[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

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黃豆豬腳湯 tvb now,tvbnow,bttvb: n! G: @' o+ i  f  Z
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
2 k5 r& Q' \8 Z# e' y) k5 `4 p* H【做法】# l+ e) O8 C0 A# v! T) {
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，* {; c& _5 _  H  H+ _6 [- Z+ ?

' a8 s4 y6 d4 \# S" S; d公仔箱論壇      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。! q; L* c0 G" o' s6 l, n* v

  T# B: R- S% N  f8 T1 c: K: {& o: B公仔箱論壇2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。