[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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5 ^; a! S( l5 e2 G) r7 s5.39.217.77:8898製作方法 tvb now,tvbnow,bttvb+ E( N+ t! M0 h8 D
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。