[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
, O6 `' E! J+ f7 P5.39.217.77:8898肥豬肉200gtvb now,tvbnow,bttvb0 Q' p: L0 t% B( w. I
蔥、薑
# o; l' c- V9 B) E' v2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮
/ E& V4 x9 A& Z" q1 K公仔箱論壇調味料：
3 z/ b# m8 E% v& p, y7 K+ y# ltvb now,tvbnow,bttvbA：鹽、味精、細糖
9 O3 V. O3 X3 I( J/ c" E5 t公仔箱論壇B：太白粉、胡椒粉、香油公仔箱論壇5 f, Z; ?& N! p# U. `* y" O9 H
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製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb, c2 n4 g. O/ u; f8 |  F
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。