每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇+ l3 G2 Z; {- ^2 T. w5 T6 s
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜公仔箱論壇& j. G8 Q* L' g, m' o
[过程]：
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: i6 c" p* d8 c- z3 T0 m: a' [公仔箱論壇1、豆干洗净后切薄片。 P2 \: }0 ?! e( v4 v
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) d- k) P u; A6 i8 p" z
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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/ `/ ?1 O% @7 H+ G9 }4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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8 g0 z. U0 P/ _1 b( h2 [: |8 V9 f; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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2 Y$ |9 W5 d. `/ q6 i公仔箱論壇6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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) {0 S* t I/ D6 Z. b5 `1、豆干切薄片容易入味。
: v8 Z5 c% @- o2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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