[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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9 p3 C* H. B  m* F- ]9 t9 f  Atvb now,tvbnow,bttvb這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。5.39.217.77:88983 A6 a3 U' L7 E- `
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酸奶蛋糕 食譜% ^6 \/ N1 @$ n

% H. ?: w6 x0 E/ S( S材料
) [% L; Y& _; H) e  X0 vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 —— 20g
- r5 u( P) ?! h3 ~9 k5.39.217.77:8898雞蛋 —— 3隻
- ~: t! f% `) {; K7 a/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 —— 幾滴
' ~  S$ e# l4 I# Y, }' P低筋麵粉 —— 40g公仔箱論壇) d" J2 x  ?& V2 Y' O
酸奶 —— 125g
  f& h1 w( L8 s: X( D9 l/ P砂糖 —— 40gtvb now,tvbnow,bttvb4 @  w3 l, r8 c; K" n/ B8 g( Y
公仔箱論壇1 H! O5 p& Z1 o
準備5.39.217.77:88983 w  M$ W9 W; Y1 B
1.) 蛋白蛋黃分開。" x3 P9 S. B8 g
2.) 粟粉、低粉混合過篩5.39.217.77:88989 }+ ]* r; m% \: d4 m1 H' `) `
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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, O  y2 I+ m: b4 R& R2 S做法
& Y: e9 {& ]2 ]3 Y7 Y# b6 c1 Y$ O0 i0 l公仔箱論壇1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
' U$ J8 P3 L8 c: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 b3 G: S. U: p+ @
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
) M1 p! l: f- N$ C5.39.217.77:88984.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
9 }* r& |& \# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。  x' W& i* X- x6 D1 S4 b
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
; M& |- q7 a7 G( ~! k$ u# o  stvb now,tvbnow,bttvb7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! a9 }3 R/ t: v
8.) 焗好取出待涼脫模。