老人多吃黃綠蔬果和蛋 有助降低失明風險
b7 T9 L ?7 H, p: N- Jtvb now,tvbnow,bttvb
- C: v- \" q8 M* v: Y* S% G公仔箱論壇
o1 W! t& L$ K雞蛋、菠菜和許多黃色與綠色蔬果中所含的兩種營養素，有助於預防眼部黃斑病變。5.39.217.77:8898' ^* j7 Z6 v( V6 }) e( Y
眼部黃斑病變是老年人視力的最大殺手，它是一種視網膜退化病變，會導致中央視力逐漸喪失，這種眼疾多半發生在55歲之後，是老年人失明的主要原因，它和遺傳有一定程度的關係，吸煙也會提高患病機率。
. _( N. d0 S. s" V/ }0 a! M+ ^公仔箱論壇最新的研究發現，?#92;多黃色蔬果中富含的葉黃素和玉米黃質，對於預防眼部黃斑病變，很有幫助，因為它可以讓眼睛過濾掉有害的短波長光線，減少其他對眼睛黃斑部有害的因素。
5 L, h8 P; [" H b/ E5.39.217.77:8898除了黃色蔬果以外，蛋黃、菠菜、甘藍、綠花菜、蘿美、玉米和豌豆裡面，都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。' v J0 b% X' m6 `% ?. u/ N: d
|
發表於 2007-9-24 06:05 PM
| 