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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米 公仔箱論壇  U6 F0 O& {! q7 e. ~# S
可供4
做法公仔箱論壇0 r7 y: X+ b4 H+ ?6 y' F
煮

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& S' v% ^. x. T7 z. Q# Z免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
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5 Q: p" V) K: B$ k3 V) C1 S) i公仔箱論壇糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 T! x2 C6 ^" _! Z1 i9 x9 v
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/ e/ O% a5 \& [: K7 C# R/ X; [4 y7 L5.39.217.77:8898豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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