[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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( t7 B  @& `0 W3 Z9 K  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
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7 l& @+ D; X% z( Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶蛋糕 食譜公仔箱論壇1 W& M+ }+ w2 e4 p4 {
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材料公仔箱論壇$ {: _7 }* ], d8 Z
粟粉 —— 20g( k  e( I6 t1 m6 B# J
雞蛋 —— 3隻5.39.217.77:88988 U0 w6 e2 t  ]! C! d6 k
檸檬汁 —— 幾滴1 q: s/ R" D5 K! s% [9 i
低筋麵粉 —— 40g
; S# s$ Z: K% S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 —— 125g
8 n8 }" p# j' i+ U7 s  @6 V) q砂糖 —— 40g5.39.217.77:8898- W- a% w9 w3 h7 M
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準備
& L' c; A0 A! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.) 蛋白蛋黃分開。) [  ?3 Q- Q/ Y7 K' W1 f
2.) 粟粉、低粉混合過篩公仔箱論壇. E( W! s7 r1 i$ L# U) C
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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做法5.39.217.77:88989 @* h- j- B7 k$ N0 u4 `* b
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
1 r( c( I$ I& F3 ~0 T! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。5.39.217.77:8898. J; _" y" a2 J* ^
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. ?5 F! P" {0 \5 w& z* K
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- p' ]( Y4 f" {5 _  G
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。6 U/ A* _# ?' r  I  F6 ]
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
. _! Y! g. Y' \7 }# a* Z公仔箱論壇7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。! s. M! }0 B+ ]& B, H
8.) 焗好取出待涼脫模。