嗯不出來...每天2顆奇異果 連續4週4.5成的人便秘改善
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5 T# T( {. |9 S* \tvb now,tvbnow,bttvb記者蔣文宜／台北報導
/ A* t. P) f! m5.39.217.77:8898研究指出睡前或每天兩顆奇異果，除有助好眠，還能有效降低心血管疾病發生外，還能幫助嗯嗯更順利。公仔箱論壇4 I* x, f% ]4 m) @" A5 S2 S
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$ @: z; A/ T3 L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究指出，每天食用2顆奇異果，連續4周，4成5的人便秘情況獲得改善。負責這項研究的台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳指出，因為奇異果中特有的含硫蛋白分解，可促進腸胃蠕動，每100公克便含有3.4公克的膳食纖維，還比香蕉含量多出一半。5.39.217.77:8898" U5 k6 i: V# Z
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這項研究共招募70位受試者，包括54位便秘型大腸激躁症患者與16位健康受試者，平均年齡為28.4歲，其中將大腸激躁症患者隨機分為安慰劑組及奇異果介入兩組；健康者則全數為奇異果介入組。
% x0 u+ g# K3 F. z" K奇異果介入組每天食用2顆奇異果，連續4周、安慰劑組則每天攝取2顆安慰劑，並且均定時記錄排便狀況及糞便特性，研究結果顯示，4成5患者在每天2顆奇異果、食用4週之後，便秘情況獲得改善。包括受試者腸道蠕動時間增快，糞便停留於腸道時間從42小時縮短為 35小時左右；排便次數從每周3次改善為4次；原本乾硬的糞便也呈現濕軟狀態。
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3 Z0 T8 h5 p8 y% `( ^tvb now,tvbnow,bttvb台北醫學大學附設醫院消化內科主任張君照指出，大腸激躁症原因目前尚不清楚，但主要與大腸的蠕動及感覺神經不協調有關，可能來自日常生活中的壓力、食物、飲料及其他藥物，食物中又以酒精、咖啡、碳水化合物、巧克力奶製品及油脂類食物最易導致。患者又以女性居多。 5.39.217.77:8898- p+ H6 Z. B" J3 h) L# r% R
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劉珍芳說，奇異果中含有豐富的膳食纖維，具有高度保水性，有助於產生軟糞便及幫助排便，可促進結腸中細菌繁殖，增加糞便重量；此外，裡頭特有的含硫蛋白分解，也能幫助腸胃蠕動，與民眾最常食用來幫助解便的香蕉相比，其每100公克僅含1.6公克的膳食纖維，僅為奇異果3.4公克的一半，且香蕉熱量又比奇異果高出2倍之多。 , V5 ?% S6 L! h7 w, \) C2 g1 _7 q
劉珍芳指出，奇異果中富含維生素C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等營養成分，過去研究指出每天2顆奇異果除能幫助入眠、降低動脈硬化發生外，現在還發現能改善便秘。但不論如何，她也強調，維持均衡飲食與規律生活，就是身體健康的不二法門。
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發表於 2007-10-15 11:25 PM
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