[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
7 o6 S1 Z! P; m6 N韩国酱汤的做法：原料：
- S& U) o7 T/ z* s, ~1 @1.韩国黄酱。
6 R. _' a5 g( C: K9 r  r  Atvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒面、生姜少许。7 d) r' ^; s3 S6 D
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
1 V  J/ I, P6 y1 ~  u* j% ]制作方法：
6 O. L0 `. [# ]' m7 l0 F5 A+ i5.39.217.77:8898四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。