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香椿厚鍋餅

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本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  {3 c+ L8 d8 B

" H5 a  J; H  @  W5 ]主料:小麥麵粉(200克)  + {+ ]) X9 f2 W2 o; y/ F
調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  N4 g! T! P+ N
製作工藝 公仔箱論壇# O% n7 b, p5 X5 [8 [- A+ v3 Q
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 1 s. t# x: e6 t& u  H) z5 d) ]: @
2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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