柚子茶（圖文攻略版~）tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ t% b, ~) @& [ `1 K' z
/ s! P) S) j) w9 E5 A/ utvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶
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用料：5.39.217.77:8898, ?+ u) U/ E# O, y& P( k
1、胡柚兩個。5.39.217.77:8898- N6 W7 {: `/ {9 {: F! P1 g
2、冰糖100克。
! N; c- Z1 Z' o( q _tvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。
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做法：公仔箱論壇/ b- S; ?( X! `
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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7 C9 u1 F- A- w0 c. q" u t公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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H1 v5 ?+ ^: J* B ]) R 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
) m9 a* ?5 H9 v+ x. Y 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。5.39.217.77:8898+ Q7 ?# q6 _* W8 f+ k
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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& u2 L- P* t) a$ w- i6 h2 Z6 ^6 r 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 o* H7 C9 f: [9 H
: \9 J8 ]3 H) ntvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。2 |8 }1 I( X( u/ V/ S
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 M& p0 j# B. \$ D0 `
! ?/ _3 J$ j' P0 Q, I 8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ R N0 ?% x& n* }
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- j+ L1 ~+ M; m. l3 Y0 m, b5 t
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.77:8898/ c4 ?/ u; p" c. Y
, J2 X. S5 R* O/ M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `/ r* y! Q8 Y" o, f5 ` 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING公仔箱論壇( q5 z7 @6 t' i/ p# j% V {
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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