鮮蚵、青蒜3 u* _0 |2 c8 u& _' d
蒜頭、地瓜粉
! Z9 X& O' i) `( ^! b- \: @3 k3 R公仔箱論壇雞蛋: R! f, T/ ^! v% n
調味料：
, H' u+ T; X( h! |3 N, c公仔箱論壇沙茶醬、香油公仔箱論壇3 l% a. ~' l4 \5 @' B
甜辣醬
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2 q! c4 U( |* K6 X' }$ x公仔箱論壇 | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 . r. V7 P. {( ~& C/ G# M
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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