[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400g公仔箱論壇! c( r7 [5 L, n# } 蔥2根公仔箱論壇; o+ C5 _) ^7 b% x9 i' o 洋蔥50g公仔箱論壇* t' A& o0 M0 S+ L 花生30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& J/ d7 j, V1 p 拉麵600g # L! M: f. H) @; P6 P5.39.217.77:8898蛤蜊高湯2000cc 調味料：4 @/ L5 N6 T' i4 ]0 J+ a6 Q 烏醋3大匙、鹽1小匙0 u! _. D# w& s2 v. z5 R" H 胡椒1小匙、味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" D" f& v) E  u, p& G# t 香油2大匙、油蔥酥1大匙5.39.217.77:8898- e! d1 T* m+ I+ U$ ^. r/ y

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製作方法 5.39.217.77:88988 e. Y$ i* w/ v5 B2 p8 S. `
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。