! x+ v' d( G9 a Z5.39.217.77:8898羊肉炒飯
, c) m$ |( {0 \' x( S* ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& t8 L, B7 T) f* d! W' o
白飯 1碗5.39.217.77:8898) M0 x D# n5 Y; I, D
雞蛋 2顆5.39.217.77:8898+ k: q' p0 S Z5 j( a( U$ D
羊肉 30公克
, G0 H' @& k5 q2 U3 ], D洋蔥末 20公克
3 \ {9 H( [& C4 p5.39.217.77:8898芹菜末 20公克5.39.217.77:8898, O' z. ?$ o6 z c- [2 v
辣椒片 1支
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【調 味 料】5.39.217.77:8898, i7 q8 r& ^' f
醬油 1大匙
- I+ Y- M8 J- e( h) T9 d白胡椒粉 少許
/ ^3 c! D+ o2 D/ k/ g5.39.217.77:8898米酒 1小匙
" H9 ~3 a6 l, M! K8 i7 ^( otvb now,tvbnow,bttvb
+ y: \+ z& [& r c0 t, Y2 X& ]* ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】' Q3 H$ O9 z, I7 x
香油 1/2小匙
+ H+ ?# f8 ^3 v7 _ M7 [米酒 1/2小匙
& s" G" }) ~9 p% }: t公仔箱論壇醬油 1/2小匙9 y4 d( Y8 Z% N1 ^# ` S0 i
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb p7 F! j2 _0 I3 X9 }% u
4 y- m! L; ^! T' v7 x【做 法】
2 ~' l8 g O- L& a8 g3 C公仔箱論壇1.羊肉片切小片,放入混合拌勻的醃料中醃約5分鐘備用。
- w) b2 T7 U9 V$ U, ]9 L2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
+ M) M: n- e' [3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
3 K5 S5 T! {( ^% G5.39.217.77:88984.續加入作法1的羊肉片炒熟,再放入白飯、洋蔥末、芹菜末、辣椒片和調味料拌炒均勻至入味即可。 |