MagicAndy

【材　料】
+ C" x$ n7 h# K5 [3 h6 ^) [  D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
" [  y- S; c( p6 a& A鮭魚  1片
- j2 G8 I& o! O1 h7 I5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:8898. ^4 ?9 G% G% b+ `8 W& q2 |7 }" M! y
牛奶  3量杯 5.39.217.77:8898+ z* f8 l' P( _- `; |
水  8量杯
: O' Q8 r9 b- M% B; Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 w$ Q6 ^. k6 W. p
【調味料】
" {- ?0 Q. Y  ^A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' @2 z. c: ^" i0 A( s; u
B.麵粉  2/3量杯 - ?7 Y9 \( _$ j4 l7 e# V
　水  1又1/2大匙
; e+ f5 o8 \$ f5 G/ c& e; {5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙
8 k" ~: e9 |" f6 ?: G% Y! }; Vtvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
- U  R/ r( I8 `3 t  s- c　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" |1 D8 {/ \0 w

. h3 d( U+ f' D5 u7 v$ D7 L) k【做　法】
) S3 N2 ]( g' u# otvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
, d( w! @. }$ b % D1 u4 u& q$ m5 c
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。* H0 C7 T8 R$ A% s( b% z

& D9 w9 u1 J* A& q7 }3 J5.39.217.77:88983.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 o* D: a3 E' v5.39.217.77:8898
) h7 u( ^9 N7 k. v- {5.39.217.77:88984.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 e: \9 z0 |# V2 R
雞蛋  2個
: r7 q% H$ P8 x7 z2 t1 Z6 W5.39.217.77:8898芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 O8 {7 _! h" c
絲瓜  1條 5.39.217.77:88984 B% ^$ e2 X. ?& |3 j) X
鮮香菇  50克
3 z% o1 ^! v# b' ?4 d6 Y( a9 ^1 L) i/ U公仔箱論壇蒜  4粒 - Y# T' Z) E5 e5 @( M
薑絲  20克 公仔箱論壇: }' ]6 z' {- R' k) G# |  E7 T3 G
蔥  1支
- c) C1 P" c( j+ [* O公仔箱論壇太白粉水  適量
7 A6 e( B6 H9 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ Q$ ^& E3 Y7 Z! A【調味料】
; B; g) [( ]* \) u" F2 G5.39.217.77:8898高湯  360cc
9 o% u% f/ s* a2 G- i4 O- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.77:8898  [; t' Z9 U$ v( D3 e0 G$ x# F" @
香菇精粉  1/2小匙
4 o$ D7 |, k8 Q. etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
+ |6 D% [1 {+ Z1 E% q0 J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
$ z. R; B0 h% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ j4 j0 g; g3 y% `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 u0 ?% s) X% `/ s4 Y  ~
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。; J+ H( b4 \8 b' E' y' S0 W) d+ _

- s0 [  _: {# V- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。3 ?% R! ]! y" F1 o) {  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 M, j6 t, I4 i, e
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! g8 v/ L1 m, T) D+ J, ?7 |9 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898+ N  ^# E+ G+ P: B6 \* i: L
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇6 u* E% ]  `! N+ s/ O: X
公仔箱論壇- B5 X2 e9 t1 {$ o! B% U/ y1 \$ j
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。0 q; w" M8 P) W+ B& \" j* [3 \$ _

0 I  A2 C$ [# N6 O公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
( n, N* J7 g1 T9 F! K5 v1 G5.39.217.77:8898干貝  5粒 : w; L; ]) h+ [! U' z# _" `7 N3 l
竹笙  10條 公仔箱論壇& K5 K) S/ m* Q
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" i* U2 E2 u  N+ T/ V; r4 S
薑片  20公克
' C+ ]3 A' b$ A$ |9 n; |4 V/ A1 T0 U9 j 公仔箱論壇0 H4 _0 s  W# J7 \/ d7 k
【調味料】
& X9 g1 h$ n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
6 d/ _5 i: w& n! `/ r4 K- Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
" N# D; E3 E# |1 J' }$ A1 m2 H6 \% B+ I料理米酒  50公克
6 t; d) q- W, U+ |$ ttvb now,tvbnow,bttvb
  e  v! I- ^# h' k& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 y2 m7 C; C# ~( S$ Q- H8 _0 \1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇! z+ `0 ]! f3 e& Y# T$ R% X

% o9 {! T4 M% {/ q- C6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
( d% {% }, L, ?/ f# K5.39.217.77:8898
! B) g  a6 r6 j$ X3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
: k, U7 L/ M- U1 v* l# A/ l: S
: z9 _# m/ P. s1 i* i: z, G! Z公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
% T* Z2 Q/ X6 U1 f+ ?: e5 {2 @4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 5.39.217.77:88982 t2 K* B4 u% Y; f
排骨  200克 公仔箱論壇* V1 I2 K6 P  _( e; j4 j
水  800cc # p7 j, _6 Z$ q
薑絲  20克
. I0 v8 }* p9 V3 I, F公仔箱論壇蔥  1支 公仔箱論壇% y! E6 r7 o6 G% V- Q; B8 O

  T) h/ i# a- x0 X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( C. V& B9 Z3 l8 m6 L
鹽  1小匙 5.39.217.77:88981 Y8 d* m9 o0 t- y9 \
香菇精粉  1小匙 & a$ A8 ?. g5 ?7 Z! c/ Z9 a' N
米酒  2小匙
3 I( H# z/ P. K# ^$ i# vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w; l3 ?3 ?! N' z. k/ R, Z+ F2 x. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 \4 w1 ~  o; a0 m0 L! _
【做　法】
0 {' C5 e* |4 B# W% l0 U5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。! i! N" H6 N: m
公仔箱論壇: e' \; K7 N9 w* s
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。9 r; s. ~$ I# \, ^  }, p

' Q  z3 L  U1 p5 V! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 - B4 K6 N! i1 h  F0 z' r9 v, U
青木瓜  半顆
3 U; |) D' K, S9 D% O0 [5.39.217.77:8898彷土雞  半隻
, w7 g% H  y9 @$ R2 N, ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
) |+ M6 O  ?$ j5 ~! `" c6 d& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' E: T3 G/ t5 z0 b
【調味料】
$ @; l( y# m1 {$ ]* C; B; T* e" X7 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
% }: Z# u$ E# H; u魚露  2小匙
& D! X+ w* c/ Z' S) `! F6 C公仔箱論壇雞精粉  2小匙
/ Q. y0 J7 U  }% {! P7 M白胡椒粉  少許 5 K& `/ M* L3 h# L! B/ T
20℃米酒  30公克 4 z4 Y" p( G# J  H! ~; L0 G
香油  少許 5.39.217.77:8898* e$ P( C) B/ U( Z0 z1 |

: s" s2 {4 M3 e2 i5.39.217.77:8898【做　法】 ! L# q2 }" `* M* y4 K
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
0 F3 w3 Z1 @& D; P- P
' V! g% U6 h7 r7 J2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
9 I: @' V: Z1 `; B# r; s" x
& P8 R0 P9 K* f1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
9 i, Y5 T+ W! G2 W0 K" O5.39.217.77:8898大草蝦  300公克
2 \% D1 Q( l  d5 O- L, ?公仔箱論壇洋蔥  半顆
1 R0 h$ I. P# s+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 0 }1 w: Y! G, A7 k3 D& ~
薑片  20公克 6 x' p! m- ~) w/ u9 W: V
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" I) T$ S6 |- j
九層塔  少許
0 ^2 R% [, _: Z3 J$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 n; H- z2 v& F0 e- n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, c& x- L8 N: d4 n' ]  n+ W, s
魚露  2小匙 & [8 c+ T' b$ m! F. f. |
蕃茄醬  2大匙
5 n* F* H! n0 B& I- v3 ~4 |4 J1 w5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙
6 I7 K  n! C6 i月桂葉  數葉 公仔箱論壇3 v- g: R2 W5 }! L
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 W6 ^* Y# C5 p$ P
泰式辣椒粉  2小匙
; i' k5 a& B5 Y5 y/ v公仔箱論壇細砂糖  2小匙
1 E* F5 _: _7 i0 d5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙
; t+ I% K' k! m; m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙
% I- S8 ~7 R: f; z0 F& E5 M水  2碗
* ], {3 a/ {9 r2 k0 a, ?
& U  X5 ~0 m' Z1 o2 \' a! N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- v8 _1 }" ~" |2 q0 S5.39.217.77:88981.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。8 a/ \, ]6 R6 v/ b

8 f1 D* D; _+ t& ]# I& g公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
" h# u- P* J3 @2 L( I4 J: D! l5.39.217.77:8898 5 v7 H1 ]9 m9 Q( }5 ^
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
  U1 N% d0 I" ^0 `4 k羊腩  300公克
0 M) a* G+ n+ G+ L2 N% Q洋蔥  150公克
# }% v, {# u3 b  a/ x* P: Jtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇8 S& ^7 F# W8 @& x: x7 X
燕麥  50公克
7 k' A* T$ J$ |3 r牛骨湯  2000㏄
- \8 ]2 q+ h8 u% B公仔箱論壇
. S% B! t2 X/ @# q/ i' j公仔箱論壇【調味料】 $ g4 \, }) t7 |6 ]$ {
胡椒粒  10公克 - B+ s$ e. H& A" g) [
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* l2 [0 |% {; {$ z' T( k
鹽  1又1/2茶匙 7 G, d8 G9 V! p1 q& @, |

8 F9 y1 @- R# u' e6 F% t' M【做　法】 % G: E% U3 f7 C4 j% x7 r' {
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
0 h2 E: o$ J" h4 ]8 utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.77:88988 e* _1 {) S" l# I+ A- I6 H7 j% \3 M
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
' `& {. G  b& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
  y4 h9 A& h* _6 S+ l$ p9 \公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
4 ~1 j/ h- w, k7 F6 w3 n公仔箱論壇洋蔥  40公克 公仔箱論壇& ]: G; n9 O! M  `2 E( A
西芹  20公克
$ c* ~9 k0 E4 M; ~5.39.217.77:8898奶油  50公克
1 I; M- |+ b3 j+ y5.39.217.77:8898雞湯  600㏄ 5.39.217.77:8898( A7 f5 Y$ N; L  c: D/ T* A
' N' V& ]  m( _4 Y: p% c/ b' v
【調味料】 ) b( V2 ~6 ]0 e
蕃茄醬  2茶匙
) V( n  B" \8 H) j$ X# \  n鹽  1/2茶匙
/ m/ ^1 H+ Z( a4 c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 \# u& k5 B! P# I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( K# ]1 m7 |5 `) \- ~3 k; K0 `
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 * C* w; v1 A1 X7 V; K+ {
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.77:8898! p/ n! ~) P- t  _  i& ?
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】   A  {& @' k& g$ v) W5 ^( K
去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ O7 G* M: h7 a0 I
鮮蝦  3隻 4 k* o# @/ J, ?; ?
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb- ]: V$ g% p8 `# Q
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q" i) _: m. W: i7 T" k
麵包粒  20公克
# Y% S0 O5 Y& H5 ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
* G. O  j% }) Y9 K- x# h: }2 ]" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
8 ^/ |* Y. H, I/ w7 o奶油  30公克
  h8 }+ x& s; t- z. M: K6 R2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" P& x. O1 F5 o! X7 G9 S2 K
酥皮  1張
/ z6 T7 a4 S' Y) [" y- N公仔箱論壇蛋黃液  少許 公仔箱論壇  D' f% D8 Z1 w

* R$ r& g! g4 S( s- r  z) ^【調味料】
& R- J) A" E- i0 t5 N5.39.217.77:8898義大利香料  1/4匙
" [- ?9 X# p& c鹽  1/2茶匙
4 g  ?6 @5 M) ~3 w- ?麵糊  1茶匙 公仔箱論壇8 \9 k, [+ t) }7 O9 c+ O' L9 D2 _

% u' S- A9 l8 ^/ F) g! ?  l* F5.39.217.77:8898【做　法】 9 A9 C! q9 ^, @8 ]7 u0 C" }: x
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇4 Q& ?) M2 @2 {/ q) h" U; @
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
$ Q- N5 {; H0 V+ S# A" d3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ( X! |3 z. `7 g7 q$ }
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 4 O& Q" \# c5 w: c" h
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇4 C  t2 R1 J. i7 ~
洋蔥  80公克 0 v3 e, y: A) \
馬鈴薯  100公克
8 v) Z+ Q- H' a: J公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
$ a( [, b3 F: N& A熟雞肉  80公克
. N2 c* A$ f( z2 H2 R( F4 \tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
7 p( U" U- o2 Y; T3 O: g- q. L) P7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 e1 n+ ]5 P# U6 P, Z
白湯  1000㏄ 3 X( a1 g6 P8 W% Q6 k) Q
鮮奶  100㏄
# y/ F, `; o' m8 b( \. A
$ a8 J; u, {) K' G0 s$ Q【調味料】 " ?& w: ^7 X9 l
鹽  1茶匙 - r' k9 q8 L% p( l, @' p
- b' j3 d* f, \# ]7 Z& e. S( A( m
【做　法】 5.39.217.77:8898& T. o, h+ Y/ P- z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇) A0 _) ]3 f- k5 e: k7 I
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇$ M- t  X, |) S$ L" W/ {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ' R" a/ z, Q! {* r/ e: ]  b
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77:88983 S; m8 V' Q. P* N3 P
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 P5 p- K; f+ z6 O8 ?4 H
青豆仁  150公克 5.39.217.77:88986 D7 \  {* s+ S
培根  20公克
1 `: o* k5 O$ Q& A- X馬鈴薯  50公克
2 C6 z2 h& P2 r% y0 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
: @2 C! q. N& d8 C* i! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
" N0 Q& A6 P6 R" @: v. @5.39.217.77:8898紅蘿蔔  39公克
1 o0 ]1 a6 U1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; p. s8 a; e5 [: Z
; w2 Q# \, y% o! m" l& Y( J
【調味料】
  r. i* u6 x8 Z鹽  1/2茶匙
4 `/ i& d) s) o# ?  E' O6 g6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, K, r7 a9 H9 j4 i5 d, {9 q* D$ q8 Q
【做　法】
8 U! a4 ^: C# a4 K- m; V0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
) `) Y2 y: A) ?% t" @- @2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) S; b, b7 ]; N$ W/ X+ \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# X3 }/ A+ @+ Q
牛腱  400公克
$ u0 h3 B  }: N, J  d! ~5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個 5 V7 `' ~- q% _4 n$ t, r# Q
馬鈴薯  150公克 ) Q; N* h( Y' s  u2 |5 J: O
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t! f" y( k  }% M
奶油  60公克 ! G3 C$ X8 g. i( z' B& i
蒜末  10公克
+ g/ y4 P. C; L# {5 C2 T牛骨湯  1000㏄
1 G2 [0 m8 q8 {" j! o% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! t' w7 \# R0 G5 a
【調味料】
8 W+ |0 Q/ I: L5 `. j月桂葉  1片
; |9 [) g7 B. n" R匈牙利紅椒粉  3茶匙
. |/ ^; q* k! Y! z$ u  S鹽  1茶匙
0 w+ W4 M8 ?) U$ v7 L5 b麵糊  2茶匙
* F! ~& _- I6 `" h8 Z$ O& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h, W, Q3 R/ Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 P0 @5 ~0 d# e; [* ~+ ]+ e1 z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 / O/ T  C2 r1 e) }. ]6 b# e! G0 z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. O6 O) T0 s! z8 O+ [) n5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q' C" Y" B+ w# x5 n, y
熟雞肉  50公克
5 p) u+ e8 W" |9 h8 t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 5.39.217.77:8898  Z3 Q0 w* V6 W8 N5 v; s! N& @
西芹  1根
( c+ [1 _- z! R; H1 Ltvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
7 F$ y8 m4 O5 J4 _" m! p5 [% [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ ) D& y2 W5 o" [' l, c) |/ t* A! q, b' x
奶油  60公克
+ y$ b! @4 p0 T; c( W) g酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 [7 |: j3 \; M& X
白湯  1000㏄
; _) A) `# S3 q0 M( o6 w& X6 F8 H! q公仔箱論壇蛋黃液  少許
$ G$ }9 X- z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇' H* p% c4 Q& }
麵粉  1茶匙
& F: D  J- n2 K4 D" n5 O公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 r  d$ \& G; H4 s  m6 |
【做　法】 : R& f2 h+ j$ O
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! W' c$ U7 i; g/ f7 S
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 w  g* f, ^& c5 ^! ?0 F9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
! K+ O" n: i* m* Atvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb  g* {  h, l8 C' p) Z$ I' J
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 t! z% W3 }9 B2 P4 [8 n- A【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( p$ R3 }7 G& F5 T6 \+ _0 Y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
/ J5 c) H1 \& Y$ o" w9 W1 x5.39.217.77:8898藥材： & X2 U3 A9 Z( r
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" H% }+ o) j& p4 V, ~* H
當歸  1錢
+ |) n8 {5 |5 S4 Q" T1 M% k. t. _5.39.217.77:8898川牛膝  3錢
) M" F1 o2 D7 R: P0 B黃芪  6錢
, Y+ _( A; e3 C  j) ~! G$ |6 Ftvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
* p. z; z2 ]0 j甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ n+ ?" J" e0 G+ a: `
材料：
. u+ r4 r; ^2 u' t; m! L0 H5 }料理米酒 1瓶
# n  ~9 B5 ?0 w3 I0 }7 \3 T公仔箱論壇水  600cc
% u) ~3 a6 _" N$ X, k* e7 y鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 h: g" F( k" E# A# ?; i
生薑  1小段
+ U1 W; ]$ }+ J5 _3 v5.39.217.77:8898【調味料】
) R0 u, N; J5 l6 p8 D5.39.217.77:8898鹽  1小匙
5 T2 o( f4 o5 a: {! N公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s- U  U3 i' d/ i) @2 |8 i
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
# s: k$ ~$ [! g% ^5 Y3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ; w* y- q4 E  k" \$ K0 b: U/ ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 E8 c  k/ E7 h1 e% v0 [* h公仔箱論壇烏骨雞  1隻
; O1 L) O) ?9 n5.39.217.77:8898生薑  1/2小段 公仔箱論壇& S) [7 Y7 h5 O9 p- T
水  500cc 5 v7 i; u/ P  K
藥材：
$ H) x5 a" Q' U0 F8 ~8 t+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 e5 D$ u3 r1 B* G, U
當歸  1錢
8 U  M! b7 C' A; C! W! w6 ^) Y' K2 h熟地  1錢 5.39.217.77:8898- x3 l  z/ `  l% ]2 U
人蔘片  3錢 3 D3 l7 b2 Y1 b, o: E1 z" J  B" \
紅棗  20粒
' r$ g8 U; R; q* X  }9 \6 `% L4 l1 k川芎  1錢
% l( L7 p7 q6 e  ~1 J: {tvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
+ Q+ _1 T' {% ?2 t4 t公仔箱論壇【調味料】 $ R" n: R$ l- d  R! V
料理米酒  50cc
( P, P7 P$ B  W5 R5 f5 T5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙   I4 z; Q" z- Y" F5 u$ O
【做　法】 7 h0 |% U+ O8 K8 O- g3 N6 w
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 e0 B1 V9 H  x1 A
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
" @% D$ ]$ w0 J: |  V3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。