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發表於 2011-9-14 05:47 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 滑滑豆漿　泡出美白肌

今日煮腦放大圖片 & c9 q( e6 _4 M" {

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唐安麒（健康食療專家）# W1 w1 A: X6 m+ V5 P6 ], y* m
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現為唐安麒國際集團總裁，研究中醫及營養學，並是認可自然療法醫師，以健康食療專家形象示人。

煮題　美肌美白食譜. N' L9 H6 z& F. s, A9 e, m7 R9 g6 Y
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有料到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) a, o3 R1 x; I. \# j+ K
豆漿　美肌潤澤放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! f/ E/ y; E( Y6 ?- H' w: E3 q

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有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、抗衰老和令皮膚白滑潤澤等功能，可說女士美肌之寶。

南杏　潤肺養顏放大圖片

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有潤肺、止咳、化痰、潤腸通便和美容養顏的功效，由於性質平和，體虛的老人也適宜食用。公仔箱論壇- K# p" g. ?3 a1 k8 Z' X# \5 ?
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杞子　滋腎潤肺放大圖片

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除明目補肝，亦可滋腎潤肺，而且更可促進新陳代謝、改善體質和增強免疫力。 2 M5 s/ u2 x* D% M
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茯苓　利水消腫放大圖片

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具有利水消腫、健脾、安神寧心和抗衰老功用，藥性平和，寒熱底的人都適合飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 K" u5 a. H

桂圓肉　養血安神放大圖片

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即龍眼肉，有效養血安神、開胃益脾、益智益腦，治療失眠，是滋補良藥。 tvb now,tvbnow,bttvb- e4 X$ }* C0 B. h1 V
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蘆笋　抗氧化佳放大圖片 4 i; ]; e! k6 B* P. I% x

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有抗氧化、保健和提高免疫力功效，更有豐富纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化及利尿。
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蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋放大圖片 + _; {; B+ |/ p/ F& G

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經過夏天一輪暴曬，皮膚細胞氧化得特別快，不想老得快，便要多吃有抗氧化功效的蘆笋，加上能美肌的豆漿，雙管齊下便萬無一失。
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材料蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M! f$ E. s& c7 b5 E

做法放大圖片

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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。

2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。

3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。 ) u: l3 f$ H) F
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貼士喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。

美肌杏福銀耳露放大圖片 6 o! k8 C' L! A' V

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杏仁和薏仁都有美顏美肌功效，而自製杏汁比想像中容易，閒來不妨多做一些，擁有白滑美肌，感覺特別幸福！

材料南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ t8 a" l* c- Q, ?7 i: `
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做法放大圖片

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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。

4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。

5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" W" ?' _) x E+ @$ [6 L) d' [3 G
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貼士榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j: k! C _' F5 W& x
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養顏百合炒杞子雞柳放大圖片

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百合養顏，杞子有助促進新陳代謝，想擁有白滑美肌就少不了這兩個美肌孖寶！體質改善好，便會由內靚到外！ 5.39.217.77:8898* b' D! b: ^! s. J' i- f% d! e

材料
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙5.39.217.77:8898( T) ]9 i7 }5 A/ y0 ^# M

醃料：生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許 - S; b0 d1 p, P- i5 t- |- U
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做法
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。6 G. W: v6 b7 V' {; i

2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。
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3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。4 M* D0 x6 b% R: p* @
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4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。 . {$ _5 Y: ]% `; d5 h4 J8 ~
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貼士雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。公仔箱論壇0 {  G: V. U* v
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山楂馬蹄茯苓湯放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ q& r, I+ p9 O& U3 ]% Z. {! |

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過了夏天，或多或少皮膚也會變乾、變黑，想快點回復本來潤澤美肌，多吃抗氧化食物，加上美白功效一流的百合和薏仁就更佳！
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材料山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 e% g' Y3 l1 D% ?- P

做法放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb* E0 x. I; S# E/ f+ x

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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。
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2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。

3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% F& E( n) J2 _9 S- I* E
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