[中式食譜] 土豆炖牛尾

oscar0520

原料：
1 [' u3 g6 F* d9 F( M. btvb now,tvbnow,bttvb     牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克
  d$ c2 g! l5 d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& |: n) }2 E0 r; V
制法：5.39.217.77:8898( _) C: l- U) `3 s
      1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。公仔箱論壇' J1 H) E- |" B

1 i" u9 \2 v" e" U0 w2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。