[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
" ^4 Z2 x$ S. F' Q5 q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ m: I" W9 a9 S0 U" a+ B
蔥、薑
; U: Q1 F7 e7 G$ O2 i2 ?5.39.217.77:8898韭黃、餛飩皮+ n( q+ C: t/ i, o; ?3 o" b
調味料：5.39.217.77:88987 X  g( P+ p! P7 w3 j" |) A) t
A：鹽、味精、細糖
8 F8 y6 V/ i. C- {5.39.217.77:8898B：太白粉、胡椒粉、香油
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3 C1 b  T, t, `! i* U6 G製作方法:
0 `& e, o' B" d- Htvb now,tvbnow,bttvb1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。