日本茄子
' k* G8 b3 V! a: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅細麵
' m) _/ P! B& a" `# c- m" b柴魚醬油公仔箱論壇, Y/ l: _4 |) O% q% a5 A$ Z+ ^# m0 c
過貓、山葵公仔箱論壇( a6 S3 X2 L3 h$ i
昆布、味醂tvb now,tvbnow,bttvb6 G) f$ ]2 R7 r9 ?" R' k( A
薑末、醬油
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製作方法: 公仔箱論壇4 X/ t& C/ {' O5 I1 }9 z
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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