在我们的生活中,有很多人都喜欢吃些保健品,希望自己的身体能够更健康,但是保健品的价格通常都比较昂贵,这让有些人在经济上吃不消,其实,想要养生,有很多日常生活中的便宜东西就有让你意想不到的功效,据研究发现,最好、最便宜的保健品竟然是大蒜。
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大蒜的营养价值和保健功效在现代医学上已经得到了证实,它被许多营养专家列为保健品之首,它不仅能提高人体免疫力,而且对于许多疾病也有不错的预防效果。! B4 W5 E, ?; {- l. ?: W
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0 ~& }& a {8 \6 u: J* ` 大蒜中含有一群含"硫"的化合物,这种有效活性成分俗称"蒜素"。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用,并且随着大蒜素浓度增高,淋巴细胞活动的频率也随之升高,说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能,帮人们构筑一道天然的健康防护屏障,使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击,清除人体新陈代谢后的产物,修补其他系统受伤的组织,而达到预防各种疾病的目的。
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大蒜中的蒜素可以提高好的胆固醇高密度脂蛋白(HDL),降低不好的胆固醇低密度脂蛋白(LDL),减少甘油三酯。研究显示:高血脂的患者在服用大蒜之后,他们的血压、低密度脂蛋白(LDL)和纤维蛋白质都降低了,血黏度下降,使得血凝的危险降低了。研究也证实,大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。印度塔哥医学院的研究:以432位心脏病突发症病人存活者来做实验,为期3年的追踪,其中有半数病人每天喝6~10片大蒜榨成的汁,另一半人只喝含有蒜味的安慰剂。结果前者比后者心脏病重发情况少了32%,死亡率少了45%。 |