柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 Q5 ^4 B" l5 Z) y( N4 @
1、胡柚兩個。( i6 k; _- Z5 [ J5 H3 j2 g
2、冰糖100克。
' P" k& U- g1 T) X( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
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做法：
/ r+ O( q, g* Z& Y" Z* a3 F9 X 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。% i0 ?+ ]$ U9 [# G! g
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* U' l' A0 t) b# v
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
9 q! l0 Q, l) c* y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 W M" E5 X j9 k' D- k
6 _; [; ]2 {4 q# b' g 4、全部片完。片得夠淨吧：）3 v) I( Z s5 l, t: w! I2 M- v
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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( ~, H" m" i6 f: v3 ^3 J5.39.217.77:8898 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。$ a, B, f& Z+ m9 T! `
1 l% b0 U& R' d7 q公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb& p" |5 d, M% A" G1 g: j, y
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8、下柚子肉和柚皮絲。0 Z! ^1 d9 }3 a, T; r
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇8 j% v) q3 _5 u9 B' R2 z
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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