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夏威夷披薩
( q4 {, K/ Q5 v" q: p7 E$ a5.39.217.77:8898【材 料】
3 F% A8 q3 s) L) z加州甜披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb* f5 k8 H# ]2 Y
火腿 30公克
; Q4 O2 j e3 N: M3 d鳳梨 40公克公仔箱論壇6 h4 G ], B7 l- D' M- M! T3 V
洋蔥 15公克
" U2 W# Q) [. [" S5.39.217.77:8898蕃茄紅醬 1又1/2大匙
8 i5 R6 b0 [4 B# r) [2 g/ R起司絲 適量公仔箱論壇- b$ x" b* l7 X6 p8 ]/ H \
起司粉 適量
9 y& f, V$ t% p( [: I) ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# {: O$ h K9 H5 S5 T
【做 法】
) u/ G) }* j9 T' f+ g1 w1 \; I& {( H公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.77:88983 u8 G, V. T5 `6 T8 u3 N* U
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
8 {! T L3 o, i" c: p* b* z3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
" D, e8 D' q( I( e/ v4 D8 v# |, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb; y/ Q6 \# ~+ m6 ]* ~: r$ _# u
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* c- A7 d+ @+ R5 o
2 N9 e6 A# R- }& b7 m, V) M6 a) i$ v' T公仔箱論壇加州甜披薩麵皮
8 a0 r! T0 S3 j2 W& ]【材 料】5.39.217.77:8898( l3 e4 K% `# m! x5 L7 d5 D% T: l
高筋麵粉 400公克
7 R) c4 y2 p$ y' p& k6 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 R- B" ?, o3 O* }, U( E
乾酵母粉 12公克
; C1 T' p; o8 M, N; C* k& `5 m溫水 300cc公仔箱論壇6 H7 i9 c9 K1 X1 J
橄欖油 40公克
- u, [6 m3 F, o A( F- p' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
* D5 v" U' b" P9 O% i0 E" F2 \1 G白砂糖 35公克5.39.217.77:88987 s1 E% B. Z: y6 }+ S6 g
蛋黃 1個
. T( a0 o8 ]- V葡萄乾 60公克
& d( {9 z, O( h# r' p. J& y5.39.217.77:8898蘭姆酒 30cc
I; e! _9 I' U/ k, ^+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n1 P4 f+ x/ X# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 s! h6 n& H3 k; _5.39.217.77:88981.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇* a4 T& d1 q* B! L2 q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
1 X* p s/ _8 Q) K2 y5.39.217.77:88983.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
- e- L$ W- _: k3 Q) s; c: o, j4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5 f" h% D c1 v; i/ n2 Y
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
& l/ f: b- v7 ~# D3 l6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |