日本茄子
9 q2 t! @. k& k: y% F1 r6 f3 \公仔箱論壇紫蘇梅細麵7 W+ K, P+ |% R: {! r E* ~2 z
柴魚醬油! N$ U, W- e# l) x! C
過貓、山葵0 Q2 |& I1 e. ?: g9 T [' P" G/ t& [
昆布、味醂
" ~ E/ H5 m9 w2 y5 Z5.39.217.77:8898薑末、醬油
0 c; r# A: `5 ~7 A' x xtvb now,tvbnow,bttvb |
& ~0 \; Q( ]6 j, |, `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], i* N0 y% c4 W& ^. t+ H# B* f
製作方法: % ~& Q2 D" q* ?, e( R
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 