[美食介紹] 乾水橙唔好嘥 烘乾薄片脆卜卜

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這個橙沒有汁，丟掉它吧！且慢，這個橙還可以做個橙片朱古力小食，口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！ 公仔箱論壇7 @0 U4 R& L; p. M% _
1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。
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& q. Q) R  \3 `6 {% L5.39.217.77:88982.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。
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  r+ _9 D* L3 m* j* g2 K' f3.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。& z  o+ P! |# j  H5 F
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■橙片好脆，完全無澀味，正！