鮮蚵、青蒜
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雞蛋
2 Y, {( k: l o: I. R調味料：' a( d% c. T& I
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb( f" j9 E2 t5 B; Z8 H* l2 O
甜辣醬
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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