[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
6 d1 ]* |% D, `0 u3 m% [( M( f主料：小米250克
8 V' V- c  F; ~) I0 n公仔箱論壇辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
1 O' `' F- e! A8 E! i调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克公仔箱論壇2 D9 J# q  _- U8 p$ }8 Q9 P5 O
五香甜沫的特色：
0 u. [+ ?- X/ [! E1 c% d2 u此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
' m# h: w- d5 N4 ]公仔箱論壇五香甜沫的做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ J' d2 L. K* u& E; h
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。5.39.217.77:88985 }/ N' f5 l; c0 u) J
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
5 _$ _9 E+ Z6 O& u+ Q: f( V; W3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。4 G* w! }, o+ x8 n+ T$ D9 o
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。