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" z7 B8 v: _; l7 Y% i; R$ }茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。& H& y1 S# }$ K: F
韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。/ D0 @3 J4 R5 @3 |# g
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。公仔箱論壇. ^3 U- J4 y4 k1 [: ?0 Z9 v; B
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
: G' k5 m6 e3 v0 K8 e, Vtvb now,tvbnow,bttvb 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。. X" }. Q0 e `; z- C0 E% a
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。
" `0 {8 w& c4 ?/ y/ L* w8 ~7 r5.39.217.77:8898给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
% b( ?+ T$ V; H- g5.39.217.77:8898 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
. n: w+ ^) o5 L. G; B+ ^公仔箱論壇专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
( Q- O4 u* J; o' V5 ~5.39.217.77:8898 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
2 f4 U* h4 n Ptvb now,tvbnow,bttvb 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。7 ]6 S! B8 |1 a, Q
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。
" m0 y8 o& j6 `2 C( S% z4 }" y 多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。5.39.217.77:8898% x5 Z0 W4 G: O3 O
美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。* }$ f3 T. t0 l- S" g' ^3 A7 z
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。5.39.217.77:8898! ^. r# U* z% b" |
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。5.39.217.77:8898( [0 R+ A( e% v
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。公仔箱論壇9 Q5 i0 G% A9 T' f+ h9 T$ L3 q6 M
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。5.39.217.77:8898% s# O7 Y6 ]: l+ {1 \! }) i3 c
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) A9 T6 j/ C6 Y2 r
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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