牛腱肉400g
6 |# U8 A6 q* O: j- E$ A蔥2根
8 M1 C% r y; v公仔箱論壇洋蔥50g
& @$ F2 Y: R' ]0 {8 a; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生30g
& m* Q7 U" {- ^ m: [0 L- Qtvb now,tvbnow,bttvb拉麵600g0 O+ b0 E& W8 O* g7 e
蛤蜊高湯2000cc 調味料：5 `2 v4 Y1 t: |9 H2 s
烏醋3大匙、鹽1小匙: f; z9 T5 x8 f! N& Z8 [
胡椒1小匙、味醂1大匙
6 x* {/ D8 J* \1 a8 D香油2大匙、油蔥酥1大匙公仔箱論壇3 ~( k$ a2 e& _ U
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/ Q* M7 h. y1 Q: J& T製作方法
. p7 k( N5 _- P' A1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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