MagicAndy

【材　料】
0 g. B0 M( G8 E2 f* x6 m白苦瓜  800公克
3 F. T0 p7 s9 }, s, n: o) B( Z( K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" a. d4 d0 h3 }7 x
紫蘇梅  120公克 0 A; z1 {2 s8 o4 y$ n9 Z
鹽  5公克
  Q) \# o) j+ F0 `8 E公仔箱論壇糖  200公克 : |6 ^2 ]8 \9 u) o5 k# W3 Q
冰糖  150公克 ) T2 B  b( p/ ~2 f3 B  T
話梅  5粒
) @) e0 l" k9 F6 Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
# C$ }% F& c" `* C公仔箱論壇【做　法】
, {& i5 U' O( L+ |: H" v8 U" m9 O1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。# e% f* O1 W8 T7 ~' h5 X$ E
公仔箱論壇9 S7 W" c% R9 }
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 % t/ ^" o) v( j) P: O# y6 J
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 ~% e1 ^1 @* X4 T& ^
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! @* L7 p( Q7 H6 a1 A! Y" W( [
澄粉  150公克
& w' J4 |3 Q- Utvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
$ ~4 U$ O$ A) q  K! O, Z5 d5.39.217.77:8898麵粉  15公克
2 t( c* W4 g8 r  m5 A【調味料】
  K3 r. x& B6 Z* ^$ c4 h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
7 F' q5 `3 L6 @- k3 d5.39.217.77:8898鹽  20公克
1 \1 T9 U# }: L4 d/ b6 o: Z% utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- F4 i7 t/ A' r" q9 @
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ Z3 V* K+ E$ V4 R4 P; L+ b( y
5.39.217.77:88981 G1 \! _% r; S6 t
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
3 d7 o* w; x% t; z2 p, s
& I" T$ O( g8 I! _7 ]& J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。3 ^( ]0 Y+ B0 f

& T/ q* M/ P2 |: s4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
1 `, }3 ~8 Z- ^; ]" a5.39.217.77:8898山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ r0 E2 _5 Q! y, m
水  少許
7 J0 b6 S* w! U公仔箱論壇砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- F: l2 l" G2 p6 ?' b
紅棗  15粒
, E2 v, Y! F3 h4 c& {( z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片
5 O+ y+ a6 c3 R: U5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇9 D  c6 G7 c7 D5 i/ R: M8 R) r
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。9 ?5 m8 O6 `; K$ ^; }

/ k' s* z( e# u8 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
3 O; |' S  u9 V, K9 S9 ~4 |圓糯米  270公克 5.39.217.77:8898! Z: _* y) g9 T' V/ W+ a
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U! L7 J* s1 F- Z% I) s  w# B
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Q! O- W  [+ E- r& h$ X
黑糖  50公克
7 T8 {# @6 [3 Q% {白糖  30公克 0 b' T+ G5 D! _
麥芽糖  30公克 ( E2 b# t4 ^& R+ c
沙拉油  少許 6 Z* K0 ]9 f3 o5 z/ Y
【做　法】
# K* ^1 I/ p# e8 J! Q; u( c% t5.39.217.77:88981.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇1 G/ `* d  z* \* k2 D) R
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。0 o6 P) E3 O& X/ h8 n; b/ [4 z

$ F$ l" ~" C6 M9 i3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。" ~  {6 y3 K0 b' ~; I  K* \7 X

% k! A3 i1 j( \3 `. x5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; R" ?. c0 k2 Y豆芽  300公克 5.39.217.77:8898$ `) x4 A. J2 v2 T! N7 D' ^3 ?
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇# b9 j. O$ A6 j) C% t
西芹　  100公克
1 e; Z3 P) W% \5.39.217.77:8898薑  20公克 5.39.217.77:8898. v' \- u% ?. r" W9 l
辣椒  1條
, S7 x* b& ^: T2 B) V: E* q- R: F1 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
4 Z3 ^1 Y! {: r7 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' r. {8 {% L: p# j公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
9 G1 A3 P& k6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
7 ?3 ]& e" _; V- A5 T香油  1/4茶匙
$ m5 [9 p  A& n+ a7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 1 G, n: X' U$ G+ q
【做　法】
. c( H6 n2 {  ^2 S. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
  ~! Z5 J  E- W" {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @: z- C. m& }9 q- l+ a# |, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。3 e, F. N# M: ~6 u5 f

8 E+ k* k" ]: C# r. D% g# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
( }* z/ e- ]- z7 _* L, ?
  g! a1 N% b7 L" T7 _! [% X% C% [公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h* p$ e7 d( [! g2 F  h竹筍  半斤
7 [0 w- K" F8 Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
6 `/ w! p. w/ |/ }公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
) `- E8 _+ @3 A( \& E草菇  80公克
- J1 Q* F9 `  M蒜頭  3粒
/ N; s+ q+ q* X/ a  p" Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  @9 {/ `3 l9 o1 Z- c
鹽  1/4茶匙
5 S% T$ u8 m: E: x  l  [2 K醬油  1茶匙 # Y% A; P8 @9 q/ U8 @  d
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇6 a9 F  S% J1 X
胡椒粉  1/4茶匙
, W' g8 l7 w! B. m0 F& y1 xtvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 Q3 `7 x& J2 _5 B
【做　法】 5.39.217.77:88984 H2 P: z% o" D7 u! b+ E% Q
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
- W: n  U( g0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D5 \" F5 C( c2 \# y# ?2 |2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
3 ~0 R5 N% n7 c$ c0 t8 I公仔箱論壇 公仔箱論壇4 ^% U, ~5 R2 ~
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb' z: d' T7 L: d+ _- u; s# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' \" F1 G& y" J0 v
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* d6 k. L5 m; x  e/ V' U* E( W
蒟篛麵  100g 5.39.217.77:88985 @! f& k7 y8 {0 N. l, G
蘋果  1/4個 " u" w# ]# Z* N( t% `
小蕃茄  5粒 5.39.217.77:8898) {5 W3 E5 i( C
芒果  1/2個 " o% I$ _" h' Y4 _
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# V' B5 B3 c) ]7 \1 {
【做　法】 9 N7 ]5 W/ p) m( o! A
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇' H- Q3 J' x0 n. V+ {$ I/ P
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 5.39.217.77:88987 B6 ]& d0 D* r( M: a! Z  e" Y
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88983 L4 E" q7 e5 J5 k! N7 O8 t! w
豆腐  2塊
- l& I% l, Z6 T6 C9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克 7 J8 z' a" k, |# O
【調味料】 9 a3 p0 }( t8 t( j
素蠔油  1小匙
5 `) {9 w" u# \4 f糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ I/ V: _5 h' L0 m% E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( l8 T. |( \
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
0 q, z6 X0 u1 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |- D2 b3 U7 \4 u2 Y& e0 t2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
& R, o$ p7 ]+ X* n  T# F" }; f" e高麗菜葉  3片 5.39.217.77:88982 H0 y' E" ]8 w3 k' V$ ^- {' X& R
韭菜  150公克 / b  B2 V( V+ p; h
芝麻醬  適量   r* @6 P2 e1 k" b/ l
【做　法】
3 U% J& F9 c& D9 E. A+ o/ t4 W5.39.217.77:88981.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇9 c6 h/ v6 T! ^  U5 `- I' x' E% c

: Z+ a& Y9 s: N$ K, a2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88987 s6 K+ v* ?/ X  s5 r
綠竹筍  300公克
0 ^% S: i8 _. K* i6 @% q: q. Ltvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
$ B1 U; z3 ], Z  u7 I" o* s, n( U1 ^& ~公仔箱論壇蒜末  5公克 5.39.217.77:8898% a5 R- B5 L0 ~- p1 W6 @0 W/ R
薑末  5公克 公仔箱論壇8 V' M! }) F3 J
紅辣椒末  5公克
# Y4 Z/ E" Z3 p公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: l/ b5 H7 K9 H3 r+ q' ~
A.淡色醬油  10㏄
$ n. W7 D: L% }4 o. Q5.39.217.77:8898　醋  20㏄
' r# Y: e; Y) Q* p# b　糖  13公克 , H- u$ l  k* D4 u3 M  U8 T
　鹽  少許
& o3 }+ q( I# i8 d: L* Q　米酒  15㏄
0 t- m" P0 v- V% C4 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, N  u* O9 K+ v* v/ r7 e/ r
【做　法】
; o& v. a+ J. Z5.39.217.77:88981.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。8 ?/ C: Q; ~( Z9 r) ]% Q
5.39.217.77:8898; p; Q3 ~; `3 }% R7 o4 U- w# Z
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
+ B6 r5 l; t1 [' i: [* ]% stvb now,tvbnow,bttvb
& I* U- `! K$ q* e, b) Q公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  `/ {  f. Y, Z# s公仔箱論壇牛蒡  30公克 公仔箱論壇5 A+ G1 F! g" G
昆布  30公克 公仔箱論壇* g# I& X4 H  q4 h7 W& q" F
白芝麻  3公克
& K+ v6 ]0 h! |0 ]# f3 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 o5 l. n% o( ]. c! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ E* i3 P5 a  A! F0 T
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  h, {( R, A; q' k: G% N$ E
醬油膏  10公克
8 X% C( D, u  K0 g3 c公仔箱論壇香油  5公克
1 z& g' D1 r# e! g! v" m5.39.217.77:8898胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% S  j8 p0 ?, ?+ v
【做　法】 5.39.217.77:88980 H  F3 |4 r" Z0 g1 s
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。5.39.217.77:8898( G+ R; l. @( Z  h

$ P/ W  D0 g6 p0 K0 ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。$ |2 c/ E9 u, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q  Q- {5 ^! Q8 d: M+ W$ B
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。