材料. j% L2 L5 H& T1 K) Z8 s+ e* J
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊],粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) ]1 H. J) C, u9 g3 v3 E+ Y8 K
" E. P& m( A, ^/ t$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1 茶匙,薑絲 裝飾用* M( Y" n# v: A/ I) `
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: } O: M! |. R; ?- m) ?2 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料 3 _" ^* l* S: ?( o: a
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蒸魚豉油 1 茶匙
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0 h6 o, W$ P" w7 x% U1 a$ V芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙
# V. v2 [, Z9 s" o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 u7 C2 N ^. {% a
鎮江香醋 2 湯匙,糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉,拌入芡汁煮至熱透,加入魚柳輕手炒勻後上碟,灑下薑絲。
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