2022年11月13日週日 tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 Q9 E ^2 X( s
) K7 x2 f9 s8 r6 s, B( G5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898 { i% E! [+ ]( }3 o! x' t Z' v
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
( m, c9 Z0 v2 F* s3 gtvb now,tvbnow,bttvb/ W. q, h; u" u
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。/ n" J: s& i8 Q# ^' e" G- L
" T0 c8 _8 ^; V) H
9 A8 I+ {4 }3 F9 M8 t9 h# i3 F砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
+ Y4 z* }# w9 J4 o8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# L0 \0 N" k
推介日本蛋二食+海老雞皮卷tvb now,tvbnow,bttvb: f5 w- W0 z ~9 F, M
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
9 G2 m @' c ]5 ?4 J/ v# p! E! I8 r {# F% i" ^2 c
 + z7 s4 ^* r" C
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
! q$ w, K; _1 h i$ @1 W+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 U6 n: G: q1 C9 O- C. {
) M2 a+ ^! e. j5 E a& n5 ?設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。公仔箱論壇% u# d1 B5 i, J, w" B% @4 o; _$ g
# w" z3 J8 k& w1 Z- S
4 k( w( I/ X/ H; y8 S* }6 S! @( s5.39.217.77:8898招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。" B# H7 t% h: z& q. I
4 R, W6 I4 @ U/ `+ }$ O
6 y% z; p; X1 ~' ~+ w2 h1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。9 `" w3 [: ]% T/ C; p, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 a, \3 l' W& u! L' S
另設單點串燒
9 c& T9 K$ M* z J3 itvb now,tvbnow,bttvb小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
& ?6 ?( ]( f6 e/ [7 P9 m2 I5.39.217.77:8898
8 j+ J- n4 s! ^4 ~3 T5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb" M: _1 Z) r2 n% f
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
. r, M U; s7 C- a* n公仔箱論壇1 k+ A0 e0 b8 G) e
! a8 K% Z% y3 ]1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
- A7 G. b+ z P公仔箱論壇
, K4 ~# u7 }; V6 N tvb now,tvbnow,bttvb1 [) j# y+ ?) q
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
& E$ a/ L) _7 L$ D6 [! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 p! d. m6 C6 l1 G% u
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 S; B- B+ l- t! ^& X2 b
( |% E3 X$ O. ytvb now,tvbnow,bttvb
5 U& r+ G8 r+ ^( |# N5.39.217.77:8898烤饅頭 $18。
9 r2 S- o% \, K% q+ K) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 ^* h {9 c* \0 B5 u
, x& S2 A. X+ I' C+ `: I$ x燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。公仔箱論壇0 I8 n2 g# \. a5 X D: @- l
& B h5 P' e: u# W! E. o: b& V 5.39.217.77:8898' E% P8 L7 U# y9 I
烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
, O+ S; G3 P% v2 X1 T+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J n o9 c- B) w8 i$ |+ i, U
/ X1 S! o+ R9 O* N5.39.217.77:8898燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。. ]- c5 z( d; d/ C
5.39.217.77:8898- D v/ X2 N O8 G# U3 d/ m
 $ i' i# ~8 D' e$ l6 c
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
