[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

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黃豆豬腳湯 公仔箱論壇: x' @( F) G' o! B! F
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
- t, A, A9 u2 u% a【做法】- j' L& A# P. g
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，公仔箱論壇7 t5 v- y8 @  J8 f

# E7 W) Q' G  a' Z/ d' E5.39.217.77:8898      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。公仔箱論壇% {/ s* ?) u/ e: p

  @% i9 K. |  @2 o+ H" @: O3 w2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。