[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400g / g) B' w& K' b/ a* j蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb; E1 r% ~. ?9 F, X8 i9 ?3 @1 T! H 洋蔥50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* H% F8 Q0 A. p5 a 花生30g + O; c7 O1 ^2 E/ e拉麵600g , m# S4 D. o4 ?5 G; rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料： 7 s+ D# g" T# N/ C+ R4 P公仔箱論壇烏醋3大匙、鹽1小匙( `+ T* ^2 _: K+ N  B 胡椒1小匙、味醂1大匙- M% ~. O% e# Q1 j' m& Y2 C 香油2大匙、油蔥酥1大匙! _' l- i- u. m

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製作方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- r5 K2 a3 M% Y, z# i
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。