d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 顯示全部帖子

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。5.39.217.77:88982 a7 m' D) g! S& d8 |

十至十五日起貨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 ~3 `% j* ?
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！5.39.217.77:88987 ^2 j4 ~2 S, S/ x1 ?' O
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ \" R2 J: J5 P+ V9 Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% q b0 b$ @" q
■青口辣汁長通粉$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: K& } ~8 O6 Q, H* z% w7 v6 j

放大圖片公仔箱論壇, g+ |& K) i7 D& R8 N3 E

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42
2 k# N) B: Z, h, B, _
公仔箱論壇! U6 k5 v7 T- P. V. X3 e

; E( r8 B. G2 L2 B4 [0 R6 l, _

放大圖片

■全日早餐$88

tvb now,tvbnow,bttvb0 v" ^1 V& l" x/ X
放大圖片

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88
公仔箱論壇0 F0 o+ }1 k9 X" L, i/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( N2 ]4 w: X# R
! _) M f& N/ t1 `) `

+ c% c( w+ {- ~4 w6 A8 V

多士盒女生至愛放大圖片

公仔箱論壇4 Y3 S: a. S0 x6 K$ f; O! Y
■豪華蜂蜜糖多士盒$485 W& i6 Y2 O( y% B8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- C% N6 b' f+ {

5.39.217.77:88987 a7 z- z3 \& ^; b0 @ }
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- v! k5 b7 i* X) S) z5 n
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 5.39.217.77:88981 `7 [- t( K3 F/ A" i

放大圖片

公仔箱論壇' K; G2 d0 ]; A
■小食拼盤，四款$88公仔箱論壇3 @0 T% f9 g- i0 y) B" [1 v
tvb now,tvbnow,bttvb( k7 b3 E8 K3 X6 l
tvb now,tvbnow,bttvb- r. d: u! c- [$ T5 @/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ g/ ?! Z1 a! x% f, D# `
放大圖片

公仔箱論壇& l e# H& d* I" O: @" L0 Z
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。
tvb now,tvbnow,bttvb" R+ R; Y) |- v& a& w

6 s$ j8 ?" q2 E

% v! v2 \3 N$ D. y: t
有得坐有得食放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 d- G; P1 \: r, p
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。% F- k2 F* Z6 ]9 O5 n; T5 e
公仔箱論壇- R4 N1 m: q$ U4 T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 z# d# _1 c$ s4 `. ~9 m. i; i
放大圖片 5.39.217.77:8898! r2 @( S" z0 [9 L9 f& B( i

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。tvb now,tvbnow,bttvb& B0 P" `8 i6 i, L( x& r

5.39.217.77:8898- N+ k8 j# @+ v* f7 V9 ~0 Y: N

放大圖片

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。tvb now,tvbnow,bttvb7 r: x8 d+ ?& J0 N% m

放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。5.39.217.77:8898( s( e/ @+ A) B: m6 {

: t1 l+ v$ @$ N7 E4 N; ?" a

0 |0 v+ z. Y6 G& c

放大圖片

5.39.217.77:8898$ H5 \0 u0 f! {) A" {3 L/ n1 Z# R
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。( k/ e9 [7 w) s) v* Y
  ~6 @; Y& P6 }( \$ f1 C0 v* `
tvb now,tvbnow,bttvb) q% k1 K, X7 K8 X- u

5.39.217.77:8898/ C5 e  R& _! W& v
6 B- f8 D$ ]% h; V, s9 H

Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 9 D+ F& X8 Y  m" v
6 K( T3 b% Q$ X% d# K" f1 c& c
百年大押變餐廳放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb) W: `; U, l+ q$ M3 K3 P5 g' v1 M/ r3 R
■點心拼盤$198 / I; e: o& o! Z f4 G+ U9 S {
公仔箱論壇5 n' f8 V: A, X3 R- s6 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 e# C8 t. t8 v8 y" i$ f1 K+ q

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 ) s6 ^' Y7 J/ Q1 Z. \3 h6 @
( Z- g4 L( o" p3 N$ ~
放大圖片 4 h3 ?- {. s! ]! ^% T

' ^0 x2 S- ^$ j( t y
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。5.39.217.77:8898( M7 u2 w2 }# f1 T' ^3 K1 \
5.39.217.77:88983 m, R( h) g- m1 R, \, f$ K7 O

tvb now,tvbnow,bttvb) m+ P1 V- b+ B8 V! P. x
放大圖片 . C5 U( Y* w6 j7 U# e. a% O- H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 S- [5 n- l& c. J9 C2 I
, O# \- K5 N4 k. z7 l

冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。公仔箱論壇% ~; T3 z( H: J; E5 d9 J9 X4 z/ F
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 tvb now,tvbnow,bttvb% }" [/ e6 X' C% o! R

放大圖片

■冰鎮最鮮鮑$1285.39.217.77:8898! g! \* R; _8 ^+ A: Y; L

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb- Q* H7 F1 Z9 K, ^: m+ B
■黑松露油燒汁野菌$98, {. f6 }; h$ z' b

tvb now,tvbnow,bttvb: I$ r+ R$ q9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 `5 p& O1 q) ~2 d

放大圖片 % n) {: {; O# C. \$ r4 V: U, m

■川辣水煮牛$158
公仔箱論壇/ _8 z9 P4 ]/ q$ [6 j! T- Q% Y

- X0 B5 U+ h3 U3 b. c
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb+ [* ? w; j" V( P- l6 r" ?

公仔箱論壇9 ]7 B- ^2 q3 E/ e/ ` G
■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心