蜜汁雞翼
2 Y1 C+ g; O" F# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) 公仔箱論壇( R2 ? H+ p. _8 q7 `
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 5.39.217.77:8898) X- M4 ?2 X% ], [
3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
! h8 H7 Y6 `8 m) \$ {公仔箱論壇5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 5.39.217.77:8898. a( ?8 V3 N( U3 Z3 v
7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
7 _1 Y7 @. n( G0 S" B) B A5 H公仔箱論壇醃製法：
0 ]( V5 C+ X% T- s& S公仔箱論壇雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．tvb now,tvbnow,bttvb" s$ G* Q- z* G
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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