[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g5 P3 U2 O" _4 @- U  B
肥豬肉200g
% A, `! Z- [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑
( u$ P7 |6 j8 O) h) g% `/ j韭黃、餛飩皮1 x+ O& E  ]; L2 M# \' _$ W
調味料：
/ S3 i9 T/ J% m. c% a5 s4 q5 d公仔箱論壇A：鹽、味精、細糖
3 J; ~" B* }8 m  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb. I) h1 M0 B0 X# K2 V/ Q0 W/ h

5 d( o  f% x* B$ M) X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
1 g+ O# s% r$ G4 k2 ^公仔箱論壇1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。