飲用豆漿有四忌
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7 F- I& c! D5 l F0 F公仔箱論壇很多人喜歡以豆漿佐油條、燒餅等食品，作為早餐。豆漿固然營養，但有下列情況應注意。( ]* n# D1 h T+ u# X) p3 G
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7 e0 _* Q, m1 K3 K$ \! y$ v一、忌裝在保溫瓶G豆漿容易使保溫瓶的水垢脫落，放置時間一長，細菌在其中生長繁殖，豆漿易變質；再食用，可能有害無益。
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二、忌在豆漿中沖入雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白結合後，反而會失去原有的營養成份。
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' ?( m' c7 z( w, J5 h+ h n# l公仔箱論壇三、忌食生豆漿：如果豆漿未煮熟就食用，會引起中毒，食用者在食後五分鐘開始嘔吐，並有噁心、腹瀉、頭痛等症狀。
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^, z$ f( ]% @公仔箱論壇四、忌喝得太多：豆漿中有大量的植物蛋白，一次喝得太多，會引起消化不良，出現腹脹及腹瀉。
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另外，如果是痛風症的人更不可食黃豆，會發+ R$ F; v5 M: p' s" Y, V& [7 ?
及有傷口的人也不宜，吃了等同吃牛肉，鵝，筍一樣令傷口發的 |
發表於 2007-9-21 09:31 PM
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