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[旅遊資訊] 裊裊輕煙纏綿 土人愛舌戰

Cay沒喝光早變酸tvb now,tvbnow,bttvb# V7 H9 q3 `4 o
簷篷外引進一線陽光,不慍不火的,我們懶洋洋躺在長椅上,看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上,升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔,這似茶非茶的,其實更像果汁,是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語,即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler,如果名之為「茶室」,總是衣不稱身,這個開放的空間沒四面圍牆,只有頭頂簷篷,叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士,因在土耳其,茶室是男人的世界,食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士,全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌,酸溜溜一下子被甜味掩蓋,一杯接一杯,將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴,用力一抽,輕呼着煙圈,嘴唇顫抖,講不出的滿足。
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■難得在茶檔遇見異性,自然顯得雀躍。( a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: J3 R1 A* h# {' [

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% c) {; W: w  \% X+ Q■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈,鍾意?旁邊就是售賣店。
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8 U3 ~/ M9 f) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 E& G, `, l6 J& Z1 P

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■這裏的水煙除青蘋果味,還有 cappuccino味。約$40公仔箱論壇; z3 [& z& z: a$ Y9 z- v% U* w4 A6 W
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a. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈,短短的纏繞似若即若離,未能捉緊你的溫柔,卻仍然溫暖;似苦又甜,徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。tvb now,tvbnow,bttvb' {5 q$ ^$ o3 S# }6 ^( y' A

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. R: z4 e) ?# s7 c( \4 g$ z■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮,舞出兩把刀……切糖
. I% ?. c  m* \+ w$ ?) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃甜化不開放大圖片 * T* G9 s4 f+ C4 `% [4 B! D

! `4 k; w2 [3 I9 B5 g/ N  T■這些一個個似雀巢的也是糖,又名 Bakalava。( b)3 d7 {0 ~+ X; Y7 _
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5 L' w9 B7 S* N: s有些甜,沒有曖昧,不拖泥帶水,至多帶果仁或椰絲,放進口裏多了一點香脆,餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum,即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族, Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點,如今是「土」人日常生活必需,每有節日,必以之贈送親友。對於男士,附有果仁的糖果據說是有奇效,日服 4粒,可保神兵利器不倒。 0 U' _* g# t  _3 Z- z

8 @& I8 Z9 X# a- i, i7 i7 q# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窗前連綿糖山放大圖片
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- E- @. V, w& G! S3 c$ b9 R■糖款選,每公斤$250。(相中約半公斤)1 |( b) I( ?8 L
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0 n6 }6 I/ H% O5 {+ w: O1 a公仔箱論壇在老城街上蹓躂,被櫥窗連綿「糖」山抓住目光,如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店,顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚,飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果,粗略數算,至少 20種。正當無從入手之際,店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖,質地不硬實,軟得來煙韌不黐牙。味道超甜,果仁香正好稍作平衡,且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭,你則暗自考量:手裏一盒該送誰? tvb now,tvbnow,bttvb' _/ i' z' P5 l; ^  `
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■這座糖山要賣幾耐?約一星期吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* W% ]5 u, _* |/ W5 p5 A

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b. Firuzaga 
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& l9 F, H3 v$ f7 T5 Y& ^tvb now,tvbnow,bttvb似苦又甜之間! |! D. G( f: D9 I& ^! W
同一條街上不止一家糖果店,沿大街落斜一點點,還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga,此店沒有將糖果列陣於窗前,大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐,因為這裏除了甜,還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間,咖啡是研磨得極幼的咖啡粉,放進銅壺裏加水直接在火上煮,煮得表面厚厚一層咖啡油與泡,然後連渣一起喝。很苦嗎?是也不是,因為「土」人嗜甜,咖啡要放很多糖,侍應會問:「 Medium sugar?」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚,還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感,慢嚼似椰絲,嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡,舌頭在苦又甜之間,曖昧,卻是最佳位置。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 u; R+ }  U& t' S3 l5 ?
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( C- }5 r3 w- r) v6 s; H3 o8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門面不起眼,進內才知是咖啡廳。
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) Y! X4 E1 @; \- V3 b5.39.217.77:8898■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒( c)
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■土耳其咖啡$20
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■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件% G  m- p3 N1 Z5 z6 a8 R* e

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  • civicboy1969

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