秋天又到，街邊又多咗好多糖炒栗子，不過唔係時時都開檔，咁啱口痕又點算呢？嫌就咁灼栗子唔夠香口，不如試吓糖焗栗子，同街邊嘅糖炒栗子的味道差不多，求人不如求己，今個秋天一於喺屋企自己整栗子！5.39.217.77:8898$ Z! J6 V# k# | t4 H. {
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糖：熱水=1： 2
" n% D: J/ D" b: n% L9 b9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖水，將 1份糖混入 2份熱水，煮成糖水。
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浸入栗子
% K# M! t; t1 A1 ^" G2.栗子放焗盤內，倒入糖水浸過面，封上錫紙。
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; m, D: {6 B- C$ O" @3 F, Itvb now,tvbnow,bttvb160℃焗 30分鐘
' Z! c) u& R# O, J# \3.放入預熱至 160℃焗爐，焗 30分鐘。想更乾身，可瀝乾水再焗 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-1 05:48 AM
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