[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 E% D1 ~$ V% Z6 ]2 i6 l
主料：小米250克5.39.217.77:8898& |% |# {3 B( A* h+ ~6 M( x/ n1 a
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克5.39.217.77:88981 B2 o6 j* n) `  e
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克5.39.217.77:8898; }  E2 \8 {* R& d
五香甜沫的特色：
, f4 @: N& D' c2 ^% {9 _: O此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ R3 w% z: y) r
五香甜沫的做法：公仔箱論壇9 _/ h. G( Z: r; e$ h
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
1 h6 {# d! @0 \; P% q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。, N/ ?' W- s# j# R
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
& i* Y9 |. K& y$ e" U, Utvb now,tvbnow,bttvb4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。