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3 C- e" A1 {6 }8 R2 L8 A7 q5 N 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
; X" t( A2 C# C1 M* i8 k7 Y) U; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
: F% t: O! S) r" l' g& htvb now,tvbnow,bttvb营养价值1 } @1 d/ L) V1 C( W+ X
. o% r6 ~5 \9 ~% J5 u: l9 ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；tvb now,tvbnow,bttvb8 D' U4 u9 q2 _: o% a( V
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；公仔箱論壇% I) C* ?* Q# _3 W6 p
' ?* o; Y( w- H/ Y; ?: l" atvb now,tvbnow,bttvb 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。0 } W* y$ G) d- O6 k
/ \- H; y3 ]# G% c- t stvb now,tvbnow,bttvb适用人群
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4 B4 d' M* e. P& p 一般人群均可食用5.39.217.77:8898" L1 M! w% H- t! m9 e4 a
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；9 E$ H8 h0 l& A8 r' X# g( K
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2、小儿不宜多食。公仔箱論壇 E7 k1 Y: q4 N! ?
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注意事项
9 m ^3 ^: y) r! G D* _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 h4 f/ @9 o+ E: F
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；1 y% s# g9 x' [: N- w& {9 H
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。, Z- _+ o$ k5 g$ A9 U* S
3 s1 T, b( R! C. [tvb now,tvbnow,bttvb食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。; g' v1 p- P" B8 a F
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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