[中式食譜] 韭黃炸春捲

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豬肉, N; T: e7 ?4 L2 D
叉燒
9 _" @6 p( V; g# @4 M馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ \% b: y: [! t
香菇5.39.217.77:8898: m% {8 |" ]  V2 J0 O
韭黃
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, d$ a( H# V8 A6 S3 L. H/ Btvb now,tvbnow,bttvb春捲皮20張5.39.217.77:88982 f/ C& J" }1 q/ A2 r  H6 c- }. t
鹽、味精
. n& }4 Z/ p* s" M* ]- g公仔箱論壇糖、蠔油
3 k3 J$ @- X5 q! L* b  r2 z4 ~& v5.39.217.77:8898水100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 W; H# z' }/ W. b
太白粉水4 |2 [; b* K- W$ u  S  H' H: [) P
香油、五香粉4 l7 |! B9 B; J' l4 W% H4 t
A料：麵粉.水- k* T5 F0 a0 E8 ?$ z' r

2 X5 F& K. A4 s& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。公仔箱論壇" w+ }' J$ _2 [1 ~