P5 M% F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 k. S! C/ p, A4 [& P) p0 Z6 z/ e
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
& U) w( x7 e' d$ X! V苦瓜  1/2條
+ O/ L, O1 q! T( J6 U破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- @  s8 p" v5 _/ B
蔥花  適量
# f& C5 q" p& ~/ @# Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
4 R1 h% W6 w$ \+ Y, K) ?5 A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898* C. x9 L9 h5 h. ~( h. G4 u! t
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- f0 |3 P" [( l  k
醬油  1大匙 5.39.217.77:8898* U& l9 x! w  h+ K
糖  1小匙 5.39.217.77:8898& t, k# Y* E$ w; E% {
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 _+ e2 ?% Z- y" b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 \& I8 Q+ u) Q( b: X: T# f& W% q
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。: s6 L3 x2 X+ r$ t* V$ A

) v, Q4 Z  }- q3 o( H2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 d; e0 ]: j
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J; I2 _2 Z) S( e* w6 @, s

( f" u3 i' o5 }7 _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子
; _# F& `/ {$ D; x) T9 V  ~【別名】 5.39.217.77:8898- |  G/ w5 K& y5 f7 g3 H
樹子、破布子   E5 P; p  I/ \, q# b; q

, t2 m$ ~$ T8 f6 h" y! [9 L7 z公仔箱論壇
4 K; w. c4 P5 B, }2 s; B2 z( Y公仔箱論壇【說　明】
) X& }- V0 I5 ~tvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
9 R; R1 ]6 K6 M4 f8 u/ n5.39.217.77:8898生菱角仁  300公克 公仔箱論壇" ~* Q. r# G- O3 Y" g5 `, @& P
梅花肉  300公克 5 C3 F: ^+ @" o& ^7 @2 u
胡蘿蔔  200公克 5.39.217.77:88982 l3 v7 N- E7 z
青蔥  2支
' Y" X8 N- i# I4 {, w: y# \* Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
) Z1 ^0 m, G; _  U水  400cc , b, E, M( Z( n# x- X. U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# \3 L: E, ~! I
醬油  2大匙
1 G9 g2 v7 P& R/ a/ C+ }6 m醬油膏  1大匙
( m% V/ ?  \+ W+ n; f米酒  50cc
' a2 d& v$ d) f8 r公仔箱論壇冰糖  10公克 3 |; }1 c* S% ^* Y6 O! w" B' B
【做　法】 5.39.217.77:8898+ ], s5 E7 j2 {1 K$ x. m" E$ ^
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。* e. t+ D% s$ z2 h
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2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
) B( n( e  a  l! ~5 _! b8 R tvb now,tvbnow,bttvb* V8 M4 D1 Q( i  @, L5 m" G8 q
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
5 @  ~( F4 Y" c) k公仔箱論壇雞蛋  4個
3 i5 k) \- ~4 W; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* `% m+ x6 P- C  p
西芹  10g 0 i$ ^1 E# l: ]( X, @& U% h4 @, Z; _) `# l
紅蘿蔔  10g
) F5 @4 `/ W  q- n: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
; o! r' g( k, e$ U# Y& O+ L0 q. z罐裝玉米粒  1大匙
1 T) d$ f' _$ p公仔箱論壇洋蔥  30g 5.39.217.77:88988 K7 e6 Y+ N/ x
鹽  適量 , Q  r$ n+ A) b2 R1 ^: Y
橄欖油  適量 . ^1 m! l+ z  e/ y& P9 u- q/ K# u
【做　法】
# O) H! p1 i5 W, o1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 {) r$ v+ B. j
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
% Z8 m7 R6 h# A, X  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ]4 ~! q" }" b( ^2 y& T5.39.217.77:8898全麥蛋餅皮  一張 / e$ J$ k( `/ z
苜蓿芽  1/2碗
# Y7 S- `9 S; `  l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 v7 I" u( z/ S9 @
紅蘿蔔  半條 5.39.217.77:8898/ X+ c2 M0 B" v: T1 z& G, C
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- _  Z3 C, M1 n: c6 Z
蘋果  1/4顆
* ~4 T# o1 a2 J& {* \8 T岩燒海苔  1張 ! f1 V" Y: d1 c; B8 l, J; p0 G
【調味料】
5 Y5 K  U  p# x" e# D5 \公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
8 [$ d. L9 a) C1 M9 R: V" etvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
1 l, T8 D& V+ [2 M芝麻粉  1小匙
$ p0 P  Y: j: H, B+ R; S公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; w8 P0 k, g3 \/ T: }, [' K
【做　法】 5.39.217.77:8898; K9 E$ M- J; V* p% N- E
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
- T, e: \- L  G6 J7 ]; r0 i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
- j" u# D2 u2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
9 h$ W7 p& Z. _3 C: _  Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, D! X/ j# v, K" ^0 q7 u! a- h
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。   E" A) R4 t! ]9 w
【備　註】 公仔箱論壇4 ?1 F, \: f% r
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
; b; l- F! N2 }  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 % y: w" |/ Z# f, [- G$ O
鹽  1茶匙
5 `; F  n1 F3 E' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: E8 Q$ @1 y2 J& s9 d
麵糊：
3 c# Z) P% }. o1 T' e# v公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ?" Y5 U; u+ Z# A/ h
糯米粉  50公克
9 z9 S$ V7 J+ l( U; v( ]6 N) C水  150㏄
" g- d  A1 ]3 K: @5 H" Z9 Q【做　法】 5.39.217.77:8898* e: S0 [! t# J9 v' {# k
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898+ _2 c9 u5 V5 ^  F2 {
tvb now,tvbnow,bttvb' a8 I9 v% a$ C' \7 p
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' `- M7 H$ z+ b8 v

* {8 s. [3 \. w0 p5 P+ E$ r/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, P/ V5 Q9 q3 i

" n6 u4 {8 N1 {. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 * Z- R8 y: u# P% m
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 f& {% \. O2 |
鹽  1/4匙
' L3 Q* m+ u! W' u3 H) i. M公仔箱論壇沙拉油  2大匙
0 h" K+ b& Y% P" W, [5.39.217.77:8898麵糊： 3 }# m# _" P" I) X- j
中筋麵粉 70公克 5.39.217.77:8898  F  e& j9 Y/ ^, N% L5 t
在來米粉  50公克 公仔箱論壇1 q" }+ a  Z2 e: @
水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) W4 p, ^. v8 w+ j% ]
【做　法】
& t* x* z# _/ A  Z; Q公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
7 ]8 B! C( {; P4 r5 W, S5.39.217.77:8898
4 g$ ^. X% D1 E% ]( q( u, \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。' _, _& i. D/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ M1 ]9 h. ]6 D6 Y3 I# M
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
6 V9 q2 j! @- J5 J3 itvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
( c6 Q9 y3 k  H7 gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
, ?# Q& y; f5 h5.39.217.77:8898香菇  5朵 公仔箱論壇3 _6 b+ C$ o1 l% r5 P7 i; k
豆包  1塊
$ x8 N: e+ ]1 `桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 g4 l; A: k
薑末  10g 公仔箱論壇6 `/ W+ g2 _# x! Y
枸杞  5g 5 s# H" T- @% z% J0 W3 n
素高湯  100cc
4 k. V5 @& l! V( P9 [  ]【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ x% v' p! v0 i. F) ~
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# N* [+ `% x, @" a; O
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! |# S( R6 C8 g+ _" L6 A
　胡椒粉  少許 1 i5 l5 X% u2 F
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i2 d+ ^  B4 {& P  E3 e! v0 f
　素蠔油  1小匙
- u, _: J  d% J. Z: V* r' A  P　鹽  少許 5.39.217.77:8898- ~6 O. n! N3 b8 k2 g, X
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ t! F: V6 h1 o) j  ]6 T1 O
　香油  少許
2 r' H8 a+ Y% k7 f1 g1 K* l% gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% ~+ W( A' r7 ?; V/ h( z7 r
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
& y) Z2 K, g- e, Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]- D- L6 ~3 ^+ `1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。- @4 F# U1 p& Z

. c0 ^' g  F: _8 ~; h& H* ]4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  a$ U: H+ B) e3 Q& `公仔箱論壇 公仔箱論壇0 ^' H. ^9 Q  }+ I$ e; p
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。+ T1 ^# X& F# [- o1 v

7 A3 Z0 ]: ~' O6 U2 @0 N3 ttvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 Z9 R! T8 w3 T5 o# u' b
山東白菜  6片 公仔箱論壇& t8 `3 S4 c' ^$ L$ N5 K" R  N
波菜  200g
9 u: j3 F' e( T2 L- @  N# N白芝麻  少許
/ G! F* x2 R, [+ m3 q5 c2 h青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 U# ^' _% }& x- X3 ~
【調味料】
' ]) ^. _8 K/ h( t9 Q5.39.217.77:8898淡醬油  3大匙 5.39.217.77:88980 G) s! E$ J- ^0 L0 T7 M5 K
糖  1/2大匙 5.39.217.77:8898  F8 D. S8 |0 f- P2 E) t2 o
香油  1/2大匙 6 [$ X( ~) M( j0 B9 R  y& i& P2 q- o
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g- c+ S) X* M8 J# q3 @
【做　法】
% N) g; l6 {  q1 f" m1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。5.39.217.77:8898/ ?* B9 k- a/ [( R3 w/ ]7 q

7 s5 P% @! q% h1 B4 ^) Y2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
5 S* `9 F- f4 T2 m, h# f5.39.217.77:8898
0 [6 s8 j# w4 L/ x! I: B, C公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 F" J  b# B5 z  C( \7 B

5 V; D6 ^! A' E( v& y4 H9 H, A0 ftvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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% X; y( O+ Y4 J9 z7 M8 a& \" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 6 ?; P4 f2 U+ p+ k# L+ c8 Q
高麗菜片  100公克
* v( C/ L- M4 A( X  X0 O5.39.217.77:8898香菇丁  15公克
' T4 i! ]! @( `2 ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 2 ?' M7 B" P: q. q
靈芝菇丁  15公克 # q5 u0 ?; K1 V: e1 |) e
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 W+ D0 w* z
洋菇丁  10公克
) z' U& W: a0 o3 H, |黃茸  10公克
) d5 X! m, X$ I. ?4 Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 . q$ `5 F4 o1 l8 {2 y
【調味料】
/ F2 E7 N! E$ btvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
; V. N" r8 K- V公仔箱論壇水  60公克
& f$ Z) g6 M& [$ vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
! v- T! d4 K: s% u) o  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& Q( e+ N7 t( p- w: Z. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
" T1 J  B" r$ [& g  D5.39.217.77:8898 * u4 M& ~- U2 T0 ]1 t
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.77:88981 T. v8 |. g6 D

; P8 L# k  {! H1 R; N5.39.217.77:88983.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇7 y1 K7 I- q6 j; h8 n* t4 F$ E* g
: \4 B& J0 B7 N4 j& d5 y( k
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
7 a* C0 `9 X+ j! _5 I0 l# T【備　註】
1 u4 O& |/ N  O" ]6 r. y黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. D. v- S5 [8 O! g
水餃皮  300g
1 u0 @* u( @6 Z: u2 O3 G  r青江菜  200g 公仔箱論壇3 W# B- Z$ ?/ `+ a, O+ {
胡蘿蔔  30g , ]* q- t" V3 `" m) N
香菇  30g
% x; U2 `( y: b2 R8 n6 E( p' E5.39.217.77:8898芹菜  20g
0 i6 E; J6 X$ C五香豆干  150g
6 V0 r3 C  c  w$ x6 V; a% ^/ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
& h! _; `0 e. p( A2 v5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ d- K) L! _* ], y8 o
鹽  2小匙
' c' ?" t( s' K+ v" B( X, {香菇精  1小匙
1 I( |  H" x! M' J/ N5.39.217.77:8898糖  1小匙
  E: j4 p" ]5 r) S米酒  1大匙
" U4 @2 M! D7 e4 C9 J0 Q* w5 Y; |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
9 B! G4 W7 P! y2 G6 \) V1 j太白粉  少許
9 z& T/ w+ [" C* M, e+ y香油  少許
" i, o- S9 h- e4 G8 J- l+ A% ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* L, C1 h! f+ e; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
6 Y5 {( n- J- x2 O 5.39.217.77:8898; t" L  C! z* B  @8 @: Q; s7 j
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
" K$ A% Z: K0 Z* M' X( t% l7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O3 m* [* I$ x% t' \3 d6 V3 f公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
0 Q3 K' ~0 S0 O  `! H4 n0 t" t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: |4 G, T* z8 w- W, C
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
' j# |; ^. k: i" S* j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ H, g: y8 T" E# ~* q5 a+ y6 [
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇! k3 d+ F6 X4 u1 w! j: m

4 H8 l: h  \$ p1 E, D公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; d, X4 i) W# U
玉米  2條 公仔箱論壇; h7 u; m% T4 j) Z6 h
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb: l# E, ^9 J4 L8 U- ]- s- s7 f* ]! }
九層塔  20公克
# B! w- Y/ p+ Z1 V# B" stvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 1 m0 w) `2 o+ [; p8 A
薑片  4片
/ i  z" h: d+ }2 Z; ]) N) b辣椒  1條
9 r, n+ l0 L4 q2 D公仔箱論壇蔥  1/2支
* h* U8 C/ i/ y, a; u5 v6 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 |; j8 _2 P! C9 k# C! {
【調味料】
4 p4 a! h: m5 _' \% Otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
* c' ~, ~# X$ j3 a5 }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# `7 Y' o/ T/ O7 y& d
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
' m9 R. z4 @+ a; _# s. w2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
& b! t- O  T' y' U. v0 A$ i) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
; F6 s: V) Y5 Q  ]3 a* @* T4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
7 V# h7 D4 a. k% [* x公仔箱論壇芋頭梗  450g
0 M* k9 w3 y( S黃豆醬  1/2斤 ! F" e; d1 Q9 m  W7 _" y/ O; [0 H5 g
薑絲  30g 5.39.217.77:8898- w+ O. ~1 j+ \/ g& m
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, D: ^' U% e/ p% ^4 Y% W% [! [
【調味料】 公仔箱論壇  V8 q; V. {/ Y; a& U9 G6 J1 J
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ \: e9 v) l, `( H; b; f/ E6 a& q
鹽  1茶匙
; w1 Z' }; V' }, i味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e( S' Q  G" x! m) o9 J3 d5 h
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E  r! |" ?6 y; B' s9 _
白醋  1/2茶匙
+ s" a7 y; [- x& z9 {7 l5.39.217.77:8898水  3/2杯 5.39.217.77:8898$ [4 L( Y0 D8 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 b, Z& R% U% T/ E; Y" j& ?2 o% D* _
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
- }1 T- e3 j/ l" _0 F5.39.217.77:88982.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 9 L* _! G4 B: j( y
海苔片  3片
! V0 d& A* C$ h- B0 r4 U# jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  _- q* f1 Y7 y
玉米筍  4根 公仔箱論壇* `3 W& V8 j) G5 W1 ]
蘆筍  4根 5.39.217.77:8898$ |- t8 v1 Y- n5 C$ q
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; E+ [5 U* L6 Z5 I) J
【調味料】
; F0 P7 t- M& {$ ?tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% P4 m* a) M/ L7 m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ Z  O( ~6 q) X* G
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
& O4 \  f* q% R9 s4 f& N3 s. w5 W* p5 Q2 @5.39.217.77:88982.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
: ~- e* P' Y1 G) R! T+ e3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。