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|  | 南瓜雞米
' z6 y- S; ^0 q, _1 d5 wtvb now,tvbnow,bttvb| 可供 | 4 | 做法
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/ @' E6 u0 _2 B) d T% A公仔箱論壇材料公仔箱論壇3 m' M! t7 h8 p% v% P
6 u7 D' F3 ?. K: h$ I1 Rtvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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% t3 P! ^5 F( V. |) A" A! Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇% Q# y) V! X/ g
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芡汁
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5 a# c- w9 p5 Z1 X5.39.217.77:8898豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙5.39.217.77:88980 R8 t j& ]7 O8 i+ J
2 {! A# K6 o1 v! h9 _+ |# f5 u
, G8 K7 v& j* F! c$ U+ V, Q5 w8 Z做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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